Chương 80: Lễ ký kết

Chương 80: Lễ ký kết

Phóng viên tin tức nhìn thấy Nhạc Ninh đã xông vào, đến trước mặt cô, hỏi: "Nhạc tiểu thư, có thực khách phản ánh, Bảo Hoa Lâu đối xử phân biệt giữa khách Nhật Bản và khách bản địa, phở cho khách Nhật Bản ăn thơm đậm hơn, phở của khách bản địa thì nước trong nhạt nhẽo?"

Nhạc Ninh bất đắc dĩ lắc đầu, nói: "Đi thôi! Vào nhà bếp, tôi sẽ đích thân làm thử, hai phiên bản nước dùng cốt khác nhau, các anh nếm thử hương vị. Tôi sẽ giải thích tại sao?"

Phóng viên đi theo phía sau cô, vẫn đang truy hỏi: "Nhạc tiểu thư không cho rằng mình có vấn đề sao."

"Trăm nghe không bằng một thấy, sự thật thắng hùng biện." Nhạc Ninh dẫn đầu đi vào trong, chợ trưa trong bếp kết thúc, nhân viên vệ sinh đang tiến hành dọn dẹp.

"Chợ trưa vừa kết thúc, bên trong hơi lộn xộn, mong mọi người thông cảm."

Nhạc Ninh thái thịt ba chỉ, hai cái nồi cùng lúc nấu, cùng một loại thịt ba chỉ, một cái nồi thịt ba chỉ xào ra mỡ xong, múc ra phần lớn mỡ, rồi mới cho hành tây vào xào, cái nồi khác, giữ lại mỡ trực tiếp cho hành tây vào.

Hành tây xào mềm, Nhạc Ninh múc nước dùng từ trong cái nồi lớn đang hầm, lần lượt thêm vào hai cái nồi, lửa lớn nấu khoảng mười phút, Nhạc Ninh mở nắp nồi, một cái nồi thêm vào một chút muối, cái nồi khác cho một thìa muối, lại thêm chút bột ngọt.

Nhạc Ninh lọc cả hai nồi nước dùng, cô lại thêm dầu tỏi vào, nói: "Chúng ta ra ngoài thôi!"

Cô bảo người bưng hai bát nước dùng ra sảnh, đặt trên bàn, bảo người lấy bát nhỏ và thìa súp đến: "Các anh tự so sánh thử xem, sự khác biệt của hai nồi nước dùng cốt."

Các phóng viên lần lượt múc nước dùng lên, có người nếm thử bát đặc sệt.

Nhạc Ninh cầm lấy micro anh ta đặt trên bàn, đưa đến bên miệng anh ta: "Cảm giác miệng thế nào?"

Người này sửng sốt, sao mình lại biến thành đối tượng bị phỏng vấn rồi, anh ta vẫn thành thật nói: "Đậm đà, tươi ngon, mặn. Có hương vị của nước dùng cốt mì ramen kiểu Nhật."

Nhạc Ninh hỏi anh ta: "Thích khẩu vị này không?"

"Có thể ăn được chứ? Nhưng ăn xong sẽ khô miệng nhỉ?" Phóng viên này nói.

Nhạc Ninh nói: "Nếm thử hương vị của bát kia xem."

Phóng viên này lại múc nước dùng của bát kia, lần này anh ta uống vào liền thấy trôi chảy.

Nhạc Ninh lại đưa micro đến bên miệng anh ta: "Thế nào?"

"Tươi ngon, nhưng không tươi ngon đến mức kỳ lạ như bát kia, cũng không mặn nữa, bát này dễ uống hơn."

Nhạc Ninh lại nhìn sang các phóng viên khác: "Còn các anh thì sao? Cảm nhận thế nào?"

"Giống vậy, tôi cảm thấy bát thanh đạm này vừa miệng hơn một chút." Một phóng viên khác nói.

