Chương 306: Xuyên Qua Tam Bách Linh Nhất Ngày

Lời hứa mời Kiều Lệ Hoa và mọi người một bữa đại tiệc vừa thốt ra, ai ngờ lại hết sạch nguyên liệu. Thật là một tình huống khó xử.

Tình huống này thật sự khó xử. Nhưng dù sao cũng là người nhà, Thẩm Mỹ Vân tiến lên một bước, gọi: “Chí Phương.”

Nghe tiếng gọi, Tào Chí Phương mừng rỡ reo lên: “Mỹ Vân, cậu về rồi à?” Cô ấy vội vàng tiến tới, thân mật khoác tay Thẩm Mỹ Vân. “Đi thôi, đi thôi, Lỗ Sư Phụ nhắc cậu mãi đấy.”

Thấy Tào quản lý đích thân ra đón đoàn người này vào, những người đang xếp hàng phía sau lập tức khó chịu, nhao nhao lên: “Không phải bảo hết nguyên liệu rồi sao? Sao họ lại được vào?”

Đoàn người của Thẩm Mỹ Vân vẫn chưa vào hẳn. Thẩm Mỹ Vân cứ nghĩ Tào Chí Phương sẽ cãi lại, nhưng không ngờ Tào Chí Phương lại tỏ vẻ áy náy: “Đây là bà chủ của Lỗ Gia Thái chúng tôi, cô ấy đến kiểm tra sổ sách ạ.”

“Thật sự xin lỗi quý khách.” Nghe nói Thẩm Mỹ Vân là bà chủ, sự bất mãn của mọi người mới dịu đi đôi chút. Nhưng xếp hàng cả buổi tối mà không được ăn, lại phải ra về với cái bụng đói meo, ai cũng không vui vẻ gì.

Thẩm Mỹ Vân nhận ra, nếu nhiều người như vậy bỏ về, sẽ ảnh hưởng lớn đến danh tiếng nhà hàng. Cô suy nghĩ kỹ lưỡng rồi cất cao giọng: “Thưa quý vị, có ai bằng lòng nghe tôi nói vài lời không?”

Lời vừa dứt, mọi người lập tức nhìn về phía cô. Họ cũng chỉ vừa mới biết, người phụ nữ trẻ tuổi, trông có vẻ non nớt trước mặt này, lại chính là bà chủ của Lỗ Gia Thái lừng danh. Vì thân phận đặc biệt của cô, mọi người liền im lặng, gật đầu.

“Tôi biết quý vị đã mất công đến đây mà không được việc, trong lòng chắc chắn không thoải mái. Đây thực sự là sự tiếp đón không chu đáo của Lỗ Gia Thái chúng tôi. Vì vậy, Lỗ Gia Thái xin gửi lời xin lỗi chân thành nhất đến quý vị.”

“Chí Phương, cậu vào lấy một quyển sổ trắng ra đây.” Tào Chí Phương không hiểu lý do, nhưng việc tuân lệnh Thẩm Mỹ Vân đã gần như ăn sâu vào máu thịt, cô ấy lập tức chạy nhanh vào trong.

Lỗ Sư Phụ nghe thấy động tĩnh bên ngoài cũng đi ra hỏi: “Có chuyện gì vậy?” Tào Chí Phương nhanh chóng đáp: “Mỹ Vân về rồi, cô ấy đang an ủi khách hàng bên ngoài chưa xếp được hàng.”

Tâm trạng của những người đó khá ồn ào, ban đầu cô ấy còn lo mình không giải quyết được. Nào ngờ, trụ cột Mỹ Vân vừa về, cô ấy liền không còn sợ hãi nữa. Lỗ Sư Phụ suy nghĩ một lát, rồi dặn dò tiểu đệ tử: “Ta cũng ra ngoài.” Sau đó, ông cùng Tào Chí Phương đi ra.

Ông thấy Tào Chí Phương đưa quyển sổ cho Thẩm Mỹ Vân. Thẩm Mỹ Vân nhận lấy và nói: “Thế này nhé, tất cả khách hàng đã xếp hàng đều đến đây đăng ký tên, mỗi người một tờ. Sau đó, mọi người cầm tờ giấy này, khi đến Lỗ Gia Thái ăn cơm, có thể đổi miễn phí một suất Lỗ Trử Hỏa Thiêu.”

Món ăn miễn phí này là kết quả của sự cân nhắc kỹ lưỡng từ Thẩm Mỹ Vân. Lỗ Trử Hỏa Thiêu bán ra ngoài không hề rẻ, một suất lớn đã sáu tệ. Nhưng thực tế, chi phí lại không cao, vì chủ yếu dùng nội tạng hầm, thêm chút bánh mì dẹt. Vừa đẹp mắt lại vừa kinh tế.

Lỗ Sư Phụ nghe Thẩm Mỹ Vân tặng Lỗ Trử Hỏa Thiêu cũng ngạc nhiên một lát, nhưng trong lòng không khỏi thầm khen cô. Món ăn này chọn rất khéo, vừa giữ thể diện cho khách, lại giúp nhà hàng tiết kiệm chi phí. Quả nhiên, lời Thẩm Mỹ Vân vừa dứt, những khách hàng đang xếp hàng xung quanh lập tức tỏ vẻ nghi ngờ: “Cô nói thật chứ?”

Những người này cũng không phải lần đầu đến Lỗ Gia Thái ăn cơm. Hầu như ai lên lầu hai gọi món cũng đều gọi món Lỗ Trử Hỏa Thiêu này. Thẩm Mỹ Vân đáp: “Đương nhiên là thật.”

“Ai muốn đăng ký tên không? Tôi sẽ viết.” Thấy Thẩm Mỹ Vân không có vẻ nói đùa, có người liền xung phong: “Tôi đây, tôi tên Cao Lương.”

