Chương 136: Cơ Hội Của Cát Nguyệt Cần

Chương 136: Cơ Hội Của Cát Nguyệt Cần

Tú Tú đi tới cửa sổ: "Canh trai sông chị Ninh Ninh làm đấy."

"Giờ tôi muốn ăn luôn rồi."

Một tiếng Quảng Đông vang lên: "A Tường, ông chủ đang ở đây, cậu mà cũng dám thế này? Tiền thưởng cuối năm còn muốn nhận không hả?"

"Tôi đi làm việc đây." Cậu thanh niên quay người chạy biến.

Món gà hầm cuộn bánh của Cát đại tỷ đã ra lò, Nhạc Ninh cầm một đôi đũa, gắp một cái bánh hoa quyển.

Bánh hoa quyển sau khi ngấm nước dùng đã tơi ra thành những miếng bột rộng, lớp vỏ bánh đã qua lên men hút no nước dùng của thịt gà, cắn một miếng, vị thơm ngon vô cùng.

"Em đến Cảng Thành vẫn chưa làm món này lần nào nhỉ? Đợi về nhất định phải làm thêm vài lần mới được."

Cát đại tỷ rửa sạch nồi, nhường bếp cho Nhạc Ninh, Nhạc Ninh chiên cá mè, hỏi: "Chỗ mình có bia không ạ?"

"Có, có chứ, ông Uông và ông Lưu muốn uống mà."

"Lấy cho em một chai qua đây." Nhạc Ninh múc cá đã chiên xong ra đĩa.

Sau khi cho hành gừng vào nồi, cô cho thêm tỏi, hành tây, cách làm này của cô là kết hợp với cách làm món xào thố (juju pot), xếp cá đã chiên thơm lên trên rồi thêm gia vị.

Tú Tú mang bia tới, Nhạc Ninh đổ nửa chai bia vào, hương thơm của hai loại thủy sản nấu theo cách khác nhau hòa quyện vào nhau.

Ngôi trường làng không lớn, mùi thơm quá nồng đậm, đến mức người ở xưởng thức ăn gia súc bên cạnh và một xưởng nhựa khác đều thò đầu ra xem.

Ông Thi ở xưởng thức ăn gia súc vốn dĩ là vì nhiệt tình khó từ chối, lúc này ông từ văn phòng đi ra, có chút may mắn, may mà lúc nãy ông đã đồng ý đi ăn cơm, nếu không bây giờ chắc chắn sẽ hối hận đến mức đấm ngực giậm chân.

Nhạc Ninh nấu xong cá mè, lại xào thêm món thịt xào cháy cạnh, rồi xào một đĩa rau muống tỏi, cô nói: "Tú Tú, sang bên cạnh mời ông Thi, nói chúng ta khai cơm rồi, cũng thông báo cho mọi người luôn."

"Được ạ!" Tú Tú lập tức chạy ra ngoài.

Nhạc Ninh mở nắp nồi canh trai sông, thêm muối và hạt tiêu.

Trong chiếc chậu tráng men lớn cho vào một ít lá tỏi xanh, chiếc muôi lớn múc canh trai sông vào chậu, canh trai sông trắng như sữa nổi lề bềnh những lá tỏi xanh biếc.

Cát đại tỷ xới tơi cơm trong nồi điện, bưng lòng nồi cơm điện đi theo sau Nhạc Ninh.

Nhạc Ninh bưng chậu lớn sang căn phòng bên cạnh dùng làm nhà ăn, gọi là nhà ăn chứ thực ra chỉ là một căn phòng, bên trong chỉ kê vừa hai chiếc bàn tròn lớn, mấy bác thợ vẫn đang rửa tay, Kiều Quân Hiền và ông Thi đã ngồi xuống, Nhạc Ninh thấy Tú Tú vẫn chưa ngồi, hỏi: "Tú Tú sao không ngồi xuống?"

