Chương 201: Lời mời từ Pháp

Chương 201: Lời mời từ Pháp

Mùi thơm cháy của hủ tiếu hòa quyện với mùi thơm của thịt bò, lan tỏa trong không khí, lập tức thu hút khứu giác của Ngô Chí Hải.

Ngô Chí Hải gắp một đũa hủ tiếu xào thịt bò, hủ tiếu vào miệng, đầu tiên chạm vào đầu lưỡi là cảm giác hơi giòn cháy ở bề mặt, sau đó là sự trơn tru dai ngon của chính sợi hủ tiếu lan tỏa giữa kẽ răng, mềm dẻo nhưng không mất đi độ đàn hồi. Khi nhai, vị mặn thơm còn mang theo chút ngọt hậu, đậm đà và kéo dài.

Anh tự cho rằng bản lĩnh xào lửa lớn (bạo sao) của mình đã đạt đến độ chín muồi, nhưng so với tay nghề của vị đại sư phó A Bang này, anh vẫn thấy mình không bằng. Chẳng trách trong buổi phát sóng trực tiếp hôm đó, món Bong bóng cá xào hoa quế lại khiến các khách mời kinh ngạc đến vậy.

"Thơm, thơm quá đi!" Phạm Tú Cầm vừa ăn vừa đột nhiên quay đầu nói, "Em nói này anh trai, em có thể học với anh Bang không?"

"Được chứ! Khi chúng ta cùng ca trực, em cứ thỉnh giáo anh ấy. A Bang rất sẵn lòng dạy người."

Phạm Tú Cầm nghiêng đầu suy nghĩ một lát, lại nói: "Anh, ý em là em đi theo ca trực của anh Bang để học, như vậy có được không?"

Lục Bồi Đức dừng đũa, giả vờ trách móc: "Em chê anh à?"

"Không có, em biết lật chảo lớn (đại phiên thố), em kéo mì còn sợi nhỏ hơn anh đấy." Cô đưa tay gãi đầu giải thích, "Em thấy, hai anh em mình cùng ca gặp nhau thì em học với anh. Nhưng nếu học lâu dài, em vẫn phải đi theo một đại sư phó như anh Bang."

"Cho nên, em tuyệt đối đừng có luôn mồm nói chú hai anh ghét bỏ em, suốt ngày bắt em đi xem mắt. Chỉ với cái miệng nhỏ này của em, có thể làm chú ấy tức chết đấy."

"Anh..." Phạm Tú Cầm khẽ gọi Lục Bồi Đức.

"Nhường em cho A Bang, chẳng phải anh mất đi một phần thu nhập sao? Em chắc chắn sẽ sớm ra nghề mà." Lục Bồi Đức nửa đùa nửa thật nói.

Phạm Tú Cầm xị cái mặt tròn trịa của mình xuống, trông rất đáng yêu. Lục Bồi Đức thấy vậy, mỉm cười nói: "Vốn dĩ anh cũng đang đau đầu không biết quản em thế nào! Thế này cũng tốt, để A Bang đau đầu đi. Đợi họ kết thúc ca trưa, anh sẽ đi nói với A Bang."

"Cảm ơn anh trai!"

"Mất đi một phần thu nhập là ý gì ạ?" Ngô Chí Hải thắc mắc hỏi.

Lục Bồi Đức liền giải thích sơ qua cho anh về quy tắc sư phụ dẫn dắt đồ đệ ở hậu trường Bảo Hoa Lầu. Dẫn dắt đồ đệ mà cũng có tiền sao? Hơn nữa đồ đệ làm càng tốt, sư phụ nhận được càng nhiều tiền, nếu đồ đệ đủ nhiều thì chỉ cần dựa vào đồ đệ cũng có thu nhập khá. Đây đều là những điều Ngô Chí Hải chưa từng nghe qua, nhưng nghĩ kỹ lại thấy rất có lý.

"Anh vào làm hai ngày là biết ngay. Ninh Ninh phân anh cho A Tinh, chứng tỏ cô ấy rất coi trọng anh, A Tinh và A Bang đều là người cô ấy đưa từ Phúc Vận Lầu sang."

Ăn cơm xong, Lục Bồi Đức đưa họ đi mua sắm đồ dùng hàng ngày, sau đó đưa họ về ký túc xá. Tiếp đó, Lục Bồi Đức tự mình đến tiệm một chuyến, nói chuyện với Hà Vận Bang, giao sư muội cho anh dẫn dắt.

