Chương 46: 章

Những người nước ngoài này đều sau khi xem blog của Ricardo mà nảy sinh hứng thú với rượu vang trắng của Bùi thị thực phủ.

Rượu vang chất lượng cao đều có hương vị riêng, nhiều người yêu thích rượu vang không muốn bỏ lỡ một loại rượu như thế này.

Mặc dù blog của Ricardo có nhắc đến việc loại rượu vang trắng này chỉ có thể mua được tại cửa hàng của chính nhà làm rượu ở thành phố Tầm Dương, Hoa Quốc, nhưng họ vẫn ôm tâm lý may rủi.

Số điện thoại của Bùi thị thực phủ được treo ngay trên trang cá nhân chính thức, rất dễ tra cứu, các vị khách nước ngoài nườm nượp gọi điện đến.

Đối với những vị khách nước ngoài này, Bùi Yến thực sự chỉ có thể nói lời xin lỗi.

Rượu vang trắng tự làm có thời hạn sử dụng còn ngắn hơn cả rượu thanh mai, dù có dùng đường hàng không cũng khó lòng vận chuyển ra hải ngoại.

Hơn nữa rượu vang trắng không có nhãn hiệu, chưa chắc đã qua được cửa hải quan.

Muốn bán ra nước ngoài, chỉ có thể đợi sau này chính thức hợp tác với nhà họ Lục, dùng thiết bị chuyên nghiệp để kéo dài thời hạn bảo quản, cộng thêm vận chuyển chuỗi lạnh chuyên dụng thì mới có khả năng.

Lần này cuộc gọi đến là một người nước Pháp, Bùi Yến dùng tiếng Anh nói một câu: "Sau này quý khách có thể chú ý đến cửa hàng của chúng tôi nhiều hơn, nếu sau này có cơ hội tiêu thụ chính thức, chúng tôi sẽ nỗ lực khai thác thị trường hải ngoại." Nói xong cô mới cúp điện thoại.

Bên cạnh Lục Bằng Lan nói: "Ít nhất điều này cho thấy, rượu của cô có thể khai thác thị trường hải ngoại."

Đây đều là những quân bài có thể đưa lên bàn đàm phán.

Từ khi Ricardo cập nhật blog, rượu vang trắng của Bùi thị thực phủ luôn trong tình trạng cung không đủ cầu.

Người có thể làm rượu chỉ có một mình Bùi Yến, người có thể đóng chai cũng chỉ có cô và Lục Bằng Lan. Việc ủ rượu thì còn đỡ — cô đã thuê luôn xưởng nhỏ bên cạnh xưởng rượu cũ, hiện tại cô đã sở hữu khu vực ủ rượu rộng khoảng 120 mét vuông, mỗi ngày có thể ủ ra ba bốn trăm chai rượu thanh mai, cùng năm sáu trăm chai rượu vang trắng.

Chỉ có việc đóng chai này, dù có dốc sức làm, một ngày cả rượu thanh mai lẫn rượu vang trắng cũng chỉ đóng được bốn năm trăm chai.

Lượng rượu phục vụ tại chỗ của hai loại cộng lại cũng đã hai trăm chai, ít nhất còn hơn hai trăm chai rượu không kịp đóng.

Lúc đầu cô định cân nhắc xem có nên thuê thêm người hay không.

Tuy nhiên, dù đóng rượu là công việc máy móc, không yêu cầu kỹ thuật cao, nhưng Bùi Yến lo lắng người tuyển về làm việc không sạch sẽ.

Hơn nữa xưởng rượu chỉ có bấy nhiêu đó, nếu đóng rượu chắc chắn sẽ thấy được quá trình ủ rượu của cô. So với nấu ăn, tầm quan trọng của công thức làm rượu còn cao hơn, nếu bị rò rỉ ra ngoài sẽ khá rắc rối.

Vốn dĩ đã từ bỏ ý định, kết quả một tối nọ Bùi Chu nhận được điện thoại, nói là Hà thẩm bị trẹo lưng, đang phải nằm giường tĩnh dưỡng.

