Chương 24: 章

Gặp chuyện không quyết được thì tìm chăm sóc khách hàng.

Vì hiện tại tiền tiết kiệm của Bùi Yến đang ở mức báo động, nàng không hỏi mấy câu vô nghĩa như "Công nghệ đen của các ngươi cũng bị lỗi à" hay "Hệ thống chó chết có phải đang trêu ta không", mà đi thẳng vào vấn đề: "Nếu không hoàn thành nhiệm vụ thì sẽ thế nào?"

Không phải Bùi Yến tự ti, mà thực sự độ khó của nhiệm vụ này quá lớn.

Tất nhiên không phải nói các nhiệm vụ trước đó là dễ, ví dụ như nhiệm vụ độ nổi tiếng, nếu nàng không vô tình trở thành nhân vật chính trong bản tin pháp luật thì căn bản không biết làm sao để hoàn thành. Nhưng ít nhất nó không giới hạn thời gian, độ khó dù lớn đến đâu, làm từ từ rồi cũng xong.

Còn nhiệm vụ mới này, chỉ riêng việc "định giá combo phải trên 200" đã đủ rắc rối rồi.

Không phải Bùi Yến cảm thấy tay nghề của mình không xứng với mức giá đó.

Nàng tuy chưa nếm qua món nhà họ Tống, nhưng nàng đã thấy qua tay nghề của Thẩm An và tên đầu đinh của gia tộc ẩm thực trước đó, so sánh một chút, nàng không thể nào kém hơn bếp trưởng của một chi nhánh được, mà món rau xào rẻ nhất ở tửu lầu nhà họ Tống cũng đã hai ba trăm tệ.

Cũng không phải nàng không yêu tiền tài.

Kiếp đầu tiên đã nếm đủ cái khổ của việc không tiền, không tiền đồng nghĩa với việc dù trong lòng không cam tâm đến mấy cũng phải cúi đầu, để mặc người ta sỉ nhục.

Theo lý mà nói, người có trải nghiệm như nàng rất dễ trở nên cực kỳ tham tiền.

Nhưng trong xương tủy Bùi Yến có chút ngạo khí, đám nội quan khác đa số tay chân không sạch sẽ, nàng lại có phần thanh liêm. May mà nàng thăng tiến nhanh, bổng lộc hàng tháng tăng vọt, nhờ tay nghề giỏi nên thường xuyên được thưởng tiền, sau khi lên chức Thượng thiện thì ban thưởng không ngớt, trong tay lúc nào cũng dư dả.

Kết quả xuyên về hiện đại, một sớm trở về thời kỳ trắng tay.

Lúc bày hàng rong nàng không nảy sinh dã tâm quá lớn, kiếm được vốn khởi nghiệp đã là tốt rồi. Nhưng giờ đây khi đã có cửa tiệm trong tay, cái tâm tư mê tiền bị ép ra từ kiếp đầu tiên, ngấm vào máu thịt lại trỗi dậy.

Muốn kiếm tiền, muốn kiếm thật nhiều tiền.

Nhưng kiếm tiền không phải là chuyện một sớm một chiều, Bùi Yến vốn định đợi kinh doanh đi vào quỹ đạo rồi mới từ từ tăng giá, chứ chưa từng nghĩ đến việc một bước thành đại gia ngay lập tức!

Nàng không có danh tiếng, cũng không phải là thương hiệu lâu đời trăm năm, thực khách sẽ không giống như đối với nhà họ Tống, cho rằng "tiền nào của nấy", thậm chí giá càng cao càng thích đến, họ sẽ chỉ nghĩ nàng là một kẻ điên ảo tưởng sức mạnh.

Nhiệm vụ mới có thể nói là độ khó cấp địa ngục.

Bùi Yến biết tranh luận với hệ thống có lẽ cũng chẳng ích gì, nàng chỉ muốn biết, liệu có giống như mấy truyện hệ thống, không hoàn thành nhiệm vụ sẽ bị trừng phạt bằng điện giật không?

Nhân viên chăm sóc khách hàng im lặng hồi lâu vẫn chưa phản hồi.

Bùi Yến từ bắt đầu lo lắng đề phòng, đến phẫn nộ như thể bị bên A chèn ép, bên tai bỗng vang lên giọng nói máy móc quen thuộc: 【Đây đã là nhiệm vụ có độ khó thấp nhất trong phạm vi cho phép.】

Bùi Yến ngẩn ra: "Ngươi đủ năng lượng rồi à?"

【Vấn đề của ký chủ nhân viên chăm sóc khách hàng không thể trả lời, đã đặc biệt xin ý kiến cấp trên.】

Bùi Yến: ?

Bùi Yến: "Các ngươi không phải cùng một hệ thống sao?"

Sao lại còn có cấp trên cấp dưới.

【Ký chủ có thể coi bảng điều khiển, chăm sóc khách hàng là phân thân của hệ thống này, về lý thuyết là cùng một hệ thống, nhưng mức độ thông minh, nhận thức về thế giới đều có sự khác biệt, năng lượng tiêu tốn cũng khác nhau, trong đó dẫn đường bằng giọng nói là cấp cao nhất.】

Bùi Yến tiêu hóa vài giây, quyết định không suy nghĩ sâu xa xem đây rốt cuộc là thao tác gì: "Cái gì gọi là 'phạm vi cho phép'? Còn nữa, ngươi chưa trả lời câu hỏi của ta, nếu không hoàn thành thì sẽ thế nào?"

Hệ thống không trả lời câu hỏi thứ nhất: 【Nếu không hoàn thành, cuộc đời của ngươi sẽ bị kéo về quỹ đạo ban đầu.】

Quỹ đạo ban đầu.

Phản kháng, thất bại, tuyệt vọng mà chết.

Bùi Yến lặng người.

Giọng nói máy móc dừng lại một chút, giải thích: 【Sau khi thoát khỏi cốt truyện, kênh khí vận bị ngắt, Hoắc Cấm Cấm không thể hút khí vận của ngươi nữa. Nhưng ở thế giới có tiểu thuyết nguyên mẫu này, ngươi vẫn là nữ phụ đối trọng.】

【Khác với những bia đỡ đạn khác, như Bạch Nghi Niên, ngươi đã đi qua hơn nửa tuyến cốt truyện trước khi thoát ra, đã sớm bước vào quỹ đạo của vận mệnh định sẵn. Những gì ngươi đang làm hiện nay là sự kháng cự đối với vận mệnh định sẵn ban đầu của mình.】

【Nghịch thiên cải mệnh tuyệt đối không phải chuyện dễ dàng. Ngươi càng kháng cự, vận mệnh càng muốn kéo ngươi trở lại, con đường này sẽ chỉ ngày càng gian nan hơn —— ngươi cần phải đi cực nhanh, nhanh đến mức vận mệnh không kịp giữ ngươi lại.】

Bùi Yến nhắm mắt, rồi mở ra: "Con đường này có điểm dừng không?"

Nàng hy vọng con đường này có điểm dừng.

【Còn nhớ mục tiêu chính của ngươi không?】

Trở thành đầu bếp cấp quốc bảo danh tiếng lẫy lừng thế giới, thu nhập hàng năm hơn trăm triệu.

