Chương 202

Chương 202

Trương Ninh Ninh nấu xong sữa đậu nành, dùng khăn vải ôm hai bên tai nồi đất nhỏ, bưng đến trên bàn. Khi nàng quay về vừa hay nhìn thấy Giang Tư cầm chiếc đũa dài không ngừng lật qua lật lại bánh quẩy trong chảo dầu. Bánh quẩy dần dần từ màu vàng nhạt biến thành màu vàng khô.

"Nghe thật thơm a, Minh Minh gì cũng không có thả vào mà biến thành thế này." Trương Ninh Ninh hơi kinh ngạc, nhìn hiếu kỳ, ngay cả hoành thánh nhỏ đang sôi trong nồi cũng quên đi. Nàng vẫn tiến lên thúc giục Giang Kham và Vu Hiểu Nghị trên bàn Tảo Thiện nhắc nhở một câu. Trương Ninh Ninh luống cuống tay chân vớt hoành thánh nhỏ ra, Vì Hồng nghiêm mặt, có chút xấu hổ,

"Ca, bánh quẩy này phải ăn nóng mới thơm. Nhớ nhắc nhở bọn họ thử tách bánh quẩy thành từng khối nhỏ ngâm vào sữa đậu nành cùng ăn, sẽ có một hương vị khác." Giang Tư cười liếc nhìn Trương Ninh Ninh, đem bánh quấy vớt lên đặt riêng vào trong mâm, vừa chỉ vào sữa đậu nành: "Cũng đừng quên không ai cũng đưa một chén sữa đậu nành."

Giang Kham và Vu Hiếu Nghị mỗi người cầm một cái khay đi mang thức ăn lên. Trương Ninh Ninh không dám phân tâm nữa, vừa nấu hoành thánh vừa bắt đầu đặt mỡ heo hành thái bánh mì đã chuẩn bị lên nồi sắt đã phết một lớp mỡ heo. Dán mười cái bánh mì cùng lúc, lửa nhỏ từ từ sấy khô. Khi mùi thơm tràn ra, đáy bánh mì đã hơi vàng, nàng lập tức cẩn thận lật mặt từng cái.

Bên cạnh Giang Tư vẫn lặp lại động tác chiên bánh tiêu, thỉnh thoảng quan sát Trương Ninh Ninh, hài lòng gật đầu. Tay nghề của Trương Ninh Ninh còn được, lửa cũng nằm giữ không sai. Sau này trong bếp sẽ có Trương Ninh Ninh giúp đỡ không ít việc, cũng không đến nỗi để nàng hoàn toàn bị vây ở trong bếp.

Dù sao nàng còn có rất nhiều việc muốn làm.

Giang Tư hiểu rõ, nếu nàng mở tiệm, nhất định phải tự mình bồi dưỡng người, giữ lại toàn bộ thực đơn và công thức trong tay mình, như vậy chỉ có thể khiến nàng bị mắc kẹt trong căn bếp nhỏ bé này.

Thời xưa cho phép mua bán nhân khẩu, đi Nha Hành mua người, chỉ cần năm chắc văn tự bán mình, người đó sẽ không dám phản bội.

Giang Tư cân nhắc qua việc đi Nha Hành mua một hai người biết trù nghệ, dạy họ làm món ăn, chuyên trách hỗ trợ ở bếp sau.

Thế nhưng, mua người cần không ít tiền bạc, để thuê Phô Tử, trang trí Phô Tử, Giang Tư đã tiêu sạch tiền trên người. May mân thay, Giang Kham làm nghề bán hàng rong khá khẩm khá, cho nàng mượn chút bạc, nếu không nàng sợ ngay cả tiền chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn cũng không đủ.

Vì vậy, Giang Tư và Trương Ninh Ninh đã ký kết một bản hiệp nghị. Giang Tư mỗi tháng sẽ cho Trương Ninh Ninh hai lượng Nguyệt Tiền, dạy nàng làm món ăn, đổi lại nàng phải làm công tại bếp sau nhà Giang Gia năm năm. Sau năm năm, dù muốn ở lại hay rời đi mở tiệm riêng đều được. Ngoài ra, nàng còn dạy Vu Hiếu Tính cách làm bánh đậu xanh và bánh đậu đỏ, để sau này nàng làm món bánh chưng gạo nếp giống như vậy, bán tại Phô Tử, giống như trên chợ phiên thu một văn tiền phí quầy hàng.

Đương nhiên, tiền công thức vẫn thu. Cách làm bánh đậu xanh và bánh đậu đỏ giống nhau, chỉ khác nguyên liệu. Giống như bánh chưng gạo nếp, vẫn là mười lượng bạc, đợi nàng tích lũy đủ rồi sẽ trả.

Giang Tư chưa bao giờ có ý định giữ tất cả công thức cho riêng mình. Chỉ là hiện tại nàng đã kiếm đủ tiền để nhà mình áo cơm không thiếu, hà cớ gì lại không thu chút bạc mà cho người khác trắng trợn như vậy? Chi bằng bán cho người nhà mình thân thiết, tức là nhà họ Vu.

Chỉ là ngay cả như vậy, nhân thủ ở bếp sau vẫn còn hơi thiếu. Ban đầu Giang Tư còn cần đến tư thục hỗ trợ chuẩn bị cơm trưa, nhưng xem ra không có cách nào đi được. Giang Tư đặc biệt thương lượng với Phó lão gia tử, đổi từ việc thuê nàng nấu cơm ở tư thục sang việc mua thức ăn từ nhà Giang gia cho tư thục. Mỗi ngày nàng sẽ chuẩn bị ba món ăn một món canh theo số lượng người của tư thục, để Vu Hiếu Thần mang đến tư thục. Cứ mười ngày sẽ thanh toán tiền ăn một lần, có thể hủy bỏ việc mua thức ăn bất cứ lúc nào. Như vậy, Giang Tư vừa có thể chăm lo việc kinh doanh của Phô Tử, vừa có thể chuẩn bị đồ ăn cho bên Phó Gia Tư Thục, đặc biệt là cho Phó Hoài Cẩn.