Chương 106: Doanh thu ngày đầu tiên và niềm vui vỡ òa

"Sao chẳng thấy ai đến nữa nhỉ." Tiễn xong mấy vị khách đầu tiên, quán ăn mãi chẳng thấy ai vào nữa. Trần thị nhìn mặt trời ngày càng lên cao, sốt ruột nói. Hôm nay cả nhà bận rộn cả buổi sáng, chẳng lẽ lại không bán được sao?

Ngay lúc Trần thị thầm lo lắng trong lòng, bỗng từ xa có mấy vị học trưởng mặc áo xanh, đầu đội khăn vuông đi tới. Nhìn kỹ lại, chính là Thôi Ngọc và Tiền Tài cùng mấy người bạn.

"Đúng rồi, quán ăn ta nói ở ngay phía trước." Thôi Ngọc bỗng lên tiếng.

Tiền Tài cũng gật đầu: "Đúng vậy, là Tô Ký..."

Từ lần trước ăn thịt kho Tô Ký, Tiền Tài cũng giống Thôi Ngọc, từ đó mê mẩn không dứt ra được, cũng chẳng thèm ăn cơm ở nhà ăn nữa. Cứ tan học là cùng Thôi Ngọc ra cổng trường huyện mua đồ ăn. Ngay cả Tết hắn cũng mua rất nhiều mang về nhà cho cha mẹ ăn, kết quả về nhà mới phát hiện cha mẹ hắn cũng mua rồi, đúng là buồn cười thật.

"Vậy chúng ta mau đi thôi, ta đói lắm rồi."

"Ta cũng thế."

Mấy người bên cạnh Thôi Ngọc và Tiền Tài lên tiếng giục giã, họ là đồng môn ở trường huyện của hai người, trưa nay hẹn nhau cùng đi ăn.

"Được, đi thôi."

Tại Quán Cơm Nhanh Tô Ký,

Tiền Tài vừa vào cửa đã nói: "Tô tiểu nương tử, Trần nương tử, chúc buôn may bán đắt."

Thôi Ngọc nghe câu này có chút kinh ngạc, hắn còn tưởng Tiền huynh xưa nay vốn ít nói, không ngờ lại nói ra được những lời này.

Hắn nhìn Tiền Tài, ai ngờ đối phương lại trưng ra vẻ mặt vô tội.

Nhưng hắn cũng không chịu thua kém, nói một tràng lời chúc mừng đã chuẩn bị kỹ lưỡng.

Đây đều là khách quen hầu như ngày nào cũng ghé ủng hộ, Tô Lê cười cảm ơn rồi mời mấy người vào trong.

"Thôi học tử và Tiền học tử hôm nay muốn ăn gì, có thể xem qua."

"Tiền huynh, các huynh mau lại xem này, có thêm nhiều món lắm." Thôi Ngọc nghe vậy nhìn vào các món ăn trước mặt, nói với Tiền Tài và mọi người phía sau.

Tiền Tài nghe vậy vội bước lên, kết quả quả nhiên có thêm nhiều món trước kia chưa từng thấy.

"Đây là món gì?"

"Thịt hồi oa."

"Đây là món gì?"

"Mộc nhĩ xào sơn dược."

"Cái này ta biết, là thịt kho tàu."

Tiền Tài biết rõ rồi, bèn bảo với ba người kia:

"Đặng huynh, Tùng huynh, Lý huynh, các huynh mau lại xem muốn ăn gì."

Ba người kia nghe vậy cũng bước lên. Vì vừa nãy Tô Lê đã nói giá cả và lượng thức ăn, nên mấy người bàn bạc cùng nhau gọi món, như vậy sẽ được ăn nhiều món khác nhau.

"Ta sao cũng được."

"Ta cũng thế."

"Các huynh gọi đi, bọn ta đều chưa ăn bao giờ."

Ba người nói xong, Thôi Ngọc và Tiền Tài bèn nói: "Được."

Rồi gọi móng giò kho cay, thịt heo xào ngư hương, thịt kho tàu, cá dưa chua và đậu phụ ma bà, trứng xào hẹ.

