Chương 10: Ta Chẳng Ưa Ăn
Khó khăn lắm Khương Hành mới thuyết phục được cậu mình tin rằng nàng không hề bán sợi dây chuyền, mà thứ nàng bán chính là nấm.
Cậu nàng bán tín bán nghi, đoạn lại hỏi han tình hình ở nhà, biết nàng ban ngày hái nấm, chiều tối lại đem bán, mới dần tin tưởng: “Nấm lại kiếm tiền đến vậy sao?! Sớm biết ta đã đi trồng nấm rồi.”
Khương Hành biết cậu chỉ nói bâng quơ, chỉ mỉm cười.
Cậu nàng cũng chuyển sang chuyện khác.
Gác điện thoại, Khương Hành gạch tên nhà cậu khỏi sổ nợ trong lòng, chỉ còn lại đúng mười vạn lượng nợ, lòng mãn nguyện đi vào bếp nấu cơm. Kỳ nấm rộ thực ra là từ tháng sáu đến tháng chín, khoảng thời gian dài như vậy, nàng có lẽ có thể dựa vào nấm mà trả hết nợ, còn kiếm thêm một khoản.
Đương nhiên, tiền đề là số người mua nấm của nàng có thể nhiều hơn một chút, tốt nhất là như Tống Trà, sẵn lòng chia sẻ.
Mặc dù hôm qua đã bán hết, còn thu sạp trước tám giờ vài phút, nhưng cũng đã đứng bán gần ba canh giờ.
Theo tình hình hiện tại, mức tăng trưởng vẫn còn rất nhỏ.
Có lẽ khi nhóm khách hàng này đã ăn đủ rồi, lượng khách còn có thể giảm bớt.
Cũng vì cân nhắc điều này, hôm nay Khương Hành không tăng thêm lượng nấm.
Vì rất mong chờ món sốt nấm thịt bò mà Tống Trà đã nói, buổi trưa nàng cũng làm một phiên bản sốt nấm thuần chay theo hướng dẫn trên mạng, không có thịt, nhưng nàng thêm ớt. Ớt do đại bá nương của nàng tự trồng, dài và mảnh, trông rất cay, thực tế cũng cay. Cắt thành khoanh ớt cho vào, thành phẩm cuối cùng vừa mặn, vừa cay, vừa tươi ngon, đã rất đưa cơm rồi!
Đến tối, Khương Hành đã được ăn món sốt nấm có thịt bò. Vị mặn quả nhiên đã nhạt đi nhiều, nhưng ăn vào lại càng thơm ngon hơn.
Dù sao cũng là món mặn.
Tống Trà thấy nàng thích cũng rất hài lòng: “Lần đầu bán, chưa chắc bán được bao nhiêu, chỉ làm mười phần. Phần còn lại ta thêm chút muối, làm thành sốt thật, mang về cho muội nếm thử. Hũ ta đã rửa sạch bằng máy rửa chén, rất sạch sẽ.”
Khương Hành nhận lấy, nhìn món sốt nấm thịt bò màu sẫm trong hũ trái cây, bên trên còn có một lớp dầu phong kín. Cách lớp chai, nàng dường như đã ngửi thấy mùi thơm, liền cẩn thận đặt vào ngăn chứa đồ dưới ghế, nghiêm túc nói: “Đa tạ. Món sushi này ngon đến vậy, chắc chắn sẽ bán chạy.”
Tống Trà bị nàng nhìn đến đỏ mặt. Mấy lần giao tiếp trước đều là lúc trời đã tối, vừa hay chỗ họ đứng khuất nắng. Giờ đây đối diện với gương mặt nàng, đặc biệt là bị đôi mắt trong veo ấy nhìn thẳng, nàng có chút không tự nhiên, lại có chút kiêu hãnh khi được muội muội xinh đẹp khen ngợi, không kìm được nói: “Muội đã nói vậy, vậy chắc chắn sẽ rất tốt rồi!”
Lời vừa dứt, sạp của Tống Trà đã có khách, hai người không nói thêm nữa, Tống Trà cầm lấy phần nấm Khương Hành đã gói sẵn rồi đi tiếp đón thực khách.
Khương Hành thì chuyên tâm thưởng thức món sushi trước mặt.
Trong sushi không chỉ có sốt nấm thịt bò, mà còn có dưa chuột và cà rốt thái sợi, khiến món ăn vốn hơi nặng vị trở nên thanh mát hơn vài phần. Một miếng sushi, có cơm, có thịt, có nấm tươi ngon, lại có rau, thật không còn gì mãn nguyện hơn!
Đương nhiên, nếu nếm kỹ, Khương Hành vẫn có thể nhận ra khuyết điểm, đặc biệt là chất lượng thịt bò, nhưng điều đó không làm lu mờ đi cái ngon của món ăn.
Đặc biệt là cảm giác no bụng mà món mặn mang lại khó mà sánh bằng món chay.
Ăn xong, Khương Hành đang suy nghĩ nên nuôi vài con gà. Nếu không phải không có tiền sửa chuồng heo, nàng còn muốn nuôi vài con heo, dê. Nàng thừa hưởng đất canh tác cha mẹ để lại, cộng thêm của nàng, tổng cộng năm mẫu sáu phân đất, đến nay mới chỉ dùng hai mẫu, phạm vi sử dụng còn rất rộng.
Đương nhiên, để giảm bớt công việc phải làm, trước khi mang gia súc về nhà, cần chuẩn bị trước.
Ví dụ như cỏ mà heo, bò, dê đều thích ăn, có thể trồng trước. Đến lúc đó gà, vịt cũng có thể thả sang ăn hạt cỏ và côn trùng, heo, dê thì nuôi ở đó, đói thì tự ăn, chỉ cần mỗi ngày dọn dẹp vệ sinh là được.
Việc này có Trừ Trần Quyết, vẫn rất nhẹ nhàng.
Khương Hành ăn uống thỏa mãn, người qua đường nhìn thấy cũng thèm thuồng, thấy sạp sushi ngay bên cạnh, liền đi mua món tương tự. Tống Trà cười toe toét, lo lắng bán không chạy nên chỉ chuẩn bị mười phần, trong thời gian ngắn đã có hai vị khách bị mùi thơm quyến rũ mà đến hỏi.
Sau đó nàng lại chủ động giới thiệu: “Nấm mua ở sạp bên cạnh đó, nấm rừng thật sự rất ngon! Cực kỳ tươi.”
Thế là rất nhanh, sushi còn chưa ăn xong, Khương Hành đã có khách gọi nàng: “Chủ quán!”
Khương Hành nhanh chóng nuốt miếng sushi trong miệng, nở nụ cười: “Xin chào, quý khách muốn mua nấm sao?”
Hoàn thành một đơn hàng thuận lợi, Khương Hành tranh thủ ăn thêm hai miếng sushi, lập tức lại có khách được sạp bên cạnh giới thiệu mà đến.
Vị khách cầm một đĩa sushi đang ăn, mắt sáng rực: “Chủ quán bên cạnh nói nấm mua ở chỗ cô, là loại nào vậy?”
—
Sốt nấm thịt bò, ngoài việc ngon miệng, nó còn có một đặc điểm nổi bật khác, đó chính là thơm!
Mùi thơm của thịt bò, mùi thơm của nấm, mùi thơm của nước sốt, mỗi loại đều dễ dàng khiến người ta phải ngoái nhìn, huống chi ba loại kết hợp lại, hoàn toàn là thần khí thu hút những người sành ăn.
Đặc biệt là Tống Trà có tay nghề tốt, nấm dùng cũng đều là loại ngon, mùi thơm đó, khi mang ra, những người qua đường vốn không định mua sushi cũng sẽ dừng lại hỏi vài câu, cảm thấy giá cả hợp lý thì mua.
Đương nhiên, nấm đắt, thịt bò cũng đắt, dẫn đến món sushi này có giá bán cũng rất cao, hai mươi lăm lượng một phần, vì vậy lúc đầu số người mua không nhiều lắm.
Những vị khách ngại ngùng hơn sẽ chọn mua các hương vị khác, nhưng số người sẵn lòng mua cũng không ít.
Ví dụ như Đào Xuân. Nàng vốn đang hẹn bạn bè ăn cơm ở đây, khi đi ngang qua, vừa hay thấy một người qua đường mua một phần sushi sốt nấm thịt bò thơm lừng. Sự kết hợp kỳ lạ này, sánh ngang với sushi mì cay. Sushi mì cay nàng đã nếm thử, món này thơm đến vậy, nàng ngửi mùi liền đi qua trả tiền.
Hai mươi lăm lượng một phần, sốt nấm thịt bò đầy ắp, một khối màu nâu sẫm cùng với cà rốt và dưa chuột tươi sáng được bao bọc bởi cơm trắng ngần, phần cơm sát bên cũng bị nhuộm màu nâu. Nàng dùng hai ngón tay kẹp lấy lớp rong biển bên ngoài cùng, một hơi đưa vào miệng.
Đào Xuân lúc đó không hề khoa trương mà nói, mắt nàng sáng rực.
Lúc mua còn thấy đắt, nhưng khi thực sự ăn vào miệng, bỗng nhiên biến thành – đáng giá đồng tiền bát gạo!
Thịt bò viên và nấm viên đan xen vào nhau, hòa quyện với nước sốt mặn thơm và cơm ngọt ngào, mỗi miếng đều cảm thấy… thịt bò mềm rục, nấm non trơn, lại thêm nước sốt đậm đà tươi ngon, thật là ngon!
Đào Xuân quên cả lối đi, kinh ngạc và mong đợi nhìn về phía chủ quán: “Chủ quán, sốt nấm thịt bò này là cô tự nấu sao?!”
Nếu không phải tự nấu, nàng có thể hỏi là nhãn hiệu nào không?!
Tống Trà gật đầu: “Đúng vậy.”
Đào Xuân lòng tan nát.
Giây tiếp theo, nàng thấy chủ quán nói: “Nhưng nấm là ta mua ở sạp của tiểu thư bên cạnh này. Sốt thịt bò ta đã làm nhiều lần, duy chỉ lần này mới ngon đến vậy, những lần khác thì chỉ ngon bình thường thôi. Cô có thể mua một ít về nếm thử, tuy hơi đắt một chút, nhưng dù là gà hầm nấm hay nấu canh đều ngon.”
Đào Xuân quay đầu lại, liền thấy một cô gái trẻ mặc bộ đồ thể thao rộng rãi, ngồi trước sạp ăn sushi.
Trước mặt nàng là đủ loại nấm đầy ắp, dưới sự tác động của món sushi trong tay nàng, vẫn thoang thoảng mùi hương của rừng núi.
Ơ?!
Vừa rồi nàng sao lại không để ý?
Quan trọng là chủ sạp lại là một đại mỹ nhân! Mắt nàng đâu rồi?! Bị mùi thơm làm cho mê mẩn đến vậy sao?
Đào Xuân cảm ơn, người cũng lướt qua hỏi han.
Khương Hành thành thạo đáp: “Cụ thể loại nào ta cũng không rõ, nàng ấy mua đủ loại. Hơn nữa, nấm của ta đều là nấm hái tươi trên núi vào buổi sáng, rất tươi ngon, bất kể loại nào hương vị đều được đảm bảo, cô có muốn mua một ít không?”
Nói rồi nàng đưa túi qua.
Sau hai ngày bày sạp, nàng đã biết cách ứng phó.
Đưa túi qua, khách hàng đa số trường hợp dù có do dự, cũng sẽ chọn mua một ít.
Một khi đã ăn thử, Khương Hành không lo lắng về sau nữa.
Đào Xuân cũng vậy, nhưng nàng không nhận, đang bận ăn, liền nói: “Chủ quán, cô giúp ta chọn đi, mỗi loại một ít.”
Khương Hành gật đầu, mỗi loại cho một ít, đến khi vừa đủ thì hỏi nàng, cơ bản đều là nửa cân, cuối cùng tính giá: “Tổng cộng 164 lượng, cô đưa 160 là được rồi.”
Rẻ đi bốn lượng, Đào Xuân lập tức cảm thấy vui vẻ hơn, trả tiền, nhận lấy bốn túi nhỏ: “Đa tạ nha.”
Khương Hành mỉm cười: “Không có gì.”
Đào Xuân vội vã rời đi, bạn nàng đã gọi điện, khi vội vàng chạy đến, liền thấy bạn đang đợi nàng gần thang máy. Hai người cùng đi đến chỗ ăn uống trên tầng này, mắt thấy sắp vào quán, bạn nàng bỗng kéo nàng đi vòng, chỉ vào món sushi trong tay nàng, đỡ trán cười khổ, tiện thể nghiến răng nghiến lợi: “Thân ái, chúng ta ăn buffet, buffet đó!!!”
Đào Xuân: “…Quên mất!”
Thật là xấu hổ.
Bị mùi thơm quyến rũ, người ta cũng bị mê mẩn rồi.
Bạn nàng: “…Thôi được rồi, chúng ta đổi quán khác đi, không ăn buffet nữa, nếu không ta sẽ thấy muội thiệt thòi lắm.”
Ở cái nơi nhỏ bé này của họ, giá buffet cũng đắt hơn một chút so với các thành phố lớn, những quán có đánh giá tốt một chút giá cũng phải hơn chín mươi lượng, hai người gần hai trăm lượng, không ăn nhiều thì thấy thiệt thòi.
Đào Xuân chột dạ gật đầu: “Được, vậy ngày mai chúng ta lại đến ăn buffet?”
“Được thôi.” Bạn nàng cũng rất dễ tính.
Đào Xuân hơi yên tâm, nhìn miếng sushi còn lại trong tay, liền nhiệt tình đưa đến trước mặt bạn: “Muội cũng nếm thử đi, ngon lắm!”
Bạn nàng nhíu mày: “Ta không thích ăn sushi.”
Đương nhiên mùi thơm này cũng khá tốt, chỉ là nàng không thích ăn cơm nguội.
Đào Xuân giải thích: “Bên trong này là sốt nấm thịt bò, không phải những loại sushi thông thường. Muội có thể nếm thử, thật sự rất ngon.”
Nghe vậy, bạn nàng dao động, hơn nữa mùi thơm này quả thực rất hấp dẫn, thế là cầm một miếng bỏ vào miệng. Vừa mới vào miệng, không khác gì những loại sushi bình thường, nhưng đợi nàng cắn một miếng, sốt nấm thịt bò được cơm bao bọc chặt chẽ liền tràn ra, chạm vào đầu lưỡi.
Mắt bạn nàng trợn tròn: “Ưm?!”
Không kịp nói lời nào, miệng bận rộn ăn món ngon, nhưng đôi mắt kinh ngạc nhìn chằm chằm Đào Xuân, miệng phát ra những âm thanh vô nghĩa.
Đào Xuân hiểu ý, lập tức đắc ý hừ hừ: “Ta đã nói ngon mà?! Lúc đó ta chỉ đi ngang qua, đột nhiên bị một mùi hương lạ thu hút, rồi liền đi xếp hàng mua, quên béng mất chúng ta định ăn buffet. Nè, ta còn mua nấm mà chủ quán nói đó, muội không ngửi thấy mùi nấm thơm này sao? Trời ơi, lần đầu tiên ta biết nấm ngoài mùi đất ra, còn có mùi thơm!”
Nói rồi nàng tự mình ăn thêm một miếng nữa.
Bạn nàng liên tục gật đầu, ba hai miếng nuốt xuống: “Ngon!”
Rồi lại cầm một miếng nữa ăn.
Mặc dù cơm không còn nóng hổi, nhưng ăn vào thực sự không để ý đến khuyết điểm nhỏ đó, toàn tâm toàn ý đều đang thưởng thức món sốt nấm ngon lành.
Ăn liền ba miếng, mắt thấy còn miếng cuối cùng, bạn nàng cố gắng kiềm chế rút tay về, không phải của mình mua, thật sự ngại ăn nhiều đến vậy, chỉ cần đầu lưỡi khẽ động, liền có thể nếm được hương vị còn sót lại trong miệng, trong đầu cũng thuận thế hiện lên hương vị đậm đà vừa rồi.
Muốn ăn!
Vẫn muốn ăn!
Đào Xuân không để ý đến sự thay đổi nhỏ này của bạn, mắt nàng đang tìm kiếm nhà hàng ở đây, suy nghĩ xem ăn gì, thấy sushi đã hết, liền hỏi: “Vậy chúng ta ăn gì?”
Bạn nàng không chút do dự: “Sushi!”
Đào Xuân: ?
Bạn nàng: “…”
Hai người ăn ý nhìn nhau, đều là những kẻ bị cái ngon làm cho thèm thuồng.
Thế là vài phút sau, sạp của Khương Hành lại có thêm một vị khách.