Quá đỗi vĩ đại, nàng nhớ rất rõ.

【Đó chính là điểm dừng.】

【Đợi đến khi ngươi đứng ở đỉnh cao mà người khác không thể chạm tới, ngay cả vận mệnh cũng phải cúi đầu xưng thần trước ngươi, bị ngươi kiểm soát.】

【Đến lúc đó, ngươi mới có được tự do thực sự.】

Hệ thống dùng từ "mới".

Nó đã dẫn dắt không ít ký chủ, cuộc đời của Bùi Yến định sẵn là một trong những người gian nan nhất.

Nó lo nàng sẽ dễ dàng từ bỏ, khiến năng lượng nó đã bỏ ra bị lãng phí, nên đã che giấu sự thật về tương lai gian nan.

Nhưng Bùi Yến đã hỏi, nó không thể che giấu thêm nữa.

Hệ thống và ký chủ là mối quan hệ hợp tác bình đẳng.

Nó lặng lẽ chờ đợi.

Bùi Yến là một ký chủ rất có thiên phú, nếu từ đây nàng tuyệt vọng, tiêu trầm, từ bỏ, nó sẽ cảm thấy đáng tiếc.

Nhưng cũng chỉ là đáng tiếc mà thôi, nó sẽ lập tức đi tìm ký chủ mới.

Tuy nhiên, ngoài dự đoán.

Bùi Yến không hề lộ vẻ tuyệt vọng, ngược lại chân mày giãn ra, thậm chí còn mỉm cười: "Trước đây ngươi không nói với ta những điều này, là sợ ta tuyệt vọng rồi buông xuôi sao? Vậy thì ngươi thật sự không hiểu ta rồi."

Thứ nàng sợ không phải là khó khăn, mà là sự tuyệt vọng không thấy điểm dừng, giống như kiếp đầu tiên của nàng.

Phía trước có ánh sáng, vậy thì dù có bao nhiêu gai góc, nàng cũng sẽ đương đầu mà tiến lên.

Bùi Yến không còn lăn tăn về độ khó của nhiệm vụ mới nữa, thay vào đó nàng suy nghĩ làm sao để hoàn thành nhiệm vụ này.

Trước tiên bắt đầu từ nội dung combo.

Nói là combo đặc sắc —— bản thân Bùi Yến có một số món tủ, nhưng đa số là những món lớn chỉ xuất hiện trong quốc yến hay cung yến, quy trình phức tạp, giá cả đắt đỏ, rõ ràng không phù hợp để bán ở một quán ăn nhỏ.

Vẫn nên cân nhắc những món bình dân hơn một chút.

Tỷ lệ lợi nhuận mà hệ thống đưa ra thực tế vẫn khá thoải mái, so với việc kiếm tiền, dường như nó chú trọng hơn vào việc tạo dựng danh tiếng và xây dựng đẳng cấp.

Với tỷ lệ lợi nhuận này, tuy không làm được sơn hào hải vị gì, nhưng những nguyên liệu hơi đắt một chút vẫn có thể sử dụng được.

Bùi Yến cân nhắc đầu tiên là hải sản như tôm hùm, bào ngư, hải sâm, tiếc là Tuần Dương không giáp biển, hải sản đắt hơn các thành phố ven biển mà lại không tươi bằng.

Còn sơn hào thì măng mùa đông đã qua mùa, nấm tùng nhung thì vượt quá ngân sách, cũng không đưa vào cân nhắc.

Nghĩ đi nghĩ lại, đều không bằng mua thịt đắt một chút.

Lợn, bò, cừu, gà, vịt, nhìn thì có vẻ tầm thường, nhưng thực tế lợn đen, gà ta chất lượng tốt không hề rẻ.

Phần còn lại là nâng cao kỹ thuật chế biến món ăn và tăng lượng thức ăn.

Một bát nhỏ xíu mà bán mấy chục tệ chắc chắn sẽ bị mắng là "gian thương", nhưng nếu là một bát lớn, tâm lý thực khách sẽ cân bằng hơn một chút.

May mà bát đĩa vẫn chưa đặt hàng, Bùi Yến đổi sang mua một lô bát đĩa lớn hơn ban đầu một vòng.

Những món ăn được đưa vào cân nhắc đã viết đầy một tờ giấy A4, chứng lựa chọn khó khăn tái phát, Bùi Yến dứt khoát vứt tờ giấy đi, cân nhắc việc quảng bá trước.

Tiệm mới không thể thiếu quảng bá.

Nếu có thể, Bùi Yến tất nhiên muốn làm cho thật rình rang, náo nhiệt, mời toàn bộ truyền thông của Tuần Dương đến, rồi thêm mười mấy hai mươi blogger review ẩm thực, chạy quảng cáo đến trước mặt mỗi một người dân Tuần Dương.

Tiếc là, nàng nghèo.

Đừng nói truyền thông, ngay cả một gói quảng cáo nhỏ nàng cũng không mua nổi, trong lòng nàng vẫn còn nhớ vụ mua quảng cáo rồi bị blogger vô lương tâm truy đuổi cắn xé trước đó.

Chi nhánh của "Mắt Vàng" đã vào đồn rồi, nhưng trên mạng có hàng vạn kẻ kỳ quặc, ai biết được có "Mắt Xanh Lục", "Mắt Tím" gì không?

Ví tiền hiện tại của nàng không chịu nổi cảnh dã tràng xe cát đâu.

Cuối cùng nàng quyết định thuê hai người làm thêm đi phát tờ rơi vài ngày cùng với khăn giấy và bóng bay in địa chỉ, chuyện quảng bá thì tùy tình hình.

Quan trọng nhất vẫn là quảng bá trước mặt khách hàng cũ.

Bên cạnh tờ phiếu kiểm nghiệm của cơ quan chức năng, nàng dán thêm một mã QR.

Vương Duệ Xuyên đúng lúc đến giúp mua hộ.

Lúc xếp hàng tò mò quét thử, là một tài khoản WeChat.

"Tiểu Bùi ăn đất phố Hoài Nam (sắp khai trương)", giới thiệu là địa chỉ tiệm mới, dòng trạng thái đầu tiên trên vòng bạn bè là ảnh mặt tiền chín tấm, trang trí theo phong cách cổ điển, khá là đẹp mắt.

Bên cạnh có người quét xong liền hỏi: "Chủ quán nhỏ, tiệm mới còn bán mì sợi các thứ không?"

Bùi Yến lắc đầu: "Bán món xào, đã định xong một món, có thể ăn thử."

Nàng lấy hộp giữ nhiệt ra, Vương Duệ Xuyên nhìn kỹ, là sườn.

Bùi Yến cân nhắc mấy ngày, đầu tiên quyết định món chính trong combo —— Sườn muối tiêu sốt mơ chua. Nàng vốn định làm nhiều một chút cho khách cũ ăn thử, nhưng cách làm sườn phức tạp, cần lửa lớn, không phù hợp với quy định của phố Hi Lai. Sườn cũng không thể hâm nóng bằng xửng hấp vì sẽ bị mềm, nên chỉ có thể dùng hộp giữ nhiệt đựng một hộp mang tới.