Người ở hậu trường cũng vừa mới biết cô gái mới đến này lợi hại thế nào, lại có thể biểu diễn chống đẩy ngay tại chỗ, còn là chống đẩy một tay.

"Mấy đời nhà họ đều mãi võ ở Thiên Kiều Bắc Kinh, luyện là ngạnh khí công. Cô nhóc từ nhỏ đã luyện theo, sức lực lớn lắm. Cô ấy chịu học, chú hai tôi tư tưởng bảo thủ, cảm thấy con gái nhà người ta, làm món tinh bột đến nơi đến chốn, có miếng cơm ăn là được rồi, thực sự không cần vất vả thế. Cô ấy không chịu, thế là chạy ra đây. Quen thân với tôi quá rồi, tôi mắng cô ấy cũng chưa chắc đã nghe. A Bang anh dẫn dắt cô ấy, tôi yên tâm." Lục Bồi Đức nói với Hà Vận Bang.

"Tôi chưa từng dẫn dắt đồ đệ nữ." Hà Vận Bang thành thật nói.

"Anh cứ dẫn dắt đi rồi biết, ngoài việc có thể lo lắng mắng không lại cô ấy, đánh không lại cô ấy ra, thì không có khuyết điểm gì khác đâu." Lục Bồi Đức ngồi xuống cạnh Hà Vận Bang, kéo tay anh nói, "Anh à."

Hà Vận Bang nhìn anh, gật đầu nói: "Để cô ấy đến đi!"

"Cảm ơn nhé!"

Sau khi sắp xếp xong cho sư muội, Lục Bồi Đức liền đi tàu điện ngầm đến Trung Hoàn. Từ khi tàu điện ngầm thông tuyến, việc đi lại thuận tiện hơn nhiều. Ninh Yến Lục Phủ ở Trung Hoàn đang trang trí, Nhạc Ninh hẹn anh chiều nay cùng qua xem.

Ninh Yến ở Thiển Thủy Loan là tiếp quản lại mặt bằng của Huy Hoàng, phong cách trang trí tiếp nối của Huy Hoàng, bên trong thay đổi không lớn. Còn cửa hàng ở Trung Hoàn này, Nhạc Ninh đã tốn rất nhiều tâm tư. Cân nhắc cửa hàng này định vị là món Quảng phái Bắc, cô muốn trang trí theo phong cách của Ninh Yến chi nhánh Bắc Kinh ở kiếp trước. Nhạc Ninh hy vọng lấy những đường nét hình học giản dị kiểu Trung Hoa làm chủ đạo, có những khoảng trống (lưu bạch) vừa vặn, lấy sáng thông thoáng, ngoài những màu sắc nhu hòa như xanh da trời, xám khói, còn phải thêm vào những sắc màu nhiệt liệt như đỏ thần sa, đỏ chu sa.

Ở thời đại này, hoặc là những nhà thiết kế nội thất hiện đại kiểu Tây, hoặc là những thợ mộc truyền thống, giỏi làm những công trình truyền thống rườm rà như đền chùa miếu mạo. Vừa phải hiện đại thời thượng, vừa phải có yếu tố Trung Hoa, lại còn phải giản dị, đây rõ ràng là đang làm khó nhà thiết kế và thợ thủ công. Sau khi phương án thiết kế được xác định, còn phải liên tục trao đổi. Đợi công ty trang trí này tích lũy được kinh nghiệm, sau này sẽ dễ làm hơn.

Sophie, Nhạc Ninh và Lục Bồi Đức đang bàn bạc chi tiết với ông chủ công ty trang trí. Lục Bồi Đức chăm chú lắng nghe cách thức trao đổi của Nhạc Ninh, Nhạc Ninh nói với anh, sau này mở cửa hàng ở nội địa, anh sẽ được cử về, lúc đó anh chính là người khai phá bờ cõi.

Lục Bồi Đức nhìn ra ngoài cửa sổ, cửa hàng này vị trí cực đẹp, qua lớp kính lớn có thể nhìn thấy cảng Duy Đa Lợi Á (Victoria). Tất cả những điều này thực sự giống như một giấc mơ, bản thân một chàng trai từ Bắc Kinh sang, suýt nữa thì không có cơm ăn, giờ đây đột nhiên sắp trở thành tổng bếp trưởng của một nhà hàng cao cấp. Anh không khỏi thầm suy tính, mình thực sự có thể làm tốt sao?

"Văn Kỳ, sao cô lại đến đây?" Sophie thấy Thẩm Văn Kỳ ló đầu nhìn vào, liền mở lời hỏi.

