Chương 666: Bữa tối đặc biệt

Lý Mãn Thương và mọi người cũng đã về đến nhà.

"Mẹ ơi, từ xa con đã ngửi thấy mùi thơm rồi, nhà mình làm Gà Mỹ thật ạ?" Lão tam bốc một miếng gà bỏ vào miệng: "Ngon! Ngon quá! Tuyệt vời!"

Lão tam cũng chưa từng đi ăn Gà Mỹ, thấy món gà miếng này thơm nức nở.

"Ôi mẹ ơi, Tiểu Vũ, em đang làm mì ăn liền đấy à?" Lão tam không tin nổi nhìn những vắt mì ăn liền Tiểu Vũ vừa chiên xong.

"Mì ăn liền thương hiệu Ngô Tri Thu, anh ba có muốn nếm thử không?" Tiểu Vũ tinh nghịch cười.

"Mẹ, nhà mình định mở xưởng thực phẩm thật ạ?" Lão tam trợn tròn mắt, mới có nửa ngày mà mẹ anh đã làm ra được cả mì ăn liền lẫn Gà Mỹ, không mở cái xưởng ăn mừng thì hơi phí.

Lý Hưng Quốc cũng trợn tròn mắt, đây là thứ mà nhà mình có thể tự làm ra được sao?

"Nếm thử trước đi, không dai bằng mì ăn liền mua ngoài tiệm đâu, cũng không chịu được lửa lâu." Ngô Tri Thu nói ra những khuyết điểm của mì ăn liền tự chế.

"Đó là vì chúng ta không cho nhiều chất phụ gia thực phẩm thôi." Mãn Mãn thấy họ làm thế này là thành công lắm rồi.

Lý Hưng Quốc vội vàng múc một bát nếm thử hương vị: "Vị thơm hơn mì bán ngoài tiệm, nhưng sợi mì không dai bằng, ăn vào hơi có cảm giác bột."

"Tiểu Vũ, Mãn Mãn làm ngon lắm, ngon hơn cả mì mua ngoài tiệm luôn. Nước dùng ngọt, mì lại mượt, hai đứa giỏi thật đấy. Anh cả không thích ăn thì đừng có ăn." Lão tam xì xụp ăn hết một bát, người ta còn đang bận nhận xét thì anh đã đánh chén xong rồi.

Lý Hưng Quốc... Lão tam sinh ra là để khắc anh mà.

Anh lại ăn thêm miếng gà rán: "Mẹ, vị gần giống Gà Mỹ đấy ạ, mẹ đúng là lợi hại thật."

Lão tam... "Chỉ giỏi nịnh bợ."

Lý Hưng Quốc... Tôi làm gì cũng không vừa mắt chú đúng không?

Lý Mãn Thương lấy cho Phượng Lan một cái cánh gà, tự mình ăn mấy miếng gà miếng: "Bà nó ơi, sao bà biết làm hay thế, tay nghề này đi bày sạp được rồi đấy."

"Vị vẫn còn thiếu một chút, chưa được thơm bằng. Ông nếm thử cái này là dùng vụn bánh bao chiên đấy, xem cái nào ngon hơn." Ngô Tri Thu lại đưa miếng gà bọc vụn bánh bao cho Lý Mãn Thương.

Lý Mãn Thương nhai nhai: "Vẫn là cái kia thơm hơn, cái này cũng giòn nhưng không được xốp bằng."

Ngô Tri Thu đem chỗ thịt gà còn lại rán hết làm bữa tối, mỗi người một bát mì ăn liền nước dùng gà.

"Mẹ, cái món gà rán này làm thế nào ạ? Nếu mà sản xuất hàng loạt được thì tốt quá." Lý Hưng Quốc vừa ăn vừa ngẫm nghĩ, tuy vị không bằng Gà Mỹ nhưng giá thành chắc chắn thấp hơn nhiều, thế là chiếm ưu thế rồi.