Vương Duệ Xuyên thầm nghĩ mình may mắn, dùng xiên tre xiên một miếng.

Sườn thơm giòn, nước sốt mơ chua rưới lên trên có vị chua chua ngọt ngọt, ăn một miếng là biết ngay cực kỳ đưa cơm.

Một miếng trôi xuống, vẫn còn thèm thuồng, quả nhiên người có tay nghề giỏi thì làm món gì cũng ngon.

Vương Duệ Xuyên âm thầm theo dõi vòng bạn bè của Bùi Yến, tiếc là Bùi Yến không giống như một số người mở tiệm hay bán hàng online ngày đăng mấy tin, lại qua mấy ngày nữa, mới đăng dòng trạng thái thứ hai.

【Tiểu Bùi ăn đất phố Hoài Nam (sắp khai trương): Các món ăn của Bùi Thị Thực Phủ chi nhánh phố Hoài Nam đã được chốt, combo đặc sắc bao gồm "Sườn muối tiêu sốt mơ chua (giá tham khảo 108)", "Đậu phụ Ma Bà (giá tham khảo 40)", "Canh cá ngân (giá tham khảo 48)", "Cơm trắng (giá tham khảo 10)". Giá combo đặc sắc là 200 tệ chẵn, không bán lẻ. Ngày kia chính thức khai trương, hy vọng khách hàng mới và cũ ủng hộ [tung hoa]】

Bên dưới đính kèm ba tấm hình, ba món ăn được chụp khiến người ta thèm nhỏ dãi, nhưng điều này không thể che lấp được sự chấn động của Vương Duệ Xuyên đối với mức giá này.

Anh theo bản năng bấm vào một nhóm chat.

Đây là "nhóm mua hộ" được lập ra sau khi quầy đồ ăn vặt của Bùi Yến nổi tiếng, không chỉ có người của Gia Thụy bọn họ, mà các công ty khác cũng có không ít người ở trong đó, tổng cộng vài trăm người.

Quả nhiên bên trong đã bắt đầu thảo luận về vòng bạn bè của Bùi Yến.

【Combo không bán lẻ? Hai món một canh 200? Tôi không nhìn nhầm chứ??】

【Cười chết mất, cái giá này, kẻ ngốc nào mới mua? Đây là đang lùa gà sao?】

【Tay nghề của chủ quán thực sự tốt, không thể gọi là lùa gà chứ? Có điều tôi cũng sẽ không đi mua đâu. Một tháng trả xong nợ nhà nợ xe còn được mấy đồng, tôi thực ra cũng không ham ăn uống đến thế, chạy xa như vậy chỉ để ăn một bữa cơm, còn phải tốn 200, cảm thấy không đáng.】

【Không đáng +1, hơn nữa chủ quán làm đồ ăn vặt vị quả thực không tệ, nhưng món xào khó làm hơn, biết đâu lại rất dở.】

Vương Duệ Xuyên lúc đầu cũng cảm thấy giá của chủ quán hơi đắt, nhưng thấy trong nhóm đều nói Bùi Yến không tốt, ngược lại nảy sinh tâm lý phản nghịch: 【Món xào của chủ quán ngon lắm, hai hôm trước tôi có ăn thử sườn, không kém gì đồ ăn vặt đâu. Tuy đúng là hơi đắt, nhưng tay nghề người ta cũng xứng với cái giá đó mà? Cho dù trong tay không dư dả, thỉnh thoảng ăn một bữa tự thưởng cho bản thân, chắc cũng ăn nổi chứ?】

Bên dưới có mấy người cũng từng ăn thử sườn hưởng ứng, nhưng cũng có người lên giọng dạy đời: 【Hì hì, tay nghề tốt đến mấy thì cũng chỉ là một quán ăn bình dân. Cái giá này của cô ta, khách quen biết tay nghề cô ta tạm được thì có thể ủng hộ chút, khách mới sẽ chỉ thấy cô ta là một tiệm đen lừa đảo.】

【Cô ta cũng không phải loại quán ăn riêng chuyên phục vụ người giàu, quán bình dân thì nên lấy số lượng làm lời, kiếm chút tiền công sức thôi. Cô ta làm thế này á, căn bản không lôi kéo được khách mới đâu, sớm muộn gì cũng bị thị trường dạy cho một bài học. Vẫn còn quá trẻ, kiếm được chút tiền lẻ đã ảo tưởng rồi.】

【Đúng vậy, cho dù tôi thực sự có tiền rảnh rỗi, muốn tự thưởng cho mình, tại sao tôi không đến tửu lầu nhà họ Tống? So với một chủ quán vô danh tiểu tốt, tửu lầu nhà họ Tống mới là nơi ngon nổi tiếng quốc tế.】

【Tửu lầu nhà họ Tống của dòng ẩm thực Lỗ đó hả? Vậy mà cũng mở đến Tuần Dương chúng ta rồi sao??】

【Đúng vậy, lên cả hot search rồi. Hai ngày nay vòng bạn bè của tôi đều nói thà ăn đất nửa năm cũng phải đến tửu lầu nhà họ Tống đánh chén một bữa.】

【Nói mới nhớ, tôi mới phát hiện ra, chủ quán khai trương cùng ngày với tửu lầu nhà họ Tống đấy. Đu idol nhiều rồi, cứ cảm thấy cô ta đang muốn ké chút fame ấy [che mặt cười]】

……

Ngày thứ hai sau khi đăng vòng bạn bè, Bùi Yến mới biết tửu lầu nhà họ Tống lại khai trương cùng ngày với mình.

Sau khi trang trí xong, mỗi ngày sau khi dọn hàng nàng đều chạy qua tiệm mới để thử món.

Trước đây ở trong cung dùng bếp củi nông gia, về hiện đại lại luôn dùng bếp thông thường ở nhà, đây là lần đầu tiên nàng tiếp xúc với bếp khè chuyên nghiệp.

Bếp khè lửa cực lớn, khó kiểm soát, may mà thao tác không phức tạp, Bùi Yến thích nghi một tuần là đã nắm bắt được hòm hòm.

Thử xong món của ngày hôm nay đi ra, nàng ngồi nghỉ một lát ở bộ bàn ghế đã bày sẵn bên ngoài.

Theo bản năng mở bảng điều khiển hệ thống, lơ đãng lật xem.

Nàng ít nhiều có thể đoán được suy nghĩ của khách cũ, hoặc là thấy quá đắt không đáng, hoặc dù thấy đáng đi nữa thì vì khoảng cách xa cũng không thể thường xuyên đến.

Muốn hoàn thành nhiệm vụ mới, vẫn phải tạo dựng danh tiếng ở khu trung tâm thành phố này.

Có cách nào không……

Bấm qua từng biểu tượng, cho đến khi mở "Cửa hàng", thấy góc dưới bên phải hiển thị "Phiếu đổi cửa hàng: 1", nàng bỗng khựng lại.

Bùi Yến nhận ra mình đã có một hiểu lầm rất lớn.

Trong cửa hàng, công thức một sao chỉ có canh ngọt, đồ uống và điểm tâm, công thức hai ba sao cần phiếu đổi thì nàng có bán mình cũng không mua nổi.