Trước khi họ chuyển đến khu đô thị, Hà thẩm luôn giúp đỡ gia đình họ rất nhiều, so với hàng xóm cũ, bà giống như một người trưởng bối trong nhà hơn.

Bùi Chu vội vã quay về trấn Thường Thanh thăm bệnh, may mà Hà thẩm bị thương không nặng: "Nói là đi làm ruộng thuê ở mảnh đất họ hàng thầu, kết quả không cẩn thận bị trẹo lưng, nằm hai ngày là khỏi. Lúc em đến bà ấy đã có thể xuống giường đi lại bình thường rồi."

Hà thẩm lớn hơn Bùi Chu mười mấy tuổi, đã nghỉ hưu vài năm trước, hiện tại chắc cũng đã ngoài năm mươi sắp sáu mươi.

Lẽ ra nên đi nhảy quảng trường, đánh bài hưởng phúc tuổi già. Chỉ là gia đình Hà thẩm là mẹ đơn thân, bà không yên tâm về con gái Vương Vi Vi, luôn tìm cách kiếm thêm tiền phụ giúp gia đình. Trước đây chỉ làm những việc nhẹ nhàng như đưa đón trẻ con, kết quả dạo trước có người họ hàng mời bà đi làm ruộng, một tháng trả một ngàn, bà vội vàng đi ngay.

Buổi tối Vương Vi Vi qua ăn cơm, hiếm khi gọi rượu, mắt đỏ hoe: "Con đã nói với mẹ từ sớm rồi, làm ruộng mệt lắm, không cần phải vất vả như vậy. Gần đây con vừa làm xong dự án lớn, kiếm được cũng không ít mà. Kết quả mẹ chết cũng không nghe, nói đợi lưng khỏi là lại đi tiếp. Lần này chỉ là trẹo lưng, sau này nếu mệt đến mức đau tim hay đột quỵ thì phải làm sao đây?"

Bùi Yến cảm thấy, Hà thẩm đi làm ruộng không chỉ vì chút tiền đó.

Năm sáu mươi tuổi vẫn chưa đến mức không đi lại nổi, e là bà không chịu ngồi yên được.

Suy nghĩ một chút cô nói: "Vừa hay, bên xưởng rượu của ta đang thiếu người đóng chai, hay là để Hà thẩm qua làm việc? Đóng chai thì ngồi là làm được, lại ở trong nhà, nhẹ nhàng hơn làm ruộng nhiều. Cũng không cần làm quá lâu, ba bốn tiếng là được."

Hà thẩm là người biết rõ gốc gác, hơn nữa bình thường rất yêu sạch sẽ.

Mắt Vương Vi Vi sáng lên: "Cái này hay quá!" Cô cũng biết rõ mẹ mình ngoài việc phụ giúp gia đình thì phần nhiều là do không ngồi yên được. Làm việc ở chỗ em gái Yến Yến dù sao cũng tốt hơn nhiều so với làm ruộng dưới nắng gắt.

Cô lập tức gọi điện cho Hà thẩm, lúc đầu Hà thẩm còn hơi do dự, cảm thấy có phải mình đang làm phiền Bùi Yến không, cho đến khi Bùi Yến nói cô thực sự cần người giúp đỡ, bà mới đồng ý qua thử.

Sáng sớm hôm sau nhìn thấy Hà thẩm tìm đến theo địa chỉ trước cửa xưởng rượu, Bùi Yến đã phải giật mình.

Hà thẩm mặc áo sơ mi trắng cao cổ, quần dài cùng màu, tóc được bao lại bằng mũ trắng, đeo khẩu trang trắng, tay còn xách theo găng tay và bao giày.

Ai không biết còn tưởng bà vừa bước ra từ xưởng của nhà máy chế biến thực phẩm nào đó.

"Hà thẩm, bà thế này là sao?"

"Ái chà, đây là ta mua theo bộ quần áo ngày xưa từng thấy đấy!" Hà thẩm nói, "Hồi trước đợt cắt giảm biên chế, ta từng làm việc trong nhà máy chế biến thực phẩm, lúc đó còn được bình chọn là nhân viên tiên tiến đấy!"