Nhạc Ninh cầm micro hướng về phía ống kính: "Thôi Tuệ Nghi tiểu thư khi cùng tôi nghiên cứu mì ăn liền, đã từng nói với tôi tại sao mì Viên Tử phải để một gói xì dầu nhỏ trong gói gia vị. Là vì người Cảng Thành không thích ăn bột ngọt trong gói gia vị của mì ăn liền Nhật Bản. Còn cô ấy nói, người Cảng Thành khi nấu mì, sẽ không cho hết gói bột gia vị vào, vì quá mặn. Để hiểu rõ hơn về sự khác biệt của mì ăn liền, tôi đã tìm đến quán đồ Nhật và quán mì ramen để ăn mì, trong đó có một quán khiến tôi ấn tượng sâu sắc, viết là mì ramen kiểu Nhật chính tông nhất Cảng Thành, tôi đã ăn mì của quán họ. Oa! Ngon quá đi mất! Mì ngon như vậy, tại sao lại không nổi tiếng chứ? Vì tôi lớn lên ở Tây Bắc, so với thói quen ăn uống của Cảng Thành, khẩu vị Tây Bắc đậm hơn, muối bỏ tương đối nhiều, còn ăn cay, hơn nữa định lượng mỗi tháng của tôi chỉ có ba lạng dầu, cơ thể rất khao khát chất béo, cho nên cảm thấy ngon. Tôi đã hiểu vấn đề nằm ở đâu rồi? Chắc chắn là thói quen ăn uống của các địa phương khác nhau. Người Cảng Thành có khẩu vị gì, phản ứng của các anh chính là câu trả lời."

Một phóng viên gật đầu: "Thì ra là vậy."

"Điều này chỉ có thể nói, đây là sự thấu hiểu của cá nhân tôi đối với khẩu vị của người Cảng Thành và người Nhật Bản. Tôi tưởng như vậy là phục vụ khách hàng tốt hơn. Nhưng đã quên mất, tập thể không thể đại diện cho cá nhân. Vị khách bản địa đó có thể thích nước dùng cốt đặc sệt hơn, rõ ràng anh ấy có thể tự mình lựa chọn, tôi lại vì anh ấy là người Cảng Thành, cho nên đã quyết định thay anh ấy. Ở đây tôi xin gửi lời xin lỗi đến anh ấy, nếu anh ấy có thời gian, cũng có thể đến Bảo Hoa Lâu, tôi rất sẵn lòng làm lại cho anh ấy một phần phở." Nhạc Ninh cầm micro, "Ngoài ra tôi nói một chút, loại phở này là phiên bản giới hạn của ngày hôm nay, qua hôm nay Bảo Hoa Lâu sẽ không cung cấp nữa. Dù sao Bảo Hoa Lâu cũng là một tửu lâu món Việt, không phải quán trà. Nước dùng cốt này tôi dự định hợp tác với Lập Đức, tung ra sản phẩm thứ hai của dòng thịt quay Ninh tiểu trù, mì nước vịt quay. Qua hôm nay, còn muốn ăn, thì đợi Viên Tử nhé."

Nhạc Ninh cuối cùng cũng trả lại micro cho phóng viên, phóng viên có cảm giác nhẹ nhõm khi giành lại được quyền phát ngôn, anh ta hỏi: "Nhạc tiểu thư, còn một vấn đề nữa, nghe nói cô muốn rút cạn nhà bếp của Ngự Long Hiên. Ngự Long Hiên hôm nay đã ký quân lệnh trạng với vài đầu bếp trong nhà bếp, trong vòng năm năm không rời khỏi Ngự Long Hiên, sẽ thưởng một lần mười vạn đô la Hồng Kông. Còn nữa, cô có biết Quách lão bản đã nói câu gì không?"

"Nói gì?"

"Ông ta nói chỉ cần cô có thể đào đi một đại trù từ chỗ ông ta, ông ta sẽ bái cô làm sư phụ."

Nhạc Ninh dõng dạc nói: "Tôi xin nhắc lại một lần nữa, Bảo Hoa Lâu không coi Thắng Hoa Lâu là đối thủ cạnh tranh, Ninh Yến sẽ không coi Ngự Long Hiên là đối thủ cạnh tranh. Cảng Thành có năm triệu dân, kinh tế phát triển bồng bột, chứa được Ngự Long Hiên, cũng có thể dung nạp Ninh Yến, thậm chí sẽ còn có nhiều tửu lâu cao cấp hơn xuất hiện. Đồng thời thế giới đủ lớn, tôi cũng sẽ không bị giới hạn ở Cảng Thành. Đường ai nấy đi, cạnh tranh lành mạnh hợp pháp và có đạo đức, có lợi cho sự phát triển lành mạnh của thị trường."

Phóng viên nhìn sang đối diện, Thắng Hoa Lâu đến nay vẫn đóng chặt cửa, nợ nần chồng chất, có chút bán tín bán nghi.

Nói xong, Nhạc Ninh gãi đầu thở dài một hơi, vẻ mặt xui xẻo: "Nhân tiện giúp tôi hỏi Quách lão bản một câu: Toàn bộ Cảng Thành không có con cừu nào khác để vặt lông sao? Tại sao ông ta cứ tóm lấy một con cừu là tôi để vặt vậy? Còn nữa từ khi nào ngưỡng cửa nhận đồ đệ của tôi lại thấp như vậy rồi? Thật sự muốn làm đồ đệ của tôi, hai năm thái gọt, hai năm phụ bếp, luyện tập trước đi đã."

