Chương 131

Chương 131

Giang Tư không muốn tay dính đầy dầu, cũng học theo dáng vẻ Giang mầu, từ tốn ăn. Ngược lại, nàng võ tình tránh được một tràng cân nhặn. Nàng hoàn toàn không để ý ánh mắt Giang mẫu, vẫn đang nói chuyện với Giang Kham: "Ta làm đây là cay kho, rất hợp để nhắm rượu. Móng heo này, ăn nóng thì tan trong miệng, ăn nguội thì dai ngon, ăn kiểu nào cũng ngon."

"Nhiều móng heo như vậy ăn không hết, Minh Nhi thử xem ngươi nói ăn nguội có dai ngon không." Giang Kham gặm xong một miếng móng heo, lau tay, rồi dùng đũa gắp chân gà. Chân gà vốn không có xương, mềm nhừ, chỉ cần dùng đũa đụng nhẹ là muốn nát ra. Giang Kham vội vàng cầm chén đỡ lấy, sau đó cho toàn bộ vào miệng. Vừa đưa vào miệng, nó dường như muốn tan chảy. Mắt hẳn sáng lên. Cái này hoàn toàn không ăn ra là chân gà. Mềm mại, đàn hồi, không cần nhả xương, ăn liền rất đã.

"Chân gà cũng rất ngon! Chân gà của ngươi có thể đổi sang khẩu vị khác." Giang Kham giơ ngón cái lên. Hần thậm chí còn múc một muỗng nước kho đậm đặc rưới lên chén cơm trắng, dùng đũa trộn đều. Ăn một miếng xuống, quả thực không thể thỏa mãn hơn.

Vì còn muốn làm chân gà không xương cay nồng, nên món kho trong nồi không có nhiều chân gà. Phân cho người nhà, mỗi người chỉ được hai cái chân gà. Thực sự ăn không đã.

"Ngày mai bán xong một lần chân gà cay nồng cuối cùng thì đổi sang món chân gà kho này." Giang Tư gật đầu: "Vừa lúc những khách quen kia mỗi ngày cứ đòi đổi mới khẩu vị."

"Trứng gà kho và trứng gà nướng đừng làm nữa. Hai ngày nay còn thừa bảy tám cái về, lại tốn công sức. Chắc cũng là ăn ngán rồi. Đến lúc đó làm món trứng gà kho này.” Giang mâu dường như thích ăn trứng gà hơn, lại gắp thêm một quả. Giang Tư cũng nghĩ vậy: "Ta nấu năm mươi quả trứng gà kho, chúng ta tự ăn cũng còn thừa hơn ba mươi quả. Mình Nhi bắt đầu bán đi. Chỉ là món kho này dùng hương liệu đắt tiền, trứng gà kho phải bán đắt hơn một chút mới được, không biết có bán được không. Trứng gà kho thì vẫn làm hai mươi cái đi."

Trứng gà kho giá ba văn tiền hai cái. Món trứng gà kho này phải bản hai văn tiền một cái. Tuy đắt hơn một chút, nhưng chỉ cần hương vị tốt, chắc chắn sẽ bản chạy.

Vì mùi vị món kho thực sự quá hấp dẫn, nên món cải trắng xào gần như không ai để ý. Cuối cùng, Giang mẫu gắp một đũa lớn chia ra ăn hết. Giang Nguyên còn không tình nguyện, nhưng bị Giang Tư chặn lại: "Không được chỉ ăn thịt mà không ăn rau. Như vậy không tốt cho sức khỏe. Ngươi mà như vậy, lần sau A tỷ sẽ không làm cho ngươi ăn ngon nữa, mỗi ngày chỉ cho ngươi ăn rau."

Còn về canh xương heo nấm sò trắng, hương vị thanh ngọt. Ăn nhiều thịt, ăn một bát canh nóng sẽ ấm bụng và đỡ ngán.

Sau bữa ăn, mọi người no căng bụng, ngay cả chén đũa cũng chưa dọn dẹp, ngồi dưới tàng cây hóng mát tiêu thực. Giang Tư vẫn đang nói về nồi món kho kia: "Nước chao này có thể bảo quản, đến lúc đó làm món kho sẽ ngon hơn. Ngày mai có thể đi mua nguyên một bộ lòng lợn của Lý Đồ Phu về làm món kho, hương vị đó không kém móng heo đâu."

Hiện tại, mọi người đều không thu thập lòng lợn, là vì làm thức ăn thiếu dầu, thiếu gia vị, hương vị nhạt nhẽo, lại không bằng thịt mỡ làm ra béo ngậy và thơm ngon. Người mua về cũng không nhiều. Chỉ có những người thỉnh thoảng thèm thịt mà không có tiền mới mua về ăn.

Nhưng hương vị nhạt nhẽo đó có làm khó Giang Tư sao? Tự nhiên là không thể.

Đọc tiểu thuyết, luôn có những người dựa vào kho lòng lợn mà phát tài. Cái gì mà mua một bộ lòng lợn mấy chục cân với giá mấy văn tiền, bán đi kiếm được mấy lượng?

Không khoa trương như vậy. Lòng lợn một cân giá mười lăm văn, cả bộ chừng ba mươi cân. Mua về cũng phải hơn mấy trăm văn tiền.

Có thể kiếm không ít, nhưng mấy lượng? Sao có thể khoa trương như vậy.