Chương 224
“Có lẽ vì thế mà mẹ thích cô ấy.”
Nếu đổi góc nhìn, một khi con nuôi của bà tương lai như vậy, bà cũng sẽ thích thôi. Khi kết hôn và làm mẹ, cách nhìn nhận mọi chuyện chắc chắn sẽ khác đi.
“Đúng vậy.”
Thẩm Mỹ Vân vẫn chưa nhận ra mình đã trở thành người khiến mọi người ngưỡng mộ.
Cô vẫn cất lời với Quý Trường Tranh: “Tối nay chúng ta đi ăn sườn cừu nướng nhé.”
Quý Trường Tranh nhướn mày: “Thế có nên thêm xiên thịt cừu nướng nữa không? Tôi từng ăn một lần xiên cừu nướng vùng Tân Cương, hương vị rất tuyệt.”
Thẩm Mỹ Vân mỉm cười nhẹ nhàng, khoác tay anh: “Quý Trường Tranh đúng là người hiểu tôi.”
Anh không nhịn được cười khẽ: “Ngoài món đó, cô còn thèm gì nữa không?”
Thẩm Mỹ Vân đáp: “Nướng một ít ba chỉ, thêm chút mỡ bò.”
“Ừ, có mỡ bò không nhỉ?” Món này không dễ kiếm, hồi trước cô rất thích gọi lúc đi ăn nướng, mỡ bò thơm lừng, cực kỳ ngon.
Điều này khiến Quý Trường Tranh hơi bối rối: “Tôi phải đi hỏi vài người mới biết được.”
Anh rất tận tâm, hai tiếng sau quay lại, trên tay cầm một miếng mỡ bò trắng phau.
Thẩm Mỹ Vân hết sức kinh ngạc, chạy lại, gió thổi bay mái tóc khiến gương mặt cô trở nên rạng rỡ hơn bao giờ hết.
“Quý Trường Tranh, anh lấy ở đâu ra thế này?” Cô không tin nổi vào tai mình.
Chỉ là nói qua thôi mà.
Quý Trường Tranh giải thích: “Tôi lấy ở lò mổ liên hiệp.” Ở Bắc Kinh có lò mổ liên hiệp, chủ yếu là thịt heo, còn thịt gà, bò, cừu cũng có nhưng rất hạn chế. Miếng mỡ bò ba cân này anh nhờ nhiều người quen mới tìm được.
Thời đại này, thịt có mỡ luôn là hàng hiếm, người thường chẳng dễ mà có được.
Thẩm Mỹ Vân nhận lấy túi, nhìn kỹ: “Quả là mỡ bò thật.”
Túi đầy mỡ trắng tinh, không biết sẽ xiên được bao nhiêu xiên thịt nhỉ.
Quý Trường Tranh gật đầu nhỏ: “Phần dưới còn có hai cân thịt bò, làm nướng luôn nhé?”
Anh nghĩ đã có mỡ bò rồi thì cũng lấy thêm tí thịt bò, người khác khó kiếm, anh thì không khó.
Thẩm Mỹ Vân mắt sáng lên: “Được đó!”
Xiên thịt bò, mỡ bò, xiên thịt cừu, ba chỉ, sườn cừu nướng, thêm chút khoai tây nướng, chỉ nghĩ đến thôi đã thèm chảy nước miếng rồi.
Nhìn thấy phản ứng của Thẩm Mỹ Vân, Quý Trường Tranh biết rõ lựa chọn thịt bò của mình chính xác.
“Làm thế nào mới ngon?”
Đúng ra anh chưa từng làm nướng bao giờ.
Thẩm Mỹ Vân bảo: “Anh cứ xem tôi làm.” Cô hiếm khi có dịp thể hiện tài năng, mang đồ vào bếp, Quý Trường Tranh đương nhiên đi theo.
Lúc đó, Trương M đã lấy riêng sườn cừu ra, hai miếng sườn dính liền nhau, thớ thịt đỏ bao bọc lấy xương, từng thớ rõ ràng, thịt rất tươi ngon.
Chỉ nhìn thôi cũng khiến ai nấy đều vui lòng.
Vì không biết Thẩm Mỹ Vân định chế biến thế nào, Trương M chỉ rửa sườn cho sạch mà không chặt, đặt trên thớt, khiến người ta không nhịn được ngoảnh lại nhìn.
Nhìn thấy cô bước vào, bà hỏi: “Mỹ Vân, sườn này bà cắt ra từng miếng cho không?”
“Cắt.”
“Cắt xong tôi sẽ ướp.” Sườn ướp kỹ mới nướng ngon nhất.
Cô quay lại nhìn Quý Trường Tranh: “Anh đi hỏi xem nhà còn mật ong không?”
