Chương 609

Chương 609

"Không cần đâu, ăn không ít thức ăn với thịt rồi, no lắm rồi." Giang mẫu từ chối, bà nhìn ra phía ngoài cửa sổ: "Mưa tạnh rồi, ta ra ngoài sân đi dạo một chút cho tiêu thực."

Giang Tư kỳ thật cũng đã hơi no, chỉ là nàng không nỡ bỏ mặc mấy chiếc bánh quẩy vừa mới vớt ra khỏi chảo. Về phần Vu Hiểu Tĩnh... không biết nàng ấy đã ăn no chưa, nhưng nhìn dáng vẻ đó thì dường như vẫn còn có thể tiếp tục "chiến đấu" được nữa, hèn chi dạo này trông nàng ấy càng lúc càng đầy đặn, nhuận sắc hẳn ra.

Sau bữa ăn, Giang Tư cùng Vu Hiểu Tĩnh đi loanh quanh ở hậu viện một hồi. Thời gian dành cho bữa Ngọ thiện cũng đã trôi qua, mọi người trong quán bắt đầu dùng cơm, duy chỉ có Chu Ngô là chạy đến trước mặt Giang Tư: "Cô nương, chẳng phải sắp đến Tết Trùng Dương rồi sao? Vừa nãy có khách hỏi, Tết Trùng Dương này quán ta có bán bánh Trùng Dương không?"

"Tết Trùng Dương?" Giang Tư ngẩn người, nàng thật sự đã quên bẵng mất ngày lễ này: "Khi nào nhỉ... Mùng chín tháng chín, chính là một ngày trước khi cửa tiệm mới khai trương sao? Thời gian có chút gấp gáp rồi."

Tết Trùng Dương có tục leo cao để tránh tà trừ tai, vào ngày này mọi người thường đi leo núi ngắm cảnh, du ngoạn mùa thu, thưởng hoa cúc và đeo túi thơm chứa hạt thù du.

Bởi vì Tết Trùng Dương rơi vào ngày mùng chín tháng chín, mà "cửu cửu" đồng âm với "vĩnh cửu", mang ngụ ý trường thọ lâu dài. Thêm vào đó, Tết Trùng Dương còn có lệ đón con gái đã xuất giá về nhà nghỉ lễ, nên thường có tập tục bày tiệc rượu để cầu chúc thọ khảo.

Vì vậy, người xưa vào ban ngày sẽ đi leo cao du ngoạn, thưởng cúc, đến ban đêm thì mở tiệc rượu cầu thọ.

Mà bánh Trùng Dương chính là loại bánh ngọt mà mọi người nhất định phải ăn trong ngày này. Trên mặt bánh thường được khảm các loại mứt hoa quả, táo tàu, cách làm vốn dĩ rất đơn giản. Thấy Giang Tư trầm mặc, Chu Ngô ướm lời hỏi: "Vậy là chúng ta không làm sao?"

"Làm chứ, sao lại không làm." Giang Tư hoàn hồn, suy nghĩ một chút rồi nói: "Cách làm bánh Trùng Dương rất đơn giản, nhân lực của chúng ta cũng không thiếu, chỉ cần chuẩn bị trước một ngày là được. Ngươi đi tìm A Như lấy chút bạc, đi mua ít hoa cúc tươi đẹp về, cắm vào bình hoa rồi bày lên các bàn ăn bên ngoài."

"Được, vậy tôi đi ngay đây." Chu Ngô đáp lời một tiếng. Chàng thanh niên cao ráo này có đôi chân rất dài, Giang Tư nhìn hắn chỉ bước vài bước đã ra đến ngoài, không khỏi có chút ngưỡng mộ: "Ta cũng muốn có một đôi chân dài như vậy."

Vu Hiểu Tĩnh không hiểu lắm, nghiêng đầu nhìn Giang Tư: "Đôi chân dài? Vậy thì ngươi còn phải cao thêm một đoạn nữa mới được."

"Ta còn nhỏ mà, khẳng định là còn cao thêm được nữa." Giang Tư lườm Vu Hiểu Tĩnh một cái rồi đứng dậy: "Ngươi còn không mau về mở cửa tiệm của mình đi? Định ở đây nghỉ ngơi đến tối luôn sao? Ta phải đi làm chút mứt hoa quả và hoa quả khô đây, không rảnh ở đây la cà nhàn rỗi với ngươi đâu."

"Ngươi có biết nói chuyện không hả? Ta khó khăn lắm mới được nghỉ một bữa, sao lại gọi là la cà nhàn rỗi?" Vu Hiểu Tĩnh hậm hực đi theo sau lưng Giang Tư, đi được hai bước lại dừng lại: "Mà thôi, buổi chiều ta phải mở tiệm rồi, ngươi nhớ để dành cho ta ít mứt hoa quả nhé, ta muốn ăn."

"Được rồi, ăn ăn ăn, ăn cho thành một con heo mập luôn đi." Giang Tư cũng không thèm quay đầu lại, chỉ vẫy vẫy tay về phía sau. Vu Hiểu Tĩnh chẳng thèm để tâm, hớn hở quay người rời đi. Ở Quán Ăn Tứ có đồ ngon để ăn là được rồi, béo hay không tính sau, ăn no rồi mới có sức giảm béo chứ.

Làm bánh Trùng Dương tuy đơn giản nhưng nguyên liệu đi kèm thì không thể thiếu. Các loại mứt hoa quả, trái cây khô và táo tàu khảm trên mặt bánh có rất nhiều loại. Giang Tư cũng từng thấy các tiệm bên ngoài bán mứt và hoa quả khô, nhưng ăn vào luôn cảm thấy hương vị không đổi mới, chi bằng tự mình làm vẫn tốt hơn.

Mứt hoa quả và trái cây sấy khô, Giang Tư không phải chưa từng làm qua. Chỉ là mứt hoa quả thì không để được lâu, cơ bản là làm ra để ăn kèm với bánh ngọt hoặc bán ngay chứ không có hàng tồn. Còn về trái cây sấy khô, tuy để được lâu hơn một chút nhưng số lượng cũng không nhiều. Toàn bộ đều là làm từ quả mơ, dùng dần cũng đã vơi đi kha khá, nhưng số còn lại để làm bánh Trung thu hẳn là đủ. Chỉ là dùng hết thì hết, phải đợi đến mùa mơ năm sau mới làm tiếp được.