Chuyện đắp người tuyết này, trẻ con thích chơi, nhưng người lớn rõ ràng càng dễ bị cuốn vào hơn, nhất là khi bên cạnh còn có một đám "nhà quê" tích cực ủng hộ.
Chúng đã thấy gì đâu, chỉ biết hai khối cầu trên dưới đặt cạnh nhau là thành người tuyết, như Lê An An phối thêm hai cái hạt nhãn làm mắt đã được coi là sự ngạc nhiên mang tính đột phá rồi.
Cho nên một "người lớn" đang hứng chí nào đó dẫn theo một đám trẻ con chưa thấy sự đời, bắt đầu hành trình đắp người tuyết đầy trí tưởng tượng.
Chú gấu nhỏ ngây ngô với đôi mắt đen láy như hạt đậu, chú thỏ hồng hào với đôi tai dài dựng đứng, hai mẹ con nhà mèo dùng lá thông làm ria mép đang nép vào nhau, chú chó nhỏ trung thành ngơ ngác đứng trên mặt đất ngước nhìn người...
"Oa—— nó giống hệt con Truy Phong mà chú Dương nuôi, nhưng mập hơn Truy Phong một chút, cũng không dữ dằn bằng."
"Tớ thấy nó giống Hắc Tráng hơn, dì An An, nó là Hắc Tráng phải không ạ?"
Một đám trẻ con vừa giúp lăn cầu tuyết, vừa sờ tới sờ lui những người tuyết đã đắp xong, líu lo bàn tán, quý mến không thôi, những lời khen ngợi không ngớt lời, giá trị cảm xúc được kéo đầy.
Lê An An đang hứng chí cũng chẳng quản lạnh hay không, không khí này thật náo nhiệt, lạnh cái gì mà lạnh, xắn tay áo lên là làm thôi!
Trước cửa nhà họ Viên không đủ chỗ cho cô thi triển, tuyết cũng không đủ dùng, cô lại mượn thêm một ít tuyết từ mảnh vườn, đắp dọc theo chân tường.
Cuối cùng, trước cửa nhà họ Viên đắp một hàng dài các con vật nhỏ, đứng có, ngồi có, nằm có, không thiếu thứ gì, một mảnh đất nhỏ biến thành một vương quốc băng tuyết của muông thú như trong truyện cổ tích.
Lê An An đắp đến thỏa thuê, đám trẻ con giúp việc lần đầu tiên biết hóa ra người tuyết còn có thể đắp như vậy, cũng xúc động và phấn khích, đứa nào đứa nấy chơi vui đến mức bong bóng mũi cũng hiện ra.
……Cũng có thể là do bị lạnh.
Lê An An run cầm cập, bắt đầu đuổi đám trẻ: "Nhìn thêm vài lần nữa rồi về nhà đi thôi, không được đắp thêm nữa đâu. Về uống hai bát nước gừng cho ấm người. Dù sao người tuyết ở đây cũng không chạy mất được, chiều nay hoặc mai lại xem."
Tạm biệt đám trẻ con đang lưu luyến không rời, Lê An An dắt Nha Nha chạy về phòng.
Hai dì cháu ngồi xổm bên lò sưởi, run tay hơ lửa.
Thực sự là lạnh đến tê dại rồi.
Lê An An bây giờ mới biết, nếu con người bị lạnh quá mức, cho dù trở về môi trường ấm áp, cơ thể cũng sẽ run rẩy không kiểm soát được, và kéo dài trong một thời gian dài.
Nha Nha thì đã hồi phục từ lâu, vì lúc nãy Lê An An không dám để đám trẻ này chạm vào tuyết nhiều, đa số đều là cô tự tay làm, đám trẻ tối đa chỉ lăn cầu tuyết, nhảy nhót reo hò.
Cho nên Lê An An đã vào nhà hai mươi phút rồi mà vẫn run không ngừng.
Trần đại nương bưng bát nước gừng đã để nguội một lúc cho hai người, nhìn bộ dạng của Lê An An, vừa giận vừa buồn cười.
"Mẹ thấy con còn chẳng hiểu chuyện bằng Nha Nha."