"Chẳng phải quy tắc ở nhà sao ạ? Đàn ông chưa ngồi thì phụ nữ không được ngồi."

Nhạc Ninh lườm cô bé một cái: "Tàn dư phong kiến, ngồi xuống đi."

"Dạ!"

Nhạc Ninh ngồi xuống bên cạnh Kiều Quân Hiền, đợi mọi người đông đủ rồi cùng khai cơm.

Nhạc Ninh nói với ông Thi: "Ông Thi, tôi mượn bữa cơm này để cảm ơn ông đã chăm sóc Đại Hắc."

"Chút thịt đó của tôi là thù lao cho Đại Hắc, nó đi rồi, lũ chuột đó lại sắp quay trở lại tàn phá rồi."

"Nuôi một con mèo xem sao?" Nhạc Ninh gợi ý.

Ông Thi cười: "Nuôi mèo."

Kiều Quân Hiền đứng dậy múc cho ông Thi một bát canh, lại múc cho Nhạc Ninh một bát, định múc canh cho quản lý của mình, quản lý vội vàng đứng dậy: "Ông chủ, ngài cứ múc trước đi, chúng tôi tự làm được ạ."

"Chúng tôi tự làm, chúng tôi tự làm." Để ông chủ của họ, nhị công tử nhà họ Kiều múc canh, họ đâu có dám.

Kiều Quân Hiền múc canh đưa cho quản lý: "Tôi múc canh mà các anh đã thấy ngại rồi, vậy món ăn do danh đầu bếp Cảng Thành, ông chủ Ninh Yến làm, sao các anh nỡ ăn đây. Mọi người đều vất vả rồi, xưởng của chúng ta mới chỉ bắt đầu, sau này còn cần mọi người nỗ lực nhiều hơn nữa."

Kiều Quân Hiền múc canh cho tất cả mọi người, lúc này mọi người cuối cùng cũng được nếm ngụm canh đã khiến họ thèm thuồng nãy giờ.

Ngửi thì thơm, uống thì tươi, đây đúng là sự tận hưởng vị giác đỉnh cao.

Thịt trai bên trong sau hai tiếng hầm đã nở to, mọng nước canh, có độ dai nhưng không hề tốn sức, thực sự là cực phẩm trong các loại thủy sản sông nước.

"Canh này tươi quá, không lẽ thực sự chỉ có trai sông thôi sao?" Bác Trương thủ kho hỏi.

Tú Tú liền lên tiếng: "Chị Ninh Ninh dùng cá diếc nấu canh, rồi dùng canh cá diếc để hầm đấy ạ."

"Thảo nào, canh này đậm đặc như sữa vậy."

"Về tôi cũng phải thử làm xem sao." Bác Trương nói.

Cậu thợ sửa chữa đến từ Cảng Thành cười nói: "Nhưng mà, trước tiên bác phải xem mình có đôi bàn tay khéo léo như bà chủ không đã?"

"Cái này thì tôi khỏi cần nghĩ rồi."

Đôi đũa gắp cá của Kiều Quân Hiền hơi run nhẹ, anh gắp cá vào bát, cúi đầu ăn cá, chuyện này cũng thật ngại quá.

Nhạc Ninh nhận ra anh lại thấy ngại rồi, con người anh ấy à! Chính là da mặt mỏng. Nhạc Ninh gắp cho anh một cái bánh hoa quyển: "Nếm thử món gà hầm cuộn bánh của Cát đại tỷ đi, đây là khẩu vị vùng Tây Bắc của bọn em đấy."

"Này Ninh Ninh à! Cháu gọi bác là chú A Căn, cháu gọi Nguyệt Cần là Cát đại tỷ, cái vai vế này không đúng rồi nha!" A Căn nhắc nhở Nhạc Ninh.

Nhạc Ninh nhìn về phía chú A Căn: "Phiền chết đi được, cháu vẫn luôn gọi như vậy mà, cháu đổi không được sao? Gọi là thím Nguyệt Cần... nghe gượng miệng quá đi!"

