Chương 72: Thấy Tô Lê suốt quá trình…

Thấy Tô Lê suốt quá trình tay không hề chạm vào cơm và thức ăn bên trong, trong lòng thầm gật đầu, mùi vị món ăn thế nào chưa bàn, nhưng ít nhất người cũng không phải loại lôi thôi.

"Khách quan xong rồi, tôi bưng qua cho ngài." Tô Lê nói xong, đặt cơm và thức ăn lên chiếc bàn gỗ mang theo.

Bàn ghế gỗ đều là do Tô Lê vừa lau, rất sạch sẽ, nhưng Giả Thiên vẫn cảm thấy hơi bẩn, nhíu mày chần chừ không dám ngồi xuống, do dự một hồi lâu có chút giống như người thật thà liều mình một phen, ngồi phịch xuống, sau đó mới lấy một đôi đũa từ trong ống đũa ra bắt đầu ăn.

Mùi vị này... Giả Thiên hơi sững sờ.

Nói ra, Giả Thiên là người miền Nam, sinh vào năm Cao Tổ thứ 42, từ nhỏ gia cảnh sung túc, muốn ăn gì chỉ cần nói một tiếng, ngay trong ngày đã có thể xuất hiện trên bàn ăn, sau này lại vì đi học, du ngoạn bốn phương, nói đến những món ngon vật lạ mà ông đã ăn cũng không ít, huống chi là cá thịt.

Nhưng điều khiến ông khó quên nhất vẫn là một lần ăn cá do chồng của vú nuôi bắt được ở trang trại của nhà mình.

Ngày đó dường như cũng là một ngày thu như thế này, chim nhạn thành đàn, trời trong xanh, trên trang trại vô cùng náo nhiệt, đàn ông cầm lưới, phụ nữ xách thùng đi bắt cá trong ruộng, Giả Thiên tâm trạng không tốt đến đây giải khuây vừa hay gặp phải, liền được vú nuôi mời cùng ăn một bữa tối, lúc đó ông cũng nghĩ, cá có gì ngon, người lớn lên ở vùng sông nước Giang Nam, cá ăn đến phát ngán rồi.

Nhưng món cá hầm dưa chua của vú nuôi tối hôm đó lại khiến ông mãi không thể quên, ông cũng không nói được cụ thể là mùi vị gì, chỉ cảm thấy chua chua cay cay rất ngon, khiến người không ăn được cay cũng ăn đến mồ hôi đầm đìa, hỏi vú nuôi, bà nói là làm từ dưa chua, không lên được mặt bàn.

Sau này ông vẫn luôn nhớ mùi vị này, nghĩ rằng đợi sau khi đỗ đạt sẽ quay về nhờ vú nuôi làm cho ăn một lần nữa, nhưng ai ngờ khi quay về thì vú nuôi đã đột ngột qua đời vì bệnh nặng, ông cũng cuối cùng không bao giờ được ăn lại mùi vị đó nữa.

Bây giờ, thời gian thoáng chốc đã qua gần 20 năm, Giả Thiên gần như không còn nhớ vú nuôi trông như thế nào, cũng không nhớ món cá đó rốt cuộc có mùi vị gì, nhưng hôm nay ăn miếng cá này, ông lại cảm thấy đúng là mùi vị này.

Giả Thiên cúi đầu, trong mắt không biết từ lúc nào đã rưng rưng nước mắt, dường như là vì món ăn này đối với ông, một người miền Nam, vẫn còn quá cay, lại có lẽ là vì nhớ đến người phụ nữ đã từng dịu dàng phe phẩy quạt mo dỗ ông ngủ trong tiếng ve kêu râm ran.

"Rất ngon, đa tạ tiểu nương tử." Ăn cơm xong, Giả Thiên đứng dậy trả tiền, cảm ơn.

Tuy không biết đối phương cảm ơn vì điều gì, nhưng Tô Lê vẫn cười nói, "Khách quan đi thong thả."

Tiễn vị khách này đi, cơm hôm nay còn lại hai phần, Tô Lê nghĩ một lát, thôi thì giữ lại cho mình và mẹ ăn, thế là nói với mẹ Trần thị một tiếng, chuẩn bị dọn hàng.

Ai ngờ lúc này đột nhiên lại có hai người đến, mua hết hai phần còn lại.

Người đến tên là Thôi Ngọc, cũng là học trò trong huyện học, chỉ thấy anh ta bảo Tô Lê cho cơm vào hộp, rồi nói với người bên cạnh, "Tiền huynh, nghe nói cơm ở đây rất ngon, huynh thật sự không thử sao?"

