Chương 46: Kế Hoạch Nuôi Heo, Tiệm Ăn Nhộn Nhịp Khách Vào

Chương 46: Kế Hoạch Nuôi Heo, Tiệm Ăn Nhộn Nhịp Khách Vào

Sau khi ý định nuôi heo nảy ra, Tống Ngọc Thư không tài nào dập tắt được. May mắn thay, hiện giờ cha con Ngụy phụ không thể bán thịt heo, nên nàng nhờ họ đi nghe ngóng xem có nhà nào bán heo con để mua về nuôi.

Lần này Tống Ngọc Thư muốn mở rộng quy mô nuôi heo, đến lúc đó không chỉ tiệm ăn của nàng cần lượng lớn thịt heo, mà sạp thịt của nhà họ Ngụy cũng có thể tiêu thụ không ít.

Quan trọng hơn là, heo người khác nuôi thường có mùi hôi nồng, tự mình nuôi thì hương vị sẽ thơm ngon hơn.

Trong lúc Ngụy phụ ra ngoài nghe ngóng các hộ nuôi heo, Tống Ngọc Thư tranh thủ thời gian thuê người mở rộng chuồng heo của nhà họ Ngụy lên gấp đôi.

Người nhà họ Ngụy rất hào hứng với việc nuôi heo. Hiện giờ không có nguồn cung thịt heo, sạp thịt cũng bỏ trống, họ không chịu ngồi yên được.

Tuy nhiên, heo con còn chưa mua được thì đợt lương thực vận chuyển đến huyện đã tới trước, các tiệm lương thực trên trấn đồng loạt mở cửa.

Mỗi ngày, người dân đi mua lương thực xếp thành hàng dài dằng dặc, nhưng khác với lúc hạn hán, lần này không có ai gây rối hay cướp bóc.

Giá lương thực tuy có cao hơn một chút, nhưng nhờ huyện lệnh trấn áp, các thương nhân không dám tăng giá quá mức. Cứ đà này, chẳng bao lâu nữa giá gạo sẽ trở lại mức cũ.

Vì vậy, những nhà đi mua lương thực lần này cũng không dám mua quá nhiều, chỉ mua đủ giải quyết nhu cầu cấp bách, định bụng đợi đến khi giảm giá sẽ mua tiếp.

Tống Ngọc Thư muốn sớm đưa tiệm ăn vào quỹ đạo, không muốn chờ đợi thêm nữa, bởi vì những thợ săn nàng liên hệ trước đó đã bắt đầu mang thú săn tới.

Hơn nữa không chỉ có thú rừng, Tống Ngọc Thư còn nhờ họ thu gom một ít sản vật núi rừng, nàng sẽ thu mua hết một lượt. Hiện giờ trong tay nàng đã tích trữ được không ít nấm khô, cải muối, măng khô và các loại tương tự.

Sau khi lương thực về, Tống Ngọc Thư thu dọn hàng hóa, ngày hôm sau bắt đầu cung cấp cơm canh tại tiệm ăn.

“Gà rừng hầm nấm, măng khô xào lạp xưởng, thịt kho cải muối, trứng xào rau hương nhu...”

Tống Ngọc Thư viết từng món ăn rồi treo ở vị trí bắt mắt. Nghĩ đến việc có nhiều người không biết chữ, nàng còn bày một đĩa nhỏ hàng mẫu ra cho khách nếm thử.

“Tiệm ăn Hảo Vị khai trương rồi!”

“Hôm nay món mặn có: Gà rừng hầm nấm...”

Dùng một bữa cơm làm thù lao, Tống Ngọc Thư nhờ mấy đứa trẻ bán hoa ở Dục Anh Đường giúp tuyên truyền, nhờ vậy mà những khách hàng cũ đều nhận được tin tức.

“Ngụy lão bản, sao không có thịt Đông Pha? Thịt kho tàu cũng không thấy, bao lâu rồi không được ăn, giờ nhớ quá đi mất!”

“Đúng đấy! Thời gian trước ăn không đủ no, vất vả lắm mới vượt qua được, nhất định phải tự thưởng cho mình một bữa thật ngon!”

“Thật xin lỗi quý khách, hiện giờ vẫn chưa mua được thịt heo. Tiệm vẫn còn những món mặn khác, món gà rừng hầm nấm này là hàng tươi mới thợ săn vừa mang tới sáng sớm, mấy vị khách dùng thử xem sao?”

Tống Ngọc Thư mở nắp nồi gà hầm, một mùi thơm tươi ngon nồng nàn tỏa ra, mấy vị khách kia không thể rời bước được nữa, gọi liền mấy món mặn rồi tự tìm chỗ ngồi xuống.

Phía thư viện hôm nay Tống Ngọc Thư không đưa cơm tới, chỉ đóng gói một phần cho Chu Thừa Ngọc.

Hiện giờ nguồn hàng của nàng chưa ổn định, thú rừng thợ săn bắt được có hạn, không thể làm quá nhiều món mặn một lúc, nhưng món chay thì có rất nhiều, rau dại giờ đâu đâu cũng có người bán, giá lại rẻ.

Vì vậy, khi Chu Thừa Ngọc mở hộp cơm của mình, hắn đã nhận được vô số ánh mắt ngưỡng mộ của đám bạn học.