"Mẹ vất vả lắm mới nghiên cứu ra được, mắc gì phải nói không cho anh. Anh muốn biết thì bỏ tiền ra mà mua công thức." Lão tam lập tức ngăn Ngô Tri Thu lại.

"Mẹ, anh ấy chỉ là người đi làm thuê thôi, xưởng có lãi hay không cũng chẳng chảy vào túi anh ấy được. Đừng có bảo anh ấy, hay là chị cả, chị mở tiệm gà rán đi." Lão tam chủ trương không để Lý Hưng Quốc chiếm chút hời nào của gia đình.

Lý Hưng Quốc...

"Cái món gà rán này chỉ có rán xong ăn ngay mới đủ độ giòn, thành phẩm không sản xuất hàng loạt được, nhưng bán thành phẩm thì có thể." Ngô Tri Thu không thèm để ý đến lão tam, nhà mình bận thế này, có mọc thêm tám cái đầu cũng chẳng làm xuể bao nhiêu việc.

Mắt Lý Hưng Quốc sáng lên: "Mẹ, bán thành phẩm là sao ạ?"

"Bán thành phẩm là loại đã tẩm ướp và bọc bột sẵn nhưng chưa rán. Người ta mua về tự rán lấy mà ăn. Nhưng mà cái này cần phải cấp đông, người mua cũng phải có tủ lạnh mới được." Nghĩ lại thì chi phí có vẻ hơi cao, Ngô Tri Thu lại thấy nó không phù hợp với thị trường hiện nay lắm.

"Trừ khi xưởng của anh có thể mở được một nhà hàng giống như Gà Mỹ, nếu không cái này đối với anh vô dụng thôi." Lão tam nói một câu khá chí lý. Thực ra Lý Hưng Quốc là một phó giám đốc xưởng mới nhậm chức, tình hình trong xưởng còn chưa nắm rõ, đưa cho anh lời khuyên tốt đến mấy cũng vô dụng, chẳng biết anh đi là để "đổ vỏ" hay là để "gánh tạ" cho người ta nữa.

Lời này khó nghe nên lão tam cũng không nói ra.

"Thôi thì nhà mình cứ tự làm mà ăn, đỡ phải tốn tiền triệu ra ngoài ăn Gà Mỹ." Ngô Tri Thu cũng thấy mình nghĩ hơi đơn giản quá, nội bộ doanh nghiệp nhà nước phức tạp lắm, không như họ tưởng đâu.

Lý Hưng Quốc cười nói: "Mở một tiệm 'Gà Trung Quốc', con thấy cũng ổn đấy chứ."

"Cái tên này nghe chuối cả nải." Mọi người đồng thanh chê bai.

Ngô Tri Thu mua sắm đồ Tết thêm hai ngày nữa là đến đêm Giao thừa, cả nhà thu dọn đồ đạc cùng nhau về quê ăn Tết.

Về quê, Ngô Tri Thu lại làm gà rán cho bọn trẻ. Lần này bà còn rắc thêm bột gia vị tự chế gồm hạt tiêu, vừng, lạc, ớt, hoa tiêu - phiên bản đơn giản của bột gia vị nướng. Đám trẻ Đại Bảo ăn vào là sướng rơn, nhảy cẫng lên khen ngon rối rít.

Lão thái gia gặm cái đùi gà lớn: "Vị này đậm đà, còn ngon hơn cả Gà Mỹ. Hay là nhà mình tự mở tiệm đi, kiểu gì cũng không thể để bọn Tây kiếm hết tiền của mình được."

"Bố ơi, bố còn làm nổi không?" Lý Mãn Truân hỏi vặn lại.

Lão thái gia... "Tôi làm không nổi thì chẳng phải còn các anh sao?"

Lý Mãn Truân: "Bố nhìn xem chúng con có ai rảnh không?"

Lão thái gia liếc xéo Lý Mãn Truân: "Một tháng một vạn, anh không thèm kiếm? Anh không có thời gian?"