Nếu có mật ong, quết lên sườn một lớp, rắc vừng lên rồi nướng chín, thịt sẽ vàng ươm, vừng giòn thơm, bên ngoài giòn rụm mà bên trong thì mềm ngọt, hương vị thật tuyệt.
Quý Trường Tranh nói: “Phải hỏi Trương M mới biết.” Không ai rõ trong nhà có gì để ăn bằng Trương M.
Trương M lập tức bảo: “Có, ở đây này.” Bà ngồi xổm xuống, lấy trong tủ ra một hũ mật ong. Hũ này khiến Thẩm Mỹ Vân thấy quen thuộc, đúng là chiếc lọ thủy tinh đựng ô mai đào mà họ từng mang về, hình dáng bụ bẫm, bên trong đầy mật ong vàng. Do mùa đông trời lạnh, mật ong còn đông đặc lại.
Thẩm Mỹ Vân nói: “Múc ra một bát nhỏ, hâm cách thủy cho loãng ra, tôi có ý dùng mật ong pha loãng.”
Như vậy mới dễ quết lên thịt, loại mật ong đặc quánh này quết mãi cũng không đều được.
Trương M làm theo, bà không quen làm món nướng thế này, nên đa phần mọi thứ đều do Thẩm Mỹ Vân phụ trách.
Thẩm Mỹ Vân đã pha chế gia vị gồm muối, mì chính, ớt bột, bột cumin, xì dầu, gừng thái chỉ, hành tây cắt khúc, tất cả trộn đều rồi rưới lên sườn, phủ đều.
Trong lúc đợi, Trương M hâm mật ong, Thẩm Mỹ Vân nhận lấy phòng khi dùng, quết một lớp mật ong lên sườn, như vậy khi nướng sườn sẽ có màu sắc đẹp mắt, thịt lại mềm ngon.
Quết xong chờ mười lăm phút cho ngấm, cô nói với Trương M và Quý Trường Tranh: “Giúp em cắt những miếng sườn thành từng que nhé.”
Ủ ướp nguyên miếng cho tiện nhưng nướng thì nếu miếng lớn quá sẽ khó chín, muốn nhanh phải cắt miếng nhỏ.
Quý Trường Tranh và Trương M tất nhiên đồng ý ngay.
Trong lúc họ chia sườn, Thẩm Mỹ Vân lấy hết thịt cừu, bò, mỡ bò, và ba chỉ ra rồi cắt thành miếng nhỏ, cũng ướp gia vị.
Lúc này cô mới nhớ ra chuyện quan trọng: “Nếu làm nướng thì phải có que xiên. Nhà mình có que xiên không?”
Điều này hỏi làm Quý Trường Tranh và Trương M đứng hình: “Cần loại gì vậy?”
Thẩm Mỹ Vân nói: “Que tre hay que sắt cũng được, tốt nhất đầu que nhọn.”
“Tôi sẽ nghĩ cách lo cho.”
Quý Trường Tranh đặt miếng sườn trên tay Trương M, rồi chạy ra ngoài. Lát sau trở về, trên vai vác một thân tre mới đốn.
Mọi người hỏi: “Trường Tranh, anh làm gì vậy?”
Mấy chị dâu ngạc nhiên hỏi.
“Làm que xiên nướng.”
“Làm gì vậy?”
Mọi người không hiểu, anh vừa cầm dao đốn tre, chặt một nhát thân tre to được chia thành hai, nhặt một miếng lên tiếp tục chặt làm đôi, rồi trả lời: “Để做烧烤 mà.”
“…烧烤 là gì nhỉ?”
Mọi người trong xóm không biết cũng là chuyện thường.
Sau đó, Quý Trường Tranh cứ thế làm que tre, trong lúc anh làm chuyện này, hàng xóm bên cạnh là Tống Ngọc Thư và Trần Viễn cũng bị tiếng động thu hút sang xem.
Tống Ngọc Thư tò mò hỏi: “Trường Tranh, anh đang làm gì đấy?”
Anh trả lời: “Làm que xiên.”
“Hả? Dùng để làm gì vậy?”
Tống Ngọc Thư ngơ ngác, không hiểu, bèn chạy vào hỏi Thẩm Mỹ Vân.
Bỗng nhiên cô gái chạy vào hỏi: “烧烤 là cái gì thế?”
Thẩm Mỹ Vân không ngờ Tống Ngọc Thư cũng đến, chỉ tay vào các loại thịt đang ướp cạnh mình: “Đó là thịt được ướp rồi xiên lại để nướng, nướng chín rồi rắc ớt bột, bột cumin.”
Cô chưa nói hết, Tống Ngọc Thư đã bắt đầu nuốt nước bọt.
“Tớ muốn ăn.”
