Lê An An ngượng ngùng cười cười, thất lễ, thất lễ rồi, đều tại tôm hùm đất quá ngon, nhất thời không kiềm chế được.
Sao mà lại ngon đến thế cơ chứ! Mùa hè muôn năm!
Không hổ là một trong bốn "đỉnh lưu" của các quán ăn đêm!
Hơn nữa, mặc dù bóc tôm hùm đất khá tốn công, nhưng chính vì sự "lao động" bóc vỏ đó mới nâng cao kỳ vọng tâm lý đối với món ăn, cho nên khi ăn cũng cảm thấy có tính nghi thức và tính tham gia hơn, cảm thấy ngon hơn.
Nhược điểm lập tức biến thành ưu điểm!
Ăn xong gạch tôm, Lê An An bẻ hai cái càng trên đầu tôm xuống, trực tiếp dùng răng cắn, cảm ơn hàm răng nguyên bản này của cô, mới có thể giúp cô không sợ hãi mà đối đầu trực diện với cái càng tôm cứng ngắc.
Thịt trong càng tôm hùm đất tuy mềm thì có mềm, trông cũng khá nhiều và đầy đặn, nhưng ăn vào mới phát hiện, sau khi cắn nát vỏ thì chỉ cảm nhận được những mảnh vỏ vụn và cứng, sự hiện diện của thịt đã bị giảm xuống.
Lê An An vừa nhả mảnh vụn vừa lẩm bẩm chê bai hai cái càng lớn này của tôm hùm đất.
Nhưng mỗi lần ăn tôm hùm đất, cô vẫn vui vẻ cắn càng tôm như một thói quen, ăn trọn vẹn một con tôm hùm đất từ đầu đến càng, không lãng phí một chút nào!
Thịt trong càng lớn dù khó lấy đến đâu cũng phải ăn! Nếu không cứ cảm thấy thiếu thiếu cái gì đó.
Loại trừ yếu tố môi trường.
Loại tôm hùm đất đỏ đến mức phát đen kia, vỏ đặc biệt cứng, ngay cả người có hàm răng tốt như Lê An An cũng thấy ghê răng, loại này là đã lột vỏ từ lâu, vỏ mới đã mọc hoàn chỉnh rồi.
Còn loại vỏ tôm đỏ tươi là loại vừa mới thay vỏ không lâu, khá dễ cắn.
Nhưng thường thì vỏ càng cứng thịt bên trong càng đầy đặn, thân tôm cũng chắc thịt, còn thịt trong vỏ mềm thì đa số sẽ bị bở, haiz—— đây chính là kiểu điển hình của cá và tay gấu không thể có cả hai vậy.
Lê An An vừa ăn tôm hùm đất vừa suy nghĩ mông lung.
Dần dần, trên mặt, trên tay đều bóng nhẫy dầu mỡ, trên cánh tay cũng dính một chút, Trần đại nương nhìn tướng ăn của Lê An An mà nhịn không được cười, muốn lấy giấy lau cho cô, còn bị cô từ chối.
Lau xong rồi lát nữa lại bị thế này, không tốn công làm gì.
Lê An An không quản mấy thứ đó, cô cảm thấy ăn tôm hùm đất thực sự không cần cầu kỳ vẻ ngoài, món này không thể thanh lịch nổi, dù sao không tốn răng thì cũng tốn tay, vả lại bây giờ cũng không có găng tay dùng một lần.
Viên đoàn trưởng và Viên Tiểu Tứ ở đối diện ăn cũng khá nhếch nhác, tay đầy dầu mỡ, nhưng cũng không hề dừng lại.
Món này "có độc", ăn vào là không muốn dừng lại, quá ngon!
Sau khi bóc vài con cho đỡ thèm, Lê An An giảm tốc độ ăn tôm hùm đất lại, dùng cổ tay của hai bàn tay kẹp lấy chiếc cốc bên cạnh, uống một ngụm nước lê rừng mát lạnh.
Đã đời! Khoái chí!
Mùa hè thì nên sống như thế này chứ!
Đừng nói cô không nghĩ đến những người khác nhé, trước khi ăn, cô đã rót nước lê rừng cho mọi người rồi, chỉ có của Viên đoàn trưởng là bia, chỗ bia thừa hơn nửa cốc lúc làm tôm hùm đất, còn ướp lạnh cho anh nữa.
Chơi thì chơi đùa thì đùa, không thể cố ý bắt nạt người ta đúng không.
Bên kia Viên đoàn trưởng cũng cảm thấy tôm hùm đất này khá ngon, có điều anh thích vị tỏi băm và vị thập tam hương hơn.
Vừa bóc tôm, vừa làm thêm ngụm bia, sảng khoái!