Tô Lê: "Tổng cộng là 149 văn."

Trường huyện cũng có dạy toán, mấy người tính nhẩm, tính ra mỗi người chưa đến 30 văn, rẻ hơn các quán ăn khác nhiều.

Thôi Ngọc lấy một thỏi bạc ra thanh toán.

Tô Lê trả lại tiền thừa, bảo mấy người tìm chỗ ngồi, còn mình và Trần thị bắt đầu lấy cơm lấy thức ăn.

Phải nói là cơm canh làm sẵn tiện thật, chẳng mấy chốc cơm canh đã được bưng lên bàn của mấy người.

Đợi nhìn thấy cơm canh, mọi người mới phát hiện lượng thức ăn quả thực ít hơn các quán khác một chút, nhưng với cái giá này thì xứng đáng.

Cơm canh vừa lên, Thôi Ngọc và Tiền Tài đã không kìm được bắt đầu ăn ngay, vừa ăn vừa không quên mời ba vị đồng môn khác.

"Các huynh mau nếm thử xem mùi vị thế nào."

Đặng Triệt thấy vậy, trong lòng không khỏi tò mò, có ngon đến thế không, nhìn bộ dạng của Thôi huynh và Tiền huynh kìa, có cần thiết phải thế không?

Vừa nghĩ hắn vừa gắp một miếng thịt kho tàu bỏ vào miệng.

Thịt kho tàu mềm dẻo ngọt ngào, tan ngay trong miệng, mắt Đặng Triệt lập tức sáng lên, lại gắp tiếp món thịt heo xào ngư hương bên cạnh thịt kho tàu.

Chua cay khai vị, chua chua cay cay, cực kỳ đưa cơm. Đặng Triệt ăn hai miếng lại thấy có vị cá chua ngọt, nhưng trong món ăn lại chẳng hề có cá, hắn không khỏi tò mò:

"Món này tên là gì?"

Thôi Ngọc biết, vì lúc trước hắn cũng hỏi câu này: "Thịt heo xào ngư hương."

Thật sự làm từ cá à? Trong mắt Đặng Triệt thoáng qua vẻ kinh ngạc.

Nhưng, bên trong không có cá mà!

Thôi Ngọc nhìn bộ dạng này của hắn là biết đối phương cũng giống mình, lúc trước hắn cũng rất thắc mắc, tại sao thịt heo xào ngư hương không có cá lại gọi là ngư hương. Không ngờ Tô tiểu nương tử lại kể cho hắn nghe một câu chuyện, nói có đôi vợ chồng nọ, người vợ lúc nấu ăn lỡ tay cho gia vị làm cá vào món ăn, sau đó phát hiện ra ngon bất ngờ, thế là có món ăn này.

Đặng Triệt nghe xong vẻ mặt vỡ lẽ, nhưng rất nhanh hắn không còn băn khoăn nữa, vì ba người kia sắp ăn hết sạch thức ăn rồi.

Đặng Triệt vội vàng gia nhập đội quân tranh cướp thức ăn, nhưng sau đó cơm canh vẫn không đủ ăn, lại gọi thêm hai phần thịt hồi oa.

Có lẽ do trong quán có người vào, trông có vẻ đông vui, nên dần dần cũng có thêm vài người vào ăn. Sau đó, có những học trò trường huyện trước kia tìm đến, người dần đông lên.

Mãi đến giờ Thân, người mới vãn bớt, nhưng lại phải chuẩn bị cơm tối để bán.

Buổi tối, người còn đông hơn buổi trưa, có lẽ do mọi người đều xong việc, những người đưa cả gia đình đi ăn cũng nhiều hơn hẳn.

Có người đến góp vui, cũng có người nghe người khác giới thiệu mà đến. Phương Đại và Tịch Tứ chính là nghe lời Tề Tam mà đến. Hai người mặc y phục bộ khoái vừa bước vào quán ăn, tiếng nói chuyện của mọi người đều nhỏ đi nhiều.

Tô Lê nhìn thấy nha dịch thì hơi sợ, nhưng vẫn kiên trì giới thiệu thực đơn một lượt: "Hai vị khách quan muốn ăn gì ạ?"

