Chương 120: Chương 120: Xuyên Qua Lần Thứ 116...

Chương 120

Lòng bò ư?

Cắn không nổi, ai mà thèm chứ, nên khi mổ bò, lòng bò bị vứt xó. Họ định bụng, khi nào hết đồ ăn thì mới lôi lòng bò ra chén.

Thế nên, khi Thẩm Mỹ Vân hỏi câu đó, vợ Hứa gia ngớ người mất ba giây, rồi mới chỉ tay vào góc tường, nơi chất đống nội tạng bò.

“Đây này, lòng bò ở đó.”

Thẩm Mỹ Vân lúc này mới thấy, nào là lòng bò, tim bò, lá sách, ruột bò, tất cả đều chất thành một đống. Sợ muỗi, họ còn đặt một cái thau gỗ úp lên, phủ rơm rạ che kín.

Vì vậy, cô mới không để ý.

Thời buổi này vật chất khan hiếm, nội tạng bò tuy không ngon nhưng dù sao cũng là đồ mặn, nên người nhà họ Hứa cũng không nỡ vứt đi, giữ lại hết.

Chỉ là, họ không mấy mặn mà với nó.

Thẩm Mỹ Vân đi tới, gạt rơm ra xem, thấy còn khá tươi.

Thế là, cô hỏi: “Chị Hứa, chỗ nội tạng bò này nhà chị có bán không?”

Vừa nghe vậy, chị Hứa giật mình: “Nội tạng bò cô cũng mua sao?”

Món này thường rất khó bán, chỉ những nhà quá túng thiếu mới chọn mua một ít về ăn cho đỡ thèm.

Nhưng nói thật, nội tạng bò khó ăn lắm, mùi tanh nồng, còn khó ăn hơn cả rau xanh củ cải.

Vì vậy, người mua tự nhiên cũng không nhiều.

Chị Hứa thật sự không ngờ Thẩm Mỹ Vân lại mua nội tạng bò, dù sao, cái vẻ hào phóng khi cô mua thăn bò và bắp bò trước đó, không giống người sẽ mua nội tạng bò chút nào.

Thẩm Mỹ Vân gật đầu: “Có chứ, chỉ xem chị có bán không thôi.”

“Nếu bán, cả thau nội tạng bò này tôi lấy hết.”

Lòng bò, lá sách có thể nhúng lẩu, ruột bò, tim bò có thể làm món củ cải hầm lòng bò. Thẩm Mỹ Vân thèm lắm cái hương vị của món lòng bò hầm này.

Chị Hứa ngẩn ra: “Bán chứ, cả thau này cô đưa hai đồng là được.”

Vừa nghe vậy, Triệu Xuân Lan không chịu, cô lập tức cãi vã: “Lòng bò mua về tôi còn chê tanh hôi, chị còn bán một đồng, bằng cả hai cân thịt bò rồi.”

“Chị Hứa, chị làm vậy hơi bị lừa người đó.”

Chị Hứa cũng khó xử: “Đúng là bằng một cân thịt bò thật, nhưng đồng chí Xuân Lan, cô cũng xem cả thau nội tạng này đi, ít nhất cũng ba mươi cân, ba mươi cân nội tạng tôi bán hai đồng, một cân cũng chỉ sáu xu.”

“Giá này tôi thật sự không nói thách.”

Triệu Xuân Lan giữ Thẩm Mỹ Vân lại, cô suy nghĩ: “Vậy thế này, mua nội tạng bò của chị, chị tặng chúng tôi xương bò, vậy được không?”

“Xương bò chị cũng không bán được tiền.”

Nhưng nếu cho người khác, lại tiếc.

Lần này, chị Hứa không từ chối, cô gật đầu: “Được, mỗi người tôi chặt cho năm cân xương bò lớn.”

Xương bò hầm canh dù là nấu mì, nấu canh bột, hay nhúng lẩu, đều rất tuyệt.

Thẩm Mỹ Vân không kìm được giơ ngón cái về phía Triệu Xuân Lan: “Tuyệt vời.”

Triệu Xuân Lan không kìm được nhướng mày, cô cũng coi như là nhờ Thẩm Mỹ Vân mà được hời, chiếm được năm cân xương bò lớn từ chị Hứa.

“Chị Hứa, tôi muốn hai cân thịt bò, chị chặt cho tôi đi.”

“Cố gắng chặt miếng nào có mỡ một chút.”

Cô và Thẩm Mỹ Vân khác nhau, Thẩm Mỹ Vân chuyên chọn thịt bò nạc, cô lại thích thịt bò có mỡ, khi xào thịt bò, trước tiên cắt miếng mỡ ra xào nhẹ, rồi cho cần tây vào chảo xào xèo xèo, trời ơi, mùi thơm đó khiến lũ trẻ hàng xóm cũng phải thèm nhỏ dãi.

Chị Hứa nhanh nhẹn bảo chồng mình chặt cho Triệu Xuân Lan hai cân.

Đây mới là mua bán bình thường chứ, mua được hai cân thịt bò cũng khiến Triệu Xuân Lan tiếc hùi hụi, sợ dao của lão Hứa chặt nhiều quá, đến lúc đó đắt quá không mua nổi.

Thẩm Mỹ Vân đứng bên cạnh nhìn, miếng mỡ đó quả thật nhìn rất hấp dẫn, cô suy nghĩ một chút, chỉ vào chỗ thịt bò có mỡ ở rìa: “Chặt cho tôi một miếng ở đây nữa, chỉ lấy mỡ thôi.”

Vừa nghe vậy.

Triệu Xuân Lan và chị Hứa đồng loạt nhìn sang, kinh ngạc nói: “Cô còn mua nữa sao?”

