Chương 57: Danh Tiếng Vang Xa, Kẻ Tham Lam Phản Bội Minh Ước

Chương 57: Danh Tiếng Vang Xa, Kẻ Tham Lam Phản Bội Minh Ước

Thực khách đến quán nghe Tống Ngọc Thư giải thích xong, liền thử gắp một con ốc ruộng lên mút, quả nhiên, món ốc ruộng này xào rất đậm đà, cay nồng hấp dẫn, lại còn dễ mút hơn ốc đá hôm qua.

“Cho thêm đĩa nữa!” Một đĩa ốc xào chẳng mấy chốc đã hết sạch, thực khách vẫn thấy thèm thuồng, liền gọi thêm đĩa nữa.

Có thực khách chưa hiểu chuyện, thấy trên bàn họ chất đầy vỏ ốc, liền hỏi vị thực khách đang mút ốc bên cạnh: “Món ốc ruộng này thực sự ngon đến thế sao?”

“Còn phải hỏi à! Mút đến mức không dừng lại được luôn!” Vị khách đang mải mê uống rượu mút ốc nói xong chẳng thèm để ý đến người bên cạnh nữa.

Kết quả là ai nấy đều hô hào gọi một đĩa ốc xào, nhà bếp đành phải tăng thêm nhân lực để cùng xào ốc, hai miệng chảo đảo liên tục suốt cả buổi sáng, khách khứa mới dần thưa thớt.

“Buổi chiều nếu có người thì thay Ngụy đại tẩu và mọi người nhé, mẹ nghỉ ngơi một chút đi.” Tống Ngọc Thư bất lực, không ngờ người gọi món ốc xào lại đông đến vậy, cả buổi sáng đứng xào ốc liên tục, tay mỏi nhừ đến mức nhấc không nổi.

Chỉ trong vòng một ngày, món ốc xào của quán Hảo Vị đã đồn xa khắp trấn nhỏ, và tin tức quán Hảo Vị thu mua ốc ruộng cũng nhanh chóng lan truyền.

Người dân dưới quê đương nhiên cũng biết loại ốc ruộng này, nhưng toàn dùng để cho vịt ăn, chẳng ai thèm ăn thứ này cả, không ngờ người trên trấn lại chuộng đến thế, nhất thời ai nấy đều bán tín bán nghi.

“Cái gì cơ? Loại ốc ruộng đó mà cũng dám bày lên bàn ăn? Đúng là điên rồi!” Thái Hưng Tửu Lầu bên này đương nhiên cũng biết quán của Tống Ngọc Thư gần đây lại tung ra món mới, chỉ là lần này Chu chưởng quỹ không vội vàng sai người đi nếm thử.

“Thật trăm phần trăm luôn ạ! Quán Hảo Vị dạo này ngày nào cũng kín chỗ! Đều là vì món ốc xào đó đấy!” Tên tiểu nhị đi thám thính tin tức về khẳng định chắc nịch.

“Khách của Thái Hưng Tửu Lầu chúng ta toàn là người giàu sang quyền quý, làm sao có thể đưa thứ đó lên bàn tiệc được!”

“Nhưng mà khách khứa...”

“Sợ cái gì, hiện giờ tửu lầu chúng ta có hai vị danh đầu bếp, chẳng lẽ lại không thắng nổi một quán ăn nhỏ?”

Mặc dù Thái Hưng Tửu Lầu lần này không nhảy vào tranh giành, nhưng lợi nhuận từ món ốc xào mang lại thực sự quá cao, không ít người bán hàng rong cũng dựng chảo bên lề đường bắt đầu bán ốc xào, nhất thời cũng chia bớt được không ít khách.

Tuy nhiên, quán của Tống Ngọc Thư vẫn chiếm ưu thế tuyệt đối, ốc nàng thu mua có yêu cầu khắt khe về kích cỡ, không quá to cũng không quá nhỏ, tốt nhất là đồng đều, lại vì trả giá cao nên những dân làng đến giao ốc đều sẽ lựa những con ngon nhất để dành cho nàng, số còn lại mới bán cho những người bán hàng rong bên đường.