Phương Đại nhìn qua, thấy có nhiều món chưa ăn bao giờ, lại không chịu lộ vẻ kém hiểu biết nên chỉ đại hai món. Tịch Tứ thì tính toán chi li hơn, sau khi hỏi rõ món ăn, giá cả mới dựa theo sở thích gọi hai món.

Đợi trả tiền xong liền tìm chỗ trống ngồi xuống. Thực ra lúc này trong quán gần như đã kín chỗ, nhưng người khác thấy nha dịch đến, cứ thế nhường ra một cái bàn trống.

Phương Đại và Tịch Tứ đã quen được người khác đối xử như vậy, nên không có phản ứng gì khác, tự nhiên ngồi xuống bắt đầu tán gẫu, nhưng đa phần là chuyện vặt vãnh trong cuộc sống.

"Thời gian trôi nhanh thật đấy, ta nhớ hình như mấy hôm trước con trai huynh mới chào đời, thế mà mùng năm tháng sau đã đầy tháng rồi." Tịch Tứ cảm thán, từ sau Tết đến giờ, thời gian cứ như trôi vèo vèo.

Phương Đại cười đặt thanh đao xuống: "Chứ còn gì nữa, nhớ đến uống rượu đầy tháng đấy nhé."

Tịch Tứ: "Haha, nhất định nhất định."

"Khách quan, cơm canh của ngài đây." Tô Lê bưng cơm canh ra, bày biện xong mới rời đi.

Hai người ngừng câu chuyện: "Nào, ăn cơm trước đi."

"Được."

Tiếp đó hai người mới bắt đầu ăn cơm. Nói thật lòng, trong lòng Phương Đại không kỳ vọng quá nhiều vào hương vị cơm canh của quán ăn này, là Tử Cố, tức Tề Tam giới thiệu, vừa hay buổi tối rảnh rỗi nên mới đến.

Tịch Tứ cũng có suy nghĩ tương tự, mặc dù Tề Tam ở huyện nha khen quán ăn này lên tận mây xanh, nói cái gì mà ngon hơn cả cơm tửu lầu, Tịch Tứ chỉ thấy Tề Tam đang chém gió. Cơm quán ăn làm sao có thể ngon hơn tửu lầu được chứ. Nhưng dù biết đối phương chém gió, trong lòng Tịch Tứ vẫn không kìm được chút tò mò, nên mới hẹn Phương Đại cùng đến.

Tuy nhiên đợi cơm canh lên đủ, cả hai đều không hẹn mà cùng lóe lên suy nghĩ giống nhau, trông cũng khá đấy chứ, ngửi cũng thơm thật. Phương Đại gắp trước một miếng tai heo kho. Thơm, giòn, dẻo, đó là phản ứng đầu tiên trong đầu hắn. Hắn không phải chưa từng ăn tai heo, lúc ăn cỗ lòng lợn cũng từng ăn qua, nhưng mùi vị đó so với mùi vị này đúng là một trời một vực, thực sự quá ngon. Hơn nữa làm theo lời tiểu nương tử kia chấm vào bột ớt bên cạnh, càng ngon hơn.

Ngay lập tức, Phương Đại lớn tiếng gọi: "Cho ta một bình rượu."

Trong quán có bán rượu, Tô Lê còn đặc biệt làm một cái tủ rượu, nghe vậy đáp một tiếng rồi mang rượu qua.

Phương Đại đón lấy rượu, rót cho mỗi người một chén: "Uống."

Nói xong uống trước một ngụm, sảng khoái!

Nhất là một ngụm rượu một miếng tai heo kho này, mùi vị thật tuyệt.

Tịch Tứ bên cạnh cũng học theo, quả nhiên một ngụm rượu một miếng đồ kho cực kỳ sảng khoái.

Ngoài ra còn có thịt hồi oa và móng giò kho cay, hương vị càng khiến hai người kinh ngạc không thôi. Phương Đại cứ một miếng một miếng móng giò, ăn đến mức mồ hôi túa ra trên trán và cánh mũi.