Thẩm Mỹ Vân lập tức viết nhanh hai chữ Cao Lương lên giấy, sau đó lại viết Lỗ Trử Hỏa Thiêu, làm thành hai bản. Một bản xé đưa cho Cao Lương, một bản cô giữ lại làm bằng chứng.

“Đến lúc anh đến Lỗ Gia Thái ăn cơm, cứ đưa tờ giấy này cho Tào quản lý, cô ấy sẽ đối chiếu sổ sách.”

Nhìn một động tác đơn giản như vậy, nhưng lại cân nhắc đến mọi khía cạnh: vừa xoa dịu khách hàng, cứu vãn danh tiếng, lại vừa tính toán chi phí cho cửa hàng, thậm chí còn lường trước cả những hệ quả sau này của việc sử dụng giấy tờ. Việc có thể thu hồi và đối chiếu sổ sách đồng nghĩa với việc mọi thứ đều được đảm bảo tuyệt đối.

Tuyệt vời. Thật sự quá tuyệt vời. Khoảnh khắc ấy, không chỉ Tào Chí Phương mà ngay cả Lỗ Sư Phụ cũng không kìm được mà cảm thán: Thẩm Mỹ Vân đúng là một người sinh ra để làm kinh doanh. Chức quản lý Lỗ Gia Thái này, nhất định phải là cô ấy mới được.

Nếu đổi người khác, chắc chắn không thể trong thời gian ngắn như vậy mà đưa ra được giải pháp tuyệt vời đến thế. Sau khi mọi người xếp hàng xong, Thẩm Mỹ Vân đưa nửa quyển sổ còn lại cho Tào Chí Phương: “Lần tới những khách này mang giấy đến, cậu cứ dựa vào tên mà đối chiếu sổ sách nhé.”

Tào Chí Phương “a” một tiếng, vui vẻ nhận lấy: “Mỹ Vân, sau này có chuyện tương tự, tớ có thể dùng cách này nữa không?” Cô ấy cảm thấy, từ khi có cách này, những khách hàng khó tính cũng trở nên dễ chịu hơn nhiều.

Thẩm Mỹ Vân ừ một tiếng: “Cậu có thể dựa vào thời gian chờ đợi của khách mà tặng món. Thực ra, không chỉ vậy, nếu gặp phải trường hợp do lỗi của chúng ta mà khiến khách hàng có trải nghiệm không tốt, cứ theo ý tưởng này mà làm: tặng một đĩa rau xanh, tặng một suất Lỗ Trử Hỏa Thiêu, cậu cứ tùy theo mức độ nghiêm trọng của vấn đề mà quyết định.”

Thực ra, đây đâu phải là cách cô tự nghĩ ra. Chẳng qua đó là những phương pháp xoa dịu khách hàng mà các nhà hàng đời sau thường dùng. Cô chỉ đơn thuần là mang chúng về áp dụng mà thôi.

Vào đầu những năm 80, mọi người vẫn mang tư tưởng quốc doanh là chính. Đi ăn ở nhà hàng quốc doanh còn bị nhân viên coi thường. Còn chuyện đến muộn, không có đồ ăn ư? Đó là đáng đời. Liên quan gì đến nhà hàng của họ?

Chính vì lẽ đó, cách làm của Lỗ Gia Thái đã ngay lập tức khiến khách hàng cảm thấy thoải mái, khiến họ cảm nhận được sự trân trọng. Thẩm Mỹ Vân thậm chí không ngờ rằng, nhờ vậy mà Lỗ Gia Thái đã thu hút được một lượng lớn khách hàng trung thành.

Sau khi mọi người giải tán, Thẩm Mỹ Vân mới cùng Lỗ Sư Phụ đi vào. Kiều Lệ Hoa và Tào Chí Phương đi phía sau. Hai người đã lâu không gặp, vô cùng thân thiết, có biết bao nhiêu chuyện để nói.

“Cậu có thấy Mỹ Vân càng ngày càng giỏi giang hơn không?” Tào Chí Phương thì thầm vào tai Kiều Lệ Hoa: “Cô ấy vừa đứng đó thôi, tớ đã thấy cô ấy thật uy nghiêm, đến một chữ cũng không dám nói.”

Kiều Lệ Hoa thực ra cũng có cảm giác tương tự. Cô ấy thấy Mỹ Vân lần này từ phương Nam trở về, khí chất mạnh mẽ hơn hẳn. Không còn như trước nữa. Cô ấy nhìn bóng lưng Thẩm Mỹ Vân, khẽ nói: “Tớ cảm thấy Mỹ Vân đã được tôi luyện rồi.”

“Mang lại cho người ta…” Cô ấy tìm từ ngữ thích hợp, “…một cảm giác thật vững chãi.” Một sự vững chãi từ bên trong. Chỉ cần nhìn thôi đã thấy một sức mạnh to lớn.

“Đúng đúng đúng, chính là cảm giác đó.” Tào Chí Phương cảm thán: “Đúng là đi học đại học có khác, dùng từ cũng thật chính xác.” Cô ấy khoác tay Kiều Lệ Hoa, dắt Trần Ngân Hoa: “Đi thôi, đi thôi, hôm nay tớ dẫn các cậu đi ăn bữa cơm nhân viên của chúng ta.”

Mặc dù nguyên liệu cho khách đã hết, nhưng bữa ăn nhân viên thì vẫn còn. Đều là người nhà, Kiều Lệ Hoa đương nhiên không khách sáo.

Phía trước, Thẩm Mỹ Vân và Lỗ Sư Phụ đang trò chuyện: “Là do nguyên liệu chuẩn bị ít quá sao?” Lỗ Sư Phụ gật đầu: “Tôi đã tăng gấp rưỡi lượng hàng nhập rồi, nhưng không ngờ vẫn không đủ.”