Bùi Yến thực sự không biết điều này.

Thực tế làm việc mới thấy, Hà thẩm không hổ danh là "nhân viên tiên tiến" năm xưa, hiệu suất cực cao.

Theo hiệu suất của bà, chỉ cần hai ba tiếng là xong việc, còn có thể giúp Bùi Yến ngắt cuống nho.

Bùi Yến lập tức chốt việc, vì buổi chiều Hà thẩm phải đi đưa đón trẻ con cho một nhà khác, nên mỗi buổi sáng chỉ cần làm hai ba tiếng: "Tiền lương một tháng ta trả bà năm ngàn, sau này tùy tình hình sẽ tăng thêm."

Hà thẩm giật nảy mình: "Năm ngàn?"

Bà liên tục xua tay, dùng ánh mắt "con bé này có ngốc không" nhìn Bùi Yến: "Việc đơn giản thế này, người ta làm cả ngày, nhận được ba ngàn đã là tốt lắm rồi. Yến Yến, chúng ta thân thiết thì càng phải sòng phẳng, con đừng vì chúng ta là hàng xóm cũ mà trả lương cao cho ta."

Bùi Yến quả thực có ý định chăm sóc Hà thẩm, liền tùy tiện tìm một cái cớ: "Thật sự không trả cao đâu, nhân viên rửa bát nhà ta đều được trả sáu bảy ngàn đấy."

Thời gian trước cô đã tăng lương cho Lục Bằng Lan, mặc dù đại thiếu gia thực ra chẳng quan tâm chút tiền này, nhưng ý tứ thì vẫn phải bày tỏ.

Hà thẩm còn muốn từ chối thêm, nhưng thấy Bùi Yến kiên trì nên cũng đành đồng ý.

Còn không ngừng lẩm bẩm, con bé này, chính là tâm địa quá tốt, không thể cứ như vậy mãi được, sẽ bị một số người ngoài xã hội lừa đấy.

Bùi Yến chỉ mỉm cười, trong lòng thầm tính toán sau này dùng cái cớ như "tiền thưởng hiệu quả công việc" để tăng thêm lương cho Hà thẩm.

Nhờ có Hà thẩm giúp đỡ, lượng rượu vang trắng sản xuất mỗi ngày đã tăng lên năm sáu trăm chai.

Tiến độ nhiệm vụ phụ 1-2 tăng vọt, theo tiến độ hiện tại, chỉ hơn nửa tháng nữa là hoàn thành nhiệm vụ.

Đợi đến khi hết thời hạn ba tháng, chắc chắn trên bàn đàm phán sẽ có thêm tự tin.

Nhiệm vụ phụ mọi thứ đều thuận lợi, ngược lại nhiệm vụ chính có chút đình trệ.

Trước đó vì bận rộn với nhiệm vụ phụ, Bùi Yến không chú ý nhiều đến tiến độ nhiệm vụ chính.

Hai ngày nay mới phát hiện, độ công nhận của người dân tỉnh S sau khi tăng lên 70 thì dừng lại, đã lâu không thấy nhúc nhích.

Sự nổi tiếng của rượu vang trắng dường như không mang lại quá nhiều điểm cộng cho nhiệm vụ chính.

Nghĩ cũng phải.

Mục tiêu nhỏ của nhiệm vụ chính tám là trở thành "Nhà hàng ngon nổi tiếng tỉnh S", chứ không phải "Xưởng rượu nhỏ nổi tiếng tỉnh S". Dòng rượu quả thực có thể mang lại điểm cộng nhất định, nhưng trọng điểm đánh giá của mục tiêu nhỏ này vẫn phải xem độ công nhận của người dân tỉnh S đối với món ăn của Bùi thị thực phủ.

Gần đây thứ nổi tiếng trên mạng đều là rượu, độ nóng của món ăn ngược lại bị lấn át.

Hơn nữa, Bùi Yến có một trực giác, chỉ dựa vào độ nóng trên mạng e là không thể kéo độ công nhận lên trên 90.