Lại vì yêu cầu của combo là một mặn một chay một canh, nên ngay từ đầu nàng đã không đưa công thức trong cửa hàng vào cân nhắc.

Nhưng mà……

Bùi Yến hỏi chăm sóc khách hàng: "Nếu mua combo tặng kèm quà tặng, có ảnh hưởng đến mức độ hoàn thành nhiệm vụ không?"

Chăm sóc khách hàng: [Kích hoạt điều kiện ẩn của nhiệm vụ chính 5: Có thể tặng quà, nhưng giá vốn của quà tặng không được vượt quá một nửa giá vốn của combo.]

Tim Bùi Yến nảy lên một cái, ướm hỏi: "Công thức một sao nào có giá vốn thấp nhất?"

Trước đó nàng ướm hỏi chăm sóc khách hàng "làm sao để hoàn thành nhiệm vụ mới", câu trả lời nhận được là "mời ký chủ tự lực cánh sinh", không biết loại câu hỏi này có nhận được câu trả lời không.

Chăm sóc khách hàng: [Là "Chi Ma Lộ mọc tóc".]

Bùi Yến không nói hai lời, lập tức đổi ngay.

[Chi Ma Lộ mọc tóc]

[Công thức này đến từ một ký chủ ở vị diện Linh Đầu Bếp, tên đầy đủ là "Chi Ma Hồ Đào Lộ mọc tóc sáng mắt". Nguyên liệu chính là "Vừng mọc tóc" và "Quả óc chó sáng mắt", chức năng chính là mọc tóc, đồng thời có thể cải thiện mỏi mắt. Tình trạng của người uống càng nghiêm trọng thì hiệu quả cải thiện càng tốt, nếu vốn dĩ tóc đã dày, mắt đã sáng thì không có hiệu quả đặc biệt.]

[Công thức: Vừng mọc tóc 40g, Quả óc chó sáng mắt 30g, Hoài sơn thông thường 30g, Cam thảo 1g, Ý dĩ 5g…… Đường phèn 20g, Nước 250ml]

Bên dưới còn có phương pháp chế biến cụ thể, không khác gì Chi Ma Lộ thông thường là mấy.

Các nguyên liệu đặc biệt tương ứng cũng đã được mở khóa, hiển thị có thể mua.

Bùi Yến không nhịn được hỏi chăm sóc khách hàng: "Nếu không làm theo đúng công thức thì sẽ thế nào?"

Chăm sóc khách hàng: [Hiệu quả sẽ giảm đi rất nhiều.]

Bùi Yến: "." Vậy thì đừng làm bừa.

Giá của các nguyên liệu đặc biệt cũng không hề rẻ, gấp mười lần trở lên so với giá thị trường. Bùi Yến đắn đo đặt mua nguyên liệu đủ làm ba trăm ly, đang đợi giống như trong mấy cuốn tiểu thuyết hay truyện tranh, nguyên liệu "pặc" một cái xuất hiện trước mắt mình, thì góc dưới bên phải bỗng xuất hiện biểu tượng mới "Logistics".

Hiển thị nguyên liệu đang trong quá trình vận chuyển, địa chỉ gửi là một quốc gia nhỏ nào đó ở nước ngoài, vận chuyển đường hàng không bảy ngày tới nơi.

Bùi Yến chấn động: "Còn cần vận chuyển sao? Trên đời thực sự tồn tại loại nguyên liệu thần kỳ này à?"

Chăm sóc khách hàng: [Thân mến, nguyên liệu đều được tự trồng trong không gian hệ thống nhé~ Chỉ là để đưa vật phẩm thực tế cho ký chủ thì cần phải phù hợp với logic thế giới nhất định. Logic mà hệ thống đưa ra là "một vị cao nhân thế ngoại thấy ký chủ có căn cốt tinh anh nên đã tặng nguyên liệu đặc biệt tự trồng cho ký chủ, hành tung của cao nhân phiêu hốt bất định, thường gửi đi từ nước ngoài ở những nơi không có camera giám sát, khó truy cứu".]

[Nhắc nhở ấm áp, việc trồng trọt trong không gian hệ thống cần có thời gian, ký chủ khi mua vui lòng chú ý kho hàng, và đừng quá phụ thuộc vào công thức của hệ thống~]

Bùi Yến vừa nãy không để ý kho hàng, giờ nhìn lại, kho vừng và óc chó đủ làm mấy nghìn ly Chi Ma Lộ, không tính là ít, nhưng cũng có hạn.

May mà Bùi Yến vốn cũng không định hoàn toàn dựa vào công thức hệ thống, chỉ là muốn mượn nó để nhờ tiếng vang tự nhiên mà quảng bá miễn phí.

Cũng may hôm nay nhớ ra mà đặt hàng, nếu đợi đến sau khi khai trương mới nghĩ đến chuyện này thì xôi hỏng bỏng không rồi.

Suy nghĩ một chút, để đề phòng vạn nhất, nàng đặt thêm nguyên liệu cho bảy trăm ly nữa.

Vì "bàn tay vàng" chưa thể đến tay ngay lập tức, Bùi Yến chuẩn bị đi về, vừa bước ra cửa mới phát hiện bên ngoài người qua kẻ lại, đặc biệt ồn ào.

Bên ngoài tháp đồng hồ vây quanh một vòng truyền thông, hóa ra là nhà họ Tống sắp khánh thành bảng hiệu.

Quy tắc kiểu cũ, bảng hiệu tiệm mới phải luôn phủ vải đỏ, cho đến khi trang trí xong mới được vén màn. Chi nhánh Tuần Dương trước đó để không tranh hào quang với chi nhánh Ma Đô, thậm chí còn che kín nửa tòa nhà.

Bùi Yến nhìn từ xa, thấy Tống Hoài Trung đích thân khó nhọc trèo lên thang, dùng sức kéo tấm vải đỏ xuống ——

Tấm vải đỏ che nửa tòa tháp đồng hồ rơi xuống, lộ ra tháp đồng hồ đã được tu sửa đặc biệt, gần như khôi phục lại dáng vẻ lúc mới xây xong. Ánh nắng hoàng hôn buông xuống lớp kính màu chạm khắc ở tầng trên cùng, bên dưới là bốn chữ lớn "Tửu Lầu Nhà Họ Tống" đúc bằng vàng ròng lấp lánh.

Truyền thông lăm lăm máy ảnh, ánh đèn flash sáng lóa.

"Không hổ là tửu lầu nhà họ Tống, thật là bề thế!"

"Quản lý Tống, chi nhánh Tuần Dương khai trương vào ngày kia, ông có lời gì muốn nói không?"

Từ "ngày kia" xoay chuyển trong đầu Bùi Yến, nàng bỗng lạnh lùng cười một tiếng, chân mày thêm phần chán ghét.

Trùng hợp sao? Nàng không tin.

Dù gì cũng là phó quản lý của một nhà hàng cao cấp, sao lại nhỏ mọn đến mức này chứ?

Chẳng buồn đoán ý đồ của Tống Hoài Trung, giống như nàng đã nói trước đó, ông ta không chủ động gây hấn thì nàng cũng vui vẻ sống yên ổn với nhau.

