Chương 388

Chương 388

"Ôi chao, Hiểu Tình tỷ tỷ đương nhiên cũng lợi hại rồi! Làm bánh ngọt cũng ngon tuyệt!” Tiếu cô nương cười tủm tỉm, nói lời hay thì gọi là nghiêm túc có thành ý, khiến người ta nhìn không ra là nói qua loa, dỗ cho Vu Hiếu Tĩnh hếch cầm lên với vẻ đắc ý. Giang Tư nhìn mà lắc đầu liên tục, cảm thấy nàng ngày càng ngây thơ.

"A Tư tỷ tỷ, Triệu thẩm nói tỷ muốn làm món mới, là món gì vậy?" Tiêu Như ghé sát lại gần, nhìn Giang Tư dùng máy xay thịt xay nhuyễn thịt ba chỉ, sau đó cho xì dầu loãng và rượu gạo, nêm muối, đường trắng, bột tiêu, cuối cùng còn băm nhỏ hành lá rồi trộn đều.

"Hương mềm ngó sen hộp. Giang Tư đặt củ sen đã rửa sạch và gọt vỏ lên thớt, cầm dao phay thái củ sen thành từng miếng mỏng. Thấy Tiêu Như có chút khó hiểu: "A Tư tỷ tỷ, A nương làm món rau xào thái lát củ sen thì thái mỏng lắm."

"Món này của ta phải chiên dầu, quá mỏng rất dễ bị nổ dán. Giang Tư Nhất vừa thái củ sen vừa nói chuyện với Tiêu Như. "A Như, ngươi đi lấy một cái bát, múc hai muôi bột mì trắng, thêm một quả trứng gà, thêm lượng nước vừa phải khuấy thành bột sền sệt."

Vừa dứt lời, Vu Hiếu Tình đã vén tay áo lên: "Để ta, để ta, cái này đơn giản mà!"

"Hiểu Tình tỷ tỷ, vẫn là ta tới đi..." Tiêu Như cản ở trước mặt nàng, muốn nói lại thôi, chỉ có thể cổ gắng nháy mắt ra hiệu với Giang Tư. Giang Tư nhịn cười gọi lại Vu Hiểu Tĩnh: "Để A Như làm, ngươi giúp ta làm ngó sen hộp.

Nếu để nàng đi điều bột sền sệt, sợ đến giờ ăn Ngọ cũng không làm xong cẩn thận.

Vu Hiểu Tình nào biết được ý nghĩ của hai người trước mặt, đều cho rằng nàng sẽ làm vướng víu chứ không giúp ích gì. Đôi mắt to của nàng đảo một vòng, không suy nghĩ lâu liền vui vẻ đáp ứng. Món ăn này đã gọi là hương mềm ngó sen hộp, đĩ nhiên là ngó sen hộp quan trọng hơn, việc khuấy bột sền sệt này thì giao cho tiểu nha đầu Tiêu Như kia!

"Thật ra làm ngó sen hộp rất đơn giản, ngươi dùng thìa múc một chút thịt đặt kẹp giữa hai miếng củ sen là được." Giang Tư nhét một cái thìa vào tay nàng: "Thái lát kẹp một lớp thịt là được, nhiều quá dễ bị chiên cháy."

"A? Chỉ có vậy thôi? Kẹp vào nhau không bằng gọi là ngó sen bánh kẹp thịt, gọi cái gì mà ngó sen hộp." Vu Hiểu Tình cầm thìa nhìn chén thịt băm thầm nói. Giang Tư nghe vậy thì cười: "Ngươi nói đúng, cái này hương mềm ngó sen hộp cũng có thể gọi là hương mềm ngó sen bánh kẹp thịt."

"Thôi, vẫn là hương mềm ngó sen hộp nghe êm tai hơn." Vu Hiếu Tĩnh lắc đầu, bắt đầu động tác làm ngó sen hộp. Nghe nàng nói vậy, Giang Tư cũng thấy hợp lý. Kẹp một lớp thịt băm mỏng, vốn dĩ không khó, nàng làm cũng nhanh, chỉ một lát đã làm được bảy tám cải ngó sen hộp, nguyên liệu vẫn còn rất nhiều.

"Ngươi từ từ làm, không vội, còn có thời gian đến giờ ăn Ngọ." Giang Tư nhìn một lúc, hài lòng gật đầu, quay người lại cầm một củ sen đi rửa sạch. Thấy Vu Hiểu Tĩnh tóc đều giật giật, vội vàng kêu lên: "Đủ rồi, ngươi đừng thái lát củ sen nữa, những thứ này cũng không biết làm đến bao giờ mới xong! Cẩn thận giữa trưa bán không hết!"

"A Tư tỷ tỷ tay nghề tốt như vậy, sao lại bán không hết." Tiêu Như cẩn thận bưng một cái tô đi tới, hỏi: "A Tư tỷ tỷ, có phải đem những ngó sen hộp này lăn qua bột sền sệt rồi bỏ vào chảo dầu chiên là được rồi không?"

"Đúng, món này rất đơn giản, A Như, ngươi học xong rồi thì phụ trách nhé." Giang Tư đem củ sen dài cắt thành từng đoạn dài khoảng bằng bàn tay, gọt vỏ rồi đặt vào chén, sau đó vo sạch gạo nếp, để sang một bên ngâm nước, phải ngâm ít nhất bốn tiếng mới được.

Tiêu Như đặt bột sền sệt xuống đi giúp Vu Hiếu Tĩnh, cũng không quên nhìn chăm châm Giang Tư. Thấy nàng gọt vỏ củ sen chứ không thái lát, ngược lại còn ngâm một chậu gạo nếp, nàng cực kỳ nghi hoặc: "A Tư tỷ tỷ, ngươi đây là còn muốn làm món gì khác sao? Sao còn dùng đến gạo nếp vậy?"