Đương nhiên, đây cũng là năm đầu tiên Lỗ Gia Thái khai trương, hoàn toàn không lường trước được rằng gần Tết, việc kinh doanh nhà hàng lại có thể bùng nổ đến vậy. Theo quan niệm truyền thống của Lỗ Sư Phụ, Tết mọi người đều ăn cơm ở nhà mà.

Thẩm Mỹ Vân nói: “Ngày mai chuẩn bị thêm hàng, cố gắng tăng gấp đôi đến gấp ba.” Lỗ Sư Phụ định nói bán không hết sẽ hỏng, nhưng Thẩm Mỹ Vân lại lắc đầu: “Tích trữ một số nguyên liệu khó hỏng. Còn những nguyên liệu dễ hỏng như rau xanh, chúng ta tự ăn cũng không sao.”

Lỗ Sư Phụ ừ một tiếng: “Còn một vấn đề nữa.” “Thịt rất khó mua.” Thẩm Mỹ Vân im lặng, rồi không cam lòng hỏi: “Thịt gì cơ?”

“Gần Tết, thịt gì cũng khó mua, nhưng khó mua nhất là thịt heo.” “Gà, vịt, cá, ngỗng cũng tương tự.”

“Nhưng người miền Bắc chúng ta chủ yếu ăn thịt heo. Cô không biết đâu, thịt heo vừa ra chợ lớn là bị tranh mua hết sạch. Có người còn đi từ ba bốn giờ sáng, xếp hàng cả đêm để mua đấy.”

Thẩm Mỹ Vân im lặng. “Thịt heo không đủ, sao không nói với tôi sớm?” Lỗ Sư Phụ ngẩn ra: “Cô có thể lo được sao?”

Thẩm Mỹ Vân nói: “Tôi có mở trang trại chăn nuôi, ông biết không?” Lỗ Sư Phụ này quả thật không biết. Ông hoàn toàn ngớ người. “Trang trại chăn nuôi gì cơ?”

“Trang trại của tôi hiện còn vài nghìn con heo, mấy vạn con gà, còn có thỏ, trứng gà, nhiều không kể xiết.” Lỗ Sư Phụ im lặng.

Thật không ngờ. Thẩm Mỹ Vân lại là một đại gia, ông còn đang đau đầu vì việc đặt mua thịt, vậy mà bên Thẩm Mỹ Vân lại có nhiều đến thế! Lỗ Sư Phụ suýt nữa thì nhảy dựng lên: “Sao không nói sớm, sao không nói sớm? Cô có biết mỗi ngày chúng ta vì không có thịt mà mất đi bao nhiêu tiền không?”

Thẩm Mỹ Vân xòe tay: “Ông cũng có hỏi đâu?” Hai bên cứ thế vì thiếu thông tin mà hoàn toàn không biết gì về nhau. Lỗ Sư Phụ nói: “Vậy mang một ít đến đây nhé?”

Thẩm Mỹ Vân nghĩ một lát: “E là không dễ. Còn hai ngày nữa là Tết rồi, trang trại của tôi ở Mạc Hà, cách đây rất xa. Trừ khi họ xuất phát ngay bây giờ từ trang trại, may ra chiều mai mới đến kịp.”

Đây là trong trường hợp xe chạy nhanh nhất có thể. Lỗ Sư Phụ nói: “Chiều mai thì chiều mai. Mỹ Vân, tôi nói cô nghe này.” Ánh mắt Lỗ Sư Phụ lóe lên tinh quang: “Chỉ cần chúng ta có thịt ở đây, không chỉ có thể ăn cơm, mà còn có thể mua thịt, Lỗ Gia Thái chúng ta chắc chắn sẽ lại vang danh lừng lẫy.”

Hiện tại, thứ khó mua nhất ở toàn Bắc Kinh là gì? Chính là thịt heo. Gần Tết, chợ nào, quầy rau nào có thịt heo, mọi người đều biết rõ như lòng bàn tay.

Nếu Lỗ Gia Thái của họ dựng một quầy thịt ngay trước cửa, chắc chắn sẽ bùng nổ. E rằng nửa thành Bắc Kinh sẽ kéo đến. Thẩm Mỹ Vân ngạc nhiên một lát, cô thật sự chưa từng nghĩ đến việc bán thịt heo từ trang trại về Bắc Kinh, nhưng đây cũng không phải là một ý tồi.

Vừa hay, thị trường Mạc Hà đã gần như bị chia năm xẻ bảy, hai trang trại chăn nuôi ở đó đang cạnh tranh gay gắt. Nhưng Bắc Kinh thì khác, dù có nhà máy chế biến thịt, nhưng không thể chịu nổi lượng người đông đảo. Cung không đủ cầu.

“Để tôi nghĩ xem.” Thẩm Mỹ Vân xoa xoa thái dương, cô nhẩm tính, chỉ còn hai ngày nữa là Tết, không biết Lý Đại Hà có về kịp không.

Với ý nghĩ thử xem sao, cô gọi điện đến trang trại. Đúng vậy, phía sau trang trại cũng đã lắp đặt điện thoại. Vẫn là dưới danh nghĩa của Thẩm Mỹ Vân, được Lão Chi Thư giúp đỡ đứng ra ở công xã, mọi việc mới suôn sẻ.

Điện thoại reo giữa đêm khuya, Lý Đại Hà giật mình, bật dậy khỏi giường, sang phòng bên cạnh nhấc máy. Khi nghe thấy giọng nói đầu dây bên kia, Lý Đại Hà lập tức tỉnh táo: “Chị dâu?”