Độ nóng trên mạng dù sao cũng có hạn, cô không thể làm giống như những doanh nghiệp ăn uống lớn có vốn đầu tư, thực hiện marketing quảng bá kiểu tẩy não.

Những ngôi sao ngày nào cũng treo trên top 3 tìm kiếm nóng, nhiều người nghe tên vẫn thấy ngơ ngác.

Những người không thường xuyên lướt mạng mới là đại đa số.

Muốn nâng cao hơn nữa độ nổi tiếng, từ đó nâng cao độ công nhận của người dân tỉnh S, phải phát triển từ nổi tiếng ảo trên mạng thành "nổi tiếng thật" được mọi người truyền miệng nhau.

Bùi Yến nhớ lại, lúc mới nhận nhiệm vụ chính tám, cô từng nghĩ đến việc bắt đầu từ khách du lịch, thông qua việc nâng cao danh tiếng và độ nổi tiếng trong giới du khách, từ đó nâng cao độ nổi tiếng trong toàn tỉnh S.

Nhưng lúc đó cô nghĩ là dựa vào việc người dân thành phố Tầm Dương tự phát tuyên truyền. Bây giờ xem ra, như vậy vẫn là chưa đủ.

Bùi Yến suy nghĩ hai ngày về việc làm thế nào để nâng cao độ nổi tiếng trong giới du khách.

Cách dễ dàng nghĩ ra nhất chẳng qua là tìm một số blogger du lịch để quảng cáo, còn nữa là mua quảng cáo hộp đèn ở ga tàu cao tốc, sân bay.

Những người đến Tầm Dương du lịch, trừ một số ít tự lái xe, đa số vẫn là đi tàu cao tốc hoặc máy bay.

Nếu có thể đặt quảng cáo trên hộp đèn ở những vị trí bắt mắt, thì ít nhiều cũng nâng cao được độ nổi tiếng.

Bùi Yến chuyên môn trích ra mấy trăm ngàn làm chi phí quảng cáo marketing, vốn tưởng rằng đã dư dả, không ngờ hỏi ra mới biết, quảng cáo màn hình LED lớn ở vị trí đẹp bắt đầu từ hai trăm ngàn, có cái phải ba trăm ngàn mới thuê được, mà còn có tiền cũng không mua được.

Bởi vì những vị trí tốt nhất đó đều được Cục Du lịch dành riêng cho những danh lam thắng cảnh trong thành phố Tầm Dương.

Xem ra việc mua hộp đèn có vẻ không thực tế lắm.

Bùi Yến hơi nhíu mày, gạt đi những ý nghĩ này, tập trung vào động tác nhào nhân thịt trên tay.

Nhân thịt lợn thêm năm thìa lớn dầu gạch cua, thêm một quả trứng gà, hành băm tỏi băm, muối, tiêu, đường trắng, rượu nấu ăn, một ít nước dùng gà loại dùng làm trứng hấp cùng với bì lợn đông băm nhỏ.

Bì lợn đông này là dùng bì lợn đã làm sạch lông chần qua nước, thái sợi, nấu cùng túi gia vị gồm đinh hương, quế, bạch chỉ, hạt tiêu... cho đến khi đặc lại, nêm thêm nước tương sinh sầu, nước tương lão sầu, dầu hào rồi để nguội mà thành, kết cấu nằm giữa thạch bì và thạch rau câu.

Nhân thịt được quết kỹ, để vào tủ lạnh một lát cho đến khi trở thành khối có thể chọc vào được.

Dùng thìa múc một thìa nhân thịt, gói vào lớp vỏ mỏng đến mức có thể nhìn xuyên qua, nặn ra một vòng nếp gấp, rồi cho lên nồi hấp.

Bột dùng làm vỏ bánh bao vẫn còn thừa một ít, Bùi Yến cán mỏng miếng bột này, cắt thành sợi rộng, cho vào nước sôi luộc chín rồi xả qua hai lần nước, chia ra ba cái bát, sau đó đổ nước dùng lòng cừu còn lại hôm nay vào.