Lê An An bưng bát nước gừng, người đã lạnh tê nhưng vẫn chưa ngốc, run giọng cãi lại: "Mẹ xem mẹ nói gì kìa, con có bao giờ hiểu chuyện hơn con bé đâu, Nha Nha luôn là đại tỷ của nhà mình mà."
"Nào, đại tỷ, cạn một cái, sau này con là số một tôi là số hai, còn cái kia là số ba, hôm nay quyết định thế đi, đại nương mẹ làm chứng nhé."
Không ngoài dự đoán, trên đầu lại bị cốc một cái.
Lê An An cười thầm, cụng bát với Nha Nha, nhăn mặt uống cạn bát nước gừng lớn.
"Xì—— đại nương, mẹ cho bao nhiêu gừng thế, lưỡi con cay tê cả rồi."
"Cho ít không có tác dụng đâu, Nha Nha một bát con hai bát, uống hết cái này mẹ lại rót cho."
"Hả??"
Khoảng một tiếng sau khi ở trong phòng, Lê An An mới cảm thấy mình đã hồi phục lại, lúc nãy thực sự cảm thấy tim gan tì phế thận đều bốc hơi lạnh, người lạnh đến đơ ra. Chơi tuyết tuy vui nhưng cần phải tiết chế, chú ý sức khỏe.
Buổi trưa ăn một bữa đơn giản, đến giữa chiều Lê An An bắt đầu hầm ngỗng lớn.
Ngỗng chặt miếng, xào sơ qua, dùng nước tương, dầu hào, tương hột, hương liệu hầm hơn một tiếng đồng hồ, Lê An An còn cho thêm ít đậu que phơi khô từ mùa thu, khoai tây và đậu phụ đông.
Lúc sắp chín, cô lại dán một vòng bánh ngô quanh thành nồi, vo bột ngô trong tay thành hình bầu dục, lần lượt dán vào mép nồi sắt, tận dụng nhiệt độ dư của thành nồi để nướng chín, phần dưới cùng thấm đẫm nước dùng, không cần quan tâm, phần đó còn ngon hơn đấy. Lại rắc thêm ít miến, Lê An An còn làm thêm ít bánh hoa cuộn rồi nấu nửa nồi cơm.
Lúc ngỗng đang sôi sùng sục trong nồi, Nha Nha lại không kìm được ra ngoài ngó nghiêng những người tuyết trước cửa nhà mình, Lê An An nhìn qua cửa sổ thấy thật buồn cười.
Nghĩ đến điều gì đó, cô vào phòng lấy máy ảnh ra, mặc quần áo ra cửa gọi Nha Nha.
"Lại đây, dì chụp cho con một tấm, đúng rồi, đứng đây là được."
"Dì ơi, con muốn ôm con mèo này!"
"Ôm đi, muốn ôm thế nào thì ôm, dì chụp cho con thêm mấy tấm nữa."
Đến lúc đó giữ lại trong nhà mấy tấm, rồi gửi cho chị Viên Thanh mấy tấm, trong nhà có máy ảnh thật là tiện, muốn chụp thế nào thì chụp. Nha Nha năm tuổi, Nha Nha sáu tuổi... mỗi năm Nha Nha đều có thật nhiều ảnh, đều giữ lại, sau này xem.
Hai người ở bên ngoài chụp thêm rất nhiều tấm ảnh ngốc nghếch, cũng không chắc thành phẩm cuối cùng thế nào, liệu có bị cháy sáng vì tuyết quá trắng không, dù sao hai dì cháu cũng rất vui.
Buổi tối lúc Viên đoàn trưởng trở về, anh thấy trước cửa nhà mình đứng một hàng muông thú.
……
Trời tối rồi ai đi qua đây cũng thấy rợn cả người.
Vừa vào nhà đã nghe thấy Viên Tiểu Tứ đang nói ở đó: "Chị, chị cũng đỉnh quá đi, em thấy chị có thể đắp thêm cái ô tô nhỏ, trên nóc xe có con chó ngồi, chắc chắn là vui lắm."
Xem đi, chính là có cái loại ngốc nhỏ này tâng bốc, nên ngốc lớn mới liều lĩnh như vậy, hai người này... nhà ai có một đứa thôi là đủ rầu rồi, nhà anh có hẳn hai đứa.
