Thẩm Tư Nguyệt đổ lượng dầu hạt cải nhiều gấp mấy lần xào rau bình thường vào cái chảo đã rửa sạch.Trong lúc chờ dầu nóng, cô xử lý những lát cá trắm cỏ đã ướp gia vị.Cô hòa bột bắp với nước thành hồ, cho cá lát vào để từng miếng cá đều được phủ một lớp hồ mỏng.Đợi khi mặt dầu bắt đầu bốc khói, cô cho cá lát vào chảo, chiên đến khi vàng ruộm thì vớt...
Đề xuất Cổ Đại:
Cung Tường Liễu: Tỏa Thanh Thu