Cát Nguyệt Cần lườm chồng một cái: "Ninh Ninh thích gọi thế nào thì gọi thế nấy, cứ là ông nói nhiều."

"Chú A Căn chính là muốn để người khác biết thím là vợ chú ấy mà." Nhạc Ninh trêu chọc A Căn, "Cháu nói cho mọi người biết, chú A Căn của cháu thích thím Nguyệt Cần từ lúc nào..."

Nhạc Ninh còn chưa kịp nói hết câu, Cát Nguyệt Cần đã buông đũa, hai tay bịt chặt mặt. Dương Dũng Căn vội vàng nói: "Cô nương của tôi ơi, tôi xin cô đấy!"

Nhạc Ninh gắp thức ăn cho Cát Nguyệt Cần: "Thím, ăn đi, ăn đi ạ."

"Đừng nói bác, vậy cháu nói xem, cháu thích ông Kiều từ lúc nào?" A Căn hỏi ngược lại cô.

Cậu thanh niên đến từ Cảng Thành nói: "Cái này cả Cảng Thành đều biết, bà chủ của chúng tôi nhất kiến chung tình với ông chủ."

Cậu thanh niên còn nhìn Nhạc Ninh: "Bà chủ nhỉ?"

Nhạc Ninh nhìn về phía Kiều Quân Hiền, cô và chị Tuệ Nghi đã sớm chế giễu lẫn nhau rồi, cả hai người họ đừng hòng gột rửa được cái danh nhất kiến chung tình. Cô nói: "À đúng vậy!"

Nhạc Ninh nhìn sang Kiều Quân Hiền, quả nhiên nụ cười trên mặt người này rạng rỡ không thôi. Anh ấy vui là được rồi!

Cậu thanh niên này hỏi: "Ông chủ, chúng tôi muốn biết, tiệc cuối năm (vĩ nha) năm nay của chúng ta có khả năng tổ chức ở... Bảo Hòa Lâu không?"

Nhạc Ninh còn tưởng cậu ta định nói tổ chức ở Ninh Yến, xưởng ở Quan Đường của Kiều Quân Hiền không lớn, cũng chỉ có hơn bốn mươi người. Cho dù là đặt ở Bảo Hòa Lâu hay Ninh Yến, cộng thêm các đại lý cũng chỉ sáu bảy bàn, đặt ở Bảo Hòa Lâu sao? Ở đó quá ồn ào, đặt ở Ninh Yến thì chi phí không hề nhỏ.

Túi tiền cá nhân của Kiều Quân Hiền chắc chắn chi trả nổi số tiền này, nhưng đây là công việc kinh doanh thực thể đầu tiên của anh sau những lần làm ăn nhỏ lẻ, đại lý đồ điện gia dụng Đức trước đây. Tổng vốn đầu tư ban đầu cũng chỉ khoảng năm sáu mươi vạn đô la Hồng Kông.

Anh phải dựa vào số vốn này để chứng minh năng lực kinh doanh của mình, không thể vì anh là nhị công tử nhà họ Kiều mà cứ liên tục đổ tiền vào được.

Hiện giờ xưởng mới bắt đầu khởi bước, anh dựa vào việc làm sống lại số hàng tồn kho cũ, bước đầu đã có chút thành tích.