Nhưng Lê An An hôm nay đã thỏa mãn cơn nghiện đắp người tuyết rồi, không có ý định tiếp thu đề nghị của Viên Tiểu Tứ, những thứ trước cửa kia đã đủ để cô quý mến rồi, đắp người tuyết đến đây là kết thúc, ăn cơm thôi.
Ngỗng hầm nồi sắt ăn là vì sự thịnh soạn, lúc Lê An An chặt miếng không hề nhỏ, cộng thêm ngỗng cũng to, nên cuối cùng hầm ra một nồi lớn, cộng thêm rau phụ, bánh ngô và bánh hoa cuộn, Lê An An cũng không dám làm thêm món khác, cảm giác hôm nay họ ăn hết nồi ngỗng trước mắt này đã là giỏi lắm rồi.
Cuối cùng bưng lên bàn hai chậu thịt, cộng thêm bánh hoa cuộn và bánh ngô xung quanh, bàn ăn này chỉ nhìn thôi đã toát lên vẻ thô mộc đặc trưng của vùng đất phương Bắc.
Lê An An thấy món ngỗng hầm nồi sắt này ngon thì có ngon, nhưng thực ra phần nhiều là ăn cái không khí mà nó tạo ra. Hương vị của nó không phải kiểu ngon thanh tao đắt tiền, nhưng hơi thở nhân gian mà nó thể hiện khi hầm và khi ăn lại đủ để xoa dịu lòng người.
Giống như một người bạn cũ chân chất, không cần khách sáo hàn huyên, sau khi trút bỏ mọi lớp ngụy trang, trò chuyện, hỏi thăm, trao cho bạn một cái ôm thật chặt, ấm áp đến mức lòng người vừa chua xót vừa mềm mại.
Cả gia đình quây quần bên bàn ăn giữa mùa đông giá rét, đôi đũa tùy ý gắp rau hoặc thịt trong chậu, những câu chuyện phiếm trải dài không biên giới, bình yên và vững chãi, lặng lẽ mà hạnh phúc.
Ngoại trừ một kẻ phá đám nào đó.
"Hay là bây giờ cô ra ngoài xem thử đi, rợn người lắm đấy."
Lê An An lườm một cái thật dài, "Tôi không đi, người nhân đức thấy nhân đức, kẻ trí tuệ thấy trí tuệ, lòng anh tăm tối nên mới thấy rợn người, còn những người có nội tâm tỏa sáng như chúng tôi đều thấy đáng yêu cả."
Viên đoàn trưởng nhất thời hơi nghẹn lời, khựng lại một chút, rồi cúi đầu lẳng lặng ăn cơm.
Lúc anh không nói lại cô thì nhiều lắm, lần sau nói tiếp.
Người này toàn lý lẽ cùn.
Lê An An hừ một tiếng, coi như phần thưởng cho việc cãi thắng, cô gắp cho mình một miếng bánh ngô.
Lý lẽ cùn cũng là lý lẽ, bại tướng dưới tay tôi.
Khác với bột mì trắng, bánh ngô khi ăn có vị ngọt thanh, nhất là mặt dán vào thành nồi được nướng vàng giòn rụm, ăn không cũng giòn và thơm, nhúng nó vào nước dùng xoay một vòng rồi lấy ra, hương vị còn tuyệt hơn. Một mặt thấm đẫm nước dùng mặn mà thơm nức, mặt kia mang theo lớp cháy giòn rụm, cắn một miếng vừa mềm vừa dai, cảm giác kép, ngon đến mức muốn giậm chân!
Lê An An ăn đến thỏa mãn, Trần đại nương thấy cô chỉ chăm chăm ăn rau và bánh ngô, còn bảo cô ăn thêm thịt.
Lê An An cười híp mắt lắc đầu nói: "Đại nương mẹ không hiểu đâu, bánh ngô trong món ngỗng hầm cũng giống như dầu mè trong món nộm, ngụm nước cuối cùng của cà chua trộn đường, cái chóp nhọn trên quả dưa hấu, là thứ ngon nhất đấy, con thấy cái bánh này còn ngon hơn thịt nhiều."
