Chương 489

Chương 489

Muốn làm mì ăn liền, còn phải chuẩn bị gói rau quả, gói bột gia vị và gói thịt muối.

Đây là thời gian chuẩn bị bữa sáng, mọi người đều bận rộn trong bếp. Ngược lại, Tiêu Như đã dẫn Lý Chiêu Đề cùng Ngô Kim Hoa bắt đầu học chữ. Họ học số lượng từ một đến mười, còn đặc biệt cầm que nhỏ vẽ trên mặt đất bùn. Trông họ rất ra dáng. Giang mẫu đang may chăn mới, thỉnh thoảng lại chỉ ra chỗ các nàng viết sai. Bây giờ trong nhà nhiều người hơn, ga giường và chăn đều thiếu. Giang mẫu cảm thấy mua toàn bộ đồ mới thì quá lãng phí, bèn mua một đống vải bông, gọi Lâm di cùng Triệu thấm, lúc nhàn rỗi không có việc gì làm thì cùng nhau may vá. Hứa mẹ chồng dù đã lớn tuổi nhưng tự nhận mắt nhìn còn tốt, kim khâu cũng không tệ, lúc này cũng đang ở nhà may chăn.

Còn về Vu Hiểu Tĩnh, đã cùng Vu thấm đến tiệm tạp hóa của Vu gia. Họ dự định tổ chức lễ Trung thu vào ngày mồng một tháng tám, cho nên gần đây cũng rất bận rộn.

Nhìn như vậy, dường như chỉ có nàng là nhàn rồi?

Giang Tư bỏ ý nghĩ tìm người cùng làm mì ăn liền, vào bếp, chọn một bếp lò nhàn rồi, đặt nồi lên nấu nước, sau đó tìm hành lá, nấm hương, cà rốt, bắp cải, tất cả đều cắt vụn thành hạt lựu. Còn có hạt ngô tươi đã bóc vỏ sẵn, luộc riêng rồi cho vào khay, sấy khô trong lò nướng.

Sau đó, nàng vào bếp chọn một tảng thịt chân sau heo có màu sắc đẹp, cắt thành khối nhỏ, sau đó cho muối, đường, xì dầu, bột Tư Nhiên, bột ớt, bột tiêu, trộn đều gia vị ướp trong ba mươi phút. Cũng cho vào lò nướng sấy khô. Kỳ thực, bình thường nên dùng thịt bò, nhưng thời đại này không thể tùy tiện giết trâu để ăn. Bình thường bắt được đều là trâu già, chất thịt đã rất dai, căn bản không thích hợp để ăn.

Đương nhiên, cũng có thịt bò tươi, nhưng những người dân bình thường như bọn họ thì tự nhiên là rất khó mua được.

"Ngươi chạy tới chạy lui, một mình bận rộn cái gì vậy?" Giang mẫu vừa buông kim khâu đi lại nghỉ ngơi mắt, nhìn Giang Tư một mình ngồi xổm trước lò nướng, cầm đĩa nhét đồ ăn vào miệng, có chút buồn cười: "Ngồi xổm ở đây trông như thế nào? Nướng cái gì vậy?"

Bên cạnh Tiểu Mộc trên bàn bày biện mấy món rau quả đã nướng xong, Giang mầu lập tức nhận ra, chỉ có miếng thịt nhỏ màu sắc hơi đậm mà Giang Tư nhét vào miệng thì không nhận ra là cái gì.

"A nương, nếm thử đi, thịt heo nướng, xốp xốp giòn giòn còn rất ngon." Giang Tư ngửa đầu cười với Giang mẫu, cầm lấy một miếng nhét vào miệng Giang mâu. Giang mâu nhai nhai, lắc đầu: “Thật là xốp giòn, đúng là có chút giống thịt khô, ta không ăn quen lắm."

"Vốn dĩ cũng không phải ăn như vậy." Giang Tư cười, nhưng không giải thích rốt cuộc là muốn ăn như thế nào, bưng mấy cái đĩa liền chạy vào bếp: "Ta đây là muốn làm cho ca ca bọn họ mang ra ngoài ăn."

Ngoài rau quả khô và thịt khô, còn muốn làm gói thịt muối và gói bột gia vị. Thịt muối cũng chỉ có thể dùng thịt heo, là loại thịt ba chỉ mập mạp, xay thành thịt băm để chuẩn bị. Trong nồi thêm nhiều mỡ heo, cho hành tây, hoa hồi, quế, lá nguyệt quế, ớt quả, dầu hành tỏi phi thơm rồi vớt bỏ đi. Đổ thịt heo vào nhân bánh trộn xào xào làm. Cuối cùng thêm bột tiêu cay, mười ba vị hương, muối và đường, đổ vào khuôn đúc bằng gỗ dài làm lạnh cho cứng lại thành hình.

"A Tư tỷ, tỷ đang làm gì ngon vậy? Có cần chúng ta giúp không?" Tiêu Như nói từ phía sau truyền đến, lúc này Giang Tư đang đóng gói rau quả khô và thịt khô bằng giấy dầu.

"Ngươi không phải đang dạy các nàng biết chữ sao?" Giang Tư quay đầu, nhìn thấy Tiêu Như ba người đứng sau lưng nàng, bộ dạng ngoan ngoãn nghe lời.

"Phu nhân nói biết chữ mặc dù quan trọng, nhưng phải chú ý kết hợp làm việc và nghỉ ngơi, để chúng ta nghỉ ngơi một lát." Tiêu Như giải thích, cười: "Bất quá chúng ta rảnh rỗi cũng không có việc gì, liền đến xem có gì cần hỗ trợ.”