Bùi Yến dứt khoát quay người đi, không chú ý thấy Tống Hoài Trung đang đứng trên cao nhìn chằm chằm vào nàng.

Sau khi đối phó xong với truyền thông, Tống Hoài Trung quay lại văn phòng.

Trợ lý Chu báo cáo với ông ta: "Ngày khai trương ngoài truyền thông, những người sành ăn và các nhà phê bình ẩm thực, chúng ta còn mời bảy tám blogger review ẩm thực có trên một triệu follow. Còn những blogger nhỏ từ mười mấy đến mấy chục vạn follow thì đều chủ động tìm đến chúng ta để hợp tác."

Tống Hoài Trung gật đầu, lại hỏi: "Chuyện của con nhỏ đó làm xong chưa?"

Trợ lý Chu nói: "Các blogger tôi đều đã ám chỉ qua rồi, không ai là không đồng ý. Thực ra chính họ cũng rất giữ gìn danh tiếng, sẽ không tùy tiện đi review những tiệm mới không có tên tuổi đâu. Thực ra tôi thấy, chúng ta có lẽ không cần phải thận trọng đến thế."

Trợ lý Chu rút một tờ giấy từ kẹp tài liệu trong tay ra, đưa tới trước mặt Tống Hoài Trung.

Đó là tờ rơi của Bùi Thị Thực Phủ.

Tống Hoài Trung nhìn kỹ, cười đến nỗi nghiêng ngả: "200, cô ta cũng thật dám hét giá! Chắc là chẳng có lấy một người nào thèm đến đâu nhỉ?"

"Chứ còn gì nữa!" Trợ lý Chu cũng không nhịn được cười, "Tôi thấy, chúng ta trước đây đã đánh giá quá cao cô ta rồi, một con nhỏ miệng còn hôi sữa, tay nghề chưa chắc đã có, nhưng tự đại và ngu xuẩn thì có thừa."

"Cũng đúng, nếu không phải cô ta không biết trời cao đất dày như vậy, thì trước đó cũng không đến mức từ chối ân tình của ngài."

Tống Hoài Trung lau nước mắt vì cười, uổng công trước đó ông ta còn bị con nhỏ ngốc nghếch này đe dọa.

Ông ta xua tay, trút bỏ gánh nặng: "Để đề phòng vạn nhất, cứ bảo người để mắt tới —— cứ nhìn qua loa là được, không cần để tâm."

Loại ngu ngốc không có bản lĩnh này, không thể nào làm nên chuyện gì được.

Tháng tư hoa cỏ thơm ngát, Bùi Yến chính thức kết thúc sự nghiệp bày hàng rong ở phố Hi Lai, sau khi chào hỏi những người quen như Trương Toàn, dì Hà, nàng chính thức chuyển đến căn hộ nhỏ ở trung tâm thành phố, chuẩn bị mở tiệm.

Căn hộ nhỏ có hai phòng ngủ một phòng khách, nhỏ hơn nhà ở trấn Thường Thanh một chút, nhưng trang trí ấm cúng.

Đêm trước đó đi ngủ sớm, chín giờ rưỡi sáng hôm sau, "Bùi Thị Thực Phủ" phố Hoài Nam chính thức khai trương.

Nghèo thì nghèo, nhưng hình thức bên ngoài vẫn phải làm cho tốt.

Đốt hai dây pháo, lại đặt hai lẵng hoa lớn bên cạnh cửa, tuy so với tửu lầu nhà họ Tống đang cắt băng khánh thành bên cạnh thì có hơi đạm bạc, nhưng đối với một quán ăn nhỏ thì đã được coi là náo nhiệt.

Bùi Yến một mình không thể chăm sóc hết cả tiệm, cộng thêm sức khỏe của Bùi Châu thực sự có chuyển biến tốt, nàng liền đồng ý để Bùi Châu đến tiệm giúp thu ngân, lau bàn, lau nhà và thu dọn bát đũa —— ba việc sau, khi Bùi Yến rảnh tay cũng sẽ giúp một tay.

Còn việc rửa bát, Bùi Yến dự định sẽ rửa cùng Bùi Châu.

Bát đĩa sau khi rửa phải qua khử trùng mới được dùng tiếp, nàng mua thêm khá nhiều bát đĩa, bát đĩa của một ca ăn sẽ được ngâm trong bồn trước, đợi hết ca ăn mới rửa thống nhất một lượt. Sau khi rửa sạch thì cho vào tủ khử trùng, ca ăn sau mới dùng.

Việc rửa bát này, làm quen tay rồi thực ra rất nhanh.

Bùi Châu ngồi sau quầy thu ngân, từ thấp thỏm mong đợi đến ngồi không yên.

Trước đây Bùi Yến bày hàng rong, bà không đến mấy lần, khi đến thì việc kinh doanh của Bùi Yến đã đi vào quỹ đạo, mỗi ngày đều tấp nập.

Giờ đến phố Hoài Nam, có thể coi là bắt đầu lại từ đầu. Mắt nhìn chằm chằm hồi lâu mà chẳng thấy ai đến, Bùi Châu không khỏi sốt ruột.

Quay đầu nhìn con gái, Bùi Yến lại không vội, vẫn ngồi đó thong dong thẩn thờ.

Bà thầm thở dài một tiếng, con gái bản lĩnh lớn, chủ kiến cũng lớn.

Lần định giá này, bà nhìn thấy thực sự cảm thấy có chút không hợp lý, nhưng vì tin tưởng con gái nên không nói gì.

Trước đây bày hàng rong chẳng phải cũng cao hơn giá thị trường bao nhiêu đó sao, kết quả chẳng phải cũng rất tốt đó sao?

Nhưng nhìn cảnh tượng vắng tanh như chùa Bà Đanh hiện tại, Bùi Châu không khỏi cảm thấy chột dạ.

Ngay khi bà cảm thấy tóc sắp rụng hết vì lo lắng, mười một giờ, cuối cùng cũng có người đến.

Vương Duệ Xuyên sáng nay tăng ca, một giờ mới cùng đồng nghiệp là cô gái mặt tròn và bạn thân của cô ấy đến Bùi Thị Thực Phủ.

Trong quán ăn chỉ có lưa thưa vài người, kém xa sự náo nhiệt lúc bày hàng rong.

Đây còn là ngày đầu tiên khai trương, theo lý là lúc đông người nhất.

Cô gái mặt tròn: "Theo như đã nói trước đó, chúng ta chỉ gọi một phần combo ăn thử vị thôi, tôi thấy cơm trắng là gọi riêng, 2 tệ một bát rất rẻ."

Món chính không tính trong combo, Bùi Yến định giá bình thường.

Combo nhanh chóng được bưng lên, hai món một canh, lượng đều không ít, ba người ăn tuy không đặc biệt thỏa mãn, nhưng có món chính kèm theo thì vấn đề ăn no không lớn.

Cô gái mặt tròn gặm một miếng sườn trước, hai má chuyển động nhanh chóng, nhả ra một miếng xương rồi cảm thán: "Cái vị này! Tay nghề của chủ quán nhỏ vẫn tốt như vậy, 200 tệ chẳng lỗ chút nào."

