Chương 151

Chương 151

Càng nhiều hơn là những đứa trẻ khóc lóc om sòm ở nhà, khóc đòi ăn thịt, sau đó bị người lớn trong nhà mắng cho một trận, mắng không ngừng rồi lại đánh một trận.

Tóm lại là rất thảm.

Thêm đùi gà, lòng gà vào nước tương và trứng gà đã xử lý xong của Trương Ninh Ninh. Giang Kham không bỏ qua, hần thu dọn một phen, xách một giỏ xương gà đi nhà trưởng thôn.

Lúc này, bánh quy mỡ heo của Giang Tư đã làm xong. Trong sân Giang gia các loại mùi thơm không chỉ dụ Giang Nguyên quay về, phía sau hắn còn có một đám người đang chạy theo, xem ra tiểu A Nguyên nhà bọn họ đã hoàn thành vai trò tiểu vương của đám trẻ.

Bánh quy mỡ heo tròn vo, trên rắc vài hạt mè, nướng đến màu vàng óng, tỏa ra mùi thơm nồng nàn của mỡ heo và trứng, khiến người ta không khỏi nuốt nước miếng.

"A tỷ, A tỷ, ta muốn ăn..." Giang Nguyên kích động chạy tới, nhưng nhìn món điểm tâm nhỏ chưa từng thấy, thực sự không biết đây là cái gì, nghiêng đầu với vẻ mặt băn khoăn.

"Đây là bánh quy mỡ heo, còn hơi nóng, chờ nguội rồi ăn." Giang Tư cười tủm tỉm, cầm một chiếc bỏ vào túi đồ ăn vặt của Giang Nguyên. Đó là cái túi mà Giang mẫu đặc biệt may cho hãn, bên trong luôn nhồi các loại đồ ăn vật nhỏ, khiến những đứa trẻ trong thôn ai cũng ao ước. Từng có đứa về nhà đòi mẹ làm cho một cái, kết quả không thể nghi ngờ là đều bị đánh cho một

trận.

Vòng nướng đầu tiên chỉ ra lò được ít bánh quy mỡ heo, một là do lò nướng không đủ lớn, hai là Giang Tư cũng không chắc hương vị có ngon hay không.

Thế là nàng nằm lấy một cái đưa cho Giang Nguyên, trong nhà mỗi người một chút, chẳng mấy chốc đã hết sạch.

Tin vui là hương vị không tệ chút nào.

Mùi mỡ heo và mùi trứng quyện vào nhau vừa phải, giòn tan, ăn thử lần đầu đã thấy ngon, ăn lần thứ hai càng nhai càng thơm, đúng là không thể dừng lại.

"Món này ngon." Giang mầu rất thích: "Chỉ là ăn nhiều hơi khát nước, có một bình trà đi kèm thì tốt quá."

"Minh Nhi cứ bán món này, làm thêm một chút cho Tê chưởng quỹ của Trà quán Thanh Phong, để hân xem món này hợp với loại trà nào." Giang Tư mỏi mệt, cười nói thầm mỗi tháng hợp tác với họ để chuẩn bị một đến hai loại điểm tâm mới, giao sớm cho họ, để họ cũng yên tâm, hợp tác với nàng chắc chắn không lỗ.

Giang Tư hứng khởi làm thêm mấy mẻ bánh quy mỡ heo, lần lượt bỏ vào lò nướng, trong lúc chờ đợi nàng dạy Trương Ninh Ninh cách chiên khoai lang phiến.

Trương Ninh Ninh không hố danh là hảo thủ phòng bếp, học rất nhanh, hơn Vu Hiểu Tình cái đồ ngốc sát thủ phòng bếp kia không biết bao nhiêu lần.

Sau này món trứng cuộn và khoai lang phiến chiên đều có thể giao cho Trương Ninh Ninh.

Nàng ta tiến thêm một bước buông lỏng, bày ra thứ gì đó cũng không thành vấn đề? Làm việc kiếm tiền!

Gà được xử lý sạch sẽ, chặt thành từng miếng nhỏ, rắc lên đó Giang Tư tự làm bột Tư Nhiên, bột hoa tiêu, bột tiêu cay, lại thêm chút xì dầu và rượu gạo, ướp gia vị một khắc đồng hồ, sau đó áo một lớp bột mì, rồi cho vào nồi dầu chiên, chờ gà rán tiêu thơm giòn vớt ra, đợi thêm mấy hơi phục hồi rồi chiên lần nữa, vớt ra lại rắc thêm chút bột Tư Nhiên và bột tiêu cay, vậy là món gà rán đã làm xong.

Thơm cay nồng nàn, mùi tiêu lan

tỏa khắp nơi, ăn một miếng là bên ngoài mềm trong mềm, vì chiên hai lần, bên ngoài còn có một lớp vỏ giòn, ngay cả xương cũng đã chiên vàng giòn, nếu lúc này có bia, một ngụm bia một miếng gà rán, cuộc đời còn gì bâng.

Lại là món nhằm tuyệt vời, có khách uống rượu ghé qua.

Chỉ là nếu mang ra chợ bán thì tốt nhất nên ít bột lại, không cần chiên hai lần, vì lớp vỏ giòn nếu ngâm trong hơi nóng quá lâu sẽ bị mềm nhũn, sẽ ảnh hưởng đến cảm giác.

Hoặc là làm sẵn mỗi sáng, đợi đến chợ rồi chiên lại lần nữa.