“Có chuyện gì vậy ạ?” Anh vừa nhìn đồng hồ, đã gần mười giờ rồi. Thẩm Mỹ Vân nói: “Không, không có chuyện gì. Đại Hà à, chị muốn hỏi em, trang trại của chúng ta còn có thể điều động bao nhiêu heo sống để bán ra ngoài?”

Cái này… Lý Đại Hà ngày nào cũng làm việc ở trang trại, anh là người rõ nhất: “Nhiều nhất còn khoảng ba nghìn con.”

“Đó là vì năm nay trang trại chăn nuôi của đội đóng quân ở Mạc Hà bán ra ngoài nhiều quá, chiếm mất thị phần của chúng ta. Em nghĩ heo của mình cũng chưa lớn lắm, cùng lắm thì nuôi thêm vài tháng nữa, lúc đó heo nặng hơn, bán ra cũng vậy thôi.”

Thẩm Mỹ Vân nghe con số này thì yên tâm: “Em có thể đích thân dẫn đội, vận chuyển một lô đến Bắc Kinh ngay trong đêm không?” Lý Đại Hà hỏi: “Cần bao nhiêu ạ?”

Thẩm Mỹ Vân nghĩ một lát: “Trước mắt gửi năm mươi con nhé?” Cô nhìn Lỗ Sư Phụ, chủ yếu là không chắc bên này có thể tiêu thụ bao nhiêu, dù sao cô cũng không ở Lỗ Gia Thái mỗi ngày, Lỗ Sư Phụ rõ hơn cô nhiều.

Lỗ Sư Phụ lắc đầu: “Càng nhiều càng tốt, cô không nói sao? Còn có gà và thỏ nữa à? Trứng gà cũng được, có bao nhiêu lấy bấy nhiêu.” Đây đúng là một yêu cầu quá lớn.

Thẩm Mỹ Vân nghĩ một lát: “Thôi được rồi, em gửi một trăm con heo, gà thì em cứ tùy ý chất lên, trứng gà cũng vậy.” “Chất được bao nhiêu thì chất.” “Gửi đến Bắc Kinh nhanh nhất có thể, ngay trong đêm, bên này đang cần gấp.”

Lý Đại Hà hỏi: “Cần heo sống ạ?” Thẩm Mỹ Vân đáp: “Heo sống.” Gửi đến đây rồi mới giết. Nếu giết xong rồi mới gửi đến, e là không còn tươi nữa. Lý Đại Hà nói: “Vâng, em đi gọi điện cho Tư Vụ Trưởng mượn xe.”

Trang trại của họ và trang trại của đội đóng quân ở Mạc Hà coi như là anh em, bình thường vẫn thường xuyên giúp đỡ lẫn nhau. Thẩm Mỹ Vân hỏi: “Có cần chị gọi không?”

Lý Đại Hà đáp: “Không cần đâu ạ, lần trước em nhường một phần thị phần cho Tư Vụ Trưởng, anh ấy còn nợ chúng ta một ân tình.”

Nói xong, anh mới chợt nhận ra chuyện lớn như vậy mà chưa báo cáo với Thẩm Mỹ Vân, anh gãi đầu: “Lúc đó em có liên lạc với chị dâu, nhưng chị không ở Dương Thành, nên sau đó em tự ý quyết định luôn.”

Thẩm Mỹ Vân nói: “Chuyện như vậy em cứ tự quyết định là được.” Cô không hề nghi ngờ lòng trung thành của Lý Đại Hà. Đây là người do cô một tay bồi dưỡng, coi như tâm phúc.

Lý Đại Hà nghe vậy, trong lòng ấm áp. Sau khi cúp điện thoại, anh gọi thẳng cho Tư Vụ Trưởng, kéo Tư Vụ Trưởng dậy khỏi chăn để nghe điện thoại giữa đêm khuya, khiến anh ấy tức đến nửa sống nửa chết.

Sau khi nghe xong là Thẩm Mỹ Vân cần giúp đỡ khẩn cấp, anh ấy mới bình tĩnh lại: “Cậu đợi tôi, tôi sẽ mang xe đến ngay.”

Lý Đại Hà lập tức kinh ngạc: “Tư Vụ Trưởng, anh cũng đi ạ?” Anh ấy không phải không được phép tùy tiện rời đội sao?

Tư Vụ Trưởng chửi một tiếng: “Sao? Lão tử không được đi à?” Lý Đại Hà ấp úng hỏi, Tư Vụ Trưởng mới thở dài: “Đội đóng quân thiếu mất hơn nửa người rồi, giờ tôi rảnh rỗi đến phát chán, dù có xin lãnh đạo nghỉ mười bữa nửa tháng, ông ấy cũng sẽ không từ chối đâu.”

Nghe vậy, Lý Đại Hà cũng im lặng: “Vậy anh đi cùng em cũng tốt, tiện thể thăm chị dâu và Quý đội luôn.”

Tư Vụ Trưởng cũng có ý định đó. Sau khi cúp điện thoại, anh nhanh chóng tỉnh táo, mặc quần áo rồi định ra ngoài. Thẩm Thu Mai thò đầu ra khỏi chăn: “Muộn thế này rồi, anh đi đâu đấy?”

Tư Vụ Trưởng nói: “Mỹ Vân ở Bắc Kinh cần giúp đỡ khẩn cấp, Đại Hà tìm tôi nhờ vả, tôi định đi cùng cậu ấy một chuyến đến Bắc Kinh. Thu Mai, nhà cửa nhờ em trông nom nhé.”

Thẩm Thu Mai vừa giận vừa sốt ruột, nhưng tiếc là Tư Vụ Trưởng đã đi rồi. Cũng là chuyện bất đắc dĩ. Cô ấy ở nhà hai ngày, đến ngày hai mươi chín lại phải sang nhà con trai trông cháu. Tư Vụ Trưởng một mình không muốn ở nhà đón Tết, chi bằng cứ đi ra ngoài cho rồi.

