Chương 16: Bánh táo hoa

Ôn Nhiễm Nhiễm đẩy xe đi về, trên đường nhìn đường phố tấp nập, nghe tiếng cười nói của người đi đường mà bản thân cũng không nhịn được cười theo.

Nàng thích cuộc sống náo nhiệt, bận rộn như thế này, cảm thấy đặc biệt có hy vọng!

Gió đêm mùa hè mang theo một mùi thơm ngọt, Ôn Nhiễm Nhiễm không khỏi bị mùi hương hấp dẫn này thu hút. Nàng lần theo mùi vị tìm tới, thấy là một tiệm bánh kẹo, chính là tiệm mà lần trước dẫn tam thúc đến Tuần Thành Giam có đi ngang qua.

Đầu óc nàng lóe lên một tia linh quang, kích động vỗ mạnh vào trán mình một cái: Có thể đến tửu lâu trà lâu để chào hàng điểm tâm mà! Hơn nữa muốn bán thì phải bán thứ khác biệt, như vậy mới đủ sức thu hút người ta.

Ôn Nhiễm Nhiễm nghĩ vậy, đỗ xe xong liền bước vào tiệm bánh kẹo. Nàng không biết thời đại này đều có những loại điểm tâm gì, định bụng xem qua trước rồi mới quyết định mình sẽ bán món gì.

Tiểu nhị tiệm bánh kẹo tươi cười đón tiếp: "Tiểu nương tử muốn mua điểm tâm gì ạ? Bánh táo hoa, bánh tiêu muối, bánh đậu sa đều là mới ra lò, còn nóng hổi đây ạ!"

Nàng đứng trong tiệm lặng lẽ quan sát, tiệm này đa số là các loại bánh nướng vỏ giòn kiểu cũ, ngoài ra còn có một số loại bánh hấp, ví dụ như bánh hoa quế, bánh đậu xanh, bánh Định Thắng các loại.

Ôn Nhiễm Nhiễm nhìn chằm chằm vào các loại điểm tâm kiểu cũ đủ màu sắc này, không khỏi nhớ tới lúc nhỏ.

Nàng không phải bẩm sinh đã hứng thú với trù nghệ, sư phụ không ép buộc nàng, ông lão luôn nói yêu một nghề thì mới làm tốt được nghề đó, để nàng có hứng thú với nghề này cũng đã tốn không ít tâm tư.

Sư phụ lúc đó ngày nào cũng dẫn nàng đi quán xá, dẫn nàng đi nếm thử đặc sản khắp nơi, lúc thật sự không rảnh thì dẫn nàng đến Bắc Đạo Thôn mua điểm tâm ăn, món nàng yêu thích nhất lúc đó chính là bánh táo hoa. Vỏ bánh giòn rụm vừa cắn đã tan trong miệng, chẳng hề gây nghẹn chút nào, hương táo nồng nàn không ngọt gắt, thơm ngon vừa miệng.

Nhưng sư phụ sợ nàng ăn ngọt nhiều sẽ hỏng răng nên không cho nàng ăn nhiều. Mỗi ngày tối đa chỉ được ăn một miếng. Vì khao khát cực độ với bánh táo hoa, nàng dần nảy ra ý định "mình phải tự làm bánh táo hoa rồi ăn cho thỏa thích".

Sư phụ sau khi biết được đương nhiên là dốc túi truyền dạy, còn gọi sư đệ chuyên về mảng bánh mứt của mình —— đại sư bánh mứt nổi tiếng trong nước Lục sư phụ đến làm giám sát bồi luyện cho nàng.

Món điểm tâm đầu tiên nàng học làm chính là bánh táo hoa, từ đó trở đi, nàng hoàn toàn yêu thích con đường trù nghệ, yêu cảm giác nguyên liệu thực phẩm tỏa sáng hương vị trong tay mình.

Chỉ là... nàng vẫn không thể thực hiện được tự do bánh táo hoa. Sư phụ vì để nàng có một hàm răng khỏe mạnh mà đã lo lắng nát cả lòng.

Ôn Nhiễm Nhiễm sụt sịt mũi, hốc mắt cũng nóng hổi. Nàng vĩnh viễn không quên được, những buổi chiều ấm áp đó, sư phụ nắm chặt tay nàng, hai cái bóng một lớn một nhỏ kéo dài loằng ngoằng, nàng tung tăng nhảy nhót giẫm lên bóng của sư phụ chơi đùa, sư phụ thì cười hì hì hỏi "Nhiễm Nhiễm nhà ta hôm nay muốn ăn điểm tâm gì nào?".

Tiểu nhị thấy nàng mãi không lên tiếng liền gọi: "Tiểu nương tử?"

