Chương 149: Vấn đề hợp tác

Chương 149: Vấn đề hợp tác

“Đúng vậy!” Nhạc Ninh trả lời.

“Hai người đến từ Cảng Thành sao?”

“Sao anh biết?” Nhạc Ninh có chút tò mò.

Vị này ngồi xuống nói: “Khi tôi đi du học ở Mỹ đã quen biết mấy người bạn học Cảng Thành...”

Nhạc Ninh nghe anh ta kể anh ta đã đi du học Mỹ, và làm việc ở Mỹ hai năm, cuối cùng quyết định từ Mỹ trở về, anh ta nói về những tệ đoan của các công ty lớn ở Mỹ, nói việc các công ty lớn của Mỹ bị các công ty Nhật Bản vượt mặt là lẽ đương nhiên.

Anh ta nói phương thức “sản xuất tinh gọn” mà Toyota đẩy mạnh tốt thế nào, Nhật Bản là một dân tộc nỗ lực, khắc khổ ra sao, anh ta cảm thấy quốc gia đang vẫy gọi nên đã về nước mở quán cà phê này, đồng thời mang những cuốn sách mới nhất của Mỹ viết về Nhật Bản cho người Nhật. Anh ta muốn cho người Nhật biết rằng, hiện tại họ đã vô cùng mạnh mẽ...

“Đúng là như vậy, sự trỗi dậy của Nhật Bản là một kỳ tích, hơn nữa chúng tôi vừa thảo luận, Nhật Bản sẽ đón chào mười năm huy hoàng hơn nữa, chúng tôi cho rằng sẽ không có nơi nào có lợi nhuận đầu tư cao hơn Nhật Bản.”

“Thật sao?” Trên mặt người này lộ ra vẻ tự hào mãnh liệt.

“Đúng vậy, chúng tôi đều lạc quan về Nhật Bản.” Kiều Quân Hiền cũng nói.

Họ trò chuyện vài câu, Nhạc Ninh liếc nhìn đồng hồ: “Xin lỗi, chúng tôi còn có hẹn. Xin cáo từ!”

Ông chủ này đặc biệt lịch sự tiễn họ ra tận cửa.

Kiều Quân Hiền cảm thán: “Thật là tự tin đến lạ thường!”

Nhạc Ninh quay đầu nhìn lại một cái: “Sự kiêu ngạo của người dân trong thời kỳ đi lên.”

Chẳng qua là đi một vòng, chỉ cần đi theo biển chỉ dẫn của khách sạn, chưa đầy năm sáu trăm mét đã về đến khách sạn.

Hai người vừa bước vào đại sảnh, Thẩm Văn Kỳ đã chạy bước nhỏ tới, lo lắng nói: “Cô Nhạc, anh Kiều, hai người đã đi đâu vậy?”

Nhạc Ninh hơi ngạc nhiên, cô đã để lại thời gian cho thợ trang điểm, nói: “Đã hẹn năm giờ trang điểm, sáu giờ xuất phát. Bây giờ mới bốn giờ rưỡi thôi mà?”

“Không phải đâu ạ! Phía Nhật Bản nổi giận rồi, yêu cầu chúng ta phải quay hoàn toàn theo kịch bản, tôi gọi điện về Cảng Thành, ông Thái nói ông ấy không có mặt tại hiện trường nên không biết chuyện gì đã xảy ra. Ông ấy bảo tôi ngoài việc quay phim chuyên nghiệp của đài truyền hình ra thì hãy nghe theo gợi ý của cô. Tôi đã đợi cô suốt nãy giờ.” Thẩm Văn Kỳ nói.

“Vào quán cà phê nói đi.” Kiều Quân Hiền gợi ý.

“Tôi đi gọi đạo diễn, thợ quay phim cùng xuống đây, một mình tôi cũng nói không rõ, họ nói nếu chúng ta không quay theo yêu cầu của họ nữa, họ sẽ tạm dừng buổi quay tối nay.” Thẩm Văn Kỳ nói.

Nhạc Ninh an ủi cô: “Không sao, cứ gọi người xuống đi, chúng ta cùng bàn bạc. Chúng tôi đợi ở quán cà phê.”

Hai người cùng vào quán cà phê, gọi đồ uống, Kiều Quân Hiền nhíu mày: “Người Nhật cứng nhắc đến vậy sao? Cứ phải quay hoàn toàn theo kịch bản của họ, huống hồ kịch bản này vì để chèn sản phẩm của PN vào đã sửa đổi rồi.”