Tư Vụ Trưởng hành động rất nhanh, đi gọi đội xe. Không chắc đối phương cần bao nhiêu, anh ấy liền tự quyết định gọi năm chiếc xe. “Đi thôi, dẫn các cậu đi kiếm thêm.”

Quỹ của đội đóng quân không được cấp xuống, ngay cả đội xe của họ cũng sống chật vật. Lần này họ giúp Thẩm Mỹ Vân giao hàng, đương nhiên sẽ không đi công cốc.

Tư Vụ Trưởng còn khá hiểu tính cách của Thẩm Mỹ Vân. Mọi người nghe vậy, lập tức ngẩn ra: “Chúng ta có thể ra ngoài sao?” Sau khi bán hết lô hàng trước Tết, đội xe đã nhàn rỗi ở nhà.

Tư Vụ Trưởng nói: “Tôi đã xin nghỉ cho các cậu rồi. Chúng ta đi, đội đóng quân còn tiết kiệm được chút lương thực, lại còn bớt phải trả mấy ngày lương. Chuyện tốt như vậy lãnh đạo sao lại từ chối?”

Nói ra cũng thật đáng thương, quân phí không đủ, mọi người đều phải thắt lưng buộc bụng mà sống.

Có lời của Tư Vụ Trưởng, mọi người mới yên tâm. Bình thường họ cũng nhận thêm việc ngoài để nuôi xe.

Dưới sự dẫn dắt của Tư Vụ Trưởng, mọi người trực tiếp chạy đến Đại đội Tiền Tiến. Tuy nhiên, Tư Vụ Trưởng cũng biết chừng mực, anh ấy chỉ mang theo ba chiếc xe, sẽ không ảnh hưởng đến đại cục.

Khi đến Đại đội Tiền Tiến, đã là mười hai giờ đêm. May mắn là mấy ngày nay trời không đổ tuyết, nếu không e là đã bị kẹt trên đường rồi.

Họ vừa đến, Lý Đại Hà đã bắt đầu cho công nhân chất hàng lên xe. Trong lúc Tư Vụ Trưởng và mọi người đang trên đường, anh đã chuẩn bị xong xuôi.

Xe vừa đến, Tiểu Trường Bạch được thả ra. Lý Đại Hà xoa đầu Tiểu Trường Bạch: “Bảo chúng nó ngoan ngoãn một chút, ta phải đưa chúng nó đến Bắc Kinh, có việc gấp.”

Tiểu Trường Bạch dường như hiểu được, nó nghiêng cái đầu to lớn, gầm gừ hung dữ với đàn heo. Quả nhiên, đàn heo đang ồn ào lập tức im lặng.

Có Tiểu Trường Bạch trấn giữ, công việc của Lý Đại Hà thuận lợi hơn nhiều. Anh cùng công nhân khiêng heo lên xe, anh chọn toàn heo đực, heo nái để lại đẻ con, thật sự không nỡ bán.

Những con heo đực này cơ bản đã nuôi được tám tháng đến một năm, nặng khoảng một trăm bảy, một trăm tám mươi cân, chỉ có thể nói là không quá lớn cũng không quá nhỏ.

Ba chiếc xe tải lớn chất đầy hai tầng, chất kín đến mức không còn kẽ hở, vậy mà cũng chỉ chất được năm mươi tám con heo. Ngoài ra, không thể chất thêm bất cứ thứ gì khác.

Đừng nói là gà, ngay cả trứng gà cũng không thể nhét vào.

Lý Đại Hà sốt ruột như lửa đốt, Tư Vụ Trưởng nhận ra, đi tới châm một điếu thuốc đưa cho anh: “Sao thế này?”

“Chị dâu bảo em chất một trăm con, lại chất thêm trứng gà, thỏ, và gà nữa. Giờ heo còn chưa chất xong, nói gì đến những thứ khác.”

Tư Vụ Trưởng hít một hơi thuốc, nhả khói: “Vậy thì cứ chất bấy nhiêu thôi. Mỹ Vân cũng không phải người không biết điều, đến nơi rồi nói với cô ấy, xe chỉ có ba chiếc, thật sự không thể điều thêm được.”

Đội đóng quân tổng cộng có mười lăm chiếc xe tải, đều là mua sắm từ trước. Nhưng Tư Vụ Trưởng không thể điều hết số xe này ra dùng, anh ấy phải để lại phần lớn cho đội, đó là để dự phòng, cũng là để đảm bảo.

Không thể xảy ra bất kỳ sai sót nào.

Ba chiếc xe được điều ra là giới hạn mà Tư Vụ Trưởng có thể làm được.

Chỉ riêng việc này đã là vi phạm quy định, nhưng trong tình huống đặc biệt thì phải xử lý đặc biệt.

Tư Vụ Trưởng nói vậy, Lý Đại Hà bình tĩnh lại: “Tư Vụ Trưởng, anh nói đúng. Vậy cứ thế này đã. Thật sự không được thì trên đường em gọi điện cho chị dâu, không thì đi chuyến thứ hai.”

Tư Vụ Trưởng ừ một tiếng, rồi lên xe.

Anh ngồi ở ghế phụ lái, tài xế lái xe phía trước.

Anh đột nhiên cảm thán: “Nếu Tiểu Hầu còn ở đây thì tốt quá, cậu ấy mới là tay lái cừ khôi.”

Lý Đại Hà cũng nhớ Tiểu Hầu, liền nói: “Lần này đến Bắc Kinh, em sẽ nói với chị dâu, xem có thể điều Tiểu Hầu về không. Trang trại của chúng ta vẫn cần có đội xe riêng.”