“Vậy thì đến giúp nhé.” Thẩm Mỹ Vân nói thẳng thắn: “Tớ đã ướp hết rồi, cậu với nhị dâu, tam dâu cùng nhau xiên thịt nhé.”
Xiên thịt là việc lớn, vì nhiều thịt lắm.
Thịt bò một cân, mỡ bò hai cân, ba chỉ hai cân, thịt cừu ba cân, sườn cừu một miếng có đến mười một hai miếng nhỏ, thêm ba củ khoai tây thái lát, đầy một nửa thau, nếu xiên hết thì mất khá nhiều thời gian.
Tống Ngọc Thư không biết cái khó nhọc của việc xiên thịt, cô chỉ vỗ ngực: “Giao hết cho tớ.” Cô có ăn thì làm được mọi việc!
Bên cạnh, Hướng Hồng Anh và Từ Phượng Hà cũng gật đầu đồng ý: “Chúng tớ cũng được.”
Nếu không phải không giúp được gì, họ đã bắt đầu cùng làm rồi.
Thẩm Mỹ Vân ướp xong mẻ cuối cùng, nói: “Mang ra sân trong xiên thịt, ngoài kia rộng rãi hơn.”
Bếp nhỏ, người lại đông, khiến chật chội quay người khó khăn.
“Không vấn đề gì.”
Tống Ngọc Thư bê một cái chậu men màu vàng đường kính khoảng hai mươi phân di ra ngoài, đặt trên bàn đá dưới trời gió lạnh buốt.
“Lấy bếp than lên đi, lạnh quá thế này.”
“Để tôi lên bếp.” Từ Phượng Hà nói, “Lên xong tôi sẽ bê ra ngoài.”
“Tốn công lắm nhé.” Tống Ngọc Thư thở dài.
Ở một bên, Trần Viễn nhìn Quý Trường Tranh chặt tre, một nhát dao chặt tay anh hơi đau, thanh tre rơi xuống, anh nhìn một lúc rồi hỏi:
“Mất bao lâu thế?”
Ngày nay không ai biết, Quý Trường Tranh tự mình còn phân vân một thân tre vậy có đủ không?
“Để tôi làm với.” Trần Viễn lấy một con dao chặt củi ra giúp, việc nhanh hơn hẳn.
Quý Trường Tranh chặt tre, Trần Viễn mài nhọn đầu que, một giờ sau xong một bó que tre, không tròn mà hơi dẹt, cũng không dễ dàng chút nào với dao chặt củi.
“Hạng này bao nhiêu cái?”
Ai mà đếm cho nổi.
“Dùng trước đi, không đủ tính sau.”
Trần Viễn nói.
Tống Ngọc Thư cầm bó que lên đong thử: “Cảm giác hơi ít.”
Thịt thì nhiều mà chỉ có một bó que tre, Trần Viễn cũng thấy bất lực: “Xem xét đã nhé?”
Tống Ngọc Thư không nói nhiều, cầm bó que đi gặp Thẩm Mỹ Vân: “Mỹ Vân, phải làm thế nào đây?”
Thẩm Mỹ Vân đang đứng bếp, tay cắt thịt bị lạnh tê cóng, bên bếp lửa ấm hơn nên cô cảm thấy dễ chịu hơn.
“Đưa tôi xem.” Cô lấy một que tre, xiên một nắm thịt cừu nhỏ lên, một miếng, hai, ba, bốn, năm.
Một que tối đa xiên được năm miếng thịt, đầy nhóc.
“Dùng kiểu này.”
Cô làm mẫu cho mọi người: “Cứ thế mà xiên.”
“Mỡ bò cũng vậy.” Cô không cắt mỡ bò thành hạt như dự kiến, vì khó xiên, lại ít ăn. Cô cắt thành thanh dài, xiên một que một thanh, vừa đủ ăn.
Mọi người đều hiểu.
Thế là cả nhà cùng nhau ngồi lại xiên thịt, cả Quý Gia Gia cũng tới. Khi Quý Nãi Nãi cùng Miên Miên về, thấy cả đám người ngồi trong sân.
Bà ngạc nhiên hỏi: “Trời lạnh thế này sao các người lại ra ngoài ngồi thế?”
Mọi người quay đầu đáp: “Xiên thịt nướng, Mỹ Vân bảo làm để ăn.”
Quý Nãi Nãi cũng tò mò, “Vậy đợi bà một lát, bà cũng đến.” Bà vốn không thích vào bếp, nhưng thấy mình cầm thịt xiên que thật hấp dẫn nên cũng muốn thử.
Bà vào nhà chuẩn bị chút rồi khoác lên mình chiếc tạp dề, kéo Miên Miên cùng đi ra ngoài.
Con gái bà từ lúc bước vào sân đã say mê xiên thịt nướng, không muốn rời bước.
“Mẹ ơi, con cũng muốn xiên.”
