Chương 36: Khai Trương Trở Lại, Món Ăn Dân Dã Đắt Hàng

Chương 36: Khai Trương Trở Lại, Món Ăn Dân Dã Đắt Hàng

Lý chính nhanh chóng tập hợp dân làng để giới thiệu về cát căn cho họ, nghe nói thứ này có thể ăn được, dân làng hận không thể lập tức đi đào ngay.

Hiện giờ rau dưới ruộng đều đã trồng xuống rồi, trong thôn không thiếu nhân thủ lên núi.

Dây cát căn trên núi sinh trưởng nhiều năm không ai đào, khối cát căn chôn bên dưới kích thước không hề nhỏ, đào ba ngày, số cát căn đào được thế mà có hơn nghìn cân, thực sự khiến dân làng vui mừng.

Cũng nhờ thôn họ ba mặt giáp núi, loại dây cát căn này là phổ biến nhất, nếu là thôn khác thật sự không đào được nhiều như vậy.

Động tĩnh đào cát căn không nhỏ, đợi quan sai tới kiểm tra, bị đống cát căn bày đầy đất làm cho kinh ngạc, sau khi nếm thử cát căn quả thực không độc, liền vội vàng quay về tìm huyện lệnh bẩm báo.

Huyện lệnh Cố Thành vì chuyện hạn hán mà luôn bận rộn, lương thực triều đình gửi tới hiện giờ còn lại không bao nhiêu, ông chỉ có thể ưu tiên chia cho những người cần thiết hơn, nhưng trong lòng ông cũng hiểu rõ, cứ thế này không trụ được lâu, triều đình trong thời gian ngắn cũng sẽ không phát thêm một đợt lương thực cứu trợ nào nữa.

“Năm nay căn bản không thu được lương thực, lương thực cũ những năm trước trong kho cũng đã phát xuống rồi, nếu không có cách nào điều thêm nhiều lương thực hơn, mùa đông này e là đều không dễ qua rồi.”

“Đại nhân, nghe nói có một thôn đột nhiên tổ chức dân làng lên núi đào cát căn, nói thứ này có thể ăn lót dạ, hiện giờ quan sai đã tới kiểm tra, chắc sắp về rồi, nếu là thật, trái lại cũng có thể giảm bớt phần nào khó khăn thiếu hụt lương thực, cầm cự thêm vài ngày,” môn khách đi theo Cố Thành tới nơi này cũng không ngồi không, đều là những người làm việc thực tế, nghe ngóng tin tức cũng cực kỳ linh thông.

Cố Thành nghe xong trái lại cảm thấy bất ngờ, hiện giờ đa số các thôn đều trông chờ vào việc dựa vào lương thực cứu tế qua ngày, không ngờ còn có thôn có tầm nhìn xa trông rộng như vậy, đã tìm được lương thực có thể qua mùa đông rồi.

Rất nhanh, quan sai đi điều tra đã mang về một đoạn cát căn.

Cố Thành để đảm bảo thứ này thực sự vô hại, còn đặc biệt đi tìm đại phu tới kiểm tra, kết quả đưa ra chính là cát căn này có thể làm thuốc, không độc, tự nhiên là có thể ăn được.

Tin tức cát căn có thể ăn lót dạ nhanh chóng lưu truyền trong các thôn, đội ngũ lên núi đào cát căn cũng ngày càng nhiều, hiện giờ lương thực quá mức quý giá rồi, có thể có thêm một phần lương thực dự trữ liền có thêm một con đường sống, cho nên người trong những thôn này đều không lựa chọn ngồi chờ chết.

Thôn Ngụy gia và rừng núi xung quanh đều đã bị lật tung một lượt, sau khi đào xong cát căn lại lấp hố lại, dẫu sao họ cũng không muốn nhiều năm sau nếu lại phát hiện tai họa, hậu bối ngay cả cát căn cũng không có mà ăn.

Cát căn trong thôn cũng tích lũy không ít, Lý chính trực tiếp phân phát cát căn xuống, mỗi hộ gia đình theo đầu người tới lĩnh cát căn về.

Mỗi hộ gia đình trung bình cũng có mười mấy hai mươi cân, ăn lẫn với lương thực cứu tế, cũng có thể ăn được một thời gian khá dài.

Thoắt cái thời tiết bắt đầu trở lạnh, Ngụy phụ dẫn theo hai anh em nhà họ Ngụy ngày ngày lên núi chặt củi, để dành mùa đông sưởi ấm.

“Ngày thường trên núi còn có thể có ít quả dại, năm nay chẳng còn gì sót lại,” Ngụy nhị ca cầm cây gậy đi trước mở đường.

Vốn dĩ họ không muốn đưa Tống Ngọc Thư lên núi, dẫu sao cũng là việc nặng nhọc, nói không chừng còn có nguy hiểm, nhưng Tống Ngọc Thư nhận ra nhiều thứ, ngay cả việc cát căn có thể ăn lót dạ đều là do nàng phát hiện, nghĩ rằng có lẽ còn có thể phát hiện ra thứ gì tốt, liền không ngăn cản nàng lên núi nữa.

“Cha, cha nói mùa đông này, con lên trấn mở tiệm, liệu có khách không?” Tống Ngọc Thư là người không ngồi yên được, sau khi hạn hán xảy ra đã ru rú trong nhà lâu như vậy, cảm giác mùa đông này mà cứ ru rú tiếp, xương cốt đều sắp rỉ sét rồi.

“Vậy phải xem con muốn làm món ăn gì, hiện giờ lương thực thiếu hụt, e là nguồn hàng không cung ứng kịp,” Ngụy phụ biết nàng là người có chủ kiến, không nói lời tuyệt đối.

