Chương 238: Ta chỉ có một người mẫu thân như ngươi mà thôi, ta...

Chương 238: Con chỉ có một người mẹ như mẹ thôi, con...

Vừa dứt lời, Diệp Vệ Dân lập tức tươi cười rạng rỡ: “Vẫn là em hiểu anh nhất! Ở bên đó mấy tháng, tay chân anh đã ngứa nghề lắm rồi, vừa hay mai đi tìm bạn bài thử tài một phen.”

Tuy nhà họ Diệp ở dưới quê, ngày thường trong làng chỉ toàn người già và trẻ nhỏ, nhưng giờ đã cận Tết, thanh niên đi làm ăn xa đều đã về. Chưa đến giao thừa mà tối đã có pháo hoa rực rỡ rồi.

Mã Ngọc Thư xua tay nói: “Đi đi, nhớ những gì em dặn dò, người khác có hỏi thì anh đừng quên nói đấy.”

Diệp Vệ Dân xoa xoa tay, rồi lại nhớ ra điều gì: “Nhưng mà anh không còn nhiều tiền lắm…”

Trước đó, khi cửa hàng của Tề Phương sửa sang, phần lớn vật liệu xây dựng đều do Diệp Vệ Dân bỏ tiền mua. Anh không lừa người quen, toàn dùng vật liệu tốt, thế là đi đi lại lại, số tiền tiết kiệm của anh cũng tiêu sạch bách.

Dù bình thường ở làng đánh bài vài trăm tệ là có thể chơi cả ngày, nhưng Tết đến, thanh niên trong làng đông hơn, mọi người chơi cũng lớn hơn. Diệp Vệ Dân mà không cầm thêm tiền, trong lòng cũng thấy không yên tâm.

Mã Ngọc Thư cười chuyển tiền cho chồng. Hôm nay cả nhà ba người đều bận rộn mệt mỏi, cũng chẳng màng chuyện phiếm, ai nấy đều đi tắm rửa nghỉ ngơi.

Hôm nay một hơi xử lý ngần ấy thịt mang về, Diệp Ninh cũng biết ngày mai còn một trận chiến cam go phải đối mặt. Về phòng cô cũng không chơi điện thoại, đắp chăn xong là ngủ thiếp đi.

Biết con gái thời gian này vất vả, sáng hôm sau Mã Ngọc Thư cũng không đánh thức cô, tự mình lái xe điện ra thị trấn mua sắm gia vị.

Trước khi đến chợ, Mã Ngọc Thư ghé qua cửa hàng quần áo. Vừa vào cửa, cô đã nói với cô bé đang dọn dẹp cửa hàng: “A Lâm, thời gian qua con vất vả rồi. Cuối năm rồi, hôm nay con có thể về nghỉ ngơi. Cầm chìa khóa đi, mùng bảy Tết hãy mở cửa lại nhé.”

Cô nhân viên cửa hàng có chút không thể tin nổi: “Nghỉ mười ngày ạ? Chị Ngọc Thư, dài quá, em nghỉ ba bốn ngày là đủ rồi.”

Không phải cô nhân viên làm quá lên, mà là việc kinh doanh của cửa hàng chỉ ở mức ảm đạm. Cô ấy bình thường phải chăm con, khó khăn lắm mới tìm được một công việc gần nhà, nội dung công việc cũng nhẹ nhàng. Mấy tháng nay cô ấy rõ ràng cảm thấy bà chủ ngày càng không để tâm đến việc kinh doanh của cửa hàng.

Trời biết cô ấy thời gian này sợ cửa hàng phá sản phải tìm việc mới đến mức nào. Giờ nghe Mã Ngọc Thư nói vậy, trong lòng cô ấy thấp thỏm không yên.

Mã Ngọc Thư vừa xem sổ sách, vừa xua tay nói: “Không sao đâu, mấy ngày Tết này việc kinh doanh cũng sẽ không tốt lắm. Chồng con không phải chỉ Tết mới về mấy ngày sao? Vợ chồng trẻ các con cứ có thêm thời gian bên nhau, cửa hàng không mở cũng chẳng sao.”