Chỉ trong vài ngày ngắn ngủi, những dân làng này đã kiếm được số bạc bằng cả năm cộng lại, sau khi tin tức truyền ra, những người vốn còn bán tín bán nghi làm sao ngồi yên được nữa, nửa đêm cũng phải thắp đuốc ra đồng mò ốc, nhìn từ xa, trên cánh đồng đêm khuya rực sáng ánh đuốc, thật là một cảnh tượng hùng vĩ.

“Dân chúng giờ đây đêm đêm ra đồng mò ốc, mang lên trấn bán cho các cửa tiệm, chỉ trong vài ngày mà kiếm được số tiền bằng cả năm trước đây!”

Bên phía Huyện lệnh, cũng có sư gia cảm thấy thú vị nên đã nhắc qua chuyện này.

“Chỉ là thứ này thực sự không lên được bàn tiệc, nếu không thì cũng có thể mang một phần về cho đại nhân nếm thử!” Vị sư gia này không khỏi có chút tiếc nuối nói.

“Ốc ruộng này nếu số lượng quá nhiều còn làm hại mạ non, nay lại trở thành món ngon trên bàn ăn của dân chúng, lại có thể tăng thêm thu nhập cho dân làng, đây là chuyện tốt, sao lại không lên được bàn tiệc chứ?”

Cố Thành là một vị quan thanh liêm hết lòng vì dân, trước khi làm quan cũng chỉ là một con em nhà nông bình thường, đương nhiên không có cái vẻ cao cao tại thượng như những quan viên khác, ông chỉ quan tâm chuyện này có lợi cho dân chúng hay không.

“Đại nhân nói phải, là ty chức thiển cận rồi.” Sư gia thấy vậy liền vội vàng đổi lời.

“Đi mua một ít về đây, bản quan cũng muốn nếm thử xem món ốc ruộng này có sức hút gì.” Cố Thành thực sự đã nảy sinh lòng hiếu kỳ với món ốc ruộng này.

Tống Ngọc Thư hiện giờ dựa vào món ốc xào mà kiếm tiền đến mức mỏi tay, đúng nghĩa đen là mỏi tay, ban đêm tính tiền đều phải nhờ Chu Thừa Châu tính giúp, mỗi ngày mở mắt ra là xào ốc, dù có luân phiên với Ngụy mẫu và mọi người thì cũng cực kỳ vất vả.

“Mấy ngày nay có không ít vị khách lạ mặt, nhìn qua thì giống như nha hoàn, tiểu tư của các gia đình quyền quý, không ngờ những lão gia, phu nhân đó cũng thích ăn ốc ruộng.”

Giọng điệu của Ngụy mẫu mang theo vài phần tự hào, dù sao món ăn mình xào ra được đón nhận cũng là một sự khẳng định đối với bà.

Tống Ngọc Thư cũng thấy lạ, người bình thường chấp nhận được món ốc ruộng này thì cũng dễ hiểu, nhưng những người giàu có này sao cũng tới góp vui thế này? Bình dân đến vậy sao?

Nhanh chóng, thắc mắc của Tống Ngọc Thư đã có lời giải đáp.

“Nghe nói mấy hôm trước Huyện lệnh đại nhân mở tiệc chiêu đãi những gia đình có máu mặt trong huyện, món ốc xào của quán Hảo Vị cũng được bày lên bàn tiệc đấy!”

“Không thể nào chứ? Những vị quý nhân đó mà cũng mút ốc sao?”

“Thật trăm phần trăm! Con gái của em gái vợ của em rể ta hiện đang làm nha hoàn trong phủ Huyện lệnh, cô ấy truyền tin ra thì không sai được đâu!”