Nói người Nhật cứng nhắc, đây có lẽ là ấn tượng rập khuôn rồi, kiếp trước cô có không ít cơ hội làm việc với người Nhật.

Kiếp trước thị trường Nhật Bản cũng được coi là thị trường hải ngoại lớn thứ hai của Ninh Thiêu Lạp, vì vậy cô cũng đã nghiên cứu sâu sắc văn hóa ẩm thực Nhật Bản, ăn khắp Nhật Bản, cũng thuê không ít người Nhật.

Nếu nói những người này vẫn chưa đủ để cô hiểu sâu về người Nhật, thì cô còn có một người bạn là đại sư ẩm thực Kaiseki, người bạn này cô quen trong một hoạt động giao lưu đầu bếp Trung - Nhật, sau khi hoạt động đó kết thúc, người bạn này chịu ảnh hưởng của cô nên đã quyết định đến Trung Quốc mở tiệm.

Lúc đó vào khoảng năm 2010, món Nhật trên thị trường ẩm thực cao cấp ở Trung Quốc, vì khẩu vị gần gũi nên còn được ưa chuộng hơn món Pháp, thậm chí là món Trung cao cấp, nhiều người cho rằng món Nhật giá ba năm nghìn là bình thường, nhưng món Trung ba năm nghìn một người thì sẽ hỏi rốt cuộc là đã ăn cái gì.

Người bạn này có thể nói là danh lợi song thu, có tầng quan hệ này, lại còn là đồng nghiệp, sự trao đổi giữa họ khá nhiều, sự hiểu biết của cô về món Nhật sâu sắc hơn các món ăn hải ngoại khác.

Nhạc Ninh lắc đầu: “Không biết nữa, em chắc là mình không nói sai điều gì.”

Người của HTV đều đã đến đông đủ, Thẩm Văn Kỳ bảo phiên dịch đi cùng đoàn kể lại chi tiết toàn bộ tình hình.

Phiên dịch kể lại một lượt, Nhạc Ninh mới biết, mình có hai chỗ khiến đối phương không hài lòng.

Thứ nhất là cô nhất định phải nói bánh xèo Osaka là món ăn thịnh hành sau khi Nhật Bản khan hiếm vật tư sau chiến tranh, ý kiến của đối phương là, bắt cô phải nói đây là do sứ giả truyền tin từ Trung Quốc học về, qua cuộc Duy tân Minh Trị đã hấp thụ kỹ thuật phương Tây, phái sinh ra món ăn phong cách Nhật.

Thứ hai là cô yêu cầu đầu bếp giảm bớt nước xốt khi chế biến bánh xèo Hiroshima, đối phương nói như vậy thứ họ ăn được không còn là bánh xèo Hiroshima chính tông nữa, đây là sự sỉ nhục đối với bánh xèo Hiroshima của họ.

Tự tin quá mức chính là kiêu ngạo rồi.

“Đây là yêu cầu của ai?” Nhạc Ninh hỏi.

“Nghe nói là yêu cầu của chủ tiệm bánh xèo Osaka đó, chủ tiệm đó nói, nếu chúng ta sỉ nhục thực phẩm của ông ta như vậy, họ không hoan nghênh chúng ta quay chương trình này. TS hy vọng chúng ta có thể đi quay lại đoạn này. Ngoài ra, TS yêu cầu chúng ta sau này phải quay nghiêm ngặt theo kịch bản, tuyệt đối không cho phép sửa lời thoại nữa.” Thẩm Văn Kỳ báo cáo với Nhạc Ninh.

Nhạc Ninh cầm ly nước cam, nếu theo yêu cầu của phía Nhật Bản, toàn là những lời thoại khen ngợi, mình không phải là ngôi sao nhận tiền đại diện, chắc chắn sẽ có người xem lời giới thiệu của mình mà đến Nhật Bản du lịch, sau đó ăn những món này, lúc đó phát hiện bánh xèo Osaka rất ngấy, mì rất mặn, căn bản không ngon như cô giới thiệu, chẳng phải là làm hỏng danh tiếng của mình sao?