Nếu không, mỗi lần giao hàng đều phải thuê xe, mượn xe, thật sự quá phiền phức.

Tư Vụ Trưởng ừ một tiếng, không nói gì nữa, chân ga đạp hết cỡ, xe chạy với tốc độ nhanh nhất về phía Bắc Kinh.

Ở một bên khác.

Thẩm Mỹ Vân cúp điện thoại xong, liền không còn tâm trí ăn cơm nữa, đầu óóc cô quay cuồng: “Heo mà người của tôi chở đến chắc chắn là heo sống. Heo sống muốn bán thịt, chắc chắn phải nuôi, phải giết, vậy thì cần chỗ, cần người làm.”

“Lỗ Sư Phụ, ông có chỗ nào thích hợp giới thiệu không?”

“Tốt nhất là giới thiệu thêm hai người mổ heo nữa.”

Nếu không, một mình Lý Đại Hà e là không xoay sở kịp.

Lỗ Sư Phụ trầm ngâm một lát: “Chỗ và người, tôi thật sự có.”

Làm nghề đầu bếp, trong thời cổ đại được coi là hạ cửu lưu. Trùng hợp thay, mổ heo cũng vậy. Họ và những người mổ heo này, từ trước đến nay đều có mối liên hệ không thể tách rời.

“Chỗ tốt nhất nên chọn nơi nào đó rộng rãi và yên tĩnh, để mổ heo không làm phiền đến dân cư. Tôi nghĩ xem…”

Lỗ Sư Phụ trầm ngâm: “Khu Tuyên Vũ đi, bên đó ít người, lại rộng rãi. Tìm một chỗ rộng rãi, nhốt hết gia súc vào đó, tôi sẽ liên hệ hai người mổ heo đến.”

Toàn thân con heo đều là bảo bối.

Thịt ở ngoài thị trường rất được săn đón, còn nội tạng thì Lỗ Gia Thái của họ rất thích, làm Lỗ Trử Hỏa Thiêu yêu thích nhất chính là những loại nội tạng này, hầm ra thơm lừng.

Vì vậy, dù là thịt, tiết heo, hay nội tạng, họ đều có thể tiêu thụ hết.

Có sự kết nối của Lỗ Sư Phụ, ngay sáng hôm đó Thẩm Mỹ Vân không đến quầy quần áo ở Tây Đan Thị Trường giúp đỡ nữa, mà đi xem một nhà kho ở Tuyên Vũ.

Rộng đến hơn ba trăm mét vuông, được xây bằng gạch đỏ và ngói tốt. Chỉ là, không biết vì lý do gì mà bị bỏ hoang.

Thẩm Mỹ Vân đã đàm phán giá cả với đối phương, thuê với giá sáu mươi tệ một tháng.

Và trả tiền thuê ba tháng một lần.

Nhà kho vừa được sửa sang xong, cô còn tìm hai thợ xây bếp, xây một dãy bếp ở phía trước nhà kho. Thời này mổ heo cần nước nóng, bếp lò đương nhiên không thể thiếu.

Khi mọi thứ đã xong xuôi, những người mổ heo do Lỗ Sư Phụ giới thiệu cũng đến, phải nói là những người từng làm nghề mổ heo.

Sau khi vật tư bị kiểm soát, nghề mổ heo của họ trở nên vô dụng, vì nhà máy chế biến thịt có người mổ riêng, những người mổ heo tự do như họ liền thất nghiệp.

Không còn cách nào khác, đành phải chuyển nghề.

Nhưng nghề gia truyền vẫn còn đó, hai người mổ heo này một người họ Ngô, một người họ Lưu.

Cả hai vừa đến đều có chút mong đợi: “Heo đâu?”

Họ cũng đã nhiều năm không mổ heo rồi, giờ nghĩ lại tay vẫn còn ngứa ngáy.

Thẩm Mỹ Vân nói: “Heo chưa đến, Ngô Sư Phụ, Lưu Sư Phụ, hai ông đợi một lát.”

Cứ thế đợi từ sáng đến hơn bốn giờ chiều.

Lý Đại Hà và đội xe của họ mới đến Bắc Kinh. Vừa đến địa phận Bắc Kinh, Lý Đại Hà liền xuống xe tìm điện thoại gọi cho Thẩm Mỹ Vân.

“Chị dâu, chúng em lái xe đến đâu ạ?”

Thẩm Mỹ Vân hỏi: “Các em đang ở đâu?”

“Vừa đến Bắc Kinh ạ.”

Thẩm Mỹ Vân nói: “Vậy các em đến nhà kho số 130, phố Giải Phóng, Tuyên Vũ.”

“Nếu các em không tìm được chỗ,” cô trầm ngâm một lát, “chị sẽ bảo Quý Trường Tranh ra đón các em.”

“Cũng được ạ.”

Có người quen, đỡ phải tìm đường khắp nơi, cũng không biết đâu là đâu.

Hai bên trao đổi địa chỉ xong, Thẩm Mỹ Vân liền bảo Quý Trường Tranh đi đón người. Quý Trường Tranh cũng nhanh chóng đón được người rồi, lập tức đưa về nhà kho Tuyên Vũ.

Đội xe vừa dừng lại.

Quý Trường Tranh là người đầu tiên nhảy xuống, tiếp theo là Lý Đại Hà và Tư Vụ Trưởng.

Cả ba người đều đồng loạt đi về phía Thẩm Mỹ Vân.

“Mỹ Vân.”

“Chị dâu.”

Thẩm Mỹ Vân hỏi: “Trên đường đi có thuận lợi không?”