“Đi rửa tay rồi qua đây, phần này mẹ giao cho con.”
Miên Miên sáng mắt: “Con đi ngay.” Cô bé rửa tay xong, Quý Nãi Nãi cũng đã sửa soạn xong, hai bà cháu ngồi xuống, đồng điệu hoàn hảo, cho mọi người kinh ngạc.
“Miên Miên và bà giống nhau thật đấy.”
Hướng Hồng Anh không kìm được mà thốt lên, khiến Quý Nãi Nãi rất vui vẻ, bà hơi nghiêng đầu nhìn Miên Miên: “Đương nhiên cháu giống bà.”
Giọng bà còn đầy tự hào, khiến người ta phải bật cười khúc khích.
Thẩm Mỹ Vân cũng cười, từ khi có Quý Nãi Nãi và Miên Miên giúp, cô cứ rảnh tay nghỉ ngơi.
Người đông nên xiên thịt nhanh, chỉ nửa tiếng là xong sạch.
Tiếp theo là phần trổ tài của Thẩm Mỹ Vân. Cô không muốn một mình nướng, nhiều người cùng ăn, cô cũng muốn thưởng thức.
Thế là quyết định dạy mọi người cùng nướng.
Khi Quý Trường Tranh và Trương M nhóm bếp bên sân, Thẩm Mỹ Vân hỏi: “Mọi người muốn ăn thịt xiên tự tay nướng không?”
Câu hỏi này chẳng ai từ chối nổi.
Ngay cả Quý Gia Gia cũng tò mò nhìn sang.
“Muốn ăn thịt nướng tự tay làm thì theo tôi học nhé.”
Thẩm Mỹ Vân lấy năm xiên thịt cừu ra, đặt lên vỉ nướng, than đỏ rực dưới bếp, không lâu thịt co lại tỏa ra mùi thơm, khoảng hai phút, cô trở mặt để nướng đều.
“Cứ thế đảo đều, nướng khoảng năm phút là thịt chín, không chắc thì xem như khi xào bình thường là được.”
Cô hướng dẫn tỉ mỉ, mọi người đều hiểu dễ dàng.
“Biết rồi!”
Mọi người bắt chước tập làm, đến lúc than bếp không đủ, Trương M phải nhóm thêm bếp khác, chuyển một số người sang đấy mới đủ dùng.
Ai từng làm nướng đều biết, nướng chín rồi mùi thơm lan tỏa khắp nơi không ai ngăn nổi.
Một số hàng xóm trong ngõ ngửi mùi thơm theo thơ thẩn: “Thơm quá!”
Mọi người lần theo mùi chạy đến nhà Quý. Thấy cảnh tượng trong sân, ai cũng ngạc nhiên: “Sao thế, lão Quý, nhà ông làm gì mà đông thế này?”
Quý Gia Gia tay cầm xiên thịt, nghe tiếng quay lại nhìn: “Nhà ta Mỹ Vân bảo mọi người làm thịt nướng ăn.”
Thật ra ông chẳng biết rõ thế nào, chỉ thấy thú vị nên tham gia.
“Thịt nướng à?”
Mọi người tò mò nhìn vào.
Lần đầu thịt nướng chín, nhà Quý liền thử ngay. Sườn cừu ngoài giòn trong mềm, béo ngậy lan tỏa, thịt ngọt tươi.
Ba chỉ giòn tan, mỡ bò thấm mỡ vị mặn mà, khoai tây nướng chín đều, cay cay thơm rất ngon.
Mọi người đều bắt đầu ăn, hàng xóm cũng nuốt nước bọt theo.
“Thế ngon không?”
Quý Gia Gia ngập ngừng, với tính nết người Việt, ông lịch sự: “Muốn thử không?”
“Sao lại không?” Người kia chưa kịp nói hết thì đã nhận xiên thịt, “Ô, ông mời thì tôi thử thôi.”
Quý Gia Gia ngượng ngùng nghĩ thầm: cái miệng này đúng là mất kiểm soát. Thực ra, dân quanh đây điều kiện cũng không tồi. Ngày trước dù khó khăn nhưng gia đình đều có đủ ăn, giờ có phần khá hơn, mỗi nhà đều chuẩn bị nhiều thịt cho ngày tết.
Dù không phải bữa nào cũng ăn thịt, nhưng ngày nào ăn một bữa cũng không thành vấn đề.
Nhưng thịt họ ăn với thịt nướng nhà này khác xa nhau.
Ông nhìn thịt tẩm ướp rồi vào miệng Lý lão đầu, trong lòng không thoải mái lắm: “Ăn đi, ăn đi, cái này là ý tưởng của cô con dâu út tôi, cô ấy học nhiều biết nhiều mà.”
Nói xong còn hỏi: “Lý lão đầu, ngon không?”
