Chương 125: 章

Bùi Yến hơi ngẩn người: "Tầng một cũng xếp hàng kín mít?"

Quản lý Lữ nói: "Lúc nãy tôi cũng thấy vô lý, nên phái Tiểu Diệp của bộ phận truyền thông xuống xem thử. Kết quả, cô nhìn xem."

Anh ta lấy điện thoại ra, bên kia là tin nhắn do cô gái đeo kính tròn Tiểu Diệp gửi tới.

[Tiểu Diệp: Quản lý ơi, bên dưới đông nghẹt luôn, em còn chẳng chen vào nổi thang máy để lên đây QAQ]

[Tiểu Diệp: [Hình ảnh]]

Tấm hình Tiểu Diệp gửi, người qua kẻ lại, đông đúc nhộn nhịp, không biết còn tưởng tầng một tòa nhà Tiền An đang tổ chức sự kiện gì.

Quản lý Lữ đầy dấu chấm hỏi: "Tiểu Bùi tổng, cô nói xem, nhiều khách như vậy đều từ đâu tới?"

Những vị khách này, có một số đúng là thực khách cũ của Nam Kim Ngọc.

Nam Kim Ngọc nghỉ Tết bảy ngày, một số thực khách cũ túi tiền rủng rỉnh, thói quen mỗi tuần đến Nam Kim Ngọc một hai lần đã sớm thèm đến phát điên.

Cũng có một số là tranh thủ kỳ nghỉ đến check-in tại nhà hàng nổi tiếng này.

Nhưng nhiều hơn cả vẫn là fan của Tạ Vọng Thư — các fan Cua.

Các fan Cua không hề xa lạ với nhà hàng Nam Kim Ngọc.

Dù sao đây cũng là nhà hàng của bà chủ nhỏ Bùi, người bạn thân của Thư Thư, rất nhiều fan Cua sống ở Yến Kinh và có điều kiện kinh tế khá giả đều đã từng đến đây check-in.

Ban đầu, trong mắt fan Cua, Nam Kim Ngọc chỉ là nhà hàng do bạn của thần tượng mở.

Nhưng sau đêm qua, quan niệm này đã thay đổi lớn.

Tạ Vọng Thư trong buổi phỏng vấn tại tiệc mừng sau cuộc thi còn tiết lộ không ít chi tiết về việc cô và Bùi Yến quen biết và chung sống.

Các fan Cua cũng thực sự nhận ra rằng, những gì Tạ Vọng Thư nói trong livestream trước đó không hề phóng đại chút nào, Bùi Yến thực sự là quý nhân trong đời cô.

Không có Bùi Yến, tuyệt đối sẽ không có Tạ Vọng Thư của hiện tại.

Các fan Cua đa số đều coi Tạ Vọng Thư như em gái, như con gái, họ sẽ khóc hết nước mắt vì quá khứ của cô, đương nhiên cũng sẽ vô cùng cảm kích Bùi Yến, người đã giúp đỡ cô rất nhiều.

Mà cách tốt nhất để thể hiện sự cảm kích này chính là đến Nam Kim Ngọc ăn một bữa.

Cũng thật tình cờ, hiện tại đang là dịp Tết Nguyên Đán.

Các sinh viên đại học đang trong kỳ nghỉ đông, còn những người đi làm cũng thường có thói quen gộp ngày nghỉ phép năm và nghỉ Tết lại với nhau, hiện tại vẫn đang trong kỳ nghỉ.

Trước đó, họ còn phải bận rộn kéo phiếu, tuyên truyền cho Tạ Vọng Thư, giờ Tạ Vọng Thư đã Center debut, họ ngược lại cảm thấy rảnh rỗi đến phát cuồng.

Ngay đêm thành đoàn, trong các nhóm fan của Tạ Vọng Thư đã xuất hiện đủ loại lời mời lập nhóm.