Đoạn đường lẽ ra mất hơn một ngày, họ đã rút ngắn xuống còn hai mươi tiếng. Suốt chặng đường gần như không ngủ nghỉ, mấy người thay phiên lái xe, tăng tốc hết cỡ, cuối cùng cũng đến kịp.

“Cũng ổn ạ.”

Lý Đại Hà lên tiếng: “Mấy ngày nay không đổ tuyết, nên đường đi cũng khá thuận lợi.” Nếu có tuyết rơi đóng băng, e là họ không thể đến nhanh như vậy.

Thẩm Mỹ Vân nói: “Mọi người vất vả rồi.”

Dẫn đoàn người vào nhà kho: “Trước tiên dỡ hàng xuống, tôi sẽ cho người mang đồ ăn đến.”

Lý Đại Hà và mọi người đương nhiên không từ chối.

Tổng cộng năm mươi tám con heo, trải qua chặng đường dài xóc nảy, khá vất vả, có con heo vừa xuống xe đã nôn mửa vì say xe.

Thẩm Mỹ Vân thấy vậy không còn cách nào, liền hỏi: “Có mang theo thức ăn cho heo không?”

Lý Đại Hà nói: “Chỉ mang theo ba bao cám, vẫn còn để trong khoang lái, em đi lấy đây.”

Thẩm Mỹ Vân ừ một tiếng, đợi cám được mang xuống, liền cho vào bếp lò đốt lửa lớn, nấu ba nồi cám nước loãng, đổ vào máng heo.

Thực ra nói là máng heo, nhưng chỉ là mấy cái hộp gỗ ghép lại, chẳng qua được Ngô Sư Phụ và mọi người đóng chặt vào tường, nên heo không chạy thoát được.

Ba bao cám nhanh chóng hết sạch.

Thẩm Mỹ Vân nói: “E là không đủ, lát nữa tôi sẽ đi hỏi thăm xem ở đây có chỗ nào bán thức ăn cho heo không.”

“Nhiều heo thế này, một lúc không giết hết được, chắc phải nuôi mấy ngày.”

Cô cũng không hỏi, sao chỉ có năm mươi tám con.

Điều này khiến Lý Đại Hà thở phào nhẹ nhõm, nhưng vẫn giải thích: “Chị dâu, chúng em chỉ có ba chiếc xe, lại là do Tư Vụ Trưởng đứng ra mượn, nên chỉ chở được bấy nhiêu heo sống thôi. Nếu không đủ, đợi lô xe này quay về, chúng em sẽ vận chuyển lô thứ hai.”

Thẩm Mỹ Vân trầm ngâm: “Đợi sau Tết tôi sẽ dành thời gian đến đội vận tải ở Bắc Kinh xem họ có xe tải lớn để bán không, chúng ta phải có đội xe riêng.”

Chỉ dựa vào người khác thì không được, người khác giúp là tình nghĩa, không giúp là bổn phận.

Giống như lần này Tư Vụ Trưởng đến, đã giúp cô rất nhiều.

Thấy cô chủ động đề cập đến chuyện này, Lý Đại Hà nói: “Vâng, em và Tư Vụ Trưởng cũng đang bàn, chúng ta phải có xe riêng mới tốt.”

Thẩm Mỹ Vân ừ một tiếng: “Chuyện này đợi sau Tết rồi bàn, trước tiên giải quyết lô heo này đã.”

Lý Đại Hà đương nhiên cũng biết chuyện nào quan trọng hơn.

Thẩm Mỹ Vân sắp xếp một loạt công việc xong, liền giao lại nơi đây cho Quý Trường Tranh: “Chuyện mổ heo ở đây em giúp chị trông chừng, tiện thể giúp chị tiếp đãi Tư Vụ Trưởng và Đại Hà. Chị đi Lỗ Gia Thái một chuyến.”

Một là đặt ít đồ ăn mang về, hai là phải chuẩn bị trước.

Quý Trường Tranh đương nhiên không từ chối, chuyện mổ heo như vậy, anh cũng thật sự không muốn Thẩm Mỹ Vân có mặt, sợ cô bị dọa.

Thẩm Mỹ Vân rời nhà kho xong, đi thẳng đến Lỗ Gia Thái. Lúc này Lỗ Gia Thái đang trong giờ cao điểm đón khách, Thẩm Mỹ Vân vào xong, liền đi thẳng vào bếp sau, tìm Lỗ Sư Phụ.

“Lỗ Sư Phụ, lô heo sống đã đến rồi.”

Nghe vậy, Lỗ Sư Phụ lập tức giao công việc bếp núc cho tiểu đệ tử, quay sang nói chuyện với Thẩm Mỹ Vân: “Nhanh vậy sao?”

Thẩm Mỹ Vân ừ một tiếng.

“Tôi có một ý tưởng, ông nghe thử xem.”

Lỗ Sư Phụ nói: “Cô nói đi.”

“Từ bây giờ bắt đầu công bố ra ngoài, khoảng sáu giờ rưỡi tối Lỗ Gia Thái chúng ta sẽ bắt đầu bán thịt heo. Mỗi khách hàng đến Lỗ Gia Thái ăn cơm, đều có thể mua năm cân thịt heo.”

Lời vừa dứt, mắt Lỗ Sư Phụ sáng lên: “Cái này hay đấy.”

“Nhưng mỗi người mua năm cân, có nhiều quá không?”

Thẩm Mỹ Vân lắc đầu: “Lần này có năm mươi tám con heo, nếu bán hết trong mấy ngày này thì đủ.”

“Hơn nữa, ai cũng muốn mua nhiều thịt một chút, để ăn đêm giao thừa, nên năm cân không nhiều đâu.”

Lỗ Sư Phụ nói: “Vậy được, nghe cô.”