Sợ đối phương nghĩ ngợi lung tung, nói xong Mã Ngọc Thư không quên bổ sung: “Mẹ xem rồi, việc kinh doanh của cửa hàng vẫn ổn. Giờ cũng là nghỉ Tết rồi, ngoài lương tháng này, mẹ sẽ thưởng thêm cho con tám trăm tám mươi tám tệ nữa.”

Trong nhà có tiền mặt, Mã Ngọc Thư không nỡ dùng điện thoại chuyển khoản, trực tiếp từ ngăn kéo đựng tiền đếm tiền mặt đưa qua: “Còn lại thì không có gì nữa, con dọn dẹp rồi về đi, lát nữa mẹ sẽ đóng cửa tiệm.”

Nhận lương và thưởng, cô nhân viên cuối cùng cũng thở phào nhẹ nhõm, vui vẻ xách túi đi.

Mã Ngọc Thư ở lại cửa hàng cẩn thận tính toán sổ sách. Mặc dù sau khi nhà máy may của Diệp Ninh đi vào hoạt động, cô không còn để tâm nhiều đến cửa hàng này nữa, nhưng hàng hóa đều do cô hẹn người ta một tháng rưỡi bổ sung một lần, nên cũng không làm chậm trễ việc kinh doanh của cửa hàng.

Chỉ là việc kinh doanh cửa hàng vật lý ở địa phương nhỏ không tốt, thu nhập mỗi tháng sau khi trừ đi tiền thuê nhà, điện nước và chi phí nhân công, chỉ còn lại hơn một nghìn tệ.

Tính toán kỹ lưỡng, Mã Ngọc Thư, với tư cách là bà chủ, số tiền nhận được hàng tháng còn không bằng một nhân viên như A Lâm.

Tuy nhiên, cửa hàng quần áo này chỉ là một cái cớ. Đừng nói bây giờ nó vẫn có thể kiếm tiền, ngay cả khi nó cần Mã Ngọc Thư bù lỗ một chút mỗi tháng, cô ấy vẫn sẽ tiếp tục kinh doanh.

Kiểm kê xong doanh thu của cửa hàng, Mã Ngọc Thư lại đóng cửa tiệm rồi lái xe đi mua sắm.

Nhân lúc đường phố đông đúc, cô cũng mua sắm lớn một phen. Ngoài gia vị và rượu trắng cần thiết để làm thịt hun khói và lạp xưởng, cô còn mua thức ăn cho mấy ngày tới của cả nhà, và hương, nến, tiền giấy để cúng tổ tiên.

Nghĩ đến con gái thích ăn sầu riêng và đồ ăn vặt, Mã Ngọc Thư đi ngang qua tiệm trái cây và tiệm đồ ăn vặt cũng không thể không chi tiền.

Ở bên kia ngủ sớm dậy sớm đã lâu như vậy, Diệp Ninh bây giờ đã không còn ngủ nướng nữa. Chỉ là chăn mùa đông thật sự quá ấm áp và thoải mái, cô dù đã tỉnh giấc cũng phải chơi điện thoại trong chăn thêm một lúc.

Cuối cùng, sau khi nghe thấy tiếng Mã Ngọc Thư mua sắm đồ đạc về ở dưới lầu, cô mới bắt đầu dậy rửa mặt.

Thấy quả sầu riêng trên bàn trà, Diệp Ninh ôm chầm lấy Mã Ngọc Thư hôn một cái: “Yêu mẹ!”

Mã Ngọc Thư bị con gái ôm lắc lư, vừa thích thú vừa thấy phiền, vội vàng xua tay nói: “Mau ăn đi, sầu riêng mùa đông này đắt quá, hơn năm mươi tệ một cân đấy.”

Chỉ từ khi số dư trong thẻ ngân hàng cạn kiệt, Mã Ngọc Thư sau hơn hai năm, lại một lần nữa có cảm giác túng thiếu.

Diệp Ninh vừa bổ sầu riêng vừa không quên nói đùa với Mã Ngọc Thư: “Không sao đâu, đợi hai ngày nữa con rảnh sẽ đi bán một cây vàng. Nói đến đây, con cũng lâu rồi không đến tiệm vàng thu mua, ông chủ không biết nghĩ gì về con nữa.”

Mã Ngọc Thư cười nói: “Đương nhiên rồi, vàng giống nhau, chúng ta sẵn lòng bán giá thấp. Đối với ông chủ tiệm vàng, con e là còn được yêu thích hơn cả Thần Tài hai phần đấy.”

