Chương 338: Nhà Lý Đại Sơn

Lý Đại Sơn vác cuốc, giẫm lên con đường nhỏ bờ ruộng quen thuộc đi về nhà.

Trên ống quần ông còn dính bùn đất mới, đế giày nặng trĩu, nhưng bước chân ông lại đi rất nhẹ nhàng.

Mọi năm khi măng đông đưa ra thị trường, họ cũng không ít lần đào măng từ rừng trúc nhà mình, sau đó đưa đến chợ bán.

Bán mấy tháng, cũng có thể có thu nhập một hai vạn.

Cái này đối với những lão nông dựa vào đất đai kiếm ăn như họ mà nói, đã là thu nhập vô cùng tốt rồi.

Nhưng hôm nay ông chân trước vừa bị điều đi đào măng, chân sau đã nhận được tin tăng lương.

Chỉ riêng tiền lương này, nếu tăng ca thêm chút nữa, đều có thể đuổi kịp ông bán một vụ măng mọi năm kiếm được rồi.

Nghĩ đến trong gùi còn để mấy củ măng đông Giang Vãn Ninh đặc biệt tặng cho họ.

"Văn Tuệ chắc là chưa tan làm, đợi bà ấy về cho bà ấy một bất ngờ." Lý Đại Sơn lẩm bẩm một mình, giơ tay nhìn đồng hồ đeo tay cũ kỹ trên tay.

Vợ ông là Ngô Văn Tuệ cũng làm việc ở nhà Ninh Ninh, giờ tan làm bình thường là 11 giờ rưỡi.

Mà hôm nay họ tan làm sớm, cho nên sớm hơn nửa tiếng.

Nghĩ đến đây, ông tăng nhanh bước chân, măng trúc trong gùi theo bước chân nhẹ nhàng lắc lư, phát ra tiếng xào xạc.

Đẩy cánh cửa gỗ kêu kẽo kẹt ra, Lý Đại Sơn dựa cuốc vào góc tường, dỡ gùi xuống đặt ở cửa bếp.

Trong phòng tĩnh lặng, chỉ có tiếng tích tắc của đồng hồ treo tường kiểu cũ vang vọng.

Ông rửa tay, nước máy lạnh lẽo rửa trôi bùn đất và mệt mỏi trên tay.

Bếp lò trong bếp vẫn còn ấm, nước đun trước khi ra khỏi cửa buổi sáng còn lại nửa ấm.

Lý Đại Sơn thành thạo múc hai bát gạo, vo sạch sẽ rồi bỏ vào nồi cơm điện.

Sau khi ấn nút, ông xoay người xử lý những củ măng đông kia.

Nhớ tới lời các thím nói, Lý Đại Sơn không nhịn được cũng nếm thử một miếng ngọn măng.

Quả nhiên thịt non mềm, không có một chút vị chát nào.

Ông cầm dao phay lên, lưỡi dao cọ hai cái trên đá mài, phát ra tiếng "xoẹt xoẹt" thanh thúy.

Vỏ măng bị bóc ra từng lớp, lộ ra thịt măng trắng như ngà voi, trong không khí lập tức tràn ngập một mùi hương tre tươi mát.

"Phải dùng bếp lớn xào mới đủ vị." Lý Đại Sơn lẩm bẩm một mình, đi về phía cái bếp đất dùng hơn hai mươi năm trong sân.

Ông ngồi xổm xuống, bốc một nắm rơm khô nhóm lửa, lại thêm vào mấy khúc củi đã chẻ sẵn.

Khoảnh khắc que diêm quẹt qua, ngọn lửa màu cam đỏ bốc lên, chiếu sáng khuôn mặt đầy nếp nhăn nhưng tinh thần quắc thước của ông.

Lưỡi lửa liếm đáy nồi, nồi sắt rất nhanh nóng lên.

Đổ dầu cải tự ép của nhà mình vào, sau khi nhiệt độ dầu tăng cao, Lý Đại Sơn đổ măng thái lát vào nồi "ào" một tiếng.

Lập tức, hoa dầu bắn tứ tung, mùi thơm nức mũi.

Ông cầm xẻng, cổ tay linh hoạt đảo qua đảo lại, măng thái lát trong dầu nóng dần dần trở nên vàng óng.

Thêm xì dầu, đường trắng và một chút rượu vàng tự ủ của nhà mình, cuối cùng rắc lên một nắm hành hoa, một nồi măng om dầu liền làm xong, màu sắc bóng loáng, mùi thơm mê người.

"Đại Sơn, Đại Sơn!" Giọng của Ngô Văn Tuệ từ trong sân truyền đến.

Lý Đại Sơn không nghe thấy, ông đang bưng măng om dầu vừa ra lò đi về phía nhà Giang Tiểu Hổ.

Tay nghề nấu cơm của vợ chồng Giang Tiểu Hổ không được, sợ làm hỏng măng tốt như vậy, ông liền giúp làm cùng luôn.

Lúc Ngô Văn Tuệ vào nhà, nhìn thấy trên bàn đã bày sẵn cơm canh - một nồi cơm bốc hơi nóng, một đĩa rau cải luộc xanh ngắt, còn có một bát nhỏ củ cải khô cay tự muối của nhà mình.

Đèn giữ ấm của nồi cơm điện sáng, trong bếp còn lưu lại mùi thơm của măng om dầu.

"Cái ông già này, về rồi cũng không lên tiếng." Ngô Văn Tuệ cười lắc đầu, khóe mắt xếp đầy nếp nhăn nhỏ.