“Hơn nữa mấy ngày nay mọi người không để ý sao? Có rất nhiều nha hoàn, tiểu tư của các gia đình quyền quý tới mua ốc xào, đằng kia chính là tiểu tư của phủ Trương lão gia đấy!”

“Ái chà! Đúng là thật rồi! Vậy chẳng phải họ cũng giống như dân thường chúng ta, cũng thích mút ốc sao?”

“Đúng thế! Đúng thế! Ngụy lão bản, cho thêm đĩa ốc xào nữa đi?”

Tống Ngọc Thư vội vàng lên tiếng đáp lời, quay người vào bếp thay Ngụy mẫu ra nghỉ ngơi.

Nàng cũng không ngờ ngay cả Huyện lệnh cũng ăn món ốc xào, còn miễn phí quảng cáo giúp nàng một phen, hèn chi việc làm ăn không những không giảm sút mà còn ngày càng hưng thịnh hơn, đợt quảng cáo này thực sự quá chất lượng.

“Mẻ ốc này không đúng, sao con nào con nấy nhỏ thế này?” Khó khăn lắm khách khứa hôm nay mới về hết, Tống Ngọc Thư ra hậu viện mới phát hiện trong chậu chỉ có vài con to, đa số đều quá nhỏ, chất lượng quá kém.

“Hôm nay khách đông quá, mẹ bảo họ để ở hậu viện nên không kịp xem kỹ, cứ nghĩ họ quen biết với nhà mình nên sẽ không lừa mình, liền bảo Thừa Châu kết toán tiền cho họ luôn...” Ngụy đại tẩu không ngờ lại xảy ra chuyện này, mặt mày đầy vẻ tự trách.

“Chúng ta mang về hỏi cho ra lẽ.” Tống Ngọc Thư nhanh chóng đánh xe bò chở Ngụy mẫu và mọi người về thôn.

“Không lý nào! Ốc chúng tôi mò được đều đã lựa kỹ rồi mới bảo Ngụy Tiểu Hổ mang qua đó mà... Cái thằng ranh con này! Chắc chắn là giao nhầm rồi!” Ngụy đại ca nhìn mẻ ốc này cũng thấy không phải loại họ đã dọn dẹp, nhưng ngày thường quan hệ với anh em Ngụy Tiểu Hổ rất tốt, chỉ nghĩ là họ làm lẫn lộn thôi.

“Đi! Đến nhà Ngụy Tiểu Hổ hỏi cho rõ xem bán nhầm cho ai rồi, mau đổi lại!”

Tống Ngọc Thư vừa đến nhà Ngụy Tiểu Hổ, mẹ của hắn là Từ thị liền vội vàng đon đả ra chào đón.

“Ái chà! Sao mọi người lại tới đây? Kinh doanh quán ăn lớn như vậy trên trấn chắc mệt lắm nhỉ? Thằng Tiểu Hổ và thằng A Viễn nhà tôi mỗi lần về đều kể với chúng tôi suốt đấy!” Từ thị kéo tay Tống Ngọc Thư bắt quàng làm họ.

“Đừng nói mấy lời sáo rỗng đó nữa, thằng Tiểu Hổ đâu?” Ngụy mẫu cùng vai vế với bà ta, chẳng thèm nể nang mấy lời khách sáo đó.

“Nó từ trấn về, mệt quá nên đang nghỉ trong phòng, có chuyện gì cứ nói với tôi là được.”

“Bà nói xem mẻ ốc bảo nó mang tới quán sao lại thành ra thế này? Nó bán nhầm cho ai rồi, mau nói rõ để người ta còn đổi lại!” Ngụy đại ca bưng mẻ ốc xấu xí kia ra giữa sân hỏi tội.

“Chuyện này... ôi chao! Chắc chắn là anh em Tiểu Hổ nhớ nhầm rồi, ngày đêm mò ốc nên đầu óc lú lẫn, thật là xin lỗi quá!” Từ thị liếc nhìn một cái rồi quay đi giải thích qua loa.