Kết quả cô ấy vừa cảm thán hai giây, Vương Duệ Xuyên và cô bạn thân đã như gió cuốn mây tan, gặm mất mấy miếng sườn, tiện tay múc mấy thìa đậu phụ Ma Bà vào bát cơm rồi.

"Này!" Cô gái mặt tròn không còn thời gian để nói chuyện nữa.

Ba người cắm đầu ăn ngấu nghiến, ngay cả nước sốt cũng dùng thìa vét sạch mà vẫn chưa thấy thỏa mãn, tiếc là ba người bọn họ đều là dân làm thuê mới đi làm, túi tiền eo hẹp, nếu không mỗi người một phần cũng thấy không đủ.

Vương Duệ Xuyên thỏa mãn nhìn quanh một vòng, phát hiện đa số mọi người đều giống họ, hai ba người gọi một phần combo, tính ra như vậy mỗi người chưa đến một trăm tệ, không thấy xót tiền lắm.

Nhìn vào trong nhóm, có người ăn xong về báo cáo: 【Món xào của Bùi Thị Thực Phủ thực sự rất ngon! Tôi cảm thấy thậm chí còn ngon hơn đồ ăn vặt, có lẽ là do bếp khè lửa tốt hơn.】

【Lượng khá lớn, ngay cả một thanh niên có sức ăn lớn như tôi cũng có thể ăn no căng. Mọi người nếu chê đắt, có thể rủ đồng nghiệp bạn bè cùng đi, hai ba người gọi một phần combo, như vậy vẫn khá hời.】

Vì có mấy người chụp ảnh báo cáo là ngon, và phương án đưa ra cũng rất hợp lý, nên lần này không còn cảnh tượng gần như một chiều mắng chửi Bùi Yến nữa.

Nhưng đa số mọi người trong nhóm vẫn bày tỏ: 【Nói thì nói vậy, ai cũng bận, lại ở xa như thế, rất khó để tụ tập được chứ? Cứ nghĩ đến việc lái xe mất gần một tiếng là tôi lại lười đi.】

Sự thực đúng là như vậy.

Trừ khi thực sự là người sành ăn, ai lại lái xe một tiếng chỉ vì một bữa cơm?

Đa số mọi người không có ham muốn ăn uống quá lớn, có đồ ngon mà lại ở gần thì tất nhiên ngày nào cũng đi mua. Bây giờ không thuận tiện như thế này, tuy ít nhiều vẫn còn thèm tay nghề của chủ quán nhỏ, nhưng nghĩ đến một tiếng đồng hồ —— thôi bỏ đi. Cùng lắm thỉnh thoảng đi một lần cho đỡ thèm thôi.

Bùi Yến đã sớm dự liệu được điều này.

Khách hàng của hai ngày đầu, hoặc là những người sành ăn ở khu công nghệ, hoặc là những người có chỗ ở gần trung tâm thành phố, đi lại thuận tiện.

Tuy nhiên, điều nằm ngoài dự đoán của nàng là, trong số khách hàng có hơn một phần năm là sinh viên đại học, nàng vốn tưởng cùng lắm chỉ có vài người.

Nghĩ lại thì sinh viên không bận rộn như dân văn phòng phải tăng ca cuối tuần, và tuy đa số sinh viên có sinh hoạt phí hạn chế, nhưng cũng có một bộ phận cực nhỏ gia đình có điều kiện hoặc có cách kiếm tiền, trong tay dư dả.

Nói tóm lại, tình hình thực tế tốt hơn một chút so với dự tính ban đầu của Bùi Yến.

Thứ Bảy bán được 72 phần, Chủ nhật vì có người về báo cáo nên nhiều hơn một chút, 90 phần.

Thế nhưng, chưa kịp vui mừng, tình hình đã đột ngột chuyển biến xấu ——

Ngày làm việc và đi học bắt đầu, cả ngày thứ Hai chỉ bán được vỏn vẹn 8 phần.

Bùi Yến cắn khớp ngón trỏ, cau mày.

Tình hình tốt của hai ngày cuối tuần đã làm mờ mắt nàng, nàng nhất thời không nhận ra rằng, suốt hai ngày trời, những người đến đều là khách quen, nàng chẳng lôi kéo được một vị khách mới nào.

Cũng không phải là không có khách mới vào tiệm của nàng.

Lượng khách ở phố Hoài Nam không hề nhỏ, hai ngày nay không ít người thấy ở đây mở tiệm mới, nảy sinh tò mò đều vào xem thử.

Tuy nhiên vừa nhìn thấy định giá, đa phần đầu tiên là chấn động, sau đó hoặc quay đầu đi thẳng, hoặc mắng nhiếc thậm tệ:

"Hai món một canh bán 200? Chủ quán điên rồi à??"

"Phi, chủ quán đen tối, sớm ngày phá sản đi!"

Còn những lời phản bác và giới thiệu của khách quen trong tiệm thì bị họ tự động hiểu thành —— "Các người tự mình bị hớ nên không vui, còn muốn lôi kéo người khác, để người khác cũng không vui giống mình sao? Loại chiêu trò này tôi thấy nhiều rồi, còn lâu mới tin! Nếu tôi thực sự có tiền như vậy, sao tôi không đi ăn tửu lầu nhà họ Tống?"

Câu này vừa thốt ra, đám khách quen kia đều không nói được gì.

Họ đa số là những người sành ăn, cũng rất muốn đến tửu lầu nhà họ Tống, ngặt nỗi tiếc tiền. 200 tệ đến Bùi Thị Thực Phủ còn ăn được một combo, đến tửu lầu nhà họ Tống thì chỉ ăn được đĩa rau xanh thôi.

Cảm nhận của Bùi Yến về chuyện này là…… hữu danh vô thực, sớm muộn gì cũng lộ tẩy.

Đúng vậy, hữu danh vô thực.

Thực tế là, sau khi biết thời gian khai trương của tửu lầu nhà họ Tống, nàng đã đặt chỗ trước, cải trang một phen rồi đến tửu lầu nhà họ Tống một chuyến.

Nói suông không có bằng chứng, thực tế nếm thử mới biết trình độ món ăn nhà họ Tống có thực sự tốt như vậy không.

Trang điểm đậm, tóc giả, kính mắt lớn, chính Tống Hoài Trung đến cũng không nhận ra nàng, huống hồ ông ta ở trong bếp, sẽ không ra đại sảnh.

Theo lời giới thiệu của phục vụ, nàng bấm bụng chi hơn một nghìn tệ mua món "Cá giấm tiêu" là một trong những món tủ do đích thân đại đầu bếp làm, cảm nhận là, chỉ tốt hơn cái thứ nước rửa chân của Thẩm An một chút, không bằng tên đầu đinh của gia tộc ẩm thực Tứ Xuyên kia.

Lúc đó nàng đã rất nghi ngờ nhân sinh, nhà họ Tống làm sao để trở thành gia tộc ẩm thực được nhỉ? Chẳng lẽ hoàn toàn dựa vào lăng xê?

Cuối cùng nghĩ lại, xác suất lớn không phải là vấn đề của nhà họ Tống, đơn giản là tay nghề của đại đầu bếp Quản lý Tống này không ra gì.

Cũng không biết vị nào của nhà họ Tống lại phái Quản lý Tống này đến đây, đúng là đầu óc hỏng rồi.