Quê của Diệp Ninh có tục đốt tiền giấy cho tổ tiên vào buổi sáng. Nhân lúc còn chút thời gian, Mã Ngọc Thư sắp xếp táo, bánh quy và kẹo mua về đặt vào một đĩa, rồi cả nhà đi đến mộ tổ.

Tổ tiên nhà Diệp đều yên nghỉ trên núi sau. Diệp Vệ Dân đi lại bất tiện, bình thường không có việc gì cũng sẽ không lên núi. Lần này anh đặc biệt mang theo dao rựa, chuẩn bị dọn dẹp sạch sẽ bụi rậm và cỏ dại bên cạnh mộ tổ.

Mộ tổ mấy đời trước không được tu sửa, chỉ Diệp Vệ Dân biết chỗ. May mắn là không xa lắm, đốt pháo xong đốt tiền giấy là được rồi.

Mộ song táng của ông bà Diệp Ninh là do Diệp Vệ Dân đã bỏ ra rất nhiều tiền để xây dựng. Mấy năm trôi qua, chữ trên bia mộ vẫn còn tươi sáng.

Mã Ngọc Thư đặt đồ cúng, đốt hương, nến, tiền giấy, rồi lẩm bẩm nói chuyện với bia mộ.

Khi Diệp Ninh cúng tổ tiên, cô thật sự rất khó để trò chuyện với người đã khuất như người lớn. Cô chỉ biết liên tục ném tiền giấy vào đống lửa. Mã Ngọc Thư nhìn làn khói xanh lượn lờ bay lên, cười nói: “Khói xanh bay dài và thẳng thế này, chứng tỏ ông bà con đang vui vẻ đấy.”

Diệp Vệ Dân vừa dọn dẹp cành cây lê gai mọc xung quanh, vừa không quên nói chen vào: “Người già có tiền nhận, sao mà không vui được chứ.”

Cúng tổ tiên xong về nhà ăn trưa, Diệp Vệ Dân liền đi đến phòng sinh hoạt chung của làng. Diệp Ninh và Mã Ngọc Thư cũng bắt đầu xử lý thịt và xương mang về.

Mặc dù bây giờ thị trấn cũng có dịch vụ gia công lạp xưởng, nhưng Mã Ngọc Thư cảm thấy hương vị máy làm không đủ thơm, vẫn muốn tự tay làm hơn.

Tuy nhiên, đây là lần đầu tiên nhà Diệp làm nhiều thịt hun khói và lạp xưởng đến vậy, nhìn thế nào cũng là một trận chiến cam go.

Sườn, thịt hun khói và chân giò thì dễ xử lý hơn. Chỉ cần cho muối vào nồi, thêm ớt, tiêu Tứ Xuyên, ngũ vị hương xào lên rồi xoa lên thịt là được.

Thịt, sườn và miếng thịt đã ướp treo dưới mái hiên phơi khô hai ngày sau, là có thể bắt đầu hun khói.

Phiền phức nhất vẫn là lạp xưởng, phải thái thịt thành sợi nhỏ, sau đó ướp, rồi nhồi.

Năm nay có nhiều vỏ ruột, Mã Ngọc Thư một hơi chuẩn bị tám mươi cân lạp xưởng. Hai mẹ con bận rộn đến tối mịt, mới hoàn thành tất cả thịt hun khói và lạp xưởng.

Bây giờ trong làng cũng có người làm lạp xưởng ngọt kiểu Quảng Đông, nhưng ba người nhà Diệp đều không thích vị ngọt. Trên bàn ăn chưa bao giờ có món chua ngọt, cũng đỡ một công đoạn phiền phức.

Mãi mới trở về hiện đại, Mã Ngọc Thư sáng mua rất nhiều rau, buổi trưa vội vàng chỉ ăn qua loa. Đến tối, cô ấy trực tiếp làm bốn món chính.

Diệp Vệ Dân lâu rồi không lên bàn bài “sát phạt”, tối về cũng tươi cười rạng rỡ. Mã Ngọc Thư và Diệp Ninh nhìn thấy dáng vẻ của anh ta, liền biết hôm nay chiến thắng vẻ vang.