Phóng viên: ……

Tiễn phóng viên đi, Nhạc Ninh đến văn phòng gọi điện thoại cho Thôi Tuệ Nghi, nói với cô ấy lập tức đến tìm cô ấy bàn bạc về sản phẩm thứ hai của dòng Ninh tiểu trù là mì nước vịt quay.

Một buổi hòa nhạc của siêu sao, dư âm còn văng vẳng, người đi rồi vẫn được người ta say sưa bàn tán.

Có người còn muốn đi nếm thử món phở song vị thịt quay mà siêu sao thích, ngặt nỗi Bảo Hoa Lâu chỉ cung cấp phở song vị thịt quay nguyên bản.

Chưa ăn được mới là ngon nhất, mọi người dồn áp lực lên mì Viên Tử, Thôi Tuệ Nghi ra mặt cam kết, tranh thủ trong vòng hai tháng sản phẩm mới sẽ ra mắt.

Đại tửu điếm Quân Hào và Ngự Long Hiên của họ được tuyên truyền lặp đi lặp lại trước buổi hòa nhạc, đừng nói là bọt nước, thậm chí còn có người đưa ra ý kiến, nếu hôm đó tiếp đón Nakamura Mii thật sự ăn no rồi, Nakamura Mii còn xuất hiện ở Bảo Hoa Lâu sao? Còn nói phở song vị của Bảo Hoa Lâu ngon sao?

Quách lão bản nói nếu Nhạc Ninh đào đi một đại trù của ông ta, ông ta sẽ bái Nhạc Ninh làm sư phụ, phản hồi mà Nhạc Ninh đưa ra là bảo ông ta luyện tập tốt kỹ năng cơ bản.

Lời này lại được báo chí hiểu là, Nhạc Ninh tràn đầy tự tin, nhất định có thể rút cạn Ngự Long Hiên.

Lễ ký kết của Bảo Hoa Lâu và Hồng An, đã bắt đầu trong sự chú ý của muôn người.

Lễ ký kết bắt đầu, nằm ngoài dự đoán của tất cả mọi người, người đại diện cho Bảo Hoa Lâu, không phải là Nhạc Ninh luôn xuất hiện trước mặt mọi người, cũng không phải Nhạc Bảo Hoa, mà là Sophie, người thời gian trước bị tin đồn nhảm xào xáo ầm ĩ, nói Thái Trí Viễn hứa hẹn vị trí Thái phu nhân, cũng không thể giữ chân được.

Tin đồn nhảm vẫn luôn suy đoán, Sophie rốt cuộc là bám được cái đùi vàng nào, mà có thể từ bỏ một con rùa vàng đính kim cương như Thái Trí Viễn.

Không ngờ cô ấy lại nhảy việc đến Bảo Hoa Lâu, trở thành tổng giám đốc của công ty quản lý ẩm thực Bảo Hoa Lâu mới thành lập.

Sophie ngồi trên bục cùng tổng giám đốc của Hồng An ký kết thỏa thuận hợp tác của hai nhà.

Đồng thời cùng ký kết thỏa thuận, còn có các nhà cung cấp cung cấp hàng hóa cho Bảo Hoa Lâu, công ty xuất nhập khẩu tỉnh Quảng Đông đã cử đại diện tham dự lễ ký kết, tương lai các thương hiệu trực thuộc công ty quản lý ẩm thực Bảo Hoa Lâu, họ sẽ cung cấp chuyên biệt theo điểm.

Nhạc Ninh lúc này đứng lên giải thích: "Đây là để kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt hơn nữa, ví dụ như ngỗng sư tử, sau này ngỗng sư tử Bảo Hoa Lâu sử dụng, sẽ do nơi sản xuất Trừng Hải cung cấp trực tiếp, đảm bảo trọng lượng, số ngày tuổi và sức khỏe, như vậy thì sao? Chất lượng ngỗng hầm của chúng ta sẽ ổn định hơn. Cũng có thể truy xuất nguồn gốc tốt hơn."

Công ty xuất nhập khẩu là nhập nguyên lô hàng vào Cảng Thành, sau đó phân phối qua các thương hiệu tư nhân, sau khi ký kết, vẫn là những nhà cung cấp bán thịt bán gia cầm vốn có của Bảo Hoa Lâu đi giúp lấy hàng, chỉ là lấy hàng có thể ổn định và thuận tiện hơn.