Trước đây mỗi lần cô cùng bạn bè ăn món hầm nồi sắt cũng vậy, thịt có thể thừa, nhưng bánh ngô và đậu que tuyệt đối không thừa nổi, quá ngon! Ăn mãi không chán.
Trần đại nương nghe xong, mỉm cười cũng không khuyên nữa, đứa trẻ này vẫn còn giống như trẻ con vậy.
Ngược lại là Viên Tiểu Tứ, cảm thấy lời chị mình nói vô cùng có lý, không thể vì thịt ngỗng là thịt mà nghĩ nó thơm nhất được, vẫn là bánh ngô ngon hơn.
Thế là cũng bắt đầu theo Lê An An tranh bánh ngô mà ăn.
Lê An An nhai miếng bánh ngô trong miệng, thấy người này thật là chẳng có lập trường gì cả, nói gì nghe nấy, ăn thịt của cậu đi cho rồi.
Nhưng thịt ngỗng cũng vẫn rất ngon, so với sự tươi mềm của thịt gà, ngỗng vì chu kỳ sinh trưởng dài hơn, vận động nhiều hơn, nên sau khi hầm kỹ sẽ mềm nhừ nhưng vẫn có độ dai, cảm giác chắc chắn và đầy đặn, gắp một miếng thịt ngỗng vừa gặm vừa mút, càng nhai càng thơm.
Rau phụ cũng không tệ, đậu phụ đông là thần khí hút nước dùng, miễn bàn; miến dai giòn sần sật, thấm đẫm nước dùng, còn thơm hơn cả thịt; đậu que khô ăn dai dai, là cặp bài trùng tốt nhất của món hầm nồi sắt; khoai tây mềm bùi, trộn cơm ăn là tuyệt phối; bánh ngô thì khỏi phải nói rồi, là linh hồn!
Dần dần, hai chậu thịt đầy ắp trên bàn ăn chỉ còn lại chút nước dùng.
Lê An An xoa bụng, cảm thấy có một cảm giác ăn đến mức linh hồn cũng nhẹ bẫng đi.
Ngỗng lớn thật là ngon, vài ngày nữa lại ăn tiếp.
Sau khi vào tháng Chạp, chẳng mấy chốc đã đến mùng tám tháng Chạp, ở đây họ cũng uống cháo Lạp Bát, nhưng thực ra mọi người làm khá qua loa, trong nhà có gì thì làm nấy, không yêu cầu số lượng, thậm chí không yêu cầu hương vị, ngọt mặn đều có.
Lê An An vẫn thích vị ngọt hơn, cô đem lạc, đậu đỏ, táo đỏ, long nhãn, hạt sen, gạo, v.v., thứ nào cần ngâm thì ngâm, rồi chia đợt cho vào nồi nấu.
Chẳng mấy chốc, trong phòng đã ngập tràn mùi thơm ngọt ngào của cháo.
Còn có tỏi Lạp Bát, Lê An An cũng làm một hũ, nhưng cô không ăn, đều để cho những người khác ăn.
Về khoản tỏi Lạp Bát này cô thực sự giống như một người phương Bắc giả hiệu, hoàn toàn không ăn nổi, rõ ràng tỏi tươi rất ngon, cứ phải làm thành cái kiểu không ngọt không cay không chua không mặn, thực sự ăn không quen, hơn nữa nó còn có màu xanh lá cây, như yêu quái nhỏ vậy.
"Năm nay ăn Tết náo nhiệt rồi, tôi và lão Chu không về, cả gia đình các cô, cộng thêm nhà bên cạnh chắc cũng không đi, ba nhà chúng ta năm nay đều ở lại đây rồi." Hà Hoa tỷ bưng giỏ kim chỉ sang tìm Lê An An buôn chuyện, trên tay đang khâu lót giày.
Lê An An bốc một nắm bỏng ngô bỏ vào miệng, "Chị năm nay không về ạ?"
"Ừ, năm nay lão Chu trực ban, vả lại về một chuyến cũng phiền phức, không có việc gì lớn thì tốn tiền tàu xe đó cũng không đáng."
Đề xuất Bí Ẩn: Khi Fan Của Ta Đều Là... Đại Lão Dưới Âm Phủ