"Thật sự kiếm được nhiều thế ạ?" Lý Mãn Truân không tin nổi.

"Cái tiệm Gà Mỹ kia một tháng kiếm mấy chục vạn cũng không chừng, tôi đoán là cả trăm vạn cũng có khả năng đấy." Lão thái gia thực ra là đang bốc phét, ông chỉ dựa vào linh cảm mà đoán thôi.

"Ông nội, con làm được!" Lão tam lập tức giơ tay.

Lão thái gia chỉ tay vào Lý Mãn Truân: "Đến ăn phân anh cũng chẳng kịp nóng, hèn gì lão tam nó mở được xưởng, nhìn cái tốc độ phản ứng của nó kìa, anh đúng là đồ vứt đi."

Lý Mãn Truân... Gì chứ, mở tiệm dựa vào phản ứng nhanh à? Đó là cái thằng hám tiền, nói cái gì ra tiền là nó nhảy vào ngay.

Bác cả mặt đầy vẻ không tin nổi: "Kiếm được nhiều tiền thế thật sao?"

"Bác ơi, chi phí của người ta cũng cao, cửa hàng ở vị trí đắc địa, to đùng ra, bên trong sạch sẽ lắm, phục vụ cũng tốt. Nghe bảo trong đó không bao giờ bán đồ thừa, quản lý nghiêm ngặt lắm." Nhị Song thì thường xuyên đi ngang qua tiệm Gà Mỹ, khai trương hơn hai năm rồi mà lúc nào cũng xếp hàng dài, nhìn cái giá đó thì một tháng kiếm mấy chục vạn thật sự là có khả năng.

"Thế thì kiếm tiền ác quá, tiền của nước mình chẳng phải đều bị bọn Tây kiếm hết sao." Suy nghĩ của bác cả cũng giống hệt lão thái gia. Hồi đó không có bọn Tây ủng hộ thì làm sao mà đánh nhau bao nhiêu năm trời, ngay cả bọn Nhật lùn cũng dám đến bắt nạt mình, chẳng phải đều do bọn Tây chống lưng sao.

"Thế thì biết làm sao, trong đó người ta đâu chỉ bán gà rán, còn có những thứ khác nữa. Cứ nói như mấy loại nước ngọt Coca kia kìa, người ta đều nhập khẩu từ nước ngoài về, nước mình làm gì có. Mình làm ra được gà rán rồi, có thể chia sẻ chút thị phần, nhưng không lay chuyển được địa vị của người ta đâu." Lão tam vừa gặm đùi gà vừa nói.

Lão tam thấy lão thái gia định mở miệng: "Ông nội, cái Coca kia mình tuyệt đối không làm ra được đâu, nước mình không có nguyên liệu đó."

Lão thái gia há miệng rồi lại ngậm lại, thôi, đây không phải chuyện họ có thể lo liệu được.

"Con đã bảo chị cả rồi, ra Vương Phủ Tỉnh mở một tiệm gà rán. Mình không so với Gà Mỹ, nhưng chắc chắn là hái ra tiền." Chuyện này lão tam thà để chị cả hưởng chứ không muốn để Lý Hưng Quốc chiếm hời, cứ một mực lôi kéo Phượng Lan làm.

Không so được với Gà Mỹ thì lão thái gia hết hứng thú.

"Mẹ ơi, nhà mình ở khu Vương Phủ Tỉnh có cửa hàng nào không ạ?" Phượng Lan thấy lão tam cứ nhắm vào mình, không muốn để em trai mất mặt nên cười hỏi.

Lão tam hì hì cười, thấy chị cả bắt đúng sóng rồi.

Lão thái thái nghe Phượng Lan hỏi: "Không có cái nào để thuê, chỉ có cái để bán thôi."

Phượng Lan... Cửa hàng thì cô mua không nổi.

"Mẹ, có cửa hàng bán thì con mua!" Ngô Tri Thu lập tức tiếp lời.