Lý lão đầu nhai từ từ, vị thịt còn đọng lại: “Ngon!”
Ông ăn xiên thịt cừu, thịt béo ngậy, mềm mại, vẫn giữ được mùi đặc trưng, không quá hôi cũng không ngấy, đúng vị vừa vặn.
“Vậy còn ăn nữa không?”
Lão hỏi. Ông liếc anh, “Sao, mày còn thèm cho tao nữa à? Đừng tưởng tao không thấy cái vẻ thương xót của anh trước đó.”
“Dĩ nhiên thương.”
Quý Gia Gia cười mỉm: “Nghe nói anh vừa lấy được thứ hay ho, không định biếu con dâu út với cháu gái một món quà ra mắt mỗi người một cái à?”
Lý lão đầu có thứ quý giá trên tay, năm ngoái cạn túi, may mà giữ được nhà, giờ tình hình đã khá hơn, bắt đầu mua bán lại, nhưng vẫn âm thầm làm.
Chuyện này giấu người ngoài được, giấu Quý Gia Gia thì không.
Ông giơ tay chỉ Quý Gia Gia: “Tao biết ông, già mồm lắm, lại tưởng tao ăn miễn phí sao?”
Nói xong, ông móc túi lấy hai hạt đậu phộng dát vàng đưa cho Thẩm Mỹ Vân và Miên Miên: “Đây, mỗi người một hạt, tính là quà ra mắt của ông nội nhé.” Đây là thứ ông lấy được sáng nay, đổi bằng mười cân gạo ngon.
Thẩm Mỹ Vân hơi ngỡ ngàng, nhìn hạt đậu vàng, phản xạ lắc đầu: “Đắt quá rồi.”
Đó là vàng thật, một hạt đậu rất nặng, không phải những loại đậu nhựa như bây giờ.
“Dành cho các con, cầm lấy đi.”
Quý Gia Gia lên tiếng: “Yên tâm đi, Lý lão đầu có nhiều đồ quý lắm.”
“Anh lấy thứ này, hôm nay để Lý lão đầu ăn no trong nhà mình nhé.”
Thấm thoát, Thẩm Mỹ Vân và Miên Miên nhận lấy, Miên Miên tươi cười: “Cảm ơn ông nội Lý lão đầu.”
Làm vui lòng Lý lão đầu, ông cũng vui lây, không ngờ hai người già trong nhà Quý lại yêu chiều cháu gái đến thế, ra là đứa trẻ này quá dễ thương.
Ông nói: “Không có gì, lần sau đến nhà tao chơi, nhà tao còn nhiều đồ quý nữa.”
Ông từng làm nghề buôn lậu, nhưng bỏ dở đúng lúc thoát nạn, giờ tình hình dịu bớt ông lại bắt đầu trở lại nhưng rất lặng lẽ.
Chỉ có mấy ông già già mới biết việc này, còn giúp ông giấu nữa, Quý Gia Gia cũng là một trong số đó.
Vì thế quà đậu phộng vàng của Lý lão đầu không phải chịu thiệt, vì Quý Gia Gia từng giúp ông nhiều lần.
Miên Miên lần đầu gặp ông nội nồng hậu như vậy, cô hơi ngạc nhiên nhìn Thẩm Mỹ Vân. Cô mỉm cười: “Muốn đi thì đi, không thì thôi, nói thẳng với ông ấy đi.”
Giao tiếp với những người nhìn đời như họ không cần khách sáo gì, họ sống lâu rồi biết rõ tất cả chuyện.
Miên Miên lập tức nói: “Cảm ơn ông nội, lần sau cháu đến thăm ông nhé.”
Nói rõ ràng như vậy, Lý lão đầu cười ha hả: “Được đấy, ông nội đợi cháu.”
Có Lý lão đầu làm vậy, người khác không thể đến ăn thịt nhà Quý mà không có quà, vì giờ thịt là đồ quý.
Nhiều người đem quà đến, có hũ ô mai đào, bánh nhân táo hay chuối, thậm chí có người còn mang hai hạt đậu đồng nhỏ xíu, gọi là đậu vàng đậu bạc, xấp bằng móng tay trẻ con nhưng lại cực có giá trị.
Thế là nhà Quý thêm phần đông vui, quà nhận về nhiều vô kể, đương nhiên người ăn nướng cũng nhiều theo.
Không chỉ mười mấy người nhà Quý mà cả nhà Tống bên cạnh, Lý lão đầu, Trương lão đầu, chị Vương cũng đến.
Sân rộng bỗng chốc chật ních hai ba chục người, bị bao vây không thể thoát thân.
Thật may trước đó lo sợ thịt nhà Quý không ăn hết, giờ người đông đến thế, thịt chắc lại không đủ ăn rồi.