Nhưng tay nghề bình thường là nói một cách tương đối, so với những nhà hàng thông thường thì vẫn tốt hơn một chút, lại mượn danh tiếng của nhà họ Tống, hai ngày nay vô cùng rầm rộ.

Quảng bá quả thực rất quan trọng.

Dù tình hình tồi tệ, Bùi Yến cũng không vội vàng, định đợi hai loại nguyên liệu đặc biệt được gửi đến, mượn đó để lôi kéo một đợt quảng bá tự nhiên cái đã.

Đặt sổ sách xuống, Bùi Châu gõ cửa đi vào: "Yến Yến, mẹ vừa mới nói chuyện với dì Hà của con, con gái dì ấy là Vi Vi chẳng phải đang làm việc ở trung tâm thành phố sao?"

"Dì Hà nghe nói con không có khách mới, đã nói với Vi Vi rồi, bảo nó giúp con quảng bá ở công ty."

"Làm phiền chị ấy rồi." Bùi Yến mỉm cười, không khách sáo, lúc này thêm được một phần quảng bá nào đều tốt cả.

Vương Vi Vi là một dân làm thuê mới đi làm được hai năm.

Công việc trước của cô ở phía nam thành phố Tuần Dương, tiêu chuẩn "996", Vương Vi Vi làm được hơn một năm, thực sự chịu không nổi nữa nên đã nghỉ việc đổi sang công việc ở trung tâm thành phố.

Công việc này tuy đãi ngộ không tốt bằng chỗ cũ, nhưng làm giờ hành chính, Vương Vi Vi cảm thấy tóc mình rụng sắp mọc lại rồi.

Hôm nay Vương Vi Vi nhận được điện thoại của mẹ ruột, yêu cầu cô quảng bá cho quán ăn nhỏ mới mở của em gái hàng xóm ở công ty.

Vốn dĩ chỉ là giúp một việc nhỏ, Vương Vi Vi cũng không để tâm, nhưng thêm WeChat nhìn thấy định giá, Vương Vi Vi sửng sốt: "Em ấy điên rồi sao? Cái giá này?"

Vương Vi Vi hơn Bùi Yến năm tuổi, trong mắt trẻ con đây là một khoảng cách lớn.

Tuy từ nhỏ là hàng xóm, nhưng không chơi cùng nhau.

Sau này Bùi Yến nhảy lớp đi học sớm, nhưng hai người cũng không cùng trường, Vương Vi Vi từ cấp hai đã luôn ở nội trú, chỉ có thể coi là quen biết sơ sơ.

Mấy năm nay mỗi người học một đại học, đều là xuất thân từ thị trấn nhỏ, kỳ nghỉ mỗi người tự đi làm thêm, rất ít khi về nhà. Khi Bùi Yến về Tuần Dương, Vương Vi Vi đang bận rộn tìm việc mới, ở trong nhà thuê, ngay cả thời gian về nhà cũng không có.

Tính ra, đã mấy năm không gặp, Bùi Yến trông như thế nào cô cũng quên rồi.

Vương Vi Vi không vui nói: "Em ấy làm có ngon hay không còn chưa biết, định giá lại vô lý như vậy, quảng bá một cái chẳng phải người ta đều coi con là trò cười sao? Con mới đến công ty mới chưa đầy hai tháng, không muốn sau này không sống nổi ở đó đâu."

Dì Hà dựng lông mày: "Sao lại không ngon? Tay nghề của Yến Yến, con ăn thử là biết ngay, thực sự không có gì để chê!"

Vương Vi Vi: "……" Định giá đắt như vậy, chắc phải ngon đến mức lên trời mới được nhỉ.

Cô không muốn tranh cãi với mẹ ruột, ậm ừ muốn cho qua chuyện, kết quả dì Hà chốt hạ: "Nếu con nghi ngờ thì cứ đi nếm thử đi. Anh em ruột cũng phải tính toán rõ ràng, nhớ trả tiền, mẹ chuyển khoản cho con."

Vương Vi Vi: "……"

Vương Vi Vi cũng không còn cách nào khác, nhận tiền, chỉ thầm lầm bầm trong lòng.

Vương Vi Vi là một người sành ăn tiêu chuẩn, sở thích lớn nhất đời này là ăn đồ ngon. Nếu thực sự đặc biệt ngon, đừng nói 200, năm trăm một nghìn cô cũng cắn răng chi ra được.

Nhưng em gái hàng xóm kia chẳng phải mới 20 tuổi? Có thể có tay nghề gì tốt chứ.

Chậc, đến check-in một cái, coi như xong nhiệm vụ với mẹ ruột là được. Còn việc giới thiệu cho đồng nghiệp? Chuyện mất mặt như vậy, Vương Vi Vi cô thà chết, thà nhảy xuống sông Đại Vận Hà cũng tuyệt đối, tuyệt đối không làm.

Công ty của Vương Vi Vi ở rất gần phố Hoài Nam, không ít đồng nghiệp đều đến phố Hoài Nam ăn trưa, ăn tối.

Để không bị đồng nghiệp nhìn thấy, trở thành kẻ ngốc bị hớ nổi tiếng nhất công ty, Vương Vi Vi sau khi tan làm đã ở lại quán cà phê ba tiếng đồng hồ, đến khi trăng thanh gió mát mới đi về phía Bùi Thị Thực Phủ.

Từ xa đã nhìn thấy tháp đồng hồ ba tầng của tửu lầu nhà họ Tống.

Tầm này rồi mà vẫn vô cùng náo nhiệt.

Còn Bùi Thị Thực Phủ cách đó không xa, so sánh ra thì trông rất đạm bạc.

Ngay cả hai chiếc đèn lồng cung đình treo ở cửa cũng mang một cảm giác tiêu điều.

Vương Vi Vi rụt cổ lại, do dự mãi mới không tình nguyện bước vào trong.

Trang trí trong tiệm cũng khá tốt.

Cổ kính trang nhã, những bức tranh và biểu ngữ treo trên tường đều rất có vận vị, chậu cây bên cạnh quầy thu ngân có tiếng nước chảy róc rách. Tuy nhiên trong tiệm chẳng có lấy một bóng người, trống không.

Lượng khách ở phố Hoài Nam không nhỏ, giờ này những tiệm khác vẫn còn có thể ngồi đầy một nửa.

Vương Vi Vi càng cảm thấy em gái hàng xóm không đáng tin: "Có ai không?"

Từ trong bếp bước ra một cô gái trẻ.

Đường nét khuôn mặt sâu sắc, đôi mắt dài mà không hẹp, là loại "tinh linh lông mi" mà trên mạng hay nói, khí chất cũng cực kỳ đặc biệt.

Nếu không phải nàng một tay cầm chiếc đĩa đang rửa dở, Vương Vi Vi thế nào cũng không thể đem đại mỹ nhân này liên hệ với cô em gái hàng xóm mọt sách với mái tóc mái dày cộm hồi nhỏ, giờ không biết phát điên gì mà đổi nghề làm đầu bếp.

Vương Vi Vi chấn động: "Bùi Yến?"