"Chị Sophie, Nhạc tiểu thư, may quá mọi người đều ở đây!" Thẩm Văn Kỳ bước qua đống dây điện chạy tới, "Tôi gọi điện đến văn phòng chị Sophie, cô Lý nói mọi người ở đây nên tôi qua luôn."

"Có chuyện gì vậy?" Sophie hỏi.

Thẩm Văn Kỳ nói: "Lucas sau khi quay về Pháp, trong cuộc phỏng vấn đã dùng từ 'kinh ngạc' để mô tả cuộc thi của chúng ta, và đã cùng với người được mệnh danh là trù thần Oliver xem chương trình của chúng ta. Lyon đầu tháng sau có một hoạt động giao lưu ẩm thực, họ muốn mời cô đến tham gia."

"Ninh Ninh không rảnh, mấy tuần tới em ấy đều phải thi cử, mọi người đều biết mà." Sophie nói với Thẩm Văn Kỳ.

Thẩm Văn Kỳ gật đầu: "Biết ạ, là anh Thái bảo tôi đến hỏi thử. Anh ấy cho rằng cơ hội rất hiếm có. Hơn nữa lần này họ cũng dự định chế tác chương trình."

Món Pháp có được địa vị như ngày nay, ngoài việc chính món Pháp phong phú đa dạng, còn liên quan đến việc món Pháp hiện đại đặc biệt giỏi tiếp thị (marketing), nhất là tiếp thị cho đầu bếp.

Tìm hiểu lịch sử món Pháp sẽ biết, chỉ mới hai ba mươi năm trước, đầu bếp chỉ có thể đổ mồ hôi hột ở hậu trường, Michelin - hệ thống đánh giá này cũng chỉ nhắm vào nhà hàng để đánh giá.

Cho đến những năm gần đây, do các đầu bếp Pháp như trù hoàng Bocuse dẫn dắt phong trào đầu bếp bước ra trước mặt công chúng. Toàn bộ quá trình có thể nói là một màn tiếp thị khiến người ta vỗ tay khen hay.

Cho nên nói món Pháp là giỏi tiếp thị nhất.

Người Pháp lại có một sự tự tin mù quáng, cho rằng tiếng Pháp là ngôn ngữ ưu mỹ nhất, lễ nghi Pháp là lễ nghi tao nhã nhất, đương nhiên cũng cảm thấy món Pháp là tốt nhất thế giới. Họ có thể đưa ra cơ hội như vậy, đó tuyệt đối là cực kỳ nể mặt rồi.

Trong giới ẩm thực, nhận được sự công nhận của người Pháp có lợi ích cực lớn đối với việc nâng cao danh tiếng của nhà hàng. Giống như kiếp trước, Michelin đưa ra một đánh giá là có thể khiến giá trị nhà hàng tăng vọt.

Nhạc Ninh quyết định ngay: "Thẩm tiểu thư, chúng ta đến đài truyền hình bàn bạc."

"Tôi đi trước đây." Nhạc Ninh nói.

Nhạc Ninh cùng Thẩm Văn Kỳ đi đến HTV. Hai người trực tiếp đến văn phòng của Thái Trí Viễn, Thái Trí Viễn đưa toàn bộ tài liệu đã được thông dịch sắp xếp cho cô xem.

"Anh biết gần đây em phải dành thời gian cho thi cử, đi Pháp một chuyến đi đi về về mất mười mấy ngày. Hơn nữa là đi giao lưu, em còn phải chuẩn bị món ăn, liệu em có thể cáng đáng được cả hai bên không?" Thái Trí Viễn hỏi.

Thái Trí Viễn đương nhiên hy vọng nắm bắt được cơ hội này, điều này không chỉ có nghĩa là đài truyền hình của họ lại có thêm cơ hội đạt tỷ suất người xem cao, mà từ thâm tâm, anh cũng hy vọng món Trung có thể để nhiều người nước ngoài biết đến hơn, phá vỡ định kiến món Trung là cấp thấp.

Nhạc Ninh xem xong lịch trình, phát hiện thời gian vừa vặn trước môn thi cuối cùng của cô. Môn cuối cùng là Kế toán học, tuần sau cô thi liên tiếp hai môn, sau một môn của tuần sau nữa, còn phải cách hai tuần mới thi môn này. Cô đặt tập tài liệu thông dịch xuống, khẳng định chắc chắn: "Được ạ!"

"Thật sự được chứ?"

Nhạc Ninh gật đầu: "Đương nhiên ạ."