Lê An An tay nhanh miệng nhanh, trước mặt chẳng mấy chốc đã xuất hiện một đống vỏ.
Tôm hùm đất có rất nhiều danh hiệu, ví dụ như: đỉnh lưu quán đêm, món ăn tốn khăn giấy nhất, món ăn ngoại giao.
Cái cuối cùng, chính là vì món này không thể cứ ăn liên tục được, tay thì bận rộn suốt, nhưng miệng thì luôn có lúc rảnh rang.
Lê An An vừa bóc tôm hùm đất, vừa hỏi: "Viên đoàn trưởng, anh chắc chắn ngày Tiểu Thạch Đầu tròn một tuổi anh được nghỉ chứ?"
"Ừ, dạo này không bận lắm, cứ yên tâm đi."
"Vậy thì tốt."
……
Dần dần, tôm hùm đất trong chậu đều biến thành đống vỏ bên tay, bao nhiêu là tôm hùm đất cứ thế bị ba người vừa trò chuyện vừa xử lý sạch sẽ.
Chút nước sốt cuối cùng cũng được dùng để trộn mì và chấm màn thầu, giải quyết gọn gàng.
Trên bàn không còn sót lại một con tôm nào, chút không gian cuối cùng trong dạ dày cũng bị mì sợi chiếm trọn.
Lê An An ngả người ra sau ghế, chống hai bàn tay đã bị nước sốt tôm hùm đất ướp cho thấm vị, thở dài một tiếng, lâu rồi không được ăn thoải mái như vậy.
Cơm cũng ngon, nhưng sức hấp dẫn của loại quà vặt ăn đêm này đối với con người là hoàn toàn khác biệt.
Ngon! Thích ăn! Vẫn muốn ăn nữa!
Ăn tôm hùm đất đến mức no căng bụng là cách no mà Lê An An cảm thấy hạnh phúc nhất.
Nếu có thể, cô hy vọng một tuần được no căng như thế này một lần!
Vả lại, thời điểm tôm hùm đất béo mầm chắc thịt cũng chỉ có ba bốn tháng này thôi, nhất định phải trân trọng thời kỳ đỉnh cao của chúng, nếu không bỏ lỡ một lần là phải đợi cả năm!
Bên kia Viên Tiểu Tứ cũng đang cảm thán: "Em thấy bữa hôm nay là bữa cơm ngon nhất đời em từ trước đến giờ!" Rồi ngồi thẳng dậy, mắt sáng rực nhìn về phía Lê An An: "Chị An An, mai mình lại đi bắt tiếp nhé?"
Bất kỳ một thiếu niên nào cũng không thoát khỏi sự cám dỗ của tôm hùm đất.
Tuy nhiên lý trí đã quay trở lại, sao có thể ngày nào cũng ăn được, đào đâu ra nhiều dầu và gia vị thế, còn muốn sống nữa không.
"Ngày nào cũng ăn thì em đừng có mơ, nửa tháng một lần là tốt lắm rồi, món này tốn nguyên liệu lắm."
Viên Tiểu Tứ nghe xong có chút tiếc nuối, nhưng nửa tháng một lần cũng được đi, vẫn còn được ăn là tốt rồi, cậu cũng không kén chọn.
Đợi đến ngày Tiểu Thạch Đầu tròn một tuổi, cả gia đình bắt đầu bận rộn từ sáng sớm.
Lê An An sau nửa tháng lại làm cho Tiểu Thạch Đầu màn thầu linh lung, bánh hấp hình dấu chân mèo và mì sợi màu sắc.
Nói đến đây, thực sự có chút chột dạ.
Thực ra cô cũng chỉ lúc mới đến là khá tâm huyết với đồ ăn dặm của Tiểu Thạch Đầu, lúc đó làm đồ ăn phải gọi là cực kỳ cầu kỳ, thực sự là phải vừa đẹp vừa ngon.
Sau này thấy Tiểu Thạch Đầu ăn ngon miệng rồi, cho gì cũng ăn, Lê An An bắt đầu ngày càng làm qua loa hơn.
Không phải làm qua loa về hương vị, mà là không quá chú trọng đến vẻ ngoài nữa, không còn làm những món ăn hình con vật đáng yêu nữa.
Chủ yếu là bây giờ cũng không có những khuôn mẫu đáng yêu dễ kiếm đó, làm những món đồ hình thù đáng yêu quá phiền phức.
Hôm nay là ngày đặc biệt, dì của bé cuối cùng cũng không ngại phiền phức mà bắt đầu nghiên cứu kỹ lưỡng đồ ăn dặm đáng yêu rồi.
Trẻ con tròn một tuổi, bất kể là ở thời đại nào, đối với người lớn mà nói đều là một việc đáng để đối đãi nghiêm túc.