Cái kiểu mua thịt của một mình Thẩm Mỹ Vân, còn bằng mười người khác cộng lại.

Thẩm Mỹ Vân xòe tay: “Xiên mỡ bò nướng trên than, phết một lớp ớt bột và tiêu bột, Miên Miên nhà tôi một mình có thể ăn năm xiên.”

Đúng là vì con mà chịu chi.

“Được thôi, muốn bao nhiêu?”

Chị Hứa làm ăn, chỉ mong người khác mua nhiều, nên lập tức hỏi.

Thẩm Mỹ Vân chỉ vào chỗ mỡ bò, dọc theo rìa: “Chỗ này thôi.”

“Hai cân là đủ rồi.”

Nói nhẹ như không, không một chút tiếc nuối, lại còn chỉ mua mỡ bò mà cũng mua hai cân.

Triệu Xuân Lan thật sự ghen tị chết đi được: “Mỹ Vân, cô định tiêu hết lương của Trường Tranh vào đồ ăn sao?”

Cô nuôi hai đứa con trai, còn định sinh đứa thứ ba và thứ tư nữa, ngày thường sống đều phải tính toán chi li.

Thẩm Mỹ Vân mím môi cười: “Làm gì có? Tôi không phải cũng có lương sao?” Hơn nữa, còn có cái quỹ đen cứ cách ba bữa lại xuất một chuyến hàng bổ sung.

Thêm vào đó, bố mẹ chồng hào phóng, thường xuyên phát lì xì.

Vì vậy, trong hoàn cảnh nhà nhà đều lo lắng chuyện ăn uống, nhà họ không nói là bữa nào cũng có thịt, nhưng nếu muốn ăn, cũng không phải là không ăn nổi.

Tiền đề là phải mua được.

Triệu Xuân Lan nghe xong, càng thêm ngưỡng mộ: “Cô có việc làm thật tốt, mỗi tháng kiếm được tiền, có thể bù đắp cuộc sống.”

Không như cô, ngày nào cũng ở nhà nấu cơm, trông con, phục vụ chồng.

Tất cả đều dựa vào một mình chồng kiếm tiền, cả nhà tiêu.

Thẩm Mỹ Vân không tiếp lời, trước đây cô từng đề nghị Triệu Xuân Lan đi làm, nhưng Triệu Xuân Lan không thể đi được, sau đó thì thôi, cô tự nhiên sẽ không nhắc đến những chủ đề khiến người khác không vui.

Cô nhướng mày cười: “Tôi còn ngưỡng mộ chị Xuân Lan có người nuôi đây.”

Lời này khiến Triệu Xuân Lan thoải mái, cô hiếm khi khoe khoang một chút: “Chồng tôi nhà tôi, cái khác thì không được, nhưng mỗi tháng nộp lương đúng hạn nhất.”

“Không giữ lại một xu nào.”

Lời này vừa nói ra, lại nhận được lời khen ngợi của mọi người, điều này càng khiến Triệu Xuân Lan cảm thấy trong lòng thoải mái.

Thoải mái xong.

Vấn đề đau đầu lại đến.

Thẩm Mỹ Vân mua thịt bò, cả trước lẫn sau, gần hai mươi cân, chưa kể còn hơn ba mươi cân nội tạng bò.

Gần năm mươi cân đồ này, làm sao mang về?

Đây là một vấn đề lớn, Thẩm Mỹ Vân không xách nổi, cô suy nghĩ một chút: “Để Nhị Lạc về, gọi Quý Trường Tranh đến.”

Lời này vừa nói ra, đã bị Triệu Xuân Lan từ chối: “Không đến mức đó đâu, họ còn đang làm việc mà, thế này—”

“Chị Hứa, cho tôi mượn cái đòn gánh nhà chị, tôi gánh về rồi trả lại chị.”

Chị Hứa tự nhiên không từ chối, không nói hai lời, liền vào nhà kho, lấy đòn gánh và giỏ ra.

Năm sáu mươi cân đồ, đặt vào giỏ mỗi bên cũng chỉ hai ba mươi cân. Chút đồ này, Triệu Xuân Lan vẫn gánh nổi.

Thế là, chuyện mà Thẩm Mỹ Vân thấy vô cùng khó khăn, đối với Triệu Xuân Lan chỉ là chuyện một gánh.

Gánh lên rồi liền gọi Thẩm Mỹ Vân.

“Đi thôi, đi thôi.”

Thẩm Mỹ Vân: “?”

“Chị Xuân Lan thật là giỏi.”

“Cái này có là gì, hồi tôi chưa lấy chồng, tôi còn gánh khoai lang, một gánh khoai lang hơn trăm cân lận.”

Chút thịt bò này cộng lại, còn chưa nặng bằng một giỏ khoai lang ngày xưa.

Thẩm Mỹ Vân nghe xong, giơ ngón cái. Đang lúc hai người đi ra ngoài, một nữ đồng chí trung niên vội vã đi vào.

Đối phương đội một chiếc khăn rằn hoa văn màu xanh chàm, khuôn mặt rám nắng đầy nếp nhăn.

Đi lại cũng vội vàng, không nhìn người.

Thế là, suýt chút nữa thì đâm vào nhau, may mà Thẩm Mỹ Vân nhanh tay kéo đối phương lại: “Chị ơi.”

Vừa gọi, đối phương lập tức xin lỗi: “Xin lỗi, xin lỗi.”

“Tôi có việc gấp, tìm chị Hứa.”

Xin lỗi xong, liền đi vào.

“Chị Hứa, chị còn chưa biết sao? Tôi vừa nghe mẹ chồng tôi nói, tối qua khi con bò nhà chị gặp chuyện, Lý Tú