Có câu nói này của Nhạc Ninh, Thái Trí Viễn lập tức cho các tờ báo, đài truyền hình, đài phát thanh dưới trướng Hanh Thông tiến hành tuyên truyền, nói rằng Nhạc Ninh nhận được lời mời của đại trù ba sao Michelin người Pháp Lucas, sắp tới sẽ sang Pháp giao lưu.

Trong một năm qua, các bà nội trợ (sư nãi) từ chỗ ban đầu xem Kiều Quân Hiền tiện thể xem Nhạc Ninh, đến bây giờ đã đảo ngược lại, xem Nhạc Ninh tiện thể xem Kiều Quân Hiền. Dù sao Kiều Quân Hiền đại diện cho nồi cơm điện, quạt điện có chút khoảng cách với họ, còn Nhạc Ninh thì ngày nào cũng xuất hiện trên tivi, lại còn là chương trình nấu ăn, độ nóng cực kỳ cao.

Nay Ninh Ninh đã thành đạt, sắp đi Pháp, mọi người đều cảm thấy vinh dự lây. Nhạc Ninh đang lúc độ nóng cao, lại nhận được lời mời của đại trù ba sao Michelin người Pháp, tin tức lập tức trở nên bùng nổ.

Lần trước Đài Loan và Nhật Bản phát sóng trực tiếp yến tiệc của Đại Phạn Điếm Đức Tường, hiệu quả không ra làm sao, nhưng những câu chuyện phía sau lại khiến người ta bàn tán xôn xao.

Nhất là lúc đầu Trần Đức Tường còn phê bình Nhạc Ninh, sau đó không ngờ bên họ lại xám xịt mặt mày, còn bên Nhạc Ninh lại thành công rực rỡ.

Ở thời đại này, giới văn nghệ Đài Loan và Cảng Thành giao lưu vô cùng thường xuyên, tin tức này cũng truyền đến Đài Loan. Thấy một mẩu tin tức như vậy, người ở hậu trường Đại Phạn Điếm Đức Tường sao có thể không bàn tán.

"Nhạc Ninh này mới mười chín tuổi, trù nghệ sao lại cao thế nhỉ? Có thể khiến đầu bếp Pháp mời đi tham gia giao lưu. Lyon à! Đó chắc chắn là thánh địa trong lòng mỗi đầu bếp nhỉ?"

"Tuổi này chẳng phải đều là tuổi làm học đồ sao? Có thể lên bếp đã là rất giỏi rồi."

Trần Cẩm Oánh thản nhiên nói: "Thế chẳng phải chứng minh người ta có thực tài, thực sự là một đầu bếp rất giỏi sao?"

"Đúng vậy! Ông chủ lúc đó còn nói người ta không biết gì."

"Đừng nói nhảm nữa, mau làm việc đi." Trần Cẩm Oánh giục giã.

Đầu bếp này ngẩng đầu, thấy Trần Đức Tường sa sầm mặt mày đứng ở cửa, liền làm mặt quỷ, tiếp tục làm việc.

Một cô bé trực tổng đài ở văn phòng đi tới: "Ngũ tiểu thư, bách hóa Tinh Quang gọi điện tới, nói nhất định phải tìm cô."

Bách hóa Tinh Quang? Trần Cẩm Oánh có chút mơ hồ, cô đã lâu không đi dạo cửa hàng bách hóa rồi.

Trần Cẩm Oánh đi ngang qua ba mình, trong lòng còn đang thắc mắc rốt cuộc là chuyện gì. Cô nhấc máy nghe, đối phương nói: "Cô Trần Cẩm Oánh phải không ạ."

"Vâng."

"Cái tẩu thuốc lần trước cô cần đã giúp cô điều hàng từ Cảng Thành về rồi ạ, chiều nay nếu cô rảnh thì mời cô đến chỗ Nhạc tiểu thư của chúng tôi lấy, anh Ngô của chúng tôi đã phải vất vả lắm mới điều được hàng đấy ạ."

Nghe thấy mấy danh xưng "Cảng Thành", "Nhạc tiểu thư" và "anh Ngô", cô lập tức phản ứng lại, nói: "Tôi kết thúc ca trưa sẽ qua ngay."

"Vậy hẹn hai giờ rưỡi nhé, được không ạ?" Đối phương hỏi.

"Đương nhiên, đương nhiên rồi!" Trần Cẩm Oánh nói.

Đối phương đưa cho cô một địa chỉ văn phòng, Trần Cẩm Oánh gác máy.