Thẩm Mỹ Vân nhìn quà mọi người mang đến, quay sang Quý Trường Tranh nói: “Chúng ta còn xiên thịt nữa không?”
Quý Trường Tranh gật đầu: “Xiên.”
“Họ mang quà nặng đấy, đậu phộng vàng, đậu bạc, ô mai đào, còn có táo, chuối, đây là những loại trái cây quý hiếm cuối năm không phải dễ kiếm.”
Khi đối phương đã chịu chi thì mình cũng không thể keo kiệt được.
Thẩm Mỹ Vân hiểu ý, Quý Nãi Nãi liền nhìn về phía mọi người, nhỏ giọng: “Mẹ cùng các con đi xiên thịt nhé.”
Ai mà ngờ làm bữa nướng cho nhà mình ăn lại đông vui đến thế.
Thẩm Mỹ Vân suy nghĩ một hồi: “Mẹ, tôi không quen ai trong số những hàng xóm này, do mẹ phụ trách mời họ nhé, tôi đi xiên thịt.”
Cô vừa ăn nhiều thịt, giờ ngán rồi, nghỉ chút cho khỏe.
Quý Nãi Nãi nghĩ ngợi, gọi Hướng Hồng Anh, Từ Phượng Hà và Quý Trường Cần: “Cả ba đi giúp xiên thịt đi.”
Còn hai người con trai lớn được ở lại, con lớn bận việc công sở, có quan hệ với các cụ hàng xóm, còn con thứ là ở sở giáo dục, gặp ông lão Trương từng là lãnh đạo trong ngành nên biết nhờ vả.
Con thứ ba Quý Trường Cần làm việc ở nhà máy thép, tạm thời chưa dùng đến các mối quan hệ này, Quý Trường Tranh cũng là người địa bàn Bắc Kinh, liên hệ ít.
Thế là họ được Quý Nãi Nãi điều động đi xiên thịt luôn.
Người đông nên xiên rất nhanh, chủ yếu là ba chỉ và thịt cừu.
Thịt dành nấu canh củ cải cừu cũng được lấy ra cắt thêm ba cân, xiên hết, cộng với hai cân ba chỉ, tổng cộng năm cân thịt rồi.
Trương M nghe vậy hơi tiếc: “Cả năm thịt cúng Tết gần hết rồi đấy.”
Gia đình Quý không mua nhiều thịt cho Tết, ai cũng đặt theo định mức, dù Quý Gia Gia và Quý Nãi Nãi có quan hệ thì cũng chỉ nhiều hơn người thường chút, không đến mức dư dả cho chục người ăn.
Nghe bà nói, mọi người nhìn bà, bà thấy có lỗi: “Tôi có phải keo kiệt quá không?”
Quý Trường Tranh lắc đầu: “Không, cứ ăn đi, hết thịt này tôi còn tính toán thêm.”
“Trương M, đừng lo.”
Họ mang đến quà đủ mua thêm thịt rồi, không kể mối quan hệ ngầm có thể giúp.
Quý Trường Tranh bảo vậy, Trương M mới thở phào, trước đây lo tết nhà không có thịt ngon ăn, giờ đỡ lo rồi.
Đưa khay thịt xiên ra ngoài mấy vòng, nhanh chóng ăn gần hết.
Phần cuối, còn vài củ khoai to cắt xiên cùng một giỏ hẹ, Thẩm Mỹ Vân cũng xiên luôn.
Cả nhà đều ngạc nhiên:
“Hẹ cũng nướng được ư?”
Thẩm Mỹ Vân gật đầu: “Hẹ nướng thử đi.” Trong hàng quán đồ nướng hiện đại, hẹ nướng luôn là món không thể thiếu của phái mạnh, cô thi thoảng cũng gọi, hương vị khá ổn.
Có rau ăn kèm cũng đỡ no hơn, không chỉ toàn thịt là hết, họ có hơn hai mươi người ăn mà thịt nhà Quý cũng không thể chịu nổi.
Tuy nhà Quý khá giả, nhưng không thể tiêu xài hoang phí vậy được.
Lúc mọi người ăn no uống đủ, Trương M còn nấu một nồi canh rượu gạo trứng đánh tan lòng đỏ, uống trong mùa đông lạnh giá, uống một bát ấm áp cho cả cơ thể.
“Bữa này ăn thật sung sướng.”
“Tôi cũng thấy vậy.”
“Thế mà chẳng ngờ ăn thịt kiểu này, hơi phí thịt chút.”
“Bữa nay ăn được nhiều đồ quý nhà Quý quá.”
Một ông già râu bạc hỏi Quý Gia Gia: “Nghe nói con dâu út ông và bố mẹ cô ấy trước bị đưa đi vùng xa phải không?”