Thẩm Mỹ Vân nói: “Vậy tôi ra ngoài sắp xếp đây. Khoảng sáu giờ rưỡi đến bảy giờ tối, tôi sẽ cho người mang thịt heo đã mổ đến. Ông ở đây tìm cách bày một quầy thịt heo ra, ở chỗ dễ thấy nhất.”

“Ngay trước cửa là được rồi, sau đó tôi ra ngoài bảo Chí Phương đi thông báo.”

Thẩm Mỹ Vân lúc này đầu óóc quay cuồng: “Tốt nhất là dùng loa phát thanh lặp đi lặp lại, để tất cả khách hàng của Lỗ Gia Thái đều biết.”

Đây là phúc lợi họ dành cho khách hàng của Lỗ Gia Thái.

Lỗ Sư Phụ gật đầu: “Những việc này cô thạo hơn tôi, cô cứ sắp xếp là được.”

Thẩm Mỹ Vân ừ một tiếng: “Lỗ Sư Phụ, giúp tôi chuẩn bị một nồi và ít thức ăn, tôi đóng gói mang qua cho các sư phụ đội xe ăn.”

“Phần ăn đủ một chút, món chính là cơm và bánh mì dẹt, ông cứ tùy ý làm.”

Lỗ Sư Phụ gật đầu: “Cái này cứ giao cho tôi.”

Thẩm Mỹ Vân vào xong thì thấy cảnh này, Lỗ Sư Phụ giải thích với cô: “Mì khô dễ mang, đến nơi rồi dùng nước lẩu còn lại nấu mì, cũng rất ngon.”

Thẩm Mỹ Vân nói: “Cảm ơn Lỗ Sư Phụ đã tận tâm.”

Cô nhận lấy nguyên liệu Lỗ Sư Phụ chuẩn bị, suýt nữa thì không nhấc nổi, cả nước lẩu, gia vị và nguyên liệu cùng nhau, ít nhất cũng phải hơn hai mươi cân.

Thẩm Mỹ Vân chia ra hai túi để đựng, rồi mới rời đi, bắt xe đến nhà kho Tuyên Vũ.

Khi cô đến, bên này đã bận rộn như một công trường. Đàn heo trong sân kêu eng éc đáng thương, cô do dự một lát, cuối cùng không đi vào.

Ở bên ngoài gọi một tiếng: “Quý Trường Tranh.”

Quý Trường Tranh ban đầu không nghe thấy, anh đang giúp buộc heo, nhưng lại cảm thấy hình như Mỹ Vân đang gọi mình, anh suy nghĩ một lát: “Con heo này khiêng ra ngoài rồi, tôi ra ngoài xem sao.”

Lý Đại Hà còn định nói sao giờ này lại ra ngoài.

Nhưng thấy Quý Trường Tranh kiên quyết, mới nuốt lời vào trong.

Một lát sau, Quý Trường Tranh bỏ dở công việc đang làm, quay người ra ngoài xem, quả nhiên thấy Thẩm Mỹ Vân ở cửa.

“Mỹ Vân, anh biết ngay là mình không nghe nhầm mà.”

Quý Trường Tranh sải bước đến.

Thẩm Mỹ Vân đưa đồ ăn cho anh: “Bên trong thế nào rồi?”

Quý Trường Tranh nói: “Đang giữ hai con heo để giết, giờ Ngô Sư Phụ và mọi người đang lấy tiết heo, làm sạch nội tạng rồi, xong là có thể chở đi được.”

Thẩm Mỹ Vân nói: “Vậy cũng nhanh đấy.”

“Vậy tôi vào cùng nhé?”

Quý Trường Tranh nói: “Chúng ta có thể vào phía sau, việc mổ heo ở phía trước.” Vẫn còn hai con heo nữa, hôm nay định giết liền năm con, chỉ là tốc độ lấy tiết heo hơi chậm.

Nghe nói tạm thời không giết heo, Thẩm Mỹ Vân mới thở phào nhẹ nhõm, đi theo vào.

Bên trong quả thật rất tanh tưởi, máu heo đỏ tươi vương vãi khắp sàn, Thẩm Mỹ Vân nhảy chân sáo đi vào trong.

“Dọn ra một cái nồi, chúng ta ăn lẩu đi.”

Lời vừa dứt, Tư Vụ Trưởng liền vui mừng, nấu ăn là sở trường của anh ấy, anh ấy thuận tay nhận lấy nguyên liệu, nhìn một cái, lập tức hít một hơi: “Cái này là chơi lớn rồi, mời chúng tôi ăn đại tiệc à?”

Bên trong có thịt heo, thịt gà, thịt bò, thậm chí còn có một túi lớn trứng cút, và một túi tiết vịt, khoai môn.

Còn rau xanh thì có cải trắng, củ cải, khoai tây, chất đầy một túi lớn.

Thậm chí, còn có cả một con vịt quay được gói bằng giấy dầu!

Chỉ ngửi mùi thôi, Tư Vụ Trưởng đã nhận ra.

Thẩm Mỹ Vân nói: “Mọi người vất vả rồi, đương nhiên phải ăn ngon một chút.”

Chặng đường hơn hai mươi tiếng, đâu phải chuyện đùa.

Tư Vụ Trưởng vỗ vai Thẩm Mỹ Vân: “Đủ tình nghĩa đấy.”

Cú vỗ này, Quý Trường Tranh liền liếc mắt lạnh lùng, thuận thế kéo Thẩm Mỹ Vân vào lòng: “Nói chuyện thì nói chuyện, đừng động tay động chân.”

Tư Vụ Trưởng im lặng.

Anh ấy tức giận: “Quý Trường Tranh, cậu có thấy ai động tay động chân với anh em không?”

Đây không phải là loạn luân sao?