Chương 608

Chương 608

"Lẩu là món gì vậy? Cho ta một phần... Vừa nấu vừa ăn sao? Thật là thú vị."

"Nước dùng tê cay, cho cay một chút nhé, có thể ghép bàn không?"

"Cho hai phần rau củ tổng hợp, lấy phù trúc, đậu hũ rán, cải bó xôi với củ cải trắng; thêm một phần thịt cá tổng hợp, lấy thịt heo mềm và cá viên."

"Nước dùng mắm cá ư? Liệu có ngon không nhỉ? Thôi được, cứ cho ta loại này đi, món chính lấy mì sợi."

Giờ cơm vừa tới, thực khách đã đặt sáu phần lẩu. Có một bàn ngồi cả gia đình, hai vợ chồng mang theo đứa nhỏ chừng bảy tám tuổi, đang phân vân không biết chọn thế nào. Người lớn thì muốn ăn nước dùng cay nồng, nhưng đứa trẻ lại không ăn được cay. Chu Ngô cười tủm tỉm đưa ra gợi ý: "Hay là quý khách dùng nồi nước dùng đôi đi ạ? Chỉ thêm hai văn tiền thôi là có thể chọn hai loại nước dùng khác nhau."

"Lại còn có thể dùng nước dùng đôi sao? Hai văn tiền cũng chẳng đáng là bao, vậy cho một bên lẩu cay thập cẩm, một bên lẩu nấm, vị tê cay thì nhớ làm cay một chút nhé." Thực khách lập tức đưa ra quyết định. Ngược lại, bàn bên cạnh đã gọi món xong lại cảm thấy không vui: "Sao ngươi không nói sớm, giờ có đổi được không? Bọn ta cũng muốn đổi sang nồi đôi, một bên tê cay một bên mắm cá."

"Được chứ, được chứ, đương nhiên là đổi được ạ. Chỉ cần chưa dọn lên là đều đổi được hết." Chu Ngô lập tức đáp ứng, lần lượt thay đổi yêu cầu cho mấy bàn.

Nước dùng lẩu và các món ăn kèm đều đã được chuẩn bị từ sớm, Chu Ngô dẫn theo hai người mới cùng nhau bận rộn, chẳng mấy chốc đã dâng đủ mọi thứ lên bàn. Trong lúc đó, hắn còn thay đổi đồ chấm cho vài người, sau đó mới đứng sang một bên. Chu Ngô còn nhỏ giọng thì thầm với người bên cạnh: "Nhà mình mà chỉ bán mỗi lẩu thì tốt biết mấy, chẳng cần phải tất bật như mọi khi."

Bình thường họ phải không ngừng chạy đi chạy lại bưng thức ăn rồi thu dọn bát đĩa, còn món lẩu này chỉ cần dọn lên một lần là xong, sau đó cơ bản là không còn việc gì nữa, thật sự thanh nhàn hơn rất nhiều.

Bên ngoài trời vẫn đổ mưa, Giang Tư cùng Giang mẫu và Vu Hiểu Tình – người vừa đóng cửa tiệm cơm chạy về đây – đang vây quanh một chiếc lò than nhỏ đặt trên bàn trong bếp. Mấy đĩa rau củ và thịt cá đặt hai bên, giữa lò là nồi nước dùng chia đôi: một bên đỏ rực vị cay nồng, một bên trắng sữa thanh đạm vị nấm. Trên mặt nước dùng tê cay còn nổi lơ lửng những trái ớt đỏ chót, nhìn thôi đã thấy cay xè. Giang mẫu lắc đầu: "Hai đứa cũng vừa vừa phai phải thôi, ăn cay thế này coi chừng nóng trong người rồi đau bụng đấy."

"Không sao đâu ạ, bọn con là thích nhất cái vị này đấy!" Vu Hiểu Tình chẳng mảy may để tâm, phẩy phẩy tay rồi trút tôm thịt vào nồi, chia đều cho cả bên cay lẫn bên nấm: "Con chưa bao giờ bị đau bụng vì ăn cay cả, chắc chắn là không sao đâu."

Giang mẫu cũng không quản các nàng nữa, bà chỉ ăn phần nước dùng nấm của mình là đủ. Vị nấm tươi ngọt đã thấm đẫm vào nước hầm xương, rau củ nhúng vào dù không chấm gia vị thì hương vị cũng đã vô cùng tuyệt vời, nếu chấm thêm nước sốt lại mang một phong vị khác, chua chua cay cay lại thơm mùi tương vừng, ăn rất đưa miệng.

Giang Tư thích nhất là nhúng những miếng thịt heo mềm vào nồi nước dùng tê cay, vừa thấy thịt đổi màu là vớt ra ngay. Thịt dùng nạc thăn tẩm ướp kỹ càng, không chút mỡ màng, ăn vào vừa trơn vừa mềm, chẳng hề khô xác, thậm chí còn có cảm giác tan ngay trong miệng. Lại thêm nước dùng tê cay khiến miếng thịt trở nên thơm nồng cay nóng, quyện cùng đồ chấm, quả thực là ngon đến mức không dừng lại được.

"Đừng ăn nhiều quá, cẩn thận kẻo đầy bụng." Giang mẫu rất nhanh đã ăn no, bà đặt đũa xuống, thấy Giang Tư và Vu Hiểu Tình vẫn còn tiếp tục thì dặn dò một tiếng. Giang Tư ngẩng đầu nhìn Giang mẫu: "A nương, người không ăn chút món chính sao? Thử chút quẩy đi ạ, nhúng vào nước lẩu ăn ngon lắm."