“Cơm canh những thứ này thì đừng nghĩ tới, con phải suy nghĩ kỹ xem hiện giờ thứ không thiếu nhất là gì,” Tống Ngọc Thư vốn dĩ nghĩ mùa đông này tiệm ăn của mình có thể bán thịt nướng và lẩu gì đó, hiềm nỗi bị trận hạn hán này làm loạn nhịp điệu, hiện giờ vật tư thiếu hụt, những thứ này thì đừng nghĩ tới nữa.

Chuyến lên núi này cho dù Tống Ngọc Thư có tỉ mỉ thế nào, cũng không thể có phát hiện mới, trái lại Ngụy nhị ca nhặt được một ít hạt dẻ, Tống Ngọc Thư đành phải thất vọng xuống núi.

Về đến nhà họ Ngụy nàng liền kéo theo Chu Thừa Châu cùng nhau nghĩ cách, Chu Thừa Châu vốn dĩ đã muốn lên trấn mở tiệm, hai mẹ con ăn ý ngay lập tức, ngay cả ban đêm cũng thắp đèn dầu nghĩ món ăn mới.

“Chưa nói đến những thứ khác, món chính thì không có cách nào bán, vả lại hiện giờ mọi người đều ăn không no bụng, đâu còn ai mua đồ bên ngoài?” Ngụy mẫu thấy hai mẹ con như bị ma ám, nửa đêm còn không ngủ, trực tiếp dội gáo nước lạnh nói.

“Mùa đông này nếu cứ ở trong phòng mãi thì chán quá, mẹ hay là cùng chúng con nghĩ cách đi,” Tống Ngọc Thư muốn kéo Ngụy mẫu cùng tham gia.

“Hay là làm ít hàng Tết bán, bột mì nhà mình trái lại vẫn còn không ít, lúc Tết dù thế nào mọi người cũng đều phải mua hàng Tết, chúng ta hay là lúc đó hãy mở tiệm! Người trên trấn chắc chắn không ít.”

Ngụy mẫu còn chưa nói gì, Chu Thừa Châu trái lại linh cơ động não cướp lời đáp.

“Ý hay, nhưng còn hơn một tháng nữa mới Tết, chúng ta có thể bán thứ khác trước, sắp Tết thì bán đồ ăn vặt!” Tống Ngọc Thư không ngờ Chu Thừa Châu lại có đầu óc kinh doanh tốt như vậy, ý kiến đưa ra nàng cũng thấy vô cùng khả thi.

“Hai mẹ con cứ quậy đi! Nhưng đừng có làm hao hụt quá nhiều lương thực nhà mình,” Ngụy mẫu bất lực nói.

Tống Ngọc Thư ngày hôm sau liền lên trấn mua đồ, nàng quyết định trước Tết sẽ bán chè trước, lương thực thiếu hụt, nhưng nhà họ Ngụy còn giữ được ít đường phèn, đến lúc nấu thì cho ít một chút, có chút vị ngọt là được rồi.

Bột cát căn nàng chế ra lúc trước cũng có một bao, bột mơ lông cũng có không ít, đến lúc đó đều có thể dùng tới.

Thứ có thể bán không nhiều, Tống Ngọc Thư nhanh chóng chuyển đồ về trấn, hiện giờ trên trấn có chút vắng lặng, những tiệm còn mở cửa đa số đều là tiệm tạp hóa và tiệm may mặc.

Ngụy mẫu miệng thì không tán thành, nhưng rốt cuộc vẫn không yên tâm về hai mẹ con, đi theo qua đây dọn dẹp.

Mấy tháng không về ở, tiệm ăn trên trấn còn phải quét dọn một phen mới có thể khai trương trở lại.

Đợi đến khi tiệm ăn của Tống Ngọc Thư mở cửa bán chè, những nhà lân cận lần lượt thò đầu ra xem náo nhiệt.

“Ngụy lão bản, được đấy, lúc này còn có thể mở cửa làm ăn, lần này bán gì?”

“Chè, chỉ có bột cát căn và chè mơ lông, ba văn một bát, một ngày chỉ bán hai thùng chè, hết hàng là đóng tiệm, làm một bát thử không?” Tống Ngọc Thư mở cửa làm ăn nói năng tự nhiên hòa nhã.

“Cát căn này tôi biết, nhưng nghe nói đều là nấu chín rồi ăn, cô cái này sao còn nghiền thành bột rồi? Cho tôi một bát thử xem,” người trên trấn thiếu là lương thực, tiền thì không thiếu.

Tống Ngọc Thư cho ba thìa bột cát căn vào bát, lấy nước đun sôi đổ vào, nhanh chóng khuấy một hồi, lại thêm ít hoa quế khô lên trên, bột cát căn trong suốt đã pha xong bưng lên bàn.

“Bột cát căn thế mà ăn như thế này, mùi vị khác hẳn với lúc nấu chín ăn, vẻ ngoài đẹp mắt, ăn vào trái lại cũng vô cùng tốt,” khách hàng nhanh chóng thích món bột cát căn.

“Cho tôi một bát bột cát căn nữa!” Những người đến tiệm Tống Ngọc Thư uống chè đều là hàng xóm láng giềng, thấy món bột cát căn đó vô cùng tốt, liền cũng qua mua.

Tuy khách không nhiều, nhưng lục tục kéo đến, bột cát căn mang tới nhanh chóng bán hết sạch.

“Khách quan hay là thử món chè mơ lông này đi, tuy tên không hay nhưng mùi vị không tệ đâu!” Tống Ngọc Thư thấy có người tới, liền tiếp thị món chè của mình.