Tịch Tứ càng gọi thêm mấy bát cơm, thịt hồi oa đưa cơm ăn đến quên trời đất. Hai người đều không ngờ chỉ là một quán ăn bình thường đến không thể bình thường hơn mà mùi vị lại ngon đến thế, quả nhiên là người không thể nhìn tướng mạo, ngay cả một quán ăn bình thường thế này cũng không thể coi thường được.

Ăn đến cuối cùng, cơm canh trong bát đĩa đều sạch bách, hai người cũng no căng bụng.

"Vị này đúng là ngon thật."

"Cũng được đấy."

Tên Tề lão tam kia đúng là không lừa họ.

Đợi tiễn vị khách cuối cùng, trời đã tối đen, người trên đường cũng thưa thớt, quán trà bên cạnh đã bắt đầu đóng cửa. Tô Lê và Trần thị cùng mọi người cũng thu dọn bàn ghế vào trong, chuẩn bị đóng cửa.

Nói thật lòng, bận rộn cả ngày thế này đúng là mệt thật. Lúc trước có khách mọi người mải tiếp khách còn chưa thấy gì, đến khi khách đi hết mới có cảm giác chân thực, toàn thân đau nhức ê ẩm, cứ như bị ai đấm, lại như bị bánh xe cán qua.

Nhất là Tô Lê và Tô Hồng, hôm nay làm nhiều món hơn ngày thường, thái rau, đảo chảo đến mức tay muốn rụng rời.

Nhưng tất cả mệt mỏi đều tan biến khi nhìn thấy một mẹt tiền đồng.

Trong Quán Cơm Nhanh Tô Ký, dưới ánh đèn dầu, Tô Đào đang đếm từng đồng một, bé Liên thì ngồi bên cạnh dùng dây gai xâu tiền lại thành từng chuỗi, trông cũng ra dáng lắm.

"Tổng cộng 10 lượng tám tiền." Tô Hồng nhận lấy tiền đồng từ tay bé Liên bỏ vào mẹt.

Nhiều thế này sao?!

Người nhà họ Tô đều có chút kinh ngạc, một ngày mà kiếm được 10 lượng bạc? Nhiều hơn gần một nửa so với bán ở trường huyện và bến tàu trước kia.

Trong lòng mọi người đều có chút kích động, người này nhìn người kia, dường như không dám tin đây là sự thật.

"Thế mà được những 10 lượng." Vậy một tháng chẳng phải có 300 lượng bạc vào túi sao?

Nghĩ đến đây, mọi người đều nín thở.

Nhưng Tô Lê vẫn tiêm cho mọi người một liều thuốc phòng ngừa: "Đây chỉ là ngày đầu tiên mới mở thôi, về sau chắc không cao thế này đâu."

Dù sao hôm nay mới khai trương, có nhiều người đến góp vui, ngày mai chưa chắc đã đến nữa, chỉ có theo thời gian trôi qua mới dần dần ổn định.

"Thế cũng được rồi." Dù không được nhiều thế này thì cũng là rất tốt rồi, bà Ngô nói.

"Đúng vậy." Ông Tô cũng gật đầu.

Không ngờ mở quán ăn lại kiếm tiền thế này, nếu biết sớm... đương nhiên biết sớm cũng chẳng có tác dụng gì, vì cũng đâu có nhiều tiền thế mà mua cửa hàng, đặt vào trước kia thì ngay cả thuê cửa hàng cũng phải cân nhắc chán chê.

Những người khác cũng nghĩ vậy, nếu biết sớm chắc chắn đã lên huyện mở quán rồi. Nhất thời mọi người chỉ thấy mệt mỏi trên người tan biến sạch, cơ thể tràn đầy sức mạnh, cảm giác còn có thể làm tiếp!

Nhưng Trần thị vẫn nghĩ đến việc mọi người đã mệt cả ngày, bèn đứng dậy thu tiền lại, cất vào hòm.

"Hôm nay mọi người vất vả rồi, đi nghỉ sớm đi thôi."

"Đúng là nên nghỉ ngơi rồi."