Mặc dù bây giờ điều kiện có hạn, một số bước buộc phải đơn giản hóa, nhưng nghi thức cốt lõi vẫn còn đó, ví dụ như chọn đồ vật đoán tương lai (bốc thôi nôi).
Trần đại nương đã sớm chuẩn bị sẵn những thứ để bốc: hồ lô, sách vở, bút máy, súng gỗ, tiền, con dấu, tua vít...
Lê An An nhìn từng thứ một, rồi nghĩ đến ý nghĩa đằng sau chúng, nhìn mà lòng thấy ấm áp.
Đây đều là những kỳ vọng tốt đẹp nhất của các bậc phụ huynh thời đại này dành cho con cái.
Hiện tại công nhân rất có giá, cho nên có tua vít đại diện cho nghề đó, mặc dù vài năm nữa chắc chắn sẽ bị đào thải, nhưng bây giờ vẫn rất được ưa chuộng.
Con dấu và tiền thì thời nào cũng có, cái tâm muốn làm quan và có tiền của người Hoa ấy mà, đời đời kiếp kiếp không dứt.
Lê An An ôm Nha Nha đứng một bên quan sát, càng nghĩ càng thấy thú vị.
Lúc này Nha Nha ngẩng đầu: "Dì ơi, đón sinh nhật thú vị quá, con cũng muốn đón sinh nhật."
"Con ấy hả, còn khướt mới tới lượt nhé—— hơn nữa, Tiểu Thạch Đầu đây là vì sinh nhật tròn một tuổi, cả đời chỉ có một lần, không giống nhau đâu, sang năm sinh nhật em ấy không thú vị thế này nữa đâu, đến lúc đó con sẽ biết. Mà cũng không đúng, đến lúc đó sinh nhật con đến trước."
Tròn một tuổi thì quan trọng hơn, sinh nhật bình thường thì có hai quả trứng gà đã được coi là cha mẹ coi trọng lắm rồi.
Tuy nhiên điều này cũng liên quan đến điều kiện gia đình.
Bỗng nhiên, Lê An An nghĩ đến một vấn đề: "Đại nương, thế hồi đó Nha Nha bốc trúng cái gì ạ?"
Trần đại nương vừa sắp xếp đồ đạc vừa nói: "Con bé ấy hả, đầu tiên bốc quyển sách, sau đó xé quyển sách ra, rồi bốc quả đào trường thọ nặn bằng bột mì, thế là đưa lên gặm một miếng." Nghĩ đến chuyện thú vị ngày xưa, Trần đại nương cũng không nhịn được mà cười ra tiếng.
……
Lê An An cúi đầu nhìn Nha Nha.
Nói thế nào nhỉ, một số phong tục tập quán có thể lưu truyền từ xưa đến nay, chung quy vẫn có cái lý, cái tích của nó.
Xoa xoa cái chỏm tóc vểnh của Nha Nha mãi không chịu xuống sau khi ngủ dậy, tốt lắm, trường thọ khỏe mạnh là tốt rồi.
Đợi mọi thứ đã chuẩn bị sẵn sàng, xếp đồ đạc thành một vòng tròn, đặt Tiểu Thạch Đầu vào giữa, ra hiệu cho bé đi bốc.
Xung quanh vây kín một vòng người lớn và trẻ con, chị Hà Hoa và Đôn Tử hôm nay cũng có mặt, bộ quần áo đỏ rực trên người Tiểu Thạch Đầu chính là nhờ chị Hà Hoa giúp làm cho đấy.
Trông cứ như một phong bao lì xì nhỏ vậy.
Tiểu Thạch Đầu bất chợt nhìn thấy nhiều thứ lạ lẫm xung quanh như vậy thì khá tò mò, nhìn chỗ này ngó chỗ kia, nhưng nhất định không chịu đưa tay ra.
Lê An An trong lòng sốt ruột thay, bình thường cũng không thấy đứa trẻ này động tác chậm chạp thế này mà.
Trong lòng thầm cổ vũ cho bé.
Sau đó, Tiểu Thạch Đầu cử động rồi, bò qua, vứt con dấu trước mặt đi, vứt súng gỗ đi, vứt bàn tính đi, vứt sạch những thứ mà bé có thể với tới.
……
Chàng trai nhỏ à, con cũng phản nghịch gớm nhỉ.
Tiếp đó thấy cái đầu nhỏ của bé quay một vòng, cầm cái thìa ăn cơm mà bé vẫn hay dùng lấy vào tay, lần này thì không vứt nữa.
Tốt lắm!
"Cầm thìa nắm muôi, cả đời ấm no!"
Người lớn xung quanh nhìn thấy đều rất vui vẻ, bốc được cái gì cũng tốt, những thứ ở trên kia chẳng có cái nào là ý nghĩa không tốt cả.
