Chương 284: Hợp tác nhân

“Chuyện đã qua thì thôi nhắc lại.” Hoa Chỉ không muốn nói thêm, tiếp tục câu chuyện dang dở, “Giá thành của đồ hộp có thể tính toán được. Năm ngoái dùng hũ giá hai lạng bạc một cái, năm nay ta đã đặt trước với xưởng gốm sứ về quy cách và kiểu dáng, giá vẫn như cũ nhưng đẹp hơn nhiều. Khoản chi này Bạch Minh Hạ muốn tra ra không khó. Kế đến là giá thành hàng hóa, bản thân chúng không đắt nhưng ta phải vận chuyển từ nơi khác đến, lại còn phải chuẩn bị hầm băng từ trước. Giá đường phèn đã rõ ràng, cộng thêm nhân công và các chi phí khác, loại quýt đóng hộp rẻ nhất cũng phải có giá gốc năm lạng bạc ta mới có chút lợi nhuận.”

Bạch Minh Hạ không chút nghĩ ngợi đã phản đối: “Năm lạng thì quá đắt. Món này ở kinh thành có thể bán mười lạng, nhưng ra ngoại tỉnh thì chưa chắc. Ta còn phải chịu phí vận chuyển, hao hụt trên đường, rồi tiền thuê cửa hàng, nhân công… Tính toán ra e rằng lợi nhuận cũng chỉ ngang với việc bán ở tửu lầu trước đây.”

“Giá bán không thể hạ. Thực tế, nhiều món đồ ở kinh thành khi ra ngoại tỉnh lại có giá cao hơn. Chúng ta vốn không phải là buôn bán lời ít bán nhiều. Món đồ hộp này chủ yếu nhắm vào người già, phụ nữ và trẻ nhỏ trong các gia đình quyền quý. Nếu ngài hạ giá, người ta chưa chắc đã thèm. Hơn nữa, Vân Lai tửu lầu chỉ có một, sau này còn có một phần đáng kể là mua ở cửa hàng, số lượng vốn đã hạn chế. Nếu Bạch Minh Hạ có tài năng trải rộng việc kinh doanh này khắp Cửu Châu, đó sẽ là số lượng lớn đến mức nào? Tổng lợi nhuận sẽ cao đến đâu, có cần ta tính toán cho ngài không?”

“…”

“…”

Sau một hồi đôi bên qua lại mặc cả, giá cả đã được định đoạt. Quýt bốn lạng bảy tiền, đào thịt tuy giá bản thân cao hơn quýt nhưng không cần vận chuyển đường dài, giá bốn lạng sáu tiền.

“Ta định làm thêm vài món mới. Một là vải thiều, mấy hôm trước đã có một thuyền cập bến. Một là sơn trà, một là lê. Đợi ngài nếm thử rồi định giá.”

“Những thứ này cũng làm được sao?”

“Hoa quả nào cũng làm được, chỉ là có loại làm ra không ngon, có loại lại khó bảo quản, ví như nho. À phải rồi, khi bán đồ hộp sơn trà phải dặn dò rõ ràng, phụ nữ mang thai không được ăn, điều này cũng như ăn sơn trà vậy, sẽ dẫn đến sảy thai.”

Điểm này quả thực quan trọng, Bạch Minh Hạ ghi nhớ trong lòng: “Đồ hộp năm ngoái còn lại bao nhiêu?”

“Chắc đủ để duy trì vài cửa hàng. Món này dù sao cũng bán đắt, một ngày hàng đi sẽ không nhiều, cứ từ từ thôi, đừng vội vàng mở rộng quá lớn ngay từ đầu. Còn nữa.” Hoa Chỉ nghiêm túc nhìn Bạch Minh Hạ, “Ta chỉ nhận ngài, không phải Bạch gia. Mong Bạch Minh Hạ có thể xử lý tốt chuyện gia đình, đừng để đến lúc rước lấy phiền phức.”