Người tên Tiền huynh thấy vậy, nhíu mày nói, "Thôi, ngươi ăn đi." Trong mắt đầy vẻ ghét bỏ, cũng không biết những người khác trong huyện học sao lại thế, lại thích ăn thứ này, thật là làm nhục văn nhân.

Thôi được, Thôi Ngọc cũng không miễn cưỡng, vẫn lấy hai phần, trong lòng nghĩ, đã ăn qua đồng học đều nói ngon, vậy chắc chắn là ngon.

Vì vậy anh ta quyết định buổi trưa ăn một phần, buổi chiều đói thì ăn thêm một phần nữa, dù sao nghe nói tiểu nương tử này chỉ bán vào buổi trưa, buổi tối thì không có.

"Đa tạ."

Trả tiền, nhận lấy hộp cơm Tô Lê đã đóng gói, Thôi Ngọc cảm ơn, lúc này mới quay người rời đi, đợi về đến phòng học,

"Tiền huynh, huynh thật sự không ăn sao?" Thôi Ngọc nhìn người bên cạnh đang ngồi đọc sách, khách sáo hỏi lại một lần nữa,

"Không ăn." Thanh niên nói, tiếp tục đọc sách.

Vậy thì tốt.

Thôi Ngọc xác định đối phương không ăn xong, lúc này mới vui vẻ ăn.

Nói thật, Thôi Ngọc lúc nãy nhìn Tô Lê múc cơm đã không ngừng nuốt nước bọt, nhịn đến bây giờ đã là giới hạn của anh ta rồi, cộng thêm hôm nay buổi trưa thầy dạy toán kéo dài giờ, ăn cơm cũng muộn hơn bình thường rất nhiều!

Ưm, ưm, cái này ngon! Mềm mượt, cái này cũng ngon! Là gì vậy? Lòng già sao? Thơm cay, còn khá giòn, còn đây là món ăn kèm gì, sao cũng ngon thế này!

Thôi Ngọc giống như một con chuột hamster nhỏ, lúc thì gắp một miếng lòng già xào cay, lúc thì lại gắp một đũa đậu que xào khô, rồi ăn hai miếng cá dưa chua, trong lòng cảm thấy không có lúc nào hạnh phúc vui vẻ hơn lúc này, giây phút này, Thôi Ngọc cảm thấy mình bị thầy giáo hành hạ cả buổi sáng đã sống lại rồi.

Ăn như gió cuốn, cuối cùng, Thôi Ngọc vinh quang ăn no căng bụng, vốn dĩ anh ta còn muốn ăn thêm một phần nữa, nhưng thật sự không ăn nổi nữa, trước đây cơm ở nhà ăn quá khó ăn, khiến khẩu vị của anh ta cũng nhỏ đi.

Thôi Ngọc có chút tiếc nuối nhìn cơm trong hộp, lại sờ sờ bụng mình đã tròn lên, thốt lên cảm thán.

Chỉ có thể để dành đến tối ăn...

Nhưng mà... Thôi Ngọc sau khi ăn no, nhìn người bạn đang vừa uống trà vừa ăn điểm tâm, trong mắt chỉ còn lại sự đồng cảm.

Tiếc quá tiếc quá, Tiền huynh không chịu thử một chút, cứ nhất quyết ăn món điểm tâm khô khốc kia, uổng phí bỏ lỡ món ăn ngon như vậy.

Nhưng món ngon như thế này, vẫn là để mình anh ta từ từ hưởng thụ thôi, ha ha ha!

Bên này, Tiền Tài cảm nhận được ánh mắt kỳ lạ của bạn mình, mặt đầy vẻ khó hiểu, nghĩ một hồi lâu, tưởng rằng trên miệng mình có dính vụn điểm tâm,

Thế là giả vờ vô tình đưa tay lên miệng sờ một cái, không có, vậy sao đối phương lại có ánh mắt như vậy?

Thôi, dù sao đối phương ngày thường cũng không bình thường lắm, điều này cũng là bình thường.

.

Ngoài huyện học, lúc này Tô Lê và Trần thị cũng đã dọn dẹp xong đồ đạc chuẩn bị về, nói thật, bận rộn cả buổi sáng, Tô Lê vẫn có chút mệt, bụng cũng đói,

"Đây, ăn cái bánh bao lót dạ đi."

Tô Lê nhận lấy cái bánh bao không biết Trần thị đã đi mua lúc nào, nói, phát hiện bên trong lại chỉ có một cái.