Lúc này bánh bao cũng đã hấp xong, cùng ba bát mì được bưng ra: "Hôm nay là mì lòng cừu thủ công và tiểu lung bao gạch cua."

Bùi Chu không đợi được nữa đón lấy, cắn một miếng tiểu lung bao gạch cua.

Cuối tháng chín, cua cái trở nên béo ngậy hơn, gần đây thực đơn mới D đã trở thành thực đơn được yêu thích nhất ở Bùi thị thực phủ.

Gạch cua đã chuyển sang màu hơi cam, chảy dầu xèo xèo.

Nước thịt nóng hổi mang theo sự tươi ngon của gạch cua chảy vào trong miệng, Bùi Chu bị nóng đến mức phải nhăn mặt, vừa "phù phù" thở vừa ăn hết cả cái tiểu lung bao, lúc này mới nhớ ra phải mời Hà thẩm.

Kết quả quay đầu lại, Hà thẩm chẳng cần cô mời, đã cúi đầu ăn mì không thèm ngẩng lên.

Mì thủ công giàu độ dai, đắm mình trong nước dùng lòng cừu thơm ngon, có thể làm người ta quên cả sầu.

Hôm nay Lục Bằng Lan có buổi tụ tập với đám bạn công tử, nên xin nghỉ sớm. Vừa hay là cuối tuần, Hà thẩm không phải đi đón trẻ con, Bùi Yến liền gọi bà qua ăn cơm.

Hà thẩm lúc đầu còn ngại, cho đến khi nghe Bùi Chu nói đây không phải đồ bán trong quán mà là cơm nhân viên Bùi Yến làm, thỉnh thoảng còn mượn dịp này để thử nghiệm cách làm mới, lúc này bà mới yên tâm qua ăn.

Ăn xong cơm, Hà thẩm hỏi Bùi Chu có muốn cùng bà đi thắp hương không: "Ngày mai mười chín tháng chín, là ngày tốt để thắp hương đấy, đợt Tết các con chưa kịp đi chùa đúng không?"

Đợt Tết Bùi Yến bận bàn bạc với luật sư về vụ án của vợ chồng Bùi Thiến, cộng thêm việc chuẩn bị mở quán, ngay cả việc sắm Tết cũng không lo xuể.

Hết Tết là đi bày hàng ngay, đương nhiên không màng đến chuyện thắp hương lễ bái.

Bùi Chu nghĩ một lát, đi một chuyến cũng tốt, hỏi Bùi Yến: "Ngày mai ban ngày đúng lúc được nghỉ, chúng ta đi một chuyến nhé?"

Thời gian trước, Bùi Yến vì quá lao lực mà bị sốt nhẹ một trận, cảm thấy làm việc liên tục như trước đây quá hao tổn cơ thể, nên đã ấn định ngày thứ Tư hàng tuần khi lượng khách tương đối ít nhất làm ngày nghỉ cố định.

Bùi Yến thực ra không tin mấy chuyện này lắm, nhưng thấy Hà thẩm và Bùi Chu đều rất nhiệt tình nên cũng gật đầu đồng ý.

Sáng sớm hôm sau trời còn chưa sáng đã ra khỏi cửa.

Trong thành phố Tầm Dương có vài ngôi chùa, nhưng mọi người nhắc đến thắp hương thì thường vẫn đến chùa Phương Viên.

Chùa Phương Viên nằm trên núi Ẩn ở phía đông thành phố Tầm Dương, diện tích cực rộng, có lịch sử hơn mấy trăm năm, là ngôi chùa nổi tiếng lẫy lừng trên phạm vi cả nước.

Bùi Yến đi theo sau Hà thẩm và Bùi Chu, thắp một nén nhang và hai cây nến đỏ.

Hà thẩm và Bùi Chu còn định đi xin bùa bình an gì đó, Bùi Yến không mấy hứng thú với những thứ này, ngược lại bị khói hương nồng nặc lúc nãy làm cho hơi chóng mặt, liền chào một tiếng rồi một mình ra ngoài hít thở không khí.

Chùa Phương Viên được xây dựng rất trang nghiêm nhã nhặn, phong cảnh rất đẹp.

