Giữa chừng, Tiêu Cẩm Nguyệt mở mắt.
Cầm cán đá, cô đảo nhẹ trong nồi, mùi hương nồng nàn lập tức xộc thẳng vào mũi, khiến cô không khỏi mỉm cười.
Gà vẫn cần hầm thêm một lúc, tranh thủ thời gian này, cô bắt tay vào xử lý thịt bò.
Có ớt rồi, cô định dùng một phần thịt bò làm món bò khô cay, phần còn lại sẽ để dành hầm cho bữa ngày mai.
Cô đặc biệt thích hai phần thịt bò để hầm nhất: một là nạm bò, hai là sườn bò.
Nạm bò có cả da lẫn gân, ăn vào dai dai sần sật rất đã miệng. Còn sườn bò thì nhiều mỡ, khi hầm xong sẽ mềm tan mà không hề ngấy, là phần thịt ai cũng mê.
Cô tách riêng phần thịt cho ngày mai, số còn lại thì định chế biến theo hai cách: áp chảo và nướng.
Dựng giá nướng, cô xiên thịt thành những xâu lớn. Tiêu Cẩm Nguyệt ngồi bên cạnh, thỉnh thoảng lại xoay trở mặt thịt, thêm chút gia vị cho dậy mùi thơm.
Thực ra, việc chia và xử lý thịt cũng là một công việc tốn sức. Gà thì còn đỡ, chứ con bò to thế này, không có chút sức lực...
Khóa chương trong 8 giờ, Đăng nhập để mở tài khoản VIP đọc trước. Còn 2 giờ 34 phút nữa sẽ mở khóa miễn phí.
Đề xuất Hiện Đại: Tuế Nguyệt Nhẫm Tinh Sương