"Ta vừa ăn rồi, đây là cố ý mua cho con." Trần thị nói, đây không phải là Trần thị cố ý nói dối Tô Lê, bà vừa rồi thật sự đã ăn, nhưng ăn là bánh màn thầu thôi.

Tô Lê nghe vậy, lúc này mới ăn từng miếng nhỏ, nói thật cái bánh bao này cũng khá ngon, vỏ mỏng thịt nhiều, nước thịt tươi ngon, cắn một miếng nước thịt gần như tràn ra, vừa thơm vừa mềm, thật ngon, Tô Lê ba bốn miếng đã nuốt hết cả cái bánh bao.

Trần thị nhìn con gái ăn ngấu nghiến, trong mắt có chút xót xa, đều là do bà làm mẹ vô dụng, học nấu ăn cũng không nấu được, mới khiến con gái nhỏ tuổi đã phải vất vả như vậy.

"Ăn chậm thôi." Trần thị sợ cô bị nghẹn, vội vàng đưa ống tre đựng nước qua.

Tô Lê vội vàng uống một ngụm nước, cảm thấy thoải mái hơn nhiều.

Mùa hè nóng nực, bây giờ chỉ cần đợi ông nội Tô lão đầu qua đón họ về là được.

Rất nhanh, không đợi lâu, Tô lão đầu đã lái xe la đến, chất đồ lên xe, ba người lại từ từ đi đón chị cả bọn họ ở bến tàu.

"Chị cả, chị tư..."

"Đại Nha..."

"Ông nội các người đến rồi."

"Mẹ các người cuối cùng cũng đến rồi, con nói cho các người nghe..."

Tô Lê ba người vừa đến, Tô Đào đã mặt đầy tức giận chạy qua.

Tô Hồng bên cạnh đưa tay ra ngăn không được, vội vàng đi theo.

"Sao vậy?" Trần thị nhìn hai con gái với vẻ mặt này, tưởng đã xảy ra chuyện gì, tim lập tức thót lên.

"Mẹ, có người học chúng ta bán đồ ăn, còn bán rẻ hơn, khách hàng cũ của chúng ta đều đi mua ở chỗ họ rồi." Tô Đào ấm ức nói.

"Cái gì?" Trần thị căng thẳng nói, lúc này mới phát hiện cách đó không xa quả nhiên có thêm một gánh hàng, nhìn qua, gánh hàng đó gần như giống hệt gánh hàng của họ, thỉnh thoảng nghe tiếng rao bán bên đó cũng gần giống như Tô Lê dạy Tô Đào, đồ ăn bán cũng giống hệt, nhưng giá tiền lại rẻ hơn hai văn.

Thảo nào có nhiều người vây quanh.

Trần thị nghe xong lời Tô Đào nói, lập tức tức giận không thôi, mắng, sao lại có người vô liêm sỉ như vậy, cái gì cũng bắt chước họ, là người học đòi hay sao mà cái gì cũng học theo họ.

"Không được, không thể như vậy, hay là chúng ta cũng giảm hai văn, không, giảm ba văn."

Trần thị vừa nghĩ đến số tiền bạc sắp vào tay lại biến thành con vịt bay đi, liền tức đến mức muốn xông lên lý luận với họ, nhưng bình tĩnh lại lại cảm thấy không ổn, thế là im lặng một hồi lâu, nghĩ ra cách này.

"Con thấy được." Tô Hồng nghĩ một lát cũng cảm thấy cách này không tệ.

"Được!" Tô Đào giơ hai tay tán thành, cô bé lúc nãy đã sớm muốn giảm giá rồi, nhưng chị cả lại nói đợi mẹ đến rồi hãy nói.

Tô lão đầu không hiểu, nhưng cũng cảm thấy cách này được.

Mấy người bàn bạc một hồi, quyết định làm như vậy, lập tức định đi rao bán như thế.

Nhưng ai ngờ giây tiếp theo lại bị Tô Lê ngăn lại, "Không được, không thể như vậy."

Nói ra, thực ra Tô Lê đã sớm nghĩ đến việc gánh hàng nhỏ của nhà mình kinh doanh tốt thì chắc chắn sẽ có người bắt chước, chỉ là cô không ngờ muộn như vậy mới có người.

"Mẹ, chị cả, mọi người đừng vội, con có cách." Tô Lê kéo mấy người lại.

"Cách gì?" Nghe nói có cách, Trần thị và những người khác lập tức dừng lại.

Tô Lê lúc này mới nói ra kế hoạch của mình,

"Như vậy có được không?"