Bùi Yến nhìn cô gái tóc ngắn hơi mập, giống dì Hà đến bảy tám phần trước mặt, gật đầu: "Chị Vi Vi."

Vương Vi Vi chìm đắm trong sự chấn động không dứt ra được.

Tuy nói con gái lớn lên thay đổi nhiều, nhưng thay đổi này cũng quá lớn rồi chứ? Xà tinh cũng không biến hóa giỏi bằng em ấy!

Bùi Yến quay lại đặt đĩa vào bồn rửa bát, rửa sạch tay, từ cửa trả món giữa bếp và quầy thu ngân thò nửa cái đầu ra: "Làm một phần combo đặc sắc nhé?"

Vương Vi Vi lúc này mới hoàn hồn: "À, chị quét mã ngay đây."

"Không cần đâu, em mời chị ăn là được."

"Không được không được, mẹ chị nói anh em ruột cũng phải tính toán rõ ràng."

Bùi Yến cũng biết tính cách của dì Hà, đối xử với người khác đặc biệt hào phóng, nhưng bản thân lại không thích chiếm hời của ai, nên không nói thêm gì nữa.

Bùi Châu đúng lúc đi đổ rác tích tụ cả ngày, hai người trẻ tuổi không nói gì với nhau, đợi Vương Vi Vi quét mã xong, Bùi Yến kéo nửa tấm cửa kính trượt ở cửa trả món lại để ngăn bớt khói dầu bay vào đại sảnh, sau đó đội chiếc mũ đầu bếp nàng đặt làm riêng để che tóc.

Không phải loại mũ cao màu trắng thường thấy hiện nay, mà là chiếc mũ bằng vải màu xanh chàm, hình dáng hơi giống mũ nồi phiên bản mềm mà nàng đã quen đội ở cổ đại.

Sau khi rửa tay khử trùng, đem sườn đã cắt thành miếng nhỏ và ướp sẵn chiên từ từ bằng dầu lạnh, đồng thời chuẩn bị nguyên liệu cho món đậu phụ Ma Bà.

Đậu phụ non cắt thành miếng nhỏ, thịt bò hơi có mỡ băm nhỏ, gừng, ớt ngâm và tỏi tây cắt nhỏ để sẵn —— ớt ngâm không phải loại ớt núi màu vàng xanh, mà là loại ớt Nhị Kinh Điều của ông lão họ Khâu, do Bùi Yến tự ngâm trong hũ.

Đun nóng dầu hạt cải và mỡ lợn, xào tơi thịt bò băm, thêm ớt ngâm, gừng băm, tàu xì và tương đậu bản để nấu ra dầu đỏ, sau đó thêm "ớt bột dao cắt".

Cái gọi là "ớt bột dao cắt" là hoa tiêu xanh và ớt khô phi thơm sau đó giã thành bột, làm thành loại bột ớt có hạt hơi lớn.

Sau khi bột ớt và dầu đỏ hòa quyện, thêm nước đun sôi, nêm muối, đường và hắc xì dầu cho vừa miệng, sau đó cho đậu phụ đã chần qua vào nồi, vặn lửa nhỏ đun từ từ.

Lúc này, sườn đã được chiên giòn rụm.

Lại bắc một chiếc nồi khác, phi thơm tỏi tây và ớt xanh đỏ cắt nhỏ, cho sườn vào đảo đều, cuối cùng rắc bột muối tiêu và nước sốt mơ chua lên.

Nước sốt mơ chua là do Bùi Yến tự nấu, không chua như nước sốt mơ chấm vịt quay, mà thiên về vị chua ngọt hơn.

Ở chiếc nồi bên cạnh, đậu phụ cũng đã nấu thấm vị, Bùi Yến thêm nước bột năng để làm sánh —— tổng cộng phải làm ba lần, lần sau đặc hơn lần trước, như vậy đậu phụ mới vừa trơn vừa non, nước sốt mới có thể bám chặt vào đậu phụ.

Khi trình bày ra đĩa, đậu phụ rắc thêm tỏi tây cắt nhỏ, bên cạnh sườn đặt hai nhành bạc hà.

Lại lấy một chiếc bát lớn hoa văn thanh hoa, múc canh cá ngân luôn được giữ ấm vào.

Bùi Yến kéo cửa kính ra: "Chị Vi Vi, chị có ăn được rau mùi không?"

"Hả?" Vương Vi Vi như sực tỉnh từ trong mộng, "À, chị ăn được, chị không kiêng gì cả."

Cửa kính được lau rất sạch, cửa trả món cũng không nhỏ, Vương Vi Vi vừa nãy có thể nhìn rõ động tác của Bùi Yến —— bất kể là kỹ thuật dùng dao hay động tác xóc chảo, đều vô cùng điêu luyện phóng khoáng, Vương Vi Vi nhìn đến ngẩn ngơ, thậm chí đầu óc còn thoáng nghĩ vẩn vơ, không biết có phải trường đại học danh tiếng mà Bùi Yến theo học mới mở thêm chuyên ngành đầu bếp hay không.

Bùi Yến liền rắc một nắm rau mùi cắt nhỏ vào canh cá ngân, khuấy đều.

Lại múc một bát cơm từ chiếc xửng hấp bằng tre khổng lồ bên cạnh, loại cơm được làm từ gạo đứng đầu trong bảng tra cứu nguyên liệu, rồi dùng xe đẩy nhỏ đẩy đến trước mặt Vương Vi Vi.

Hương thơm trong bếp lan tỏa khắp đại sảnh, Vương Vi Vi theo bản năng nuốt nước miếng.

Cô vốn đinh ninh rằng em gái hàng xóm này vì học nhiều đến mức ngớ ngẩn nên mới đổi nghề làm đầu bếp, còn định giá lung tung. Nhưng lúc này nhìn thấy động tác của Bùi Yến, cô lại không chắc chắn như vậy nữa.

Tuy nhiên.

Vương Vi Vi cầm đũa lên, một người sành ăn đi khắp cả Tuần Dương như cô thì rất kén chọn đấy.

Đối với người sành ăn, nếu ngon thì bỏ ra bao nhiêu tiền cũng cam lòng. Tuy nhiên chỉ cần hương vị không xứng với giá cả, dù thực ra cũng tạm ổn đi nữa, thì nể mặt mẹ ruột cô sẽ không nói lời cay nghiệt, nhưng trong lòng chắc chắn sẽ khinh thường, không chỉ bản thân sẽ không bao giờ quay lại, mà thậm chí còn bí mật cảnh báo bạn bè tránh xa.

Hai món một canh mà dám đòi 200 tệ, thế thì phải ngon đến mức nào chứ?

Vương Vi Vi không tin Bùi Yến có bản lĩnh đó.

Cô che giấu một tia không tán thành và khinh miệt trong mắt, gắp một miếng sườn.

Sườn được cắt thành những miếng nhỏ dài nửa ngón tay, vừa vặn để cho vào miệng.

Vương Vi Vi cắn một miếng, làm vỡ lớp vỏ giòn rụm mang hương thơm của muối tiêu.

Nước thịt tươi ngon bùng nổ trong miệng!

Khoảnh khắc đó, một quả bom mang tên "mỹ vị" đã đánh gục Vương Vi Vi hoàn toàn.