Trước đây, những lời mời lập nhóm thế này không phải là không có, nhưng đa số là người Yến Kinh rủ người Yến Kinh.

Nhưng hiện tại, lại xuất hiện không ít bóng dáng của các fan Cua ở tỉnh khác.

[Có fan Cua nào ở quanh thành phố Cô Tô, tỉnh Chi Giang không? Chúng ta có thể tập hợp tại cùng một sân bay!]

[Người Tầm Dương đây, những fan cũ của bà chủ nhỏ Bùi ở Tầm Dương đâu rồi! Hãy giơ tay lên nào!]

Mà fan Cua ở Yến Kinh đương nhiên cũng không ngồi yên.

Họ thạo người thạo đường, đa số chủ động yêu cầu đảm nhận vai trò hướng dẫn viên, còn hào hứng giới thiệu cho các fan Cua khác ở Yến Kinh có gì chơi hay.

Những đoàn du lịch nhỏ do các fan Cua thành lập này đa số xuất phát vào mùng sáu Tết, ngay sau đêm thành đoàn.

Sáng mùng bảy Tết, họ đồng loạt xuất hiện dưới lầu Nam Kim Ngọc, nhất thời khiến Nam Kim Ngọc như bị xác sống vây thành.

Bùi Yến vào siêu thoại của Tạ Vọng Thư xem thử thì đã hiểu rõ tình hình.

Cô lập tức nói với quản lý Lữ: "Mau đi chào hỏi bên quản lý tòa nhà, phiền họ dành riêng một lối xếp hàng chuyên dụng, dẫn trực tiếp ra ngoài tòa nhà, đừng để cản trở những người lên các tầng khác đi thang máy. Lại cử một phục vụ của chúng ta xuống gọi số, trên này có chỗ trống thì tùy tình hình mà gọi người bên dưới lên."

Quản lý Lữ gật đầu, nhanh chóng đi làm.

Bùi Yến lại gọi nhân viên thu mua đang trực hôm nay tới.

Nguyên liệu của Nam Kim Ngọc đều được thu mua trong ngày để đảm bảo tuyệt đối tươi ngon.

Cũng vì thế, việc mua thêm sẽ có một số hạn chế. Ví dụ như một số nguyên liệu cần vận chuyển từ nơi khác tới thì sẽ không kịp mua thêm.

Bùi Yến trầm ngâm một lát, đọc tên một số món ăn: "Những món này, chú đi kiểm tra lại xem, nguyên liệu chắc đều là thu mua tại địa phương, mua thêm khoảng 20%."

Lượng khách gần đây của Nam Kim Ngọc trung bình khoảng một nghìn người.

Nhưng dự tính hôm nay khai trương trở lại, lượng khách chắc chắn sẽ tăng lên, Bùi Yến đã chuẩn bị trước phần ăn cho một nghìn hai trăm người.

Giờ mua thêm 20% nữa thì chắc cũng hòm hòm.

Lần trước sau vòng công diễn 2, cả nhóm thí sinh hàng đầu của "Truy Nữ" tuyên truyền cho cô, lượng khách cũng chỉ khoảng 1500 người. Hôm nay tuy chỉ là hiệu ứng tuyên truyền của một mình Tạ Vọng Thư, nhưng nhân khí hiện tại của Tiểu Thư không thể so sánh với hồi vòng công diễn 2 được.

Sau khi sắp xếp xong xuôi mọi việc, cô mới quay trở lại hậu bếp.

Trước cửa Nam Kim Ngọc.

Bao Thấm đi theo sau chị họ Bao Lệ, ló đầu ra nhìn: "Chị ơi, vẫn là chị có kinh nghiệm, nếu em mà theo kế hoạch cũ chín rưỡi mới tới thì có khi cơm trưa cũng chẳng được ăn!"

Bao Thấm là một nữ sinh đại học bình thường.

Giống như nhiều sinh viên khác, sau khi "Truy Nữ" lên sóng, cô đã trở thành khán giả trung thành của chương trình, cũng có thần tượng mình yêu thích — Tạ Vọng Thư.