"Bảo Hòa Lâu ấy à! Nếu là đại sảnh thì các anh không thể bao trọn được, phòng bao thì chỉ có một hai bàn, mọi người không ngồi cùng nhau thì cũng chẳng có không khí đó. Ninh Yến thì sao? Nói thật lòng, hở ra một bàn là bảy tám ngàn đến cả vạn, tôi thấy không có ý nghĩa lắm. Cho dù là Bảo Hòa Lâu hay Ninh Yến, tôi cũng rất khó đích thân xuống bếp làm cho các anh. Tôi nghĩ các đồng nghiệp trong công ty thực ra đều muốn nếm thử món tôi nấu. Như vậy đi... tiệc cuối năm năm nay sẽ tổ chức ngay tại xưởng Quan Đường của các anh, tôi sẽ dẫn theo hai trợ lý, cộng thêm đầu bếp của các anh, chúng ta làm ngay tại nhà ăn công ty, món ăn làm thịnh soạn một chút, để mọi người ăn uống thỏa thích. Ngân sách tiệc cuối năm ban đầu bao nhiêu thì vẫn tiêu bấy nhiêu, quà tặng phong phú hơn một chút. Để mọi người cùng vui vẻ nhé?" Nhạc Ninh nhìn sang Kiều Quân Hiền, "Anh thấy sao?"

"Thật sao ạ?" Cậu thanh niên vui mừng hỏi.

"Thật mà, để tôi sắp xếp thời gian đã."

Kiều Quân Hiền cười càng tươi hơn.

"Nhạc tiểu thư, tôi muốn hỏi một chút, cô đã mở tửu điếm ở Cảng Thành, vậy cô có am hiểu về nông sản cung cấp cho Cảng Thành không? Ví dụ như mảng chăn nuôi lợn thịt." Ông Thi hỏi Nhạc Ninh.

Nhạc Ninh gật đầu: "Khá am hiểu ạ."

"Chuyện là thế này, gần đây chúng tôi đang tìm hiểu về việc thu mua chăn nuôi lợn thịt trong nước, hiện tại thông tin thu thập được rất hỗn loạn, vừa có chăn nuôi tại trang trại, vừa có thu mua từ các hộ nông dân sau đó tập trung lại..."

Nhạc Ninh nghe xong liền hiểu ông ấy đang muốn làm khảo sát thị trường, cô mỉm cười: "Ông Thi, cái này ông có thể hỏi thím Nguyệt Cần của tôi. Thím ấy là tổng phụ trách bác sĩ thú y của trạm chăn nuôi xã chúng tôi, thím ấy rất am hiểu mảng này. Đương nhiên, nếu ông muốn tìm hiểu mảng cung cấp cho Cảng Thành thì tôi có thể giúp ông giới thiệu những nhân sự liên quan."

"Tôi muốn tìm hiểu về chăn nuôi lợn thịt cung cấp cho Cảng Thành, cũng là hy vọng tìm được người am hiểu giúp tôi nắm rõ tình hình chăn nuôi lợn thịt trong nước, để tôi biết nên bán thức ăn gia súc vào đâu." Ông Thi nhìn sang Cát Nguyệt Cần, "Bà đây họ gì ạ?"

"Ông Thi, ông cứ gọi tôi là 'Tiểu Cát' đi ạ!" Cát Nguyệt Cần nói, "Tôi cũng chỉ am hiểu tình hình của cả thành phố chúng tôi thôi, nhưng cả nước dùng chung một kế hoạch, nên có thể nói là mọi nơi đều tương đương nhau..."

Cát Nguyệt Cần rất có năng lực trong chuyên môn của mình, nếu không huyện cũng sẽ không để bà ngoài việc đào tạo bác sĩ thú y cho xã mình còn phải đi dạy ở các xã khác. Liên quan đến công việc chuyên môn, tư duy của bà rất mạch lạc, khả năng diễn đạt cũng rất tốt.

Sau một bữa cơm, ông Thi cũng đã nghe được khái quát vấn đề.

Những người khác đều phải đi làm việc rồi, Nhạc Ninh ngồi lại cùng họ, rót nước cho họ, nghe họ trò chuyện.

"Tiểu Cát, có thể phiền bà giúp chúng tôi..." Ông Thi lắc đầu, "Không được, không được, những thông tin này của bà quá quan trọng với chúng tôi, ở các khu vực khác, chúng tôi còn có thể thuê công ty khảo sát thị trường ra báo cáo. Nhưng trong nội địa ngay cả công ty khảo sát như vậy cũng không có. Việc này chúng tôi phải trả thù lao."