Diệp Vệ Dân vui vẻ móc tiền trong túi ra, chia tiền cho vợ và con gái: “Mấy đứa thanh niên trong làng, đi làm ăn xa cả năm, về quê ăn Tết cũng rất ‘ngầu’. Một đám người chúng tôi chơi ‘tạc kim hoa’ đấy, hôm nay tôi chơi chắc tay, thắng hơn một nghìn tệ.”

Mã Ngọc Thư nhận tiền rồi tiện tay nhét vào túi, rồi chỉ vào đĩa sườn rang muối ở giữa bàn ăn nói: “Thắng là được rồi, mau rửa tay ăn thịt đi. Sườn này là mẹ cố ý để dành, thịt lợn rừng ngon, sườn này chắc chắn cũng không tệ đâu.”

Nghe Mã Ngọc Thư nói đến lợn thả rông trên núi, Diệp Vệ Dân cũng nhớ ra một chuyện, quay đầu hỏi Diệp Ninh: “Con gái, con định xử lý đám lợn trên núi thế nào? Đều là lợn béo rồi, dù chỉ cho ăn một lần một ngày cũng cần rất nhiều thức ăn đấy.”

Nói đến chuyện này Diệp Ninh liền thấy đau đầu: “Con cũng chưa nghĩ ra, cứ thử bán trước đã. Lão Lý đồ tể bên kia không phải đã đặt năm con sao? Cộng thêm con đã giết hôm qua, cũng chỉ còn khoảng bảy mươi con thôi.”

Diệp Vệ Dân lắc đầu: “Theo tôi thì bán lợn sống vẫn hơi thiệt. Theo ý tôi, chúng ta bán thịt hun khói và lạp xưởng sẽ lời hơn. Bên đó không thiếu cây bách, giết lợn làm thành đồ hun khói, giá bán cao mà để mấy tháng cũng không thành vấn đề.”

“Không phải Do Ca thường xuyên chạy đến Thâm Quyến sao? Bên đó nhiều người giàu, quay đầu vận chuyển một xe thịt hun khói và lạp xưởng qua đó, thế nào cũng có lời!”

Diệp Ninh nghe Diệp Vệ Dân nói vậy, lập tức tính toán trong lòng. Thịt hun khói thuộc sản phẩm nông nghiệp đã qua chế biến, thịt hun khói ngon, giá bán gấp ba đến năm lần thịt sống vẫn không đủ cung cấp.

Nếu có thể tạo ra thương hiệu riêng, giá còn có thể cao hơn nữa.

Đối với Diệp Ninh, lợn nái trong trang trại đều lần lượt mang thai, năm sau vẫn phải tiếp tục nuôi lợn. Về lâu dài, cô ấy thực sự cần một kênh bán hàng cố định.

Diệp Ninh một tay chống cằm nói: “Cách này có thể thử xem sao. Nếu không được thì quay lại nhờ Lão Lý đồ tể giết thêm mười mấy con lợn nữa, chúng ta làm thử một mẻ thịt hun khói và lạp xưởng để thăm dò thị trường. Mười con lợn cũng chỉ khoảng một nghìn cân thịt, dù không bán hết cũng có thể đưa vào căng tin nhà máy từ từ tiêu thụ.”

Mã Ngọc Thư nghe cha con càng nói càng hăng, vội vàng mở lời: “Hơn một nghìn cân thịt hun khói và lạp xưởng mà chỉ có hai mẹ con mình thì không được đâu. Nếu muốn làm, mẹ chỉ chịu trách nhiệm pha chế gia vị, còn lại con phải tìm người trong làng đến giúp.”

Diệp Ninh vẻ mặt bất lực xòe tay nói: “Mẹ ơi, mẹ nói gì thế, con chỉ có một người mẹ như mẹ thôi, con cũng không định làm mẹ kiệt sức đâu mà.”

“Lát nữa con sẽ mời Thúy Liên đến giúp, hiện tại bên vườn trà cũng không có việc gì khác, chị Xuân Hoa cũng có thể đến giúp.”

Mã Ngọc Thư hài lòng gật đầu nói: “Thế thì được rồi, hai người đó làm việc đều rất nhanh nhẹn, có họ giúp thì việc này mới làm được.”