“Cô liên lạc với TS, chúng ta đã nói rõ khi ở Cảng Thành rồi, lời thoại trong chương trình trước đây của họ chỉ là lời gợi ý, để tôi tham khảo, tôi có thể thay đổi trong khuôn khổ trung thực và công bằng. Tôi không thấy có vấn đề gì khi giới thiệu chính xác nguồn gốc ẩm thực của bánh xèo Osaka, đánh giá món ăn cụ thể vẫn phải do chính tôi quyết định. Bởi vì tôi đang giới thiệu ẩm thực Nhật Bản cho người dân Cảng Thành, tôi không nói bánh xèo Hiroshima của họ không tốt, mà là hy vọng người dân Cảng Thành biết rằng sau khi đến họ có thể lựa chọn một nửa nước xốt, giờ xem ra cũng không được chọn. Trừ khi họ có thể nói cho tôi biết, nguồn gốc của bánh xèo Osaka không phải như vậy, ngoài ra, nếu muốn quay lại đoạn bánh xèo Osaka này, gợi ý của tôi là đổi một cửa tiệm khác, chủ tiệm này quá cố chấp rồi, tôi tin rằng Osaka có rất nhiều tiệm bánh xèo Osaka ngon.”

Đạo diễn không thể không nhắc nhở Nhạc Ninh: “Cô Nhạc, vừa rồi người của TS nói rất nghiêm trọng, họ nói nếu không theo yêu cầu của họ, họ sẽ từ chối hợp tác quay phim. Nếu như vậy, HTV có thể sẽ phải đối mặt với khoản phạt của PN. Ngoài ra còn liên quan đến dự án Ninh Yến tiếp nhận quay chương trình ẩm thực Trung Hoa này. HTV có thể bỏ chương trình này, nhưng chỉ sợ là cả Ninh Yến và HTV đều mất dự án quay chương trình ẩm thực Trung Hoa đó, dù sao cũng là phát sóng trực tiếp qua vệ tinh. Cô vẫn nên cân nhắc một chút đi?”

“Họ còn lấy việc quay phim của Ninh Yến ra đe dọa sao?” Nhạc Ninh hỏi.

“Vâng, họ đã nói như vậy.”

Đây là một chuyện rất nhỏ, cô quay phim với tư cách là đầu bếp, chắc chắn sẽ không giống như người dẫn chương trình truyền hình, ngon hay không ngon đều thống nhất nói ngon là được. Hôm nay cô đã rất kiềm chế trong lời nói, thậm chí cho rằng hương vị không tốt lắm cũng rất ẩn ý rồi. Vì một câu nói của chủ tiệm mà đối phương lại ép họ phải nói lời thoại theo kịch bản, muốn quay lại?

Ai đã cho họ sự tự tin đó? Chẳng phải là do sự phát triển nhanh chóng này khiến họ kiêu ngạo sao? Họ chính là không coi đối tác Cảng Thành ra gì, không ngờ lần quay này HTV hay nói cách khác là cô muốn làm chủ, điều này khiến họ rất bực bội, có lẽ chuyện này vẫn chưa báo cáo đến Tokyo, Thạch Xuyên và những người khác chưa chắc đã biết.

Nhạc Ninh nói với Thẩm Văn Kỳ: “Cô Thẩm, trước tiên cô hãy liên lạc với đồng nghiệp phụ trách liên lạc với PN, bảo họ nói một tiếng với nhân viên bộ phận khai thác thị trường của PN tại Cảng Thành. Để họ biết chuyện gì đang xảy ra ở đây.”

Thẩm Văn Kỳ ngỡ ngàng, cô nói: “Cô Nhạc, chuyện này vẫn chưa đến mức phải liên lạc với PN chứ ạ? Chúng ta chẳng phải nên thương lượng giải quyết trước sao?”

“PN muốn mở rộng thị trường Cảng Thành, so với những ngôi sao đang nổi tiếng hiện nay, Kiều Quân Hiền là nhị công tử nhà họ Kiều, lại còn là một người đam mê nhiếp ảnh, anh ấy cầm chiếc máy ảnh đời mới nhất của PN chụp lại cảnh sắc mùa thu Nhật Bản, đây là một quảng cáo tốt biết bao?” Nhạc Ninh nói với Thẩm Văn Kỳ, “Nếu không PN sao có thể vung ra nhiều tiền như vậy để đòi tài trợ độc quyền? Cứ xem PN có sẵn lòng bỏ lỡ cơ hội này không. Cô gọi điện về đi, cứ nói tôi nghe thấy tin này nên quyết định không quay nữa. So với việc TS đến Ninh Yến quay chương trình ẩm thực Trung Hoa, tôi càng để tâm đến danh tiếng của mình hơn, nếu nhất định phải quay như vậy thì tôi không quay chương trình này nữa. Tôi đưa cho các người một phương án, bảo các người tìm một ngôi sao đến tiếp quản việc quay chương trình này. Hoặc trực tiếp dùng phim gốc của đài TS để dịch. Hơn nữa, tôi còn nói, nếu có bồi thường, tôi sẵn lòng bỏ tiền bồi thường. Tôi tùy hứng không quay nữa, muốn đi nghỉ dưỡng rồi.”