Việc này ai cũng biết. Khi Quý Trường Tranh kết hôn đã khiến mọi người ngỡ ngàng.
Sau đó, họ biết sơ qua về gia thế Thẩm Mỹ Vân.
Quý Gia Gia nghe thế, nét mặt thoáng chút tỉnh táo dù hơi say: “Sao, lão Từ, ông biết chuyện gì à?”
Ông già Từ im lặng một lát rồi bảo: “Ông mời con dâu út qua đây, chúng ta nói trong nhà.”
Một số chuyện không tiện nói trước mặt đông người.
Quý Gia Gia nghe vậy bỗng tỉnh táo: “Trưởng Đông, gọi Mỹ Vân và Trường Tranh lại đây.”
Con trai lớn luôn ở bên, nghe vậy gật đầu gọi.
Ba phút sau, Thẩm Mỹ Vân và Quý Trường Tranh từ bếp đi về, vừa bước vào phòng, cửa lập tức đóng lại.
Chỉ còn bốn người trong phòng: Thẩm Mỹ Vân, Quý Trường Tranh, Quý Gia Gia và ông già Từ.
“Con dâu út có nói với con trưởng Đông không?”
Quý Gia Gia bật lời trước.
Thẩm Mỹ Vân gật đầu, giấu cảm xúc đang dâng trào, nhẹ nhàng: “Anh ấy nói qua rồi, nhưng tình hình chính xác vẫn phải nghe bố và lão Từ kể.”
“Đã nói thì tốt.” Quý Gia Gia nhìn ông già Từ: “Ông rõ hơn chúng tôi, nói hẳn đi.”
Ông già Từ vuốt mép râu: “Tôi có tin, những người bị đưa đi huyện Sơn Bắc sẽ lần lượt trở về.”
Tin này thực sự gây sốc và là dấu mốc quan trọng.
Một khi mở đầu, có nghĩa những người bị đưa đi đều có cơ hội quay về.
“Bao giờ thế?”
Quý Gia Gia ngồi thẳng cả người, vùng này có nhiều người bị đưa đi, thậm chí nhà cửa cũng bị trống, không phải ai cũng may mắn như nhà Quý hay Lý lão đầu.
Những người đi đợt trước không chỉ là người thân mà còn là bạn bè hàng xóm.
Nên ông bộc bạch câu hỏi, cũng không khỏi xúc động.
“Sau Tết sẽ có tin từng đợt, các con chỉ cần yên tâm chờ.”
Ông già Từ đứng dậy: “Nhớ kỹ lời tôi nói, đừng tiết lộ cho người ngoài.”
Tin này do nguồn nội bộ, nếu không phải hôm nay ăn nướng ngon, tôi cũng không nói toạc chuyện này.
Thẩm Mỹ Vân và Quý Trường Tranh gật đầu: “Ông già Từ, chúng con biết rồi.”
Khi ông già Từ ra đi, Quý Gia Gia hỏi họ: “Các con định thế nào?”
Câu hỏi khiến Thẩm Mỹ Vân và Quý Trường Tranh trao đổi ánh mắt: “Nếu tin là thật, sẽ gây sốc lớn, như lúc bị đưa đi.”
Quý Gia Gia: “Chắc vậy.”
Thẩm Mỹ Vân nhìn ông kinh ngạc.
“Nếu không phải ông già Từ nói, tôi cũng định tìm các con trao đổi, nhưng tin chưa đủ cụ thể, hoặc chỉ là suy đoán, tôi không tiện nói ra. Nhưng ông ấy đã tiết lộ, nghĩa là xác suất đến 90% là thật.”
“Tôi từng đọc báo, trên báo Bắc Kinh có nhiều tin về việc người bị đưa đi nay được về, khi đó tôi còn nghi ngờ.”
Nhưng không có căn cứ cụ thể, giờ thì chắc chắn rồi.
“Thẩm Mỹ Vân.” Quý Gia Gia bước đến trước mặt cô, phòng sách khá rộng rãi, chỉ có giá sách, bàn làm việc và vài chiếc ghế, sạch sẽ và trống trải.
“Nếu bố mẹ con quay về, con định làm gì?”
Câu hỏi làm Thẩm Mỹ Vân bối rối. Sáu năm trước, khi họ bị đưa từ Bắc Kinh xuống quê, cô đã nghĩ đến ngày trở về.
Chỉ không ngờ ngày đó đến nhanh vậy.
Khi Quý Gia Gia hỏi, trong lòng cô hơi trống rỗng: “Quay về sẽ làm gì à?”
Cô nghĩ một lúc rồi trả lời chung chung: “Điều đó không chắc, phải xem ý bố mẹ họ thế nào.”
Nhưng cô đoán khả năng cao bố mẹ cô sẽ trở lại nghề cũ, bố cô luôn muốn làm bác sĩ, mẹ thích dạy học.