“Chỉ cần ta rời kinh thành, huynh trưởng ta sẽ không còn tiếp tục bám riết ta nữa. Yên tâm, ta sẽ lấy những gì cần lấy rồi mới đến bàn bạc định khế với cô. Hai tháng là đủ rồi.”

Hoa Chỉ tính toán thời gian: “Vừa hay, lúc đó chính là mùa quả chín, nói không chừng còn cần Bạch Minh Hạ giúp đỡ.”

Hai người lại bàn bạc kỹ lưỡng thêm nửa canh giờ, uống hết hai chén trà mới dừng lại. Cửa sổ mở, Bạch Minh Hạ nhìn ra ngoài thấy trời đã gần tối, vỗ trán một cái: “Đã muộn thế này rồi sao. Ta cũng không tiện đưa cô về, cô mau về đi, những chuyện khác không vội lúc này.”

Hoa Chỉ cũng nhìn ra ngoài, đứng dậy khẽ cúi mình.

Người trong kinh thành đều có chung nhận định, Thực Trai là nơi để thưởng thức mỹ vị, người theo đuổi nhiều thì phong cách cũng được nâng tầm, không ai làm những chuyện mất mặt ở đây. Say rượu quậy phá càng không thể, Thực Trai chỉ có rượu trái cây, mà còn phải xem là món gì, nếu là tiệc nấm thì rượu trái cây tuyệt nhiên không được bày ra, có muốn cũng không có.

Khách đến đây lại rất thích kiểu này, người rời đi đều bụng căng tròn, ăn uống vui vẻ, cũng bởi không có những chuyện lộn xộn đó, nên thường là trời chưa tối đã đóng cửa.

Phất Đông đã thu dọn xong xuôi chờ bên ngoài, Bão Hạ đang thì thầm gì đó với nàng, thấy tiểu thư ra liền vội vàng đón lấy.

“Xong việc rồi sao?”

“Vâng.”

“Vậy thì về thôi.”

Bạch Minh Hạ theo sau ra, Hoa Chỉ lùi sang một bên mời ông đi trước, hai người nối gót xuống lầu. Đến chỗ rẽ, Bạch Minh Hạ thoáng nhìn thấy người đàn ông đang đợi ở tầng một.

Người đàn ông này ông nhớ rõ, lần này đi Âm Sơn Quan ông đã ngầm hỏi Việt Chi, nghe ý Việt Chi thì hình như là quen biết, chỉ không biết là ai, nhìn cách hắn đối đãi với Hoa Chỉ thì mối quan hệ không hề tầm thường.

Hoa Chỉ cũng nhìn thấy hắn, trong mắt liền có ý cười, bước xuống cầu thang hỏi: “Đợi lâu rồi sao? Thiều Dược và Tiểu Lục cũng ra rồi chứ? Trước khi ra ta đã dặn Lan Xảo chuẩn bị bữa ăn rồi.”

“Vừa đến, bọn họ đã qua đó rồi.” Cố Yến Tịch liếc nhìn Bạch Minh Hạ, “Bàn xong rồi sao?”

“Ừm.” Hoa Chỉ cũng không có ý giới thiệu hai người, vốn là hai người không liên quan nên không cần quen biết, “Bạch Minh Hạ, ta xin phép về trước.”

“Mau về đi, không còn sớm nữa.”

Cố Yến Tịch trước tiên hộ tống A Chỉ lên xe ngựa rồi mới lật mình lên ngựa. Hoa Chỉ gọi Phất Đông lên xe.

Trên xe ngựa lắc lư, Hoa Chỉ kéo Phất Đông đang quỳ ngồi một bên ngồi vững, “Người dưới tay muội bây giờ có ai dùng được không?”

Phất Đông lắc đầu, “Họ phụ trách mỗi người một việc khác nhau, nếu một người có thể làm được thì cơ bản tất cả mọi người đều có thể xuất sư. Hiện tại mà nói, còn kém xa lắm.”