"Thật sự có tác dụng sao?"

"Lỡ như khách hàng đều chạy hết thì sao?"

Tô Lê lại không hề hoang mang, từ từ giải thích cặn kẽ đạo lý trong đó, thực ra đây cũng là kinh nghiệm thực tế của một người bạn mở tiệm bánh ngọt của Tô Lê, lúc đó tiệm của cô ấy đã trải qua việc bị đối thủ cạnh tranh ác ý hạ giá, nhưng vì bánh ngọt của bạn cô ấy làm đều dùng nguyên liệu tốt và tươi, cuối cùng không giảm một đồng nào đã chiến thắng, vừa nhận được lời khen của khách hàng cũ, lại có thêm nhiều khách hàng mới.

Tô Lê đến giờ vẫn còn nhớ cảnh tượng cô nhìn thấy ở tiệm của bạn mình lúc đó,

"Vẫn là bánh ngọt ở tiệm của cô tươi, cô không biết đâu, tiệm kia dùng trái cây đều là đồ hỏng, con nhà tôi ăn xong là bị tiêu chảy viêm ruột ngay."

"Ôi trời, thật là mất lương tâm."

"Sau này sẽ đặt ở nhà cô, quả nhiên tiền nào của nấy."

"Bánh ngọt nhà họ làm không biết tại sao lúc nào cũng có mùi lạ, kem cũng không giống kem động vật, ăn xong miệng rất ngấy, toàn mùi hương liệu..."

Nhưng lúc đó, khi mới bắt đầu, Tô Lê cũng có suy nghĩ giống hệt mẹ Trần thị và chị cả Tô Hồng, khuyên bạn, người ta đã giảm giá rồi, cô cũng nên giảm một chút, nếu không khách hàng đều chạy hết thì sao.

Nhưng ai ngờ bạn lại nói, "Chạy thì chạy thôi, chạy rồi thì chứng tỏ họ không phải là khách hàng mục tiêu của nhà chúng ta, huống chi, bánh ngọt giá đó không cần nghĩ cũng biết kem dùng không tốt, tôi việc gì phải so với họ, trừ khi tôi muốn tự mình phá hoại việc kinh doanh của mình."

"Hơn nữa, A Lê, tôi hỏi cô, nếu bây giờ cô giảm giá, cô nghĩ sau này cô còn tăng lại được không?" Bạn thân trêu chọc nhìn cô.

"Cô đừng nói là có thể tăng lại, cô nghĩ xem cô đi một tiệm mua đồ, đột nhiên một ngày tăng giá cô còn đi không? Huống chi như bánh ngọt những đồ ăn này đều là kinh doanh dựa vào khách quen, người ta mua đồ ở nhà cô lâu dài, giá của cô lúc tăng lúc giảm, lâu dần, ai sẽ tin tưởng cô, chỉ khiến người ta cảm thấy chi phí nhà cô chắc chắn thấp, nên có thể tùy tiện thay đổi."

Sau này Tô Lê về nhà suy nghĩ kỹ lại, phát hiện đúng là như vậy,

Đặc biệt là khi có lợi thế cạnh tranh cốt lõi, không cần thiết phải đánh trận giá cả với người khác, đồ ăn loại này, về lâu dài, ngon mới là quan trọng nhất, ban đầu cho dù có khách hàng ham rẻ đi ăn, lâu dần khi phát hiện không ngon cũng sẽ quay lại, nhưng cô giảm giá rồi thì không chắc còn có thể tăng lại được, chi phí thời gian, chi phí nhân công trong đó không phải là một con số nhỏ, rất có thể quyết định một tiệm cuối cùng có thể đi được bao xa.

"Em thấy Ngũ Muội nói rất có lý." Tô Hồng phụ họa.

"Đúng vậy."

"Nhưng mà..." Trần thị vẫn có chút lo lắng, lỡ như khách hàng thật sự chạy hết thì sao, nhưng Trần thị lại sợ thật sự như lời tiểu nữ nhi nói, giảm tiền rồi sau này không thể tăng lại được, lỗ tiền, tóm lại là tiến thoái lưỡng nan.

"Vậy cứ thế đi."

-----------------------

Tác giả có lời muốn nói: Thấy có bảo bối nói cảm ơn không bằng thêm chương, vậy hôm nay nhất định phải thêm chương, lát nữa nhớ xem nhé [hôn hôn][hôn hôn][cầu vồng][cầu vồng][cầu vồng][tung hoa][tung hoa][tung hoa]

Bản trạm không có quảng cáo pop-up