Chỉ vì một sự cố mà cuộc đời họ rẽ sang hướng khác, giờ có ngày trở về thì cũng có nghĩa họ sẽ quay lại con đường cũ.
Chỉ có…
Chú ruột cô thì sao?
Cô vừa mới tìm được người chú, giờ lại một mình lẻ loi.
Nghĩ đến đây, Thẩm Mỹ Vân hơi đau đầu, Quý Trường Tranh bóp nhẹ trán cô và nói với Quý Gia Gia: “Bố, việc này khi nào xảy ra thì tính, bây giờ chuyện chưa chắc, chẳng ai đoán trước được.”
Cuộc sống luôn biến đổi từng ngày, chẳng ai dám bảo tương lai sẽ mãi yên bình.
Quý Gia Gia gật đầu: “Được rồi, khi đó nếu Mỹ Vân cần giúp đỡ cứ nói.”
Câu nói này có nghĩa là ông sẽ đứng về phía cô, nếu bố mẹ cô cần giúp họ cũng sẽ không từ chối.
Thẩm Mỹ Vân cảm thấy lòng ấm áp: “Cảm ơn bố.”
Quý Gia Gia lắc đầu: “Cùng một nhà cả mà.”
Nói tới đây ông lại nhớ chuyện khác: “Sao các con lại từ Mạc Hà chuyển về Hắc Long Giang thế?”
Cả Quý Trường Tranh và Thẩm Mỹ Vân chuyển đi mà ông không có tin, ông chỉ biết được từ đồng đội cũ.
Câu hỏi khiến họ trao đổi nhìn nhau, Quý Trường Tranh chủ động trả lời: “Có cơ hội thăng tiến, tiện lợi nên đi thôi.”
Không phải câu trả lời Quý Gia Gia muốn nghe, ông nhìn anh một lúc: “Tôi muốn nghe sự thật.”
Quý Trường Tranh im lặng rồi nói: “Tôi ở Mạc Hà đã được đề bạt ba năm rồi, nhưng bị chậm do tai nạn. Sau ba năm học thêm ở trường pháo binh Hắc Long Giang, có lựa chọn khác, nên tôi quyết định đến đó.”
Chỉ đơn giản vậy, Hắc Long Giang có điều kiện tốt hơn, không chỉ lương, mà chế độ, giáo dục con cái và cả đi chơi phố khi vợ tôi cũng thuận tiện.
Ở Mạc Hà thì hẻo lánh, muốn đi đâu cũng phải đi vài tiếng xe.
Anh không còn độc thân, có gia đình, từng trải gian khổ rèn luyện, giờ có vợ con thì phải lo cho họ.
Đó là sự khác biệt giữa độc thân và có gia đình.
Quý Gia Gia nghe xong ngạc nhiên, rồi vui mừng: “Có gia đình rồi trưởng thành hẳn.”
Câu nói khiến Quý Trường Tranh đỏ mặt vì ngại, anh cũng gần 30 rồi, nghe nói trưởng thành khiến anh hơi xấu hổ.
“Được rồi, các con sắp xếp được là tốt rồi.”
Quý Nãi Nãi lúc này bước vào, tay bưng một túi lớn, bảo cho Miên Miên mặc một chiếc áo bông đỏ thêu bướm rồi kéo cháu bé vô trong, háo hức hỏi mọi người: “Các con thấy đẹp không?”
Tác giả nói lời:
Bên bệnh viện tôi nhiều người đấy, mọi người ra ngoài nhớ đeo khẩu trang, bảo vệ sức khỏe nhé~ Cảm ơn những thiên thần đã ủng hộ tôi trong giai đoạn 2023-12-04 23:46:32 đến 2023-12-05 22:54:16, đặc biệt cảm ơn những ai đã cho phiếu quyền uy hay tưới nước dưỡng nhé~
Cảm ơn thiên thần đã gửi mìn: leelix, Hồng Liên Thiên Vũ một phiếu;
Cảm ơn thiên thần tưới dưỡng: 33786827, ABU 20 chai; Thiên Cân Tiểu Thư 10 chai; delia, Nhữ Nam, Tiểu Điền Điền là bạn 5 chai; Lynn, Nguyệt Tầm, Doanh Doanh, wink, Cầu Vồng Bông Bèo, Trương Trương phải ngủ sớm dậy sớm (*＾-, Ôn Uyển, Bảo Bối Na, Hân, Mai Tạo Miêu, apple, Drean 1 chai;
Rất cảm ơn mọi người đã ủng hộ, tôi sẽ tiếp tục cố gắng!
Đề xuất Hiện Đại: Sau Khi Tôi Chết, Tổng Tài Cuối Cùng Cũng Phát Điên
