Chương 88: Ăn thịt rồi!

Chương 88: Ăn thịt thôi!

Lần này thì thật sự hết rồi.

Chẳng phải khiêm tốn, mà là lời thật lòng.

Có được số hạt dẻ kia là bởi trước đó quá bận rộn, cứ quên bẵng đi, mãi đến khi giết lợn, bán thịt xong, vừa rảnh rỗi đôi chút, trong lúc chờ đợi đợt dưa hấu cuối cùng chín rộ, Khương Hành mới chợt nhớ ra.

Vật ấy không ở trước mắt, lại chẳng mấy khi được chăm sóc, ngoài lúc thèm ăn ra thì hiếm khi nhớ đến. Đến khi những thứ bán được đã bán hết, những thứ ăn được đã ăn xong, nàng mới nghĩ tới nó.

Mà thịt lợn cũng đã bán hết sạch.

Hơn một trăm tám mươi cân thịt có xương, Khương Hành giữ lại năm mươi cân, số còn lại được phân loại theo từng bộ phận, đồng giá. Vừa lên kệ, mỗi người chỉ được mua một cân, với giá một trăm năm mươi đồng một cân, cũng lập tức bán hết veo.

Chỉ có vài người hâm mộ than thở: “Thịt ba chỉ sao mà ít vậy? Ta thích ăn thịt ba chỉ lắm, tiếc quá đi mất.”

“Chân giò không kịp giành, thoáng cái đã hết sạch, hại ta những thứ khác cũng không kịp giành.”

“Ta cũng vậy!”

“Hì hì, ta thì khác, mua trước những thứ khác. Nhưng số lượng quả thật quá ít, có ai đếm thử xem có bao nhiêu cân không? Chẳng phải nói là giết hai con lợn sao?”

“Ta có xem rồi, hai con lợn đều nhỏ hơn chút so với chúng ta thấy. Giống này hình như vốn dĩ không lớn lắm, thường thì xuất chuồng cũng chỉ khoảng một trăm ba, một trăm bốn mươi cân. Lợn nhà chủ tiệm còn chưa đến tuổi xuất chuồng, chắc còn nhỏ hơn nữa.”

“Lại nhỏ đến vậy sao?! Thảo nào ta không mua được (khóc lớn).”

Khương Hành chẳng dám nói một lời.

Năm mươi cân nàng giữ lại bao gồm bốn cái chân giò, mười cân thịt ba chỉ, cộng thêm mỗi bộ phận khác một ít.

Mà mười cân thịt ba chỉ đã là một nửa tổng số thịt ba chỉ. Giống lợn hai đầu đen này chất thịt rất ngon, nhưng tương đối thì lượng thịt ra không cao.

Phản hồi về thịt lợn cũng cực kỳ tốt, tuy chỉ có hơn một trăm người giành được, nhưng cũng tạo nên một làn sóng đánh giá thịt lợn của tiệm nhỏ nhà họ Khương trên mạng.

Thịt lợn có thể chế biến thành vô vàn món ăn.

Chỉ riêng mỡ lợn đã có thể làm ra không ít món ngon. Trong các bài đánh giá, các blogger đều hết lời khen ngợi, cho rằng thịt này thực sự rất thơm, khi ăn còn có một mùi hương thanh nhẹ dễ chịu, chất lượng tuyệt hảo.

Chỉ một lần này, tiệm nhỏ nhà họ Khương lại tăng thêm hơn mười vạn người hâm mộ.

Vì thế, Khương Hành đặc biệt hái thêm một ít hạt dẻ về, làm phúc lợi cho hai mươi vạn người hâm mộ, bán đấu giá một đồng một cân.

Nhân tiện phát ra một thông báo, nói rõ tiệm sẽ bước vào giai đoạn tu sửa, lượng hàng hóa giảm bớt, cho đến mùa xuân năm sau, mong khách hàng thông cảm.

Có hạt dẻ an ủi, người hâm mộ đều chấp nhận dễ dàng.

Chủ yếu là không chấp nhận cũng chẳng còn cách nào khác.

Trồng rau không phải nói thu hoạch là thu hoạch được ngay, chu kỳ sinh trưởng ngắn thì một tháng, dài thì vài năm là điều không thể tránh khỏi.

Hơn nữa, lượng hàng hóa của tiệm nhỏ nhà họ Khương đối với lượng truy cập hiện tại vẫn còn quá ít.

Một số đánh giá tiêu cực trên mạng đều là do không mua được hàng.

Khương Hành ở đây lại hứa hẹn năm sau sẽ khai hoang trồng trọt trên diện rộng, khi đó chủng loại không thể đảm bảo, nhưng số lượng tuyệt đối sẽ nhiều hơn năm đầu rất nhiều.

Với cái bánh vẽ này ở phía trước, người hâm mộ đều rất mong chờ, có lẽ năm sau sẽ có thể mua được rau thịt của tiệm nhỏ nhà họ Khương bất cứ lúc nào, bất cứ nơi đâu!

Nghĩ đến thôi đã thấy vui rồi.

Thông báo vừa ra, lượng du khách đổ về theo tiếng tăm cũng giảm bớt.

Sự giảm bớt này là so với trước đây, hiện tại trong thôn vẫn rất náo nhiệt, ngày thường mỗi ngày lượng khách khoảng một đến hai trăm người, cuối tuần lượng khách sẽ tăng đột ngột lên ba bốn trăm người. Đa số khách đều đến từ các thành phố lân cận, khoảng cách không quá xa, lái xe ba bốn tiếng vẫn chấp nhận được, nên đến góp vui.

Đa số đều có ý định ở lại một hai ngày rồi đi.

Bên Khương Hành tạm thời không bán thủy sản và trứng gà trên mạng, đối với một số người sành ăn, vẫn có chút sức hấp dẫn, cộng thêm nhiều người đều nói nơi đây là một “lá phổi xanh” tự nhiên, rất thư giãn tinh thần. Khi không có nơi du lịch nào tốt hơn, đến một nơi rẻ và thoải mái như thế này dạo chơi cũng là một lựa chọn không tồi.

Nhưng sau khi đến đây, trừ những người có yêu cầu cao về điều kiện sống, rất nhiều người đều sẵn lòng đến lần thứ hai, thứ ba. Theo lời họ nói, là đến đây để “sạc pin”, rồi quay về thành phố tiếp tục làm “trâu ngựa”.

Ở thôn Khương Gia, ngoài những món đồ của chủ tiệm Khương, những thứ khác như nhà nghỉ hay gà ta đều có giá rất rẻ. Chỉ cần không mua nguyên liệu của chủ tiệm Khương, chi phí một ngày có thể kiểm soát trong vòng một trăm năm mươi đồng.

Đến nỗi thôn Khương Gia ở đây thực sự đã hình thành một môi trường du lịch nông trại ổn định.

Vu Tuệ Anh bận tối mắt tối mũi, cứ cách vài ngày lại kéo một số người trong thôn mở tiệm kinh doanh họp hành, mời người trên mạng dạy họ cách kinh doanh, cách duy trì khách hàng. Ban đầu nàng là phụ tá cho trưởng thôn, nhưng cùng với sự phát triển của thôn đến những lĩnh vực mà trưởng thôn chưa từng tiếp xúc, nàng đã trở thành người mà trưởng thôn già phải làm phụ tá.

Buổi học trực tuyến đầu tiên về kinh doanh đã rất thành công, Vu Tuệ Anh cũng đã đứng vững gót chân trong thôn, lời nói có trọng lượng không khác gì trưởng thôn già.

*

Sau khi kỳ nghỉ lễ Quốc khánh kết thúc, Khương Hành tranh thủ thời gian đổi phúc lợi đầu tiên cho mười vạn người hâm mộ, bốc thăm năm vị khách có thể dẫn theo một người thân đến nông trại chơi, còn sắp xếp cho họ công việc thu hoạch, đồng thời mở thêm suất mua cua, rùa, lươn, trạch.

Khả năng giải trí không lớn, nhưng ai nấy đều ăn uống rất thỏa mãn, thành công khép lại đợt phúc lợi người hâm mộ lần này.

Bận rộn xong đợt này, thời tiết rõ ràng lạnh hơn, tỷ lệ đậu quả của cà chua, dưa chuột giảm đáng kể, thu hoạch ngày càng ít, chẳng bao lâu nữa sẽ phải nhổ bỏ tận gốc. Vừa lúc lúa cũng đến mùa gặt, trước sau không quá một tuần, mười một mẫu đất đều được trồng dâu tây. Khương Hành cũng thu hoạch được hơn ba ngàn cân gạo nếp muộn và hơn một ngàn cân cám gạo.

Tám con lợn đực còn lại lại được hưởng phúc.

Có cám gạo ăn không hết.

Tiếp theo tạm thời không có thu hoạch gì khác, chỉ chờ đến tháng m Chạp trời lạnh hẳn, sẽ dọn dẹp ba cái ao, khi đó sẽ có một lượng lớn thủy sản ra thị trường.

Ngoài ra là các khoản chi tiêu khác.

Khương Hành đã chuyển khoản thanh toán phần còn lại của cây ăn quả, tiền lát đường trong thôn cũng đã trả. May mắn là tuy hiện tại thu hoạch không nhiều, nhưng rau cải bó xôi, xà lách cũng có thể bù lại một chút, tạm thời vẫn còn một triệu đồng, trong đó khoảng sáu trăm ngàn còn phải dành cho hệ thống tưới nhỏ giọt.

Nàng định lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt thông minh cho toàn bộ diện tích canh tác và một phần nhỏ sườn núi.

Nếu trước đây chỉ trồng trọt trên diện tích nhỏ, mời vài người tưới nước bón phân theo nhu cầu là được. Nhưng năm sau nàng dự định khai thác tối đa những gì có thể khai thác ở đây, diện tích cần tưới nước cũng rất lớn, chỉ dựa vào sức người vẫn rất khó khăn.

Điều duy nhất không tiện là sau khi lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt, việc sử dụng máy xới đất sẽ có chút bất tiện.

May mắn là Khương Hành hiện tại rất thành thạo việc vận hành máy này, tránh những vị trí đó không thành vấn đề.

Giữa tháng Mười, đợt dưa hấu cuối cùng cũng chín, thu hoạch được hơn tám trăm quả, một phần bán trên mạng, một phần bán cho Thực Đỉnh Thiên và Vạn Kiến Vũ. Đợt dưa hấu này kiếm được khoảng mười lăm vạn, cộng với doanh thu hàng ngày của rau củ những ngày gần đây, tổng cộng hơn hai mươi vạn, vừa đủ để thuê người đến sửa con đường vẫn bỏ trống thành đường bê tông.

Đồng thời, Khương Hành lái máy xới đất xới mười mẫu đất này một lượt, mua cây nho con về trồng.

Cây nho con thích nghi rất tốt ở đây, ngay tối hôm trồng xuống, nàng đã tưới cho chúng một lượt linh vũ, hóa thành màn mưa bao phủ toàn bộ cây nho con. Sáng hôm sau, có thể thấy rõ cây nho con đã tươi tỉnh hơn rất nhiều.

Tuy nhiên, mùa đông vẫn phải thực hiện các biện pháp chống rét.

Nơi họ có núi, nhiệt độ tương đối ôn hòa hơn một chút, khi nóng không quá gay gắt, khi lạnh không quá khắc nghiệt. Bản thân lại là vùng trung du, theo nhiệt độ những năm trước, khi qua đông, cây ăn quả trồng năm nay chỉ cần dùng rơm rạ bảo vệ nhiệt độ gốc là không thành vấn đề.

Bận rộn xong đợt này, đường bê tông cũng đã lát xong, tiếp theo là lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt.

Việc lắp đặt này tốn thời gian tương đương với việc lắp đặt camera giám sát. Khương Hành vẫn như cũ đặt trước vị trí trong thôn, lần này thì khó khăn hơn nhiều, lượng khách không ngừng đổ về thôn khiến các nhà nghỉ vốn đã ít ỏi luôn trong tình trạng quá tải.

May mắn là cũng nhờ vậy, người dân trong thôn thực sự đã lần lượt quay về, Khương Hành có đủ nhà ở cho thuê.

Và những người đi làm xa này trở về sớm, cơ bản đều là để sửa sang nhà cửa, xin các loại giấy phép mở nhà nghỉ, người có tay nghề giỏi thì mở nhà hàng, người tay nghề kém thì mở tiệm tạp hóa, bán một số món ăn vặt chi phí thấp, v.v., khiến cả thôn đều trong trạng thái bận rộn đầy sức sống. Sức sống này không phải là sức sống của môi trường tự nhiên, mà là sức sống của con người trong thôn.

Tất cả mọi người, ngay cả những người già chống gậy, đều vội vã.

Việc nhiều mà!

Nhà có khách, phải dẫn khách đi hái rau ở ruộng nhà mình về nấu; có khách muốn ăn gà ta, vịt ta chính hiệu nông thôn, bên Khương Hành hết rồi, bên họ còn loại rẻ tiền, tuy không bằng nhà nàng nhưng hương vị cũng không tệ.

Du khách vẫn rất dễ dàng nếm ra sự khác biệt.

Đặc biệt là những món họ thường ăn đều là gà đông lạnh, gà công nghiệp, giờ ăn gà ta của thôn Khương Gia thì sự so sánh càng rõ ràng.

Trong một thời gian, tiếng tăm về nguyên liệu ở đây lại lan truyền ra ngoài.

Trong thôn, chuồng gà, chuồng vịt cũng mọc thêm mấy cái.

Dân làng trực tiếp xây một căn nhà nhỏ đơn sơ trên ruộng, quây một hai mẫu đất, thả gà con bán lớn vào chăn thả tự do, không cần cho ăn nhiều cũng lớn rất khỏe mạnh, khiến du khách vừa mỉm cười trìu mến vừa chảy nước miếng.

Nhắc đến gà con, gà con do Triển Hồng ấp bằng máy ấp trứng đã lần lượt nở vào giữa tháng Mười, sau đó khẩn cấp ấp đợt thứ hai, cũng nở vào đầu tháng Mười Một.

Gà con ban đầu dự kiến phải nuôi ít nhất hai mươi ngày, thể trạng mới đủ để hoạt động trong đàn gà trưởng thành, không bị chúng giẫm chết.

Nhưng Khương Hành phát hiện thể trạng và tốc độ lớn của những gà con nở từ trứng gà nhà mình tốt hơn đáng kể so với gà ban đầu.

Không kể đến việc bẩm sinh đã rất khỏe mạnh, tỷ lệ nở cũng vượt quá 90% như máy mô tả, đạt 93%. Cần biết rằng tỷ lệ nở hiển thị trên các thiết bị này, khi mua về nhà thường không đạt được.

Do đó, chỉ có thể nói chất lượng trứng gà vốn dĩ rất tốt.

Gà con sau khi nở còn tốt hơn nữa, ăn gì cũng ngon, bốn năm mươi chú gà con bé nhỏ, cứ mổ mổ mổ, mười mấy ngày đã lớn bán lớn rồi. Nuôi đến mười lăm ngày, kích thước đã rất ổn, có thể sánh bằng những con gà gần một tháng tuổi trước đây.

Triển Hồng liền đề nghị có thể thử thả vào đàn gà, trước tiên thả mười con, chúng thích nghi rất tốt.

Cũng có thể liên quan đến việc Khương Hành đã dạy dỗ hai con gà trống chưa thiến một trận trước đó, chuồng gà không xảy ra mâu thuẫn.

Thế là ngày hôm sau lại thả hai mươi con.

Ngày thứ ba thả tất cả vào.

Thả hai đợt như vậy, đàn gà vốn thưa thớt bỗng trở nên náo nhiệt.

Sau đó tạm thời không ấp trứng nữa, trời lạnh rồi, gà con nở đợt hai vì thế còn chết mấy con, ấp tiếp thì việc nuôi dưỡng càng phiền phức.

Và hơn bốn mươi con vịt mái cũng bắt đầu đẻ trứng lần lượt vào cuối tháng Mười.

Đợt trứng vịt đầu tiên có kích thước tương đối nhỏ hơn, Khương Hành đều giữ lại, tích góp bốn năm ngày thì bắt đầu tự mình muối trứng, hoàn toàn dựa vào các hướng dẫn trên mạng. Quả thật là thời đại dữ liệu lớn, tìm kiếm gì cũng có.

Theo các bước, trước tiên rửa sạch trứng vịt, điều này đối với nàng lại đặc biệt đơn giản.

Sau đó dùng hoa hồi, quế và các loại gia vị khác cùng muối cho vào nước đun sôi. Nước sôi có mùi thơm của gia vị, màu nâu nhạt đẹp mắt. Rồi lăn trứng vịt qua rượu trắng, sau đó cho vào dụng cụ, đổ nước muối gia vị đã nguội vào, đậy kín bảo quản khoảng một tháng là được.

Khương Hành bắt đầu muối trứng, người trong thôn nghe tin cũng lũ lượt đến tranh mua trứng vịt, cũng muốn muối trứng.

Nàng không mấy khi bán những sản phẩm đã qua chế biến này, nhưng người trong thôn hiện tại đa số đều tự kinh doanh nhỏ, kiếm tiền nhờ du khách đến du lịch, thấy gì kiếm được tiền là lập tức theo kịp.

Vì sự kiểm soát chặt chẽ của cán bộ thôn, luôn nhắc nhở, giá cả luôn rất bình dân, thức ăn cũng đều là nguyên liệu thật, vì vậy phản hồi rất tốt. Nhiều khách hàng trước khi về đều mua không ít đặc sản nông thôn, tổng thu nhập của cả thôn đều tăng lên. Ví dụ như Triệu Ninh, trước khi sinh con nàng làm phục vụ ở thành phố, mỗi tháng bốn năm ngàn, nhưng giờ tự kinh doanh nông trại, mở một tiệm tạp hóa, còn làm video trên mạng, mỗi tháng chỉ riêng nông trại đã có hơn một vạn, chưa kể những thứ khác.

Chồng nàng cũng dứt khoát nghỉ việc chạy về làm thuê cho nàng, anh chị chồng cũng quay về, sửa sang nhà cửa làm nông trại, bố mẹ chồng làm hậu cần, một người trông con, một người giúp đỡ, thu nhập cả gia đình nói ra khiến người làm công ở thành phố phải ghen tị chết.

Tất nhiên đây là những người làm tốt, Triệu Ninh bản thân là người trẻ, đầu óc tương đối linh hoạt, lại từng trải ở thành phố lớn, bất kể là vệ sinh, thẩm mỹ hay chừng mực đều khiến du khách trẻ tuổi yêu thích. Khách đặt nhà nghỉ của nàng không ngừng nghỉ, chi tiền cũng rất vui vẻ.

Những gia đình làm kém hơn một chút thì thu nhập hàng tháng hơn một vạn cũng là chuyện thường.

Du khách đến chơi, thường sẽ hào phóng hơn bình thường, cạnh tranh ở đây cũng nhỏ. Ví dụ có một người mở quán nướng, cả thôn chỉ có một quán, người khác muốn ăn nướng chỉ có thể đến nhà anh ta, vậy thì kiếm tiền chắc chắn không ít.

Hơn nữa, quy mô không lớn, hai vợ chồng trong nhà là đủ bận rộn, còn có thể thỉnh thoảng theo nhịp điệu bên Khương Hành, làm thêm những món mới lạ cho khách, khiến khách hàng hài lòng hơn.

Vì vậy, mọi người lập tức mua về, cũng muối trứng, còn có muối trứng bắc thảo, dù sao mua về cũng không lỗ.

Chỉ tiếc là vịt mái nhà Khương Hành vẫn còn quá ít, mỗi ngày chỉ có hai ba mươi quả trứng vịt, khách cũng đông, trứng gà không đủ bán, dẫn đến trứng vịt cũng khan hiếm, mỗi ngày chỉ cần bày bán buổi chiều, đến muộn là người khác không mua được, còn phải tranh giành.

——

Trứng vịt muối xong, đặt vào hũ dùng làm kho, chỉ chờ một tháng sau mở ra.

Bận rộn xong việc này, những việc theo kế hoạch ban đầu của nông trại cũng tạm thời kết thúc.

Việc bận rộn tiếp theo là... xây kho và khu chăn nuôi.

Năm sau muốn làm lớn, thì những thứ này phải chuẩn bị trước, tránh đầu năm có một đống việc, đến lúc đó sẽ luống cuống tay chân.

Hai việc này không thể mời sư phụ Trần được, phải mời đội xây dựng chuyên nghiệp về trang trại chăn nuôi và kho bãi.

Lại là một khoản chi không nhỏ.

Cuối tháng Mười, Khương Hành liên hệ được hai nhóm người, thỏa thuận xong ngân sách. Ngày hôm sau, nàng bắt đầu lái máy xới đất, khai hoang những mảnh đất trống.

Nghèo quá, nghèo quá!

Nàng phải kiếm tiền!

Nếu không, nàng sợ rằng đầu năm sau, căn nhà nhỏ của mình cũng không thể khởi công.

Có máy xới đất, tốc độ khai hoang rất nhanh. Từ gần đến xa, Khương Hành chỉ trong một tuần ngắn ngủi đã khai hoang được một trăm mẫu đất. Đợi cỏ dại chết đi, lại xới đất lại một lần nữa, sau khi làm tơi xốp hoàn toàn lớp đất mặt, nàng trồng thêm một trăm mẫu củ cải.

Củ cải sẽ thu hoạch vào khoảng Tết Nguyên Đán, lại còn rất bổ dưỡng, mùa đông hầm canh chắc chắn rất ngon.

Vì Khương Hành đột nhiên trở nên siêng năng, Vu Tuệ Anh còn đến thăm mấy lần, hỏi nàng có cần giúp đỡ không.

Khương Hành lặng lẽ kéo túi tiền ra: “Chỉ là thiếu tiền thôi.”

Vu Tuệ Anh quay đầu bỏ đi.

Nàng cũng không có tiền mà!

Sau đó mấy ngày không dám đến.

Nhưng lần này, Vu Tuệ Anh đến, trên mặt nở nụ cười rạng rỡ tột độ, thấy Khương Hành đang sắp xếp hạt giống cỏ chăn nuôi, tò mò hỏi: “Trước đây ngươi không phải nói mua hạt giống sao? Sao giờ lại tự mình thu thập hạt giống?”

Khương Hành tùy tiện nói: “Không có tiền, tiết kiệm chút.”

Vu Tuệ Anh: ...

Số tiền nhỏ này, đặt vào công trình sắp tới của nàng, chẳng khác nào muối bỏ bể!

Nhưng nàng cũng không truy hỏi, giúp đỡ cùng sắp xếp, cười hì hì nói: “Hôm nay có đại hỷ sự xảy ra, hay là đoán xem chuyện tốt gì?!”

Khương Hành liếc nhìn nàng, như một bà đồng bắt đầu đoán: “Hồng quang mãn diện, hồng vận đương đầu, có thể khiến người cuồng công việc như ngươi thế này, chắc chắn là sự nghiệp có bước tiến lớn —” Cuối cùng kéo dài âm một chút, dứt khoát nói: “Chuyện sửa đường đã có manh mối!”

“Chậc!” Vu Tuệ Anh bị đoán trúng, nụ cười hoàn toàn không còn giữ kẽ, khóe miệng muốn ngoác đến tận tai: “Đúng vậy! Sắp có người đến sửa đường rồi!!!”

Khương Hành cũng nở nụ cười: “Cuối cùng cũng sửa được đường rồi!”

Vu Tuệ Anh cũng không úp mở: “Nhưng chính quyền bên ta vẫn còn nghèo, chỉ có thể sửa đường bê tông. Xét đến lượng khách hiện tại, đường sẽ được mở rộng gấp đôi, con đường cũ vẫn duy trì lưu thông. Đến lúc đó còn phải bồi thường một phần cho những nhà bị chiếm đất. Trước đây đã đề cập, nhiều người không đồng ý, giờ nếm được trái ngọt, hôm nay ta lại đi làm công tác tư tưởng, ai nấy đều nhanh chóng đồng ý!”

Khương Hành đã rất hài lòng: “Đồng ý là được rồi, ngươi biết đấy, con đường hiện tại...”

Người lái xe chỉ muốn rơi lệ.

Sửa được đường là tốt rồi.

Lái xe trên đường một làn thực sự không dễ dàng.

Phải quan sát tình hình phía trước suốt, dừng xe trước ở chỗ rộng rãi chờ xe ngược chiều. Có đường hai làn, không cần phải thấp thỏm như vậy nữa.

Gần đây du khách thường xuyên đến đây, xe cộ ngày càng nhiều, việc đi lại càng khó khăn. Khương Hành thì đỡ, nàng hiện tại chủ yếu bày bán ở cửa nhà, cũng chỉ thỉnh thoảng ra ngoài mua đồ mới lái xe. Còn Khương Bồng thì ngày nào cũng giao hàng đã đặt, đưa con gái đi học, thực sự là sống không bằng chết.

Mấy lần vì kỹ thuật không tốt mà va chạm với người khác, còn hai lần bánh xe rơi xuống không lên được, phải gọi người trong thôn đến giúp đỡ nâng lên.

Bị chế giễu mấy ngày liền.

Gần đây nàng không khóc nữa, dựa vào những vết sẹo trên xe làm cái giá, đã luyện được kỹ thuật lái xe.

*

Sắp xếp xong hạt giống, Khương Hành thoải mái vươn vai, cuối cùng cũng giải quyết xong mấy loại hạt giống cỏ mà đàn cừu yêu thích. Trước đây Khương Hành nghĩ sẽ mua trực tiếp cho tiện, thu thập hạt giống còn phải phơi khô, khá phiền phức.

Nhưng khi phát hiện gà con do mình tự nhân giống khác biệt, nàng đã thay đổi ý định.

Ban đầu nàng nghĩ linh khí mỏng manh, chút linh khí đó đủ để cải thiện thể chất của chúng là được rồi, không ngờ những ưu điểm được bổ sung sau này còn có thể truyền cho thế hệ sau, khiến thế hệ sau ngay từ đầu đã ưu việt hơn.

Gà con mới nở dù là tốc độ trưởng thành, thể chất hay sự thông minh đều tốt hơn thế hệ đầu tiên. Để kiểm chứng, nàng còn đặc biệt đến chuồng gà của những nhà trong thôn đã mua trứng gà nhà nàng về ấp xem. Cùng là một lứa gà con bán lớn được ấp, trông quả thật lớn hơn một chút so với những con gà con nở từ trứng gà thường cùng lứa.

Cũng khỏe mạnh hơn, chỉ tiếc là khi phát hiện thì trời đã lạnh, không thích hợp ấp gà con.

Chỉ có thể nói nàng mua cừu về nhân giống là không sai, tự nhiên từ đó trở đi, những gì có thể thu thập hạt giống đều phải thu thập.

Ví dụ như hạt cà chua, hạt dưa chuột, hạt cải bó xôi, hạt xà lách, và cả rau củ trồng trong đất nhà nàng, cũng sẽ để lại một phần nhỏ cho chúng tiếp tục lớn lên để lấy hạt.

Ngoài ra, bên chăn nuôi bò mà Vu Tuệ Anh giới thiệu, Khương Hành cũng bổ sung thêm hai con bò đực và một con bò cái.

Ban đầu nàng nghĩ bò đực giống khó chăm sóc hơn, lần đầu nuôi bò, đợi đến khi cần thì mua tinh bò là được. Giờ nàng quyết định dành chút thời gian, tự mình nuôi dưỡng hai con bò đực giống!

Đến lúc đó cũng có thể nhân giống như cừu.

Bận rộn xong việc này, Vu Tuệ Anh vẫn chưa đi, háo hức xoa xoa tay: “Ngươi nói một chuyện đại hỷ như vậy, có phải nên ăn mừng một chút không?”

Để bày tỏ thành ý, nàng đi trước một bước lấy ra một chai rượu vang đỏ từ túi đã chuẩn bị sẵn: “Đây là thầy ta cho, học trò của thầy tặng thầy, nghe nói là loại rượu vang nổi tiếng đặc biệt ở nước ngoài. Nhưng thầy không thích uống, hai chai đã mở một chai, chai này thì cho ta mang đến!”

Rượu vang đỏ bao bì rất sang trọng.

Chắc chắn không rẻ.

Và ngoài chai rượu, còn có một tảng thịt bò màu hồng tươi lớn, những vân trắng mảnh xen kẽ, là loại thịt bò tuyết chất lượng rất tốt.

“Đây là loại bò mà ta đã nhắc đến với ngươi trước đây, hôm kia vừa giết một con, ta mặt dày xin được nhiều thịt như vậy, tặng ngươi! Vừa hay trước khi nuôi thử xem thế nào, tránh không chắc chắn về chất lượng.” Vu Tuệ Anh đưa miếng thịt vẫn còn đông lạnh qua, trên mặt vẫn còn chút tiếc nuối.

Khương Hành thấy vậy tinh thần phấn chấn, hứng thú nhận lấy. Rượu vang là rượu ngon, nàng không biết ủ rượu, đối với loại này rất muốn thử. Còn thịt bò thì càng là thịt ngon, bình thường không mua được những thứ này. Nàng trêu chọc: “Đại xuất huyết rồi, thèm gì của ta vậy?”

“Thịt nhà ngươi đó ~” Vu Tuệ Anh cười toe toét, háo hức xoa xoa tay: “Ngươi xem hôm nay có thịt, có rượu, chúng ta không phải nên ăn một bữa thịt nướng thật ngon sao?”

Nàng đã thèm thịt lợn Khương Hành giữ lại từ lâu rồi.

Lần trước giết lợn, nàng đã được ăn một bữa tiệc thịt lợn, từ đó kinh ngạc như thịt trời!

Khương Hành bật cười: “Được thôi.”

Vu Tuệ Anh lập tức vui vẻ: “Ta đi xử lý rau và rượu ta mang đến trước, lát nữa chúng ta vừa ăn vừa uống vừa trò chuyện!”

Khương Hành ra dấu ok: “Ta đi vớt cua, ngươi muốn ăn mấy con?”

Vu Tuệ Anh càng muốn chảy nước miếng, đến đây, Khương Hành chỉ mời nàng ăn một bữa cua sau khi nàng nhậm chức, sau đó không ăn nữa. Nàng lập tức nói: “Hai con! Một con đực một con cái!”

Cách lâu như vậy, kích thước chắc chắn lớn hơn rồi.

Gạch cua, trứng cua chắc chắn siêu nhiều!

“Được.” Khương Hành xách xô đi lái xe ba bánh.

Con đường bê tông uốn lượn ở giữa khu hợp đồng đã được sửa xong, nối thẳng đến cửa nhà, giờ xe ba bánh chạy cực kỳ êm ái, thoải mái hơn nhiều.

Chạy đến khu ao số một.

Cách đó vài trăm mét, hai bên đang nỗ lực xây dựng trang trại chăn nuôi và kho bãi.

Kho bãi chiếm hơn một mẫu đất, khu chăn nuôi chiếm hơn hai mẫu đất. Thực tế, bên Khương Hành chủ yếu là chăn thả tự do, khu vực ở của động vật có thể tăng mật độ tương đối, chỉ là xét đến việc Khương Hành muốn tự mình nuôi dưỡng và nhân giống, cần một không gian dư thừa nhất định.

Trang trại chăn nuôi được xây dựng rất rộng rãi.

Khương Hành nhìn một cái, không khỏi vui mừng.

Trước Tết Nguyên Đán, kho bãi và trang trại chăn nuôi đều có thể hoàn thành, nàng có thể đưa một lượng lớn gia súc về rồi!

*

Vớt bốn con cua, nghĩ một lát, lại vớt thêm một con cá chép. Cá nướng trực tiếp cũng rất ngon, phết dầu, vỏ ngoài hơi cháy xém nhưng thịt cá bên trong sẽ mềm mại, không cần rắc bất kỳ gia vị nào cũng ngon tuyệt vời!

Giữa đường đi qua khu xà lách, đây là đợt xà lách cuối cùng của năm nay, cải bó xôi cũng vậy. Tất nhiên, mấy mẫu đất nhà nàng vẫn còn một ít, những gì có thể trồng đều đã trồng, ăn uống hàng ngày thì không thành vấn đề.

Về đến nhà, Vu Tuệ Anh đã bày biện xong giá nướng thịt.

Đồ nghề đầy đủ ghê, không chỉ rượu, thịt, mà cả bếp than, vỉ nướng cũng có!

Đặt ở sân, cũng không lo khói dầu làm bẩn nhà.

Lửa đã nhóm lên rồi.

Than đó nhìn là biết người trong thôn tự làm, đốt được một nửa thì lấy ra dập tắt, sẽ được loại than tương đối thô sơ, dễ cháy hơn than bán trên thị trường, chỉ là không giữ nhiệt lâu, cần thỉnh thoảng thêm than mới.

Bên cạnh vỉ nướng là một đĩa lớn các loại rau củ đã thái sẵn.

Thấy Khương Hành lộ vẻ ngạc nhiên, Vu Tuệ Anh thẳng thắn ưỡn ngực: “Đây chính là một trong những động lực để ta sống sót trong công việc!”

Ở một thôn nhỏ hẻo lánh, muốn ăn thịt nướng không dễ dàng chút nào.

Việc tự tay làm này, nàng đã học từ lâu vì cái miệng của mình.

Khương Hành bật cười: “Tốt lắm, ta còn đang định lấy cái vỉ nướng của ta ra, giờ thì không cần nữa rồi.”

Vu Tuệ Anh: “Cái gì? Ngươi còn có vỉ nướng sao?! Sớm biết vậy ta đã không cố ý mang đến rồi.”

Khương Hành: “Cũng vậy thôi, cũng vậy thôi.” Nàng đưa xà lách và cua cho Vu Tuệ Anh: “Ngươi nướng trước đi, ta lấy thêm đồ.”

Rồi quay vào nhà, lấy ra hai cây lạp xưởng tự làm tròn lẳn và bốn cái cánh gà giữa đông lạnh từ tủ lạnh, khiến Vu Tuệ Anh ngẩn người: “Sao ngươi còn có cánh gà giữa vậy?”

Lạp xưởng thì nàng biết, Khương Hành tự làm bằng thịt lợn, ba phần mỡ bảy phần nạc, lại còn là vị cay tê.

Khương Hành: “Bình thường ăn thịt gà tiện tay giữ lại đó mà, dùng để nướng cánh gà, làm cánh gà kho tàu đều rất ngon.”

Vu Tuệ Anh giơ ngón cái.

Đúng là nàng!

Khương Hành đặt lạp xưởng và cánh gà xuống, mang thịt bò về thái.

Thịt bò vẫn chưa rã đông hoàn toàn, trạng thái nửa cứng nửa mềm là dễ thái nhất. Nàng dùng lực nhẹ vào tay cầm dao, lưỡi dao như cắt đậu phụ lướt xuống, một lát thịt bò dày khoảng năm milimét được thái ra. Chất lượng thịt này quả thật tốt, cảm giác rất mượt mà. Thái một ít lát dày, lại thái một ít lát mỏng, thêm một chút thịt bò hạt lựu, theo khẩu phần ăn của hai người cộng thêm phần của mèo chó, thái khoảng ba cân thì Khương Hành dừng tay, bọc phần thịt bò còn lại bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh.

Tảng thịt lớn này, ước chừng năm cân.

Cô giáo của Vu Tuệ Anh thật hào phóng. Nàng đã xem thông tin về loại bò này, được nuôi dưỡng chưa lâu, tạm thời chưa có thị trường cụ thể. Nhưng loại thịt bò cấp thấp hơn nó, một cân đã là 500 đồng, vậy thì giá bán chính thức của loại thịt bò này ước tính sẽ không dưới sáu trăm đồng.

Nói đến đây, đây cũng coi như là sản phẩm thị trường cao cấp thực sự đầu tiên của nàng.

Đang nghĩ, chóp mũi đã ngửi thấy mùi cua nướng thơm lừng.

Khương Hành vội vàng thái một đĩa thịt ba chỉ mang ra, thì thấy bốn con cua đang nằm ngửa trên vỉ nướng, xung quanh than hồng rực, nướng đến nỗi vỏ cua đã chuyển sang màu cam đỏ, thoang thoảng mùi gạch cua.

“Đến rồi, nhanh nhanh, đang thiếu dầu đây!” Vu Tuệ Anh vẫy tay.

Khương Hành đưa hai đĩa thịt đã thái xong.

Vu Tuệ Anh cẩn thận gắp một lát đặt lên.

Vỉ nướng đã phết một lớp dầu mỏng đang nóng hổi, vừa chạm vào thịt bò, lập tức vang lên tiếng “xèo xèo” của dầu mỡ. Loại thịt bò này nhiều mỡ, phân bố đều, trông rất đẹp mắt, vì vậy ngay lập tức mùi thịt thơm xen lẫn chút mùi sữa của mỡ đã bay đến.

Thơm quá!

Quả nhiên là thịt bò ngon!

——

Khương Hành giúp đặt thịt lên, thịt ba chỉ của nàng cũng rất ngon, là loại thịt ba chỉ bảy lớp, số lớp càng nhiều thì độ dày mỗi lớp càng hẹp. Miếng thịt ba chỉ dày mỏng vừa phải vừa đặt lên, lập tức được nướng đến hơi cong lại.

Vì phương pháp nuôi dưỡng khác nhau, thịt lợn không có mùi sữa, nhưng trong trường hợp không thêm gia vị, có thể ngửi thấy một mùi cỏ non thoang thoảng.

Cả hai loại thịt đều giàu mỡ, chỉ một lát sau, trên vỉ nướng đã có thêm một lớp mỡ chảy.

Vu Tuệ Anh thấy vậy nhanh chóng đặt cà tím lên, cà tím hút dầu, không lãng phí chút nào.

Chẳng bao lâu, thịt bò nướng xong trước, hai người nóng lòng gắp một miếng, mùi thơm cùng vị thịt xâm chiếm vị giác. Mỡ nhiều nhưng không hề ngấy, ngược lại sau khi nướng xong có cảm giác mềm tan chảy trong miệng, đặc biệt là nước thịt rất phong phú, cắn một miếng, là sự tận hưởng gấp ba lần của xúc giác, vị giác và khứu giác.

Không có linh khí, nhưng vì được nuôi dưỡng rất cẩn thận, cũng không có tạp chất, bản thân thịt bò có mùi vị nhạt, loại thịt bò này càng cơ bản không nếm thấy mùi vị nào khác.

Thực sự rất tuyệt!

Chỉ một miếng, Khương Hành đã có chút nóng lòng muốn nuôi dưỡng rồi.

Tiếc là còn phải đợi bò con của mùa xuân năm sau!

Đợi nuôi lớn, lại mất rất nhiều thời gian.

Khương Hành không nhịn được hỏi: “Bên cô giáo của ngươi có bán bò trưởng thành không? Bò bán lớn cũng được.”

Vu Tuệ Anh vẻ mặt hiểu rõ: “Ta hỏi rồi, không bán.”

Khương Hành thở dài.

Vu Tuệ Anh: “Thực ra thịt lợn của ngươi cũng rất ngon mà.”

Thật đấy.

Đặc biệt là miếng ba chỉ này, chưa đến tuổi xuất chuồng đã có bảy lớp, giờ đang được nướng xèo xèo trên vỉ, lớp da ngoài vàng óng vừa phải, mỡ chảy ra mang theo mùi thơm thanh nhẹ càng làm tăng thêm hương vị của thịt lợn.

Đợi đến khi ăn vào miệng.

Thực sự là giòn ngoài mềm trong, mỡ nạc xen kẽ.

Cũng tuyệt vời lắm chứ!

Tiếc là lợn của Khương Hành rõ ràng là giống lợn hai đầu đen bình thường, không phải giống mới gì.

Chỉ có thể là do ăn những nguyên liệu chất lượng cao ở đây mà lớn lên như vậy.

Các loại rau củ trong đất nhà Khương Hành phong phú hơn nhiều, ăn không hết thì vứt cho gia súc gia cầm, chi phí chăn nuôi này chắc chắn tăng cao, người bình thường không thể bắt chước, không thể nghiên cứu.

Khương Hành cũng gắp một miếng thịt ba chỉ nướng chín, thêm chút gia vị, cuộn với xà lách ăn một hơi, xà lách giòn ngọt thanh mát kết hợp với thịt ba chỉ nhiều mỡ giòn ngoài mềm trong, cùng với bột ớt cay tê, lập tức thỏa mãn: “Cũng đúng! Ngon thật! Tám con còn lại này, ta nhất định phải giữ hai con để ăn!”

Vu Tuệ Anh lập tức chớp mắt như cún con: “Chủ tiệm Khương, vậy ta thì sao? Ta có thể mua nửa con không?!”

Khương Hành: “Được! Lại chia cho các cô giáo của ngươi nửa con nữa!”

“Chủ tiệm Khương hào phóng!” Vu Tuệ Anh reo hò.

“Gâu!” Đàn chó cũng tan ca về nhà, từ xa đã ngửi thấy mùi thịt thơm lừng bay ra từ nhà, tốc độ chạy cũng nhanh hơn nhiều, còn xen lẫn tiếng kêu của A Li.

Khương Hành lập tức tăng tốc nướng thịt, lấy những miếng thịt gần chín ra để nguội, đợi mèo chó đến thì đưa cho chúng.

“Gâu gâu gâu!!!”

“Meo meo!!!”

Tiếng kêu đột nhiên trở nên phấn khích.

“Có cả, có cả.” Khương Hành cho ăn từng con một, không thiên vị ai.

Ăn xong một miếng, mấy chú nhỏ liếm môi vẻ vẫn còn thèm, tiếp tục làm nũng, tiếp tục cọ.

Khương Hành vốn đã chuẩn bị phần cho chúng, lúc này cũng không keo kiệt, tự mình ăn một miếng, chúng ăn một miếng, rồi tự mình nhấp một ngụm rượu vang thơm lừng, một người bốn chó một mèo thỏa mãn vô cùng.

Vu Tuệ Anh nhìn mà đỏ mắt, nhân cơ hội vuốt ve con mèo.

A Li tâm trạng tốt, đuôi khẽ động, không phản kháng, chỉ chăm chú nhìn chủ nhân đang ăn thịt. Đến lượt nó, lập tức vươn đầu ra cắn lấy miếng thịt: “Meo~~~”

Đột nhiên một tiếng chuông điện thoại cắt ngang sự bận rộn ăn uống ở đây.

Khương Hành nhìn điện thoại, thấy là Vạn Kiến Vũ. Vì đơn hàng mật ong và sau này là dưa hấu, hai bên đã trao đổi số điện thoại, nhưng chưa thực sự dùng bao giờ, cơ bản đều liên lạc qua WeChat. Lúc này sao lại đột nhiên gọi điện thoại đến?

Nàng bắt máy, liền nghe thấy giọng Vạn Kiến Vũ ở đầu dây bên kia có chút trịnh trọng: “Chủ tiệm Khương, bây giờ cô tiện nghe điện thoại không?”

Khương Hành mắt sáng lên, ra hiệu cho Vu Tuệ Anh, đặt đũa xuống đứng dậy, đi vào trong nhà, rồi hỏi: “Tiện, có chuyện gì xảy ra sao?”

“...Chúng tôi có một khách hàng cũ nói mật ong nhà cô rất tốt cho sức khỏe. Bà ấy vốn bị ung thư phổi, tình hình có chút không ổn, mấy tháng nay vẫn ở chỗ chúng tôi điều dưỡng, uống nước mật ong. Gần đây kiểm tra, tế bào ung thư đã được kiểm soát ở một mức độ nhất định.” Vạn Kiến Vũ ngừng lại một chút, ngại ngùng nói: “Sau khi phát hiện ra chuyện này, bà ấy đã đến hỏi chúng tôi mật ong mua ở đâu, sau đó mua hết số mật ong còn lại của chúng tôi, trả sáu mươi vạn, trong đó năm mươi vạn muốn tôi chuyển cho cô, muốn hỏi cô bên này có thể cung cấp riêng mật ong không, giá cả có thể thương lượng.”

-----------------------

Lời tác giả: Đến rồi, đến rồi! Lượng biến gây ra chất biến, chất biến đầu tiên đã đến rồi! [Kính râm]