Hơn nữa, đối với Tiểu Thạch Đầu mà nói, bốc được cái thìa ăn cơm còn khiến người ta vui mừng hơn bất cứ thứ gì khác.
Cả quá trình bốc đồ vật, Lê An An cảm thấy nghi thức này phần lớn là để tăng thêm niềm vui cho gia đình, ghi lại những khoảnh khắc thú vị trong quá trình trưởng thành của trẻ.
Bốc được cái gì không quan trọng, đời người không ai định đoạt được chỉ bằng một buổi lễ cả.
Sau khi bốc xong, bắt đầu ăn cơm trưa.
Lê An An cũng bắt đầu trổ tài hoa mỹ đây!
Cô đặt Tiểu Thạch Đầu ngồi lên chiếc ghế riêng của bé, rồi dịch lại gần bàn ăn.
Sau đó đặt những thứ cô đã chuẩn bị sẵn ở bên tay, tiếp đó bắt đầu nghi thức của mình.
Đặt cọng hành trước miệng Tiểu Thạch Đầu, chạm nhẹ một cái, chưa đợi Tiểu Thạch Đầu bắt đầu cắn đã lấy ra ngay, miệng lẩm nhẩm lời chúc: "Ăn miếng hành, thông thông minh minh!"
Lại chạm nhẹ miếng tỏi: "Ăn miếng tỏi, giỏi tính giỏi toán!"
"Ăn miếng thịt, đa phúc đa thọ!"
"Ăn đầu cá, ăn mặc không lo, ăn đuôi cá, thuận buồm xuôi gió!"
"Ăn miếng mì trường thọ, dài dài lâu lâu, có gì có nấy!" ①
Người lớn bên cạnh nhìn thao tác này của Lê An An mới biết những thứ cô chuẩn bị trước đó dùng để làm gì, hóa ra là dùng như vậy.
Trần đại nương và mọi người nhìn biểu cảm ngơ ngác của Tiểu Thạch Đầu và những lời chúc hay ho, hợp cảnh của Lê An An mà đều bật cười.
Trương Hà Hoa lại càng cười không dứt: "An An khéo tấu hài thật đấy, sao em nghĩ ra được thế nhỉ, thú vị quá đi mất!"
Trong phòng khách nhất thời tràn ngập bầu không khí vui vẻ.
Chỉ có Tiểu Thạch Đầu, trong đôi mắt to tròn đầy vẻ hoang mang.
Viên Tiểu Tứ cũng là lần đầu tiên thấy cái này, còn tưởng đây là tập tục tròn một tuổi ở Tiểu Lý Thôn này cơ, cảm thấy tập tục này thú vị quá! Nhiều chiêu trò thật!
Một bộ "quy trình" đáng yêu kết thúc, Lê An An mãn nguyện thu dọn những thứ không ăn được kia lại.
Ai nói tròn một tuổi thì không thể làm một buổi lễ khai vị (khai hỏa) chứ, xem kìa, chẳng phải cũng rất hợp cảnh sao, vừa hỉ hả vừa vui vẻ!
Lần này có thể bắt đầu ăn cơm rồi, khi đưa mì sợi đến bên miệng Tiểu Thạch Đầu một lần nữa, phản ứng đầu tiên của Tiểu Thạch Đầu là ngẩng đầu nhìn Lê An An một cái.
Trên khuôn mặt nhỏ nhắn viết đầy vẻ—— "Lần này được ăn thật à? Không lấy đi nữa chứ?"
Lê An An nhìn mà nhịn không được cười: "Ăn đi, con quỷ nhỏ lanh lợi này."
Trương Hà Hoa lúc ăn cơm còn nói: "An An, sao em nghĩ ra được cái này thế, vừa hay vừa vui."
"Em nói chuyện với chị dâu La nghe được đấy ạ, bên chỗ họ trẻ con bắt đầu ăn được đồ mặn là có nghi thức tương tự, chỉ là lời chúc không nhiều như thế này, em mở rộng thêm một chút." Sau đó hỏi Trần đại nương, hồi đó Tiểu Thạch Đầu không chuẩn bị những thứ này, nhân tiện hôm nay bù đắp cho bé luôn.
Sau này, nghi thức này không biết thế nào mà truyền ra ngoài, mọi người đều thấy nghi thức này vừa vui vừa cát tường, thi nhau làm theo.
Lê An An biết chuyện, cảm thấy rất tốt, làm một nghi thức như vậy thực ra không tốn công sức, nhưng điều này chính là minh chứng cho việc đứa bé đó nhất định được sống trong một gia đình rất hạnh phúc, tốt biết bao.
Đề xuất Ngọt Sủng: Bà Xã Ngoan Mềm, Nuôi Rắn Ở Mạt Thế