“Chu Thừa Ngọc, trong mắt cậu còn có người anh em này không hả? Mẹ cậu khai trương tiệm ăn sao không bảo tớ một tiếng?” Hạ Vân sau mấy tháng đã gầy đi trông thấy, nhìn thanh tú hơn hẳn. Nhà hắn đương nhiên không thiếu cái ăn, nhưng ngặt nỗi nguyên liệu ít, ăn đi ăn lại cũng chỉ có mấy món đó, hắn tự nhiên mà gầy đi.

“Hiện giờ nguyên liệu ít, mẹ tớ không làm được nhiều món mặn, món chay chẳng phải cậu không thích sao?”

“Món chay cũng được mà! Tay nghề của mẹ cậu tốt thế, ngày mai bảo bác ấy đưa cho tớ một phần với!” Hạ Vân vô cùng tin tưởng vào tay nghề của Tống Ngọc Thư, nói trắng ra là hắn không thể nuốt nổi cơm nước ở thư viện nữa rồi.

“Chúng tớ cũng muốn!”

Tống Ngọc Thư còn chưa biết đám học sinh ở thư viện đang nháo nhào đòi Chu Thừa Ngọc mang cơm giúp, lúc này nàng đang bận rộn chào đón thực khách tại tiệm ăn.

Trên trấn ngoài tiệm ăn của nàng khai trương thì cũng chỉ có một tửu lầu khác mở cửa, nhưng so với tửu lầu, tiệm ăn của nàng giá rẻ hơn mà hương vị lại ngon, nên nhiều người sẵn lòng đến tiệm nàng ăn cơm hơn.

Ngày đầu tiên khai trương năm mới đã có nhiều thực khách ghé thăm như vậy, Tống Ngọc Thư tâm trạng vui vẻ. Sau khi tiễn đợt khách này, nàng dọn dẹp rồi bưng phần cơm để dành cho đám trẻ ra.

Mấy đứa trẻ ở Dục Anh Đường ngập ngừng tiến lại, thấy Tống Ngọc Thư vẫy tay mới chạy tới.

“Có thịt kìa!” Tiểu Cửu thốt lên khi ngửi thấy mùi thơm, cậu cảm thấy nước miếng mình sắp chảy ra đến nơi rồi.

“Mau ăn đi, ăn xong rồi về nghỉ ngơi,” Tống Ngọc Thư thấy chúng bán hoa cả buổi sáng cũng biết là chúng mệt rồi. May mà buổi chiều có mấy đứa trẻ khác đến thay ca.

Tiểu Cửu và mấy đứa trẻ khác đã được ăn một bữa ngon nhất trong đời, trong chốc lát trên bàn ăn chỉ còn tiếng chúng ăn uống, chẳng ai màng nói chuyện.

Tống Ngọc Thư sợ chúng bị nghẹn, bưng mấy bát nước ô mai qua. Thấy chúng ăn uống ngấu nghiến, nàng cũng không nói gì, hiếm khi được ăn một bữa ngon, hà tất phải nói những lời mất hứng làm ảnh hưởng đến chúng.

Sau khi tiễn mấy đứa trẻ bụng căng tròn về, Tống Ngọc Thư bàn bạc với quản sự Dục Anh Đường, sau này những đứa trẻ đến bán hoa có thể qua giúp việc vặt, tiệm ăn của nàng sẽ bao cơm cho chúng.

Quản sự Dục Anh Đường đâu có lý nào không đồng ý, nhìn mấy đứa trẻ khóe miệng còn chưa lau sạch mỡ, bà biết Tống Ngọc Thư không bạc đãi chúng, vẫn là Dục Anh Đường chiếm hời của Ngụy nương tử rồi.

Hiện giờ mỗi ngày chúng ra ngoài bán hoa, sau vài ngày cũng có thể sắm sửa được một ít đồ dùng thiết yếu cho đám trẻ rồi.

Tống Ngọc Thư quay vào hậu viện cùng Chu Thừa Châu tính sổ sách. Nàng để Chu Thừa Châu tính trước một lượt, sau đó nàng mới kiểm tra lại xem có sai sót gì không.

Chu Thừa Châu cầm bàn tính khá thành thạo tính ra thu nhập hôm nay, trừ đi tiền vốn, cuối cùng được tám lạng bạc tiền lời.

Tống Ngọc Thư tính lại, quả nhiên chính xác, lúc này mới hài lòng gật đầu: “Có thể xuất sư được rồi! Sau này tiệm của chúng ta do con tính sổ, cứ bảy ngày mang qua cho mẹ kiểm tra một lần.”

Chu Thừa Châu nghe vậy thì phấn khởi đến đỏ cả mặt, hăng hái ôm sổ sách về phòng cất kỹ.

Tống Ngọc Thư thì vẫn đang kiểm kê nguyên liệu cần dùng cho ngày mai. Thịt gà rừng và các loại thịt thợ săn mang tới hôm nay đã dùng gần hết, chỉ hy vọng sáng sớm mai họ có thể mang thêm tới một ít. Món chay thì vẫn còn nhiều, nấm khô còn nửa bao, cải muối cũng còn một ít, đủ dùng trong hai ngày, nhưng vẫn cần người tiếp tục thu mua.

Cũng may sau vài ngày, Ngụy phụ cũng mang về một tin tốt. Tuy họ chưa tìm được nhà bán heo, nhưng lại tìm được một hộ bán dê.

Tống Ngọc Thư nhận được tin liền nhờ Ngụy phụ giúp mua mấy con dê về, có dê con cũng dắt vài con về nuôi. Nàng còn nhắc Ngụy phụ có thể bán thịt dê tại sạp thịt trước, dẫu sao sạp hàng cũng không thể cứ đóng cửa mãi được.