Trong năm tháng "Truy Nữ" phát sóng, cô bỏ phiếu, kéo phiếu rất tích cực, thông tin về Tạ Vọng Thư cũng không bỏ sót cái nào, đương nhiên có ấn tượng nhất định với nhà hàng Nam Kim Ngọc.

Không chỉ vậy — chị họ Bao Lệ của cô là fan cuồng của Nam Kim Ngọc, mỗi tháng đều phải kéo cả nhà đến Nam Kim Ngọc ăn một bữa. Bao Thấm gần như đã quen với việc thấy tin liên quan đến Nam Kim Ngọc trên vòng bạn bè rồi.

Tuy nhiên, mặc dù vậy, Bao Thấm cũng chưa bao giờ nghĩ mình sẽ thực sự đến Nam Kim Ngọc ăn một bữa. Một là vì cô đi học ở miền Nam, Yến Kinh cách xa ngàn dặm; hai là mức tiêu thụ của nhà hàng này thực sự vượt quá khả năng của một sinh viên, cô cũng ngại để chị họ mời mình.

Cho đến đêm thành đoàn hôm kia.

Khi Tạ Vọng Thư phát biểu cảm nghĩ, Bao Thấm khóc sướt mướt, lập tức cầm tiền mừng tuổi bay đến Yến Kinh, nhờ chị họ dắt mình đi ăn một bữa.

Bao Lệ cười nói: "Nhà chị đều là thực khách cũ của Nam Kim Ngọc rồi, hôm nay khai trương trở lại chắc chắn đông người. Nhưng cũng không ngờ lại náo nhiệt thế này."

Bao Thấm nhìn tấm bảng cổ vũ của Tạ Vọng Thư trên tường bên ngoài Nam Kim Ngọc. Sau khi "Truy Nữ" kết thúc, mặc dù màn hình lớn và poster đã được gỡ bỏ, nhưng tấm bảng cổ vũ chứa đựng tâm huyết của fan này đã được Bùi Yến giữ lại. Cô mỉm cười: "Tất nhiên rồi, rất nhiều fan Cua của bọn em đều tới mà."

Vừa trò chuyện vừa bước vào Nam Kim Ngọc.

Bao Thấm cùng gia đình chị họ ba người ghép đơn, gia đình Bao Lệ đã tới mấy lần, các món đặc trưng cơ bản đều đã ăn qua: "Hay là chúng ta gọi combo đôi giới hạn mùa đông này nhé?"

Những thứ giới hạn luôn có sức hút đặc biệt.

Cả bốn người đều đồng ý, Bao Lệ nhìn thực đơn giới hạn giới thiệu với Bao Thấm: "Combo này có bốn món chính, hai món nguội, một món tinh bột và một món tráng miệng. Trong đó đa số đều có trong các combo khác, thực sự là đồ giới hạn thì chắc là món canh vịt già măng mùa đông này, và mì măng khô."

Bao Thấm vừa nãy không nhìn kỹ thực đơn, giờ thì mặt mày khổ sở.

Làm sao đây, cô vốn chẳng thích ăn măng chút nào! Măng mà mẹ cô và nhà ăn làm đều rất chát, chẳng ngon tí nào.

Chỉ là đã gọi rồi thì cũng chẳng tiện trả lại.

Thôi kệ đi, vẫn còn mấy món khác mà.

Bao Thấm tự an ủi mình, chẳng mấy chốc thức ăn đã được bưng lên.

Cô vốn định bỏ qua hai món có măng, kết quả thức ăn thực sự bưng lên, cô lập tức bị món canh vịt già măng mùa đông đựng trong nồi đất đen thu hút.

Món canh này dùng vịt già béo mầm hầm cùng củ cải chua và nấm tâm trúc, bên trên nổi một lớp mỡ mỏng nhưng không hề tạo cảm giác ngấy, chỉ thấy vô cùng hấp dẫn.