Mấy ông chủ nhỏ này cũng được mời đến ký kết, trong số họ thiếu một nhà bán cá họ Trần, Nhạc Ninh bảo công ty xuất nhập khẩu giới thiệu một thương hiệu thủy sản tư nhân hợp tác tốt, danh tiếng tốt.

Khâu Xuân Minh cũng đại diện cho công ty họ đến ký kết cung cấp gan ngỗng và thịt bò thịt cừu nhập khẩu.

Sau lễ ký kết, hai nhà liên hợp tổ chức họp báo, Sophie đại diện công ty giới thiệu toàn bộ tình hình dự án.

Nhạc Ninh ngồi dưới đài ném cho chị gái một cái liếc mắt đưa tình, Sophie đáp lại cô một ánh mắt.

"Bên ngoài có rất nhiều suy đoán về công ty chúng tôi. Bây giờ do tôi đến giải thích với công chúng, phương hướng phát triển của công ty quản lý ẩm thực Bảo Hoa Lâu. Nhạc Bảo Hoa tiên sinh và Nhạc Ninh tiểu thư khi xây dựng kế hoạch phát triển tương lai của công ty, luôn hướng tầm nhìn đến cạnh tranh lành mạnh. Ninh Yến sẽ theo chân Đại tửu điếm Hồng An tiến vào thị trường nội địa. Chúng tôi sẽ tiến hành hợp tác sâu rộng với nội địa. Như mọi người đã biết, Bảo Hoa Lâu kế thừa từ Phúc Vận Lâu của Việt Thành. Ngay hôm qua ba vị đầu bếp của Phúc Vận Lâu cũng đã đến Cảng Thành. Bắt đầu quá trình giao lưu học hỏi kéo dài hai năm của họ tại Bảo Hoa Lâu và Ninh Yến. Để chuẩn bị cho Ninh Yến tiến vào nội địa sau này. Đương nhiên cũng bổ sung cho nhà bếp hiện tại của Bảo Hoa Lâu và Ninh Yến. Ngoài ra, Nhạc Ninh tiểu thư còn mời lão thao Chu Tuyên Hùng tiên sinh của Việt Thành làm cố vấn cho Ninh Yến..."

Sophie nói xong chiến lược tương lai của Bảo Hoa Lâu, nói: "Về những lời đồn đại lan truyền trên thị trường, cái gọi là Bảo Hoa Lâu muốn đào cạn nhà bếp của bạn hàng, thực sự là vô căn cứ. Cũng đi ngược lại với lý tưởng cạnh tranh có đạo đức mà Bảo Hoa Lâu đề xướng."

"Vậy tại sao Nhạc tiểu thư lại hỏi Quách lão bản: 'Nhà bếp của các ông đều do tự mình đào tạo sao?' Đây chẳng phải là gây hiểu lầm cho công chúng sao?" Có phóng viên đặt câu hỏi.

Ánh mắt Sophie nhàn nhạt: "Nhạc tiểu thư hôm đó đã nói rồi, sẽ không coi Ngự Long Hiên là đối thủ cạnh tranh. Những đại trù được đưa vào hiện tại, cũng không phải do Bảo Hoa Lâu tự đào tạo. Cô ấy gây hiểu lầm cho công chúng thế nào?"

"Cho nên Bảo Hoa Lâu sẽ không đào người của Ngự Long Hiên?"

Sophie cười: "Chúng tôi sẽ không chủ động đào, nhưng nếu có người bị Bảo Hoa Lâu thu hút, có lòng tin vào viễn cảnh của Bảo Hoa Lâu, chúng tôi cũng hoan nghênh. Ninh Yến tuần sau sẽ tham gia hội chợ việc làm, đến lúc đó sẽ cung cấp hơn ba mươi vị trí công việc từ sảnh trước đến nhà bếp. Tôi tin rằng Nhạc tiên sinh và Nhạc tiểu thư có sức hút này, có thể thu hút nhân tài gia nhập. Đến lúc đó mong chờ sự xuất hiện của các bạn!"

Đây không phải là đào, đây là thu hút.

Buổi tối, Hồng An và Bảo Hoa Lâu liên hợp tổ chức tiệc rượu chiêu đãi, Nhạc Ninh mặc lễ phục dạ hội do Triệu Hi Như thiết kế cùng Nhạc Bảo Hoa, Lục tiên sinh của Hồng An đứng ở cửa phòng tiệc đón khách...

Tiểu thuyết Bán Hạ, niềm vui ngập tràn