Hoa Chỉ không hề ngạc nhiên, Phất Đông chỉ có một, lại là do nàng rèn giũa nhiều năm mới có được sự độc lập như ngày nay. Thiên phú của những người khác còn kém xa Phất Đông, làm sao có thể trong thời gian ngắn như vậy đã trở thành đầu bếp chính.

“Tiểu thư muốn dùng họ sao?”

“Ta muốn dùng muội.” Hoa Chỉ nhìn đôi mắt nàng chợt sáng lên, ánh mắt không khỏi dịu dàng. Nàng tuy luôn đối xử công bằng, nhưng trong số mấy đại nha hoàn, nàng vẫn yêu thích nhất Phất Đông vừa ngoan ngoãn, vâng lời lại mềm mỏng.

“Tiểu thư muốn nô tỳ làm gì?”

“Lần này ta đi phương Nam đã định được nguồn nguyên liệu rồi, đợi ta trở về phương Bắc, khoảng tháng tám việc kinh doanh hải sản này sẽ phải bắt đầu. Chuyện ăn uống vẫn cần muội chèo lái, nhưng bên Thực Trai cũng không thể thiếu muội…”

“Tiểu thư, nô tỳ có thể làm được.” Đối diện với ánh mắt của tiểu thư, Phất Đông nhấn mạnh: “Nô tỳ có thể quản lý tất cả.”

Hoa Chỉ hơi sững sờ, rồi bật cười, véo má nàng nói: “Tiến bộ rồi.”

Phất Đông trước đây đẩy một cái mới nhúc nhích, còn phải dùng chút sức mới đẩy được, bây giờ đã biết chủ động chia sẻ gánh nặng cho nàng rồi.

Phất Đông chớp mắt, cầm tay tiểu thư cúi đầu xuống. Nàng vẫn muốn trở về bên tiểu thư, vẫn không muốn quản chuyện, nhưng nếu đây là những gì tiểu thư cần nàng làm, nàng nguyện ý.

“Cách làm những món đó rất dễ, chỉ cần đủ tươi, luộc lên cũng ngon. Khoảng thời gian này muội hãy nghiên cứu kỹ các loại nước chấm, cái này rất quan trọng. Ngoài ra, muội cần bắt tay vào chuẩn bị các món dưa muối, dưa góp. Đồ trong nhà không thể duy trì được lâu, đừng sợ trời nóng, trong nhà không thiếu băng.”

“Vâng.”

“Khi ta ra ngoài, muội hãy mang Lan Xảo theo bên mình. Ta thấy nàng ấy không tệ, sau này có lẽ có thể giúp muội san sẻ một phần.”

Phất Đông gật đầu, “Vâng, Lan Xảo rất có ý tưởng, chịu khó nghiên cứu, nhưng…”

“Sao vậy?”

“Nàng ấy đã đính hôn, cuối năm nay sẽ thành thân.”

Dù có nhiều ý tưởng đến mấy, sau khi thành thân cũng chỉ là lời nói suông, mang thai sinh con mới là điều họ cần nghĩ đến. Hoa Chỉ thầm tiếc một tiếng, không còn đặt hy vọng vào Lan Xảo nữa. Nàng cũng may mắn vì chưa từng nói gì với Lan Xảo, mỗi người có một mục tiêu khác nhau, nàng không muốn ảnh hưởng đến cuộc đời người khác.

“Vậy thì cứ để nàng ấy làm đầu bếp riêng của ta đi.”

Phất Đông cúi đầu xuống, tủi thân buồn bã: “Nô tỳ muốn làm đầu bếp riêng của tiểu thư…”

“Sẽ có ngày đó thôi, đợi người nhà Hoa gia đều trở về, chúng ta không cần quản những chuyện này nữa, muội hãy trở về làm đầu bếp riêng của ta.”

PS: Hai chương, lập flag, ngày mai ba chương. Xin phiếu nguyệt, hình như đã rớt xuống vị trí thứ hai rồi…