Bùi Yến cố ý đi về phía vắng người, không biết rẽ đến đâu, phía trước xuất hiện tấm biển "Miễn vào", chắc hẳn phía trước là nơi các tăng nhân sinh sống tu hành, đang định quay lại thì bỗng nghe thấy cuộc đối thoại của hai tăng nhân trẻ.

Hai tăng nhân trẻ đó một béo một gầy, người gầy nói: "Sư huynh, chuyện về Trần sư phụ mà các huynh nói, cụ thể là thế nào ạ?"

Tăng nhân béo nói: "Sư đệ tuy mới đến chùa Phương Viên không lâu, nhưng cũng nên biết, chùa Phương Viên chúng ta ngoài lịch sử lâu đời, xin quẻ linh nghiệm ra, còn có một điểm nổi tiếng nữa — đó là cơm chay rất ngon. Rất nhiều hương khách đều vì món chay của chúng ta mà đến."

"Mặc dù chúng ta cũng có cơm chay buffet khá rẻ và thực tế, nhưng bảng hiệu lớn nhất vẫn là cơm chay do đầu bếp cơm chay của chúng ta — Trần sư phụ làm. Một ngày chỉ làm một trăm phần, muốn ăn được thì hoặc là xếp hàng từ sáng sớm, hoặc là đặt trước nửa tháng."

"Chính là vị Trần sư phụ này, nửa tháng trước lúc xuống núi làm việc đã bị tai nạn xe cộ. Tuy không nguy hiểm đến tính mạng nhưng xương cánh tay phải bị gãy nghiêm trọng, ông ấy vốn đã hơn sáu mươi tuổi, bác sĩ nói ít nhất phải bốn năm tháng mới lành hẳn. Chuyện này xảy ra, không nói đến việc thất hứa với những hương khách đã đặt trước, nếu ngừng kinh doanh lâu dài, nói không chừng sẽ đánh mất bảng hiệu cơm chay lớn này."

"Tĩnh La giám viện phụ trách quản lý sự vụ trong chùa vốn định trước tiên mời một sư phụ có tay nghề giỏi từ chùa khác, hoặc từ nhà hàng chay bên ngoài về tạm thời tiếp quản vị trí của Trần sư phụ trong mấy tháng này. Nhưng tính tình Trần sư phụ đó khá là... ầy, người xuất gia không được nói dối. Tóm lại, ông ấy nói với Tĩnh La giám viện rằng, trừ khi tay nghề của sư phụ được mời đến nhận được sự công nhận của ông ấy, nếu không ông ấy tuyệt đối không cho phép người như vậy tiếp quản vị trí của mình, cho dù là tạm thời cũng không được."

"Đãi ngộ ở chùa chúng ta khá tốt, môi trường tu hành cũng hay, quan trọng hơn là Trần sư phụ là tay nghề bậc thầy trong giới cơm chay, không ít người ôm tâm lý có thể học được vài chiêu từ ông ấy. Bất kể là người xuất gia, hay là sư phụ cơm chay không xuất gia chỉ làm việc trong chùa như Trần sư phụ, thậm chí là đầu bếp nhà hàng chay, nghe thấy chuyện này đều nườm nượp chạy đến ứng tuyển. Không ngờ những người này đều bị Trần sư phụ mắng cho đuổi đi, không một ai ở lại được."

"Tính khí của Trần sư phụ như vậy, các sư phụ đều cảm thấy không thể học được gì từ tay ông ấy, dần dần không còn ai đến nữa. Trước đó hai ngày liên tiếp không có lấy một người ứng tuyển, hôm nay thì có hai người đến, nhưng ta thấy hai người này đa phần vẫn sẽ bị Trần sư phụ mắng đi thôi. Sáng nay Tĩnh La giám viện đã bắt đầu tính đến việc chủ động chiêu mộ người từ bên ngoài."

Chùa Phương Viên có hai nơi có thể ăn cơm chay — phía tây là "Trai đường chùa Phương Viên" phục vụ cơm chay buffet, vật mỹ giá rẻ.

