Chương 25: Vì cà lăm, ta trèo tườngDa heo không thể nghi ngờ là mỡ màng, nhưng trải qua quá trình ninh hầm dưới áp lực cao, nó trở nên mềm tan như nhung. Các loại hương liệu thảo mộc cùng xì dầu đặc biệt đã tạo nên một thứ nước sốt sánh đậm, hoàn hảo phong tỏa trong từng thớ da heo. Khi đưa vào miệng, răng vừa chạm nhẹ, chưa kịp cảm nhận vị ngậy dính của mỡ,...