Ôn Nhiễm Nhiễm định thần lại, lau đi giọt lệ nơi khóe mắt, ngại ngùng cười với tiểu nhị: "Cho tôi gói bảy miếng bánh táo hoa, bảy miếng bánh tiêu muối."

"Có ngay ạ!"

Công phu trên tay tiểu nhị rất điêu luyện, một tờ giấy dầu, một sợi dây đỏ, trong tay hắn biến hóa như nở hoa.

"Tiểu nương tử của cô đây, ăn ngon lần sau lại tới nhé!"

Ôn Nhiễm Nhiễm nhận lấy điểm tâm, một mùi thơm táo nồng nàn xộc vào mũi, nàng cảm thấy như thể đã trở về lúc nhỏ.

Sư phụ đã dày công bồi dưỡng nàng, nàng nhất định phải tạo dựng được một vùng trời ở thời đại xa lạ này, như vậy mới không phụ lòng sư phụ!

Ôn Nhiễm Nhiễm đi dạo một lượt hết các tiệm bánh kẹo có cửa hiệu trên phố. Giống như tiệm đầu tiên, đều là bánh nướng vỏ giòn và bánh hấp, vị mặn vị ngọt đều có đủ. Loại cao cấp đắt tiền thì làm tinh tế hơn, loại bình dân giá rẻ thì làm mộc mạc hơn, thực ra đều là bình mới rượu cũ, chỉ khác nhau đôi chút về hình dáng mà thôi.

Thông tin thời hiện đại phát triển, chủng loại đồ ngọt rất nhiều, chỉ cần làm ra được chắc chắn sẽ rất được ưa chuộng.

Nguyên liệu cũng không phải vấn đề, thói quen ăn uống của các dân tộc du mục trên toàn thế giới phát triển đại đồng tiểu dị, rất nhiều thứ có thể thay thế cho nhau, ví dụ như mỡ bơ có thể thay thế cho bơ lạt, thậm chí có thể đánh bông thành kem tươi. Bột mì đa dụng và bột mì số 8 cũng có thể chuyển đổi cho nhau, như vậy, rất nhiều loại bánh ngọt phương Tây và đồ ngọt kiểu mới hiện đại đều không thành vấn đề.

Lò nướng cũng không phải vấn đề, trí tuệ cổ nhân là vô tận, lò nướng đất cũng có thể dùng được!

Cookies, bánh tart trứng, su kem, bánh chiffon, muffin...

Bánh cuộn trứng, bánh bông lan táo đỏ, bánh sữa giòn, mochi, các loại đồ nếp dẻo...

Nàng chiếm được sự tiện lợi của hiện đại, vậy thì phải tận dụng triệt để!

Đầu tiên, ngày mai phải tìm người đến nhà xây một cái lò nướng đất đã!

Sáng sớm hôm sau, sương sớm hơi nặng, không khí ẩm ướt dính dính, khiến người ta cảm thấy không thoải mái cho lắm.

Nhưng thực khách của sạp bánh cuộn không để ý đến nỗi phiền muộn nhỏ nhoi này, ai nấy đều ăn rất ngon lành.

Đông thúc vừa nhai miếng đậu khô cay ngọt mọng nước vừa cảm thán: "Ôn tiểu nương tử! Cái bánh cuộn này của cô sao tôi ăn mãi mà không thấy chán nhỉ!"

"Chẳng thế sao?" Trụ Tử vừa cắn bánh cuộn vừa ú ớ phụ họa, "Ngày nào cũng mong đến bữa bánh cuộn này đấy!"

Ôn Nhiễm Nhiễm mắt cười cong cong, tiếng cười sảng khoái: "Đó là vì tôi tính toán mọi người ăn sắp chán rồi thì đổi món rau mới, như vậy các bác chẳng phải sẽ không thấy chán sao?"

"Để giữ khách, tôi đã tốn không ít tâm tư đấy ạ!"

Đông thúc cười chỉ vào nàng nói: "Xem kìa, tiểu nương tử thật nhanh nhạy! Đúng là sinh ra để làm kinh doanh mà!"

Ôn Nhiễm Nhiễm tươi cười đưa phần bánh cuộn cuối cùng cho thực khách, quay người đi về phía Đông thúc cười mở miệng: "Đông thúc bác kiến thức rộng rãi, cháu muốn hỏi bác một việc, không biết bác có quen sư phụ nào chuyên giúp người ta xây bếp dựng lò không ạ? Cháu muốn xây một cái lò trong sân để... chính là loại lò để nướng điểm tâm ấy ạ."

Nàng không biết lò nướng đất ở thời đại này rốt cuộc gọi là gì, đành phải vừa nói vừa ra bộ dạng miêu tả.

Đông thúc nghe lời nàng nói, trong mắt bỗng nhiên bừng lên một tia rạng rỡ. Ông rất hào hứng vỗ vỗ ngực, cười đầy bí hiểm với nàng: "Ôn tiểu nương tử, cô đoán xem trước đây tôi làm nghề gì?"