Nhưng nổi tiếng nhất vẫn là cơm chay ở "Nhà hàng chay chùa Phương Viên" phía đông, vì do đầu bếp chuyên nghiên cứu lĩnh vực này mấy chục năm làm ra, mỗi ngày chỉ bán hơn trăm phần, trong đó một phần nhỏ dành cho đặt trước, còn lại chỉ có thể xếp hàng tại chỗ. Không ít du khách để có thể ăn được món chay này đã vào chùa xếp hàng từ khi trời còn chưa sáng.

Bùi Yến nhớ mang máng, hồi nhỏ dường như cô từng đến đây ăn cơm chay, hương vị quả thực rất ấn tượng.

Tuy nhiên, chuyện này cũng không liên quan gì đến cô.

Dù là vô tình, nhưng nghe lén người ta nói chuyện cũng không tốt, đang định quay người rời đi thì thấy tăng nhân gầy gãi đầu hỏi: "Chiêu mộ người? Đi đâu chiêu mộ ạ?"

Tăng nhân béo nói: "Theo ý của Tĩnh La giám viện, chắc là định tìm những đầu bếp chay khá nổi tiếng."

"Chỉ là những đầu bếp này đa phần coi thường chút đãi ngộ mà chúng ta có thể đưa ra, cũng không rảnh ngày nào cũng đến. Tĩnh La giám viện định lùi lại một bước, đầu bếp một tuần chỉ cần đến một lần, tiếp đãi những hương khách đã đặt trước, không để hỏng bảng hiệu là được."

"Còn về điều kiện — tiền công đức của chúng ta đều phải dùng để tu sửa cổ vật và kiến trúc, phần còn lại còn phải lo sinh hoạt phí cho chúng ta, cũng như khoản quyên góp cố định hàng năm cho trẻ em nghèo, tiền chắc chắn là không đưa ra được bao nhiêu. Nhưng chúng ta có vị trí quảng cáo hộp đèn chuyên dụng dành riêng cho chúng ta ở ga tàu hỏa, sân bay, còn có thể giúp quảng cáo ở quầy bán vé, nếu là những đầu bếp chay tự mình làm chủ thì nói không chừng sẽ bị thu hút."

Bùi Yến vốn đã quay người, nghe thấy lời này, ngay lập tức quay ngoắt ba trăm sáu mươi độ, đi về phía hai tăng nhân béo gầy kia.

Cô đối mặt với hai vị tăng nhân, nở một nụ cười hiền hậu: "Xin lỗi, ta vô tình nghe thấy các vị nói chuyện."

"Xin tự giới thiệu, ta là một đầu bếp rất giỏi làm món chay, và cũng rất cần đặt quảng cáo."

Tĩnh La giám viện ngồi trên bệ đá bên ngoài hậu cần của nhà hàng chay chùa Phương Viên, thở ngắn than dài.

Năm nay ông bốn năm mươi tuổi, xuất gia được mười mấy năm. Vì trước khi xuất gia từng là quản lý cấp cao của một công ty, nên mọi việc liên quan đến kinh doanh của chùa Phương Viên đương nhiên rơi xuống đầu ông.

Hiện nay chùa chiền đa phần đều được danh lam thắng cảnh hóa, thương mại hóa.

Tĩnh La cho rằng đây không phải chuyện xấu, dù sao tăng nhân ăn cơm cần tiền, tu sửa miếu thờ cổ vật cần tiền, quyên góp cho trẻ em nghèo cũng cần tiền.

Chỉ là kinh doanh một ngôi chùa lớn như vậy không phải chuyện dễ dàng gì.

Gần đây điều Tĩnh La sầu nhất chính là vấn đề của nhà hàng chay này.

Than vãn hồi lâu, ngẩng đầu thấy phía trước một cụ già ăn mặc giản dị, khuôn mặt lạnh lùng đi tới, vội vàng thu lại tâm trạng, nghênh đón: "A Di Đà Phật, Trần sư phụ, hai vị đến ứng tuyển hôm nay đã đợi ông ở hậu cần rồi."