Thẩm Văn Kỳ gật đầu: “Hóa ra là vậy ạ!”

“Lợi ích mà! Mau đi gọi điện đi!” Nhạc Ninh cười nói với cô, “Chúng tôi lên lầu trước, liên lạc xong thì báo cho chúng tôi nhé?”

“Vâng.”

“Cứng rắn một chút, cái gì cũng đẩy hết lên đầu tôi. Cứ nói nhị thiếu gia họ Kiều cũng ở bên cạnh nói, bảo tôi nghiêm túc đi nghỉ dưỡng với anh ấy.”

“Vâng, tôi biết rồi ạ.” Thẩm Văn Kỳ nhanh chóng lên lầu gọi điện thoại.

Đạo diễn bước tới: “Cô Nhạc, may mà có cô. Bình thường tôi ghét nhất là hợp tác với bên Nhật Bản này, lần nào cũng phải nghe theo họ cái gì cũng được, đều đã thành thói quen rồi.”

“Họ đúng là mạnh, nhưng đôi khi những chuyện họ không có lý cũng phải học cách từ chối. Lần này hoàn toàn là vấn đề tâm lý của họ.”

Mấy người họ đang đi về phía cửa thang máy, bỗng nhiên bị một người chặn đường, người đàn ông Nhật Bản khoảng ba mươi tuổi này cúi chào và nói một tràng.

Phiên dịch nói: “Cô Nhạc, anh ta nói anh ta là chủ một tiệm bánh xèo Osaka ở Dotonbori, anh ta nghe đồng nghiệp nói hôm nay cô quay tivi giới thiệu ẩm thực Osaka ở đó, dường như có chút không vui.”

Nhạc Ninh hỏi: “Sao anh biết tôi? Ngoài ra, sao anh biết chúng tôi có chuyện không vui?”

Người đàn ông này lại nói một tràng dài líu lo.

Phiên dịch nói đại ý là anh ta nhìn thấy mì ăn liền Ninh tiểu trù trên tivi nên đã đi mua, thấy rất ngon. Vừa hay anh ta sắp đi Cảng Thành nên đã đặc biệt tìm hiểu về Nhạc Ninh, cũng đã đến tiệm mì Ninh tiểu trù ăn một bát mì, anh ta thấy ăn tại chỗ còn ngon hơn mì ăn liền. Người này khen nức nở món vịt quay và thịt xá xíu trong mì.

Thực ra hôm nay Nhạc Ninh đến Dotonbori anh ta đã nhìn thấy rồi, anh ta thấy họ vào tiệm bánh xèo Osaka đó, anh ta đợi họ rời đi mới đi nghe ngóng và biết Nhạc Ninh đến quay chương trình ẩm thực.

Anh ta rất tiếc vì tiệm của mình không có vinh dự được chọn, cho đến chiều anh ta nghe nhân viên của đối phương nói, chủ tiệm đó nghe nói đầu bếp khi chế biến bánh xèo Hiroshima đã cho ít nước xốt nên vô cùng tức giận, thậm chí còn tuyên bố muốn đuổi đầu bếp đó đi.

Nhạc Ninh mang theo nụ cười nhạt nhìn anh ta: “Cho nên anh đến tìm tôi?”

Anh ta lại cúi chào.

“Cô Nhạc, tiệm của chúng tôi có thể có vinh dự này không? Có thể mời cô đến chỉ giáo một chút không? Mì Ninh tiểu trù cho tôi biết cô là người hiểu ẩm thực Nhật Bản, tôi hy vọng tương lai có thể có nhiều khách hàng Cảng Thành. Tôi nghe nói cô Nakamura Miyi rất thích mì của cô.”

Bất kể bánh xèo Osaka nhà anh ta hương vị thế nào, chỉ dựa vào bản lĩnh biết nắm bắt cơ hội này của anh ta, Nhạc Ninh cũng sẵn lòng cho anh ta cơ hội này.

“Để lại thông tin liên lạc đi, tôi xem sắp xếp thời gian rồi sẽ liên lạc với anh.”

Anh ta đưa danh thiếp, Nhạc Ninh nhận lấy danh thiếp, chữ Nhật cô không biết, phiên dịch nói tiệm của anh ta lấy chính họ của anh ta là “Nakatani” (Trung Cốc).