"Ông Thi, thím Nguyệt Cần của tôi ở xưởng của chúng tôi không thể phát huy được sở trường của thím ấy. Nếu ông đã cho rằng năng lực của thím ấy rất hữu ích với các ông, chi bằng hãy tuyển dụng thím ấy làm nhân viên bộ phận thị trường của các ông. Tương lai công ty thức ăn gia súc của các ông muốn khai thác thị trường, cần phải có những người như vậy. Thím Nguyệt Cần của tôi tốt nghiệp trung cấp chăn nuôi, có học thức đấy ạ." Nhạc Ninh tiến cử với ông Thi.

Ông Thi kinh ngạc hỏi: "Có thể sao? Vừa hay giai đoạn đầu giúp chúng tôi hệ thống lại tình hình cơ bản của thị trường chăn nuôi trong nước, đợi sau khi chúng tôi sản xuất hàng loạt thì làm khảo sát và cập nhật thị trường. Tôi đang thiếu những người trong ngành như Tiểu Cát đây."

"Tôi sao? Không được đâu. Tôi chỉ là một bác sĩ thú y, tôi không biết tình hình thị trường là gì cả." Cát Nguyệt Cần vội vàng xua tay.

Nhạc Ninh cười: "Thím biết đấy, đó là thứ mà ông Thi và cộng sự có bỏ tiền ra cũng chưa chắc đã tìm hiểu rõ được. Ngoài ra, cháu có quan hệ rất tốt với người của Công ty Xuất nhập khẩu Nông sản tỉnh Quảng Đông. Công ty của ông Thi mới bắt đầu mở rộng kinh doanh có thể sẽ bắt đầu từ tỉnh Quảng Đông. Giờ thím nói về tình hình chăn nuôi gia súc ở quê mình, rồi lại đi điều tra chăn nuôi ở đây một lượt. Như vậy đối với ông Thi mà nói, họ đã có một sự hiểu biết nhất định. Hơn nữa các ngành nghề đều thông nhau, trên Công ty Xuất nhập khẩu Quảng Đông còn có đơn vị cấp trên, lần này cháu làm cua lông chính là Công ty Xuất nhập khẩu tìm đến đơn vị cấp trên để lấy cho cháu, nghĩa là một số người ở các tỉnh khác chúng ta cũng có thể liên lạc được. Thím cũng có thể điều tra được..."

Những lời Nhạc Ninh nói khiến mắt ông Thi sáng rực lên.

Chỉ riêng những thông tin mà bản thân Cát Nguyệt Cần biết, cộng thêm qua trò chuyện ông rất hài lòng với tư duy của bà, ông biết Cát Nguyệt Cần là một nhân tài, mà bây giờ Nhạc tiểu thư đây còn chủ động nói ra việc cô có các mối quan hệ, ý tứ này chính là họ thuê Cát Nguyệt Cần thì có thể sử dụng luôn các mối quan hệ của cô. Đây đúng là cơ hội tự tìm đến cửa mà!

"Tiểu Cát, đến xưởng của chúng tôi đi! Chuyên viên bộ phận thị trường."

"Thím Nguyệt Cần, công việc này cuối cùng cũng phù hợp với thím rồi chứ?" Nhạc Ninh nhìn bà.

Cát Nguyệt Cần có chút không chắc chắn gật đầu: "Vậy để tôi thử xem?"

"Đến đi, đến đi!" Ông Thi nói, "Đúng là đi mòn gót giày tìm chẳng thấy, đến khi thấy được chẳng tốn công. Tôi còn không biết chuyên gia trong ngành đang ở ngay bên cạnh mình."

"Đôi khi chính là phải giao lưu nhiều mới biết được mà!"