Trần sư phụ khẽ gật đầu, không nói một lời.

Tĩnh La đấu tranh một hồi mới mở miệng: "Hôm nay hai vị này, một vị là sư phụ cơm chay rất có danh tiếng ở tỉnh Chi Giang bên cạnh — Quang Ngộ tiểu sư phụ. Vị còn lại thì từng làm phó bếp ở nhà hàng chay đạt Sao Michelin — Trương sư phụ. Thực lực của hai vị này cao hơn hẳn những đầu bếp đến ứng tuyển trước đây. Nếu tôi đi tìm bên ngoài cũng rất khó tìm được ai giỏi hơn họ. Lần này ông dù cảm thấy không hoàn toàn ưng ý thì cũng cố gắng châm chước cho..."

Trần sư phụ không cho ý kiến mà chỉ "hừ" một tiếng, Tĩnh La nhìn phản ứng này của ông là biết lời mình nói cũng bằng thừa.

Thấy Trần sư phụ đã đi vào hậu cần, Tĩnh La lại thở dài một tiếng, đang định quay người vào trong xem tình hình. Đột nhiên nhìn thấy hai hòa thượng trẻ phía dưới dẫn theo một vị nữ hương khách trẻ tuổi cực kỳ xinh đẹp đi tới.

Tĩnh La còn tưởng đây là hương khách đến ăn cơm chay, đang định nói hiện tại nhà hàng chay không kinh doanh.

Lại nghe hòa thượng béo nói: "Tĩnh La sư thúc, vị nữ thí chủ này đến để ứng tuyển."

Hòa thượng béo giải thích một phen với Tĩnh La, Bùi Yến là vô tình nghe thấy ông nói chuyện với sư đệ, nảy sinh hứng thú với vị trí quảng cáo mà Tĩnh La có thể cung cấp nên mới tới ứng tuyển.

Tĩnh La nhìn Bùi Yến một cái, nhưng lại vô cùng do dự.

Những vị trí quảng cáo đó, ông muốn lấy ra tuy nói không quá rắc rối nhưng cũng phải chạy không ít thủ tục.

Ông vốn định là nếu hai người đến hôm nay vẫn không được thì mới dùng vị trí quảng cáo làm điều kiện để ra ngoài chiêu mộ người.

Hai người hôm nay đều bằng lòng làm việc tại nhà hàng chay mỗi ngày trong suốt bốn năm tháng trước khi Trần sư phụ lành tay, không giống như người chiêu mộ từ bên ngoài đa phần chỉ có thể làm một ngày.

Hai người này đều là đầu bếp chay có tay nghề rất giỏi, Tĩnh La cảm thấy họ cũng chưa chắc đã không thể nhận được sự công nhận của Trần sư phụ.

Điều khiến Tĩnh La do dự nhất là Bùi Yến còn trẻ như vậy, thế nào cũng không giống một đầu bếp thực sự có bản lĩnh.

Bùi Yến nhìn ra suy nghĩ của ông: "Ông đã nghe nói đến Bùi thị thực phủ chưa? Ta chính là chủ của quán ăn nhỏ đó."

Tĩnh La ngẩn người.

Thời buổi này hòa thượng cũng biết lên mạng, Tĩnh La vì phải kinh doanh chùa Phương Viên nên càng luôn đi đầu trong việc cập nhật thông tin mạng.

Bùi thị thực phủ ông đương nhiên biết, gần đây ở Tầm Dương đặc biệt nổi tiếng, tay nghề được mọi người khen ngợi, vị nữ hương khách này đã là chủ nhỏ của Bùi thị thực phủ thì chắc chắn là có chút bản lĩnh.

Chỉ là, mặc dù cô nấu món thường ngon, nhưng điều đó không có nghĩa là biết làm món chay!

Trong lòng ông vạn vạn ý nghĩ lướt qua, mặc dù vẫn không mấy lạc quan về Bùi Yến, càng trông chờ vào hai vị sư phụ đã ở bên trong có thể lọt vào mắt xanh của Trần sư phụ hơn, nhưng vẫn quyết định để cô thử xem.