Ôn Nhiễm Nhiễm nhìn vẻ mặt đầy tự tin của ông, trong lòng vừa mừng vừa sợ: "Đông thúc chẳng lẽ chính là cao thủ trong nghề này sao?"

"Hê!" Đông thúc hào sảng xua tay, nhưng thần sắc lại đầy đắc ý, "Cao thủ thì không dám nhận, nhưng lò nướng của các tiệm bánh kẹo trên phố này, mười tiệm thì có đến tám tiệm là do tôi xây đấy!"

Chà chà, đúng là chuyên gia đúng chuyên ngành, trùng hợp như thể trò chơi nông trại tặng quà lớn vậy! Ôn Nhiễm Nhiễm cũng không khách sáo, cười tươi rói mở miệng: "Vậy Đông thúc hôm nay nếu rảnh thì đến nhà cháu xem thử nhé? Bao ăn, tiền công đảm bảo không để bác chịu thiệt đâu ạ!"

Đông thúc nghe thấy bao ăn thì không nhịn được nuốt nước miếng, không cần suy nghĩ, đồng ý ngay tắp lự.

Tiền công hay không không quan trọng, thực sự là điều kiện "bao ăn" này quá hấp dẫn! Quá là không công bằng rồi!!!

"Vừa hay hôm nay tôi làm ca đêm, buổi chiều rảnh, lát nữa sẽ cùng cô về xem sao. Tiền công hay không cũng đừng nhắc tới, cô đã gọi tôi một tiếng thúc, giúp cháu gái mình xây cái lò sao có thể lấy tiền chứ?" Đông thúc hì hì cười, khuôn mặt sạm đen vì nắng rạng rỡ hẳn lên, đôi mắt chất phác trong trẻo.

Ôn Nhiễm Nhiễm trong lòng cảm động, vội vàng mở miệng: "Thế không được đâu ạ, việc nào ra việc nấy, bác mà như vậy, lần sau cháu không dám nhờ bác giúp nữa đâu."

Đông thúc lấy tẩu thuốc ra, rít hai hơi cười nói: "Vậy cô cứ tùy ý mà đưa, tôi chỉ lo giúp cô làm xong cái lò là được!"

"Dạ!" Ôn Nhiễm Nhiễm hớn hở đáp lời, nhanh nhẹn thu dọn sạp hàng cùng Đông thúc đi về.

Trên đường đi trò chuyện cùng Đông thúc, quả nhiên náo nhiệt hơn hẳn lúc đi một mình.

"Nhiễm Nhiễm về rồi à!" Thẩm thị theo lệ thường đợi con gái về ở cửa nhà, thấy Nhiễm Nhiễm đi cùng một người đàn ông lạ mặt thì có chút ngạc nhiên: "Vị này là..."

"Đây là Đông thúc, khách quen của con đấy ạ, hôm nay con mời bác ấy đến nhà giúp con xây cái lò." Ôn Nhiễm Nhiễm cười nhìn Đông thúc, lại giới thiệu với ông: "Đông thúc, đây là nương cháu ạ."

Đông thúc nhìn người phụ nữ ôn hòa trước mặt, chỉ cảm thấy trên người bà có sự quý phái mà mình chưa từng thấy, e là không phải xuất thân tầm thường. Ông cân nhắc một hồi, cười chất phác, gọi một tiếng "Phu nhân".

"Làm gì còn là phu nhân gì nữa đâu." Thẩm thị cười đón người vào: "Nhiễm Nhiễm ra ngoài bôn ba, còn phải đa tạ bác chiếu cố việc làm ăn của nó."

Bà vừa nói vừa dời ghế tới: "Mau ngồi xuống nghỉ ngơi đi, tôi đi rót nước cho bác."

"Thế này thật ngại quá..."

Ôn Nhiễm Nhiễm cũng nói: "Đông thúc mau nghỉ ngơi đi, lát nữa bác còn bận rộn nhiều đấy ạ!"

Trong lòng Đông thúc thấy ấm áp, thoải mái ngồi xuống. Ông đã làm cả đêm rồi, đúng là mệt thật!

Lương thị nghe thấy tiếng động đi ra, nhìn thấy trong sân ngồi một người đàn ông lạ mặt mồ hôi nhễ nhại, đầu tóc chân tay đầy bụi đất, nhìn là thấy bẩn.

Bà ta hừ lạnh một tiếng, đi tới đứng định, đôi mắt đảo lên đảo xuống soi xét người đàn ông ăn mặc rách rưới nghèo khổ kia, bày ra cái vẻ phu nhân Bá tước khinh miệt nói: "Tam nha đầu, đừng có cái hạng người gì cũng dẫn về nhà."