Bao Thấm cảm thấy mình như lạc vào vết nứt thời gian nào đó — giây trước thức ăn vừa bưng lên, giây sau trước mặt cô đã xuất hiện một bát canh vịt già do chính cô múc.

Cô nuốt nước miếng, cầm thìa lên.

Ngay miếng đầu tiên, Bao Thấm đã trợn tròn mắt.

Canh vịt là loại canh thịt dễ gây ngấy nhất. Nhưng măng mùa đông và củ cải chua trong món canh vịt già này đã trung hòa hoàn hảo vị mỡ màng của vịt, chỉ thấy tươi ngon và ấm áp.

Bao Thấm một hơi uống hết nửa bát canh, nhìn miếng măng trắng nõn trong canh, nuốt nước miếng rồi cắn xuống.

"Rắc".

Miếng măng tươi giòn tan trong miệng, ứa ra nước canh. Miếng măng này chẳng hề giống trong ấn tượng của Bao Thấm là chát xít, ngược lại vô cùng tươi ngon.

Măng này ngon quá đi mất!

So với miếng măng này thì trước đây cô đã ăn cái gì thế không biết!

Bao Thấm rưng rưng nước mắt ăn liền bảy tám miếng măng, lại thử ăn thịt vịt nhừ tơi cùng măng và củ cải chua giòn sần sật, vị ngon lại càng tăng lên gấp bội.

Con gái của Bao Lệ, cháu gái nhỏ của Bao Thấm bật cười: "Cô ơi, cô cũng ăn món khác đi chứ!"

Bao Thấm chẳng muốn ăn gì khác, cô chỉ muốn ăn măng thôi.

Đúng rồi, còn có mì măng khô nữa!

Món mì măng khô này là trên nền mì Dương Xuân cơ bản, thêm phần nhân măng khô kho tộ. Cảm giác khi ăn măng khô kho tộ hoàn toàn khác với măng miếng, vô cùng dai giòn, vị kho đậm đà, một sợi măng khô thôi cũng đủ để ăn hết nửa bát mì.

Bao Thấm dùng hai món này lấp đầy một nửa cái bụng, nếu không phải còn nhớ để phần cho người khác thì cô chỉ muốn ăn tiếp thôi.

Lúc này mới nhớ ra đi ăn các món khác.

Kết quả ăn một miếng đã thấy hối hận: "Sao mấy món khác cũng ngon thế này!! Đặc biệt là món sườn cừu nhỏ này, ngon quá đi mất!!"

Cháu gái nhỏ lắc đầu đắc ý: "Chứ còn gì nữa, món này là món đặc trưng của bà chủ nhỏ Bùi mà, đương nhiên là ngon rồi."

Bao Thấm vốn chỉ định vì thần tượng mà đến check-in Nam Kim Ngọc, tuy nghe nói ở đây ngon nhưng cũng đã chuẩn bị sẵn tâm lý sẽ thất vọng. Kết quả đừng nói là thất vọng, đây đúng là một sự bất ngờ, hèn gì gia đình chị họ vốn không phải người tiêu xài hoang phí cũng trở thành fan cuồng của nhà hàng này.

Trước khi đi, chồng của Bao Lệ theo thói quen cũ đến cửa hàng quà tặng xách một chai rượu lựu mật ong, sẵn tiện tặng Bao Thấm một chai: "Cái này em mang về uống cùng gia đình."

Bao Thấm vừa nãy cũng đã nếm qua vị rượu trong combo, thực sự không nỡ từ chối. Trên đường về nhà chị họ tá túc, Bao Thấm còn hào hứng biên tập Weibo và vòng bạn bè: [Đã check-in Nam Kim Ngọc, ở đây thực sự quá ngon! Cảm ơn Thư Thư đã cho em biết đến một nhà hàng tuyệt vời như vậy [khóc lớn]]

Mà cảnh tượng này cũng xảy ra với hầu hết các fan Cua.

Những fan Cua này đến từ khắp mọi miền đất nước. Mà bạn bè trong vòng bạn bè của họ khi thấy những tấm hình hấp dẫn đó cũng không nhịn được mà truy hỏi: [Đây là nhà hàng nào vậy?]

Sau khi biết nhà hàng này ở Yến Kinh, không ít người đều thầm nảy sinh ý định tranh thủ kỳ nghỉ đến Yến Kinh một chuyến.

Bùi Yến vốn tưởng mình chuẩn bị đã đủ, thực tế chứng minh fan Cua còn cuồng nhiệt hơn cô tưởng tượng nhiều.

Họ đa số đi ngàn dặm từ nơi khác tới, với tâm lý đã đến thì phải ăn cho bằng được, nếu đại sảnh thông thường đã kín chỗ, họ sẽ nghiến răng chọn đại sảnh VIP thậm chí là phòng bao.

Lượng khách ngày đầu tiên đã đạt tới 1500 người — đây là do nguyên liệu không đủ.

Mà sau đó lượng khách lại tăng dần theo từng ngày, cuối cùng ổn định ở mức khoảng 1700 người.

Lượng khách tăng thêm này thậm chí không hoàn toàn là fan Cua.

Trước đây, độ hot của Nam Kim Ngọc đa số chỉ nằm trong phạm vi Yến Kinh.

Mặc dù nhờ vào "Truy Nữ" mà có được nhân khí nhất định trong lòng khán giả ngoại tỉnh. Nhưng "Truy Nữ" dù hot đến đâu cũng không phải ai cũng xem, người xem cũng chưa chắc đã chú ý tới VLOG và Nam Kim Ngọc.

Nhưng hiện tại thì khác.

Nam Kim Ngọc được các fan Cua tuyên truyền như một địa điểm du lịch, một số người ngoại tỉnh liền nảy sinh ý định vì nhà hàng này mà đặc biệt đến đây một chuyến.

Mà điều thể hiện rõ nhất nhân khí của Nam Kim Ngọc ở ngoại tỉnh chính là rượu. Không ít người mua hộ (daigou) đều cho biết dạo này làm ăn ngày càng khấm khá.

Thậm chí, Nam Kim Ngọc còn nhận được không ít cuộc điện thoại đặt hàng từ nước ngoài.

Chuyện này thực ra trước đây ở Bùi Thị Thực Phủ cũng đã từng xảy ra.

Bùi Yến hỏi ra mới biết, vì "Truy Nữ" ở nước ngoài cũng có nhân khí nhất định, một số người nước ngoài đã lần theo dấu vết và phát hiện ra loại rượu vang trắng của Nam Kim Ngọc này vậy mà chính là loại rượu từng được Ricardo Russo chấm điểm cao!

Vốn dĩ đã có không ít người nước ngoài yêu thích rượu vang tò mò về loại rượu này, chỉ là trước đây rượu do Bùi Thị Thực Phủ sản xuất có thời hạn sử dụng rất ngắn, không thể gửi ra nước ngoài. Giờ thì không còn vấn đề đó nữa, cứ quăng link cửa hàng mua hộ cho họ là xong.

Doanh số bán rượu từ mức khoảng 1200 chai mỗi ngày trước đây đã tăng vọt lên 1600 chai mỗi ngày.

Kể từ khi Nam Kim Ngọc khai trương đã qua năm tháng rưỡi, hai nhiệm vụ nhận được trước đó lần lượt hoàn thành.

Bùi Yến mấy ngày nay bận tối tăm mặt mũi, thậm chí còn không chú ý tới việc hệ thống hai lần vang lên âm báo, cho đến khi điện thoại của Lục Bằng Lan gọi tới.

Đầu dây bên kia, giọng điệu Lục Bằng Lan vui vẻ: "Tiểu Bùi tổng, chuyện đó xong rồi."

Chuyện Lục Bằng Lan nói đương nhiên là về tên thương hiệu.

Bùi Yến dựa vào "Truy Nữ", miễn phí kéo về một đợt tuyên truyền lớn cho rượu của Nam Kim Ngọc, vượt xa dự tính của các lãnh đạo cấp cao chi nhánh nhà họ Lục.

Họ giờ đây cũng chẳng còn gì để nói, chỉ có thể đồng ý với tên thương hiệu "Xuân Nhật Yến".

"Thời gian này, chúng tôi sẽ dần dần tung tin ra ngoài, nói rằng có công ty rượu muốn hợp tác với cô — để tránh việc có người cho rằng sự nổi tiếng của rượu trước đó đều là do làm marketing, khoảng vài tháng nữa là có thể chính thức ra mắt."

Lục Bằng Lan hiện tại đang là lúc bận rộn nhất, vội vàng thông báo xong cho Bùi Yến là cúp máy ngay.

Bùi Yến đặt điện thoại xuống, mở bảng điều khiển.

Quả nhiên, nhiệm vụ phụ đã hoàn thành.

[Nhiệm vụ phụ 1-3: Bước nhảy vọt của dòng rượu]

[Mặc dù Lục Bằng Lan đưa ra tên thương hiệu "Xuân Nhật Yến", nhưng để biến tên thương hiệu này thành hiện thực, bạn cần tạo dựng danh tiếng cho rượu trái cây trong đợt bán thử nghiệm.]

[Mời ký chủ bán được 15 vạn chai rượu đóng chai (154083/150000) trong vòng 6 tháng (180 ngày), đồng thời khiến danh tiếng rượu của bạn vượt qua 90% các loại rượu trái cây khác (hiện tại 91%)]

[Lưu ý: Dung tích rượu đóng chai từ 400-800ml, và giá mỗi chai không thấp hơn 488 Nhân dân tệ.]

Lần này Bùi Yến rút được phiếu giảm giá thương hiệu là giảm 40% — vẫn là một con số tinh tế.

Còn về mảnh ghép "Quỳnh Tương Ngọc Dịch Tửu"... hiện tại trong tay cô có tổng cộng ba phần tư, Bùi Yến đoán rằng dòng nhiệm vụ phụ này chắc vẫn còn một nhiệm vụ nữa.

Nhìn bộ dạng hiện tại vẫn chưa xuất hiện, chắc là phải đợi đến khi rượu chính thức bắt đầu mở bán.

Bùi Yến đóng nhiệm vụ phụ lại, phát hiện biểu tượng con của "Nhiệm vụ chính" bên cạnh không ngừng nhấp nháy.

[Nhiệm vụ chính 12: Khai trương tức chiến tranh]

[Nhà hàng cao cấp của bạn cuối cùng cũng chính thức khai trương, đối với một nhà hàng như vậy, nửa năm đầu tiên là vô cùng quan trọng.]

[Mời ký chủ đạt được lượng khách trung bình mỗi ngày trên 800 người (hiện tại trung bình 1088) trong vòng 6 tháng (180 ngày), và đạt được lợi nhuận thuần không dưới 2000 vạn (2010.8 vạn/2000 vạn)]

[Chúc mừng ký chủ nhận được phần thưởng: ① Giá trị danh vọng 5, hiện tại 75 (Người thành đạt); ② Phiếu đổi thương thành ba sao X1 (có thể đổi hàng hóa ba sao trở xuống)]

[Thời gian sinh tồn hiện tại của bạn: Tròn ba mươi năm]

Lần này lại là phiếu đổi thương thành.

Lần trước nhận được phiếu đổi đã là chuyện của rất lâu về trước, Bùi Yến đang tính hay là cất đi để sau này đổi Thần Tiên Hoa, khi nhìn thấy nhiệm vụ mới, ánh mắt bỗng khựng lại.