Bà năm nay năm mươi sáu tuổi, lao động quanh năm khiến lưng bà hơi còng, nhưng đôi mắt vẫn sáng ngời có thần.

Bà cởi bộ đồ lao động dính đầu chỉ ra, thay một bộ đồ mặc nhà giặt đến bạc màu, gọi vọng ra ngoài cửa: "Đại Sơn, Đại Sơn!"

Gọi mấy tiếng không có hồi âm, Ngô Văn Tuệ đang buồn bực, liền thấy Lý Đại Sơn từ ngoài cửa đi vào, trong tay còn cầm cái bát không.

"Ông đi đâu thế?" Ngô Văn Tuệ nhận lấy bát hỏi.

Lý Đại Sơn lau mồ hôi trên trán: "Sáng nay bọn tôi đi đào măng, Ninh Ninh tặng bọn tôi mấy củ, tôi liền thuận tay giúp Tiểu Hổ làm măng om dầu cùng luôn, vừa đưa qua cho cậu ấy."

Nghe thấy hai chữ "Ninh Ninh", mắt Ngô Văn Tuệ lập tức sáng lên: "Ông nói Ninh Ninh tặng măng cho chúng ta?"

Bà rảo bước đi đến bên bếp lò, mở nắp nồi ra, đĩa măng om dầu kia đang bốc hơi nóng, trên những lát măng vàng óng điểm xuyết hành hoa xanh biếc, bóng loáng mỡ màng.

Lý Đại Sơn gật gật đầu, còn chưa kịp nói chuyện, đã thấy vợ cầm đũa gắp một miếng măng nhét vào miệng.

"Ngon! Không hổ là măng nhà Ninh Ninh." Ngô Văn Tuệ thỏa mãn nheo mắt lại, sự giòn non của lát măng và sự đậm đà của nước sốt nở rộ trong miệng, khiến bà không nhịn được lại gắp thêm một miếng.

Lý Đại Sơn nói đùa: "Lỡ như là tay nghề nấu nướng của tôi tốt thì sao?"

Trong miệng Ngô Văn Tuệ nhét đầy ắp, nói mơ hồ không rõ: "Ông cũng nói lỡ như rồi, thì đừng có vọng tưởng nữa."

Nói xong tự mình cười trước, nếp nhăn nơi khóe mắt giãn ra, giống như một đóa hoa cúc nở rộ.

Một bữa cơm tối đơn giản, hai vợ chồng ăn món măng om dầu này đến thỏa mãn cõi lòng.

Lý Đại Sơn xới hai lần cơm, Ngô Văn Tuệ thì trộn cả nước sốt trong đĩa vào cơm, ăn sạch sành sanh.

Sau bữa cơm, Ngô Văn Tuệ pha hai ly trà núi hoang dã, hai người ngồi trên ghế đẩu nhỏ trong sân nghỉ ngơi.

Gió nhẹ lướt qua, mang theo tiếng xào xạc của rừng trúc phía xa.

"Văn Tuệ, có chuyện này nói với bà." Lý Đại Sơn nhấp ngụm trà, trên mặt lộ ra ý cười không che giấu được, "Hôm nay Ninh Ninh tìm tôi nói chuyện rồi, nói tiếp theo để tôi chuyên môn phụ trách đào măng, tiền lương điều chỉnh đến con số này."

Ông vươn ngón tay thô ráp ra so một con số.

Ngô Văn Tuệ nhìn một cái, suýt chút nữa bị nước trà sặc: "Nhiều thế? Thật hay giả?"

Giọng bà vì kinh ngạc mà cao lên tám độ.

Lý Đại Sơn đắc ý thẳng lưng: "Tự nhiên là thật. Ninh Ninh nói đào măng không những cần sức lực còn cần kỹ thuật, phải có thể tìm được măng tốt nhất, còn không thể làm hỏng roi tre ảnh hưởng sang năm sinh trưởng, cho nên xứng đáng với mức lương này."

"Tốt quá rồi!" Ngô Văn Tuệ kích động vỗ đùi một cái, "Vậy ông phải làm cho tốt, không thể phụ lòng Ninh Ninh. Nhà con bé làm ăn lớn rồi còn không quên kéo những người hàng xóm cũ như chúng ta, thật là hiếm có."

Lý Đại Sơn gật gật đầu: "Đúng vậy, đồ trong đất của Ninh Ninh, tùy tiện lấy ra một thứ, đều được hoan nghênh. Măng này thả ra ngoài, tám phần cũng là bị tranh nhau mua."

Hai vợ chồng đang nói chuyện vui vẻ, tính toán khoản thu nhập tăng thêm này nên sắp xếp thế nào - là sửa lại mái nhà bị dột của căn nhà cũ trước, hay là mua cho Lý Đại Sơn một chiếc xe ba bánh điện mới thuận tiện lên xuống núi, điện thoại trong túi Ngô Văn Tuệ đột nhiên vang lên.

Móc ra xem, trên màn hình hiển thị hai chữ "Tiểu Thông".

Trên mặt Ngô Văn Tuệ lập tức nở nụ cười, vội vàng ấn nút nghe: "Thông Thông à!"

Biểu cảm của Lý Đại Sơn cũng nhu hòa xuống, ghé lại gần chút muốn nghe giọng con trai.

Kể từ sau khi Lý Thông tốt nghiệp đại học an cư ở thành phố, quanh năm suốt tháng không về được mấy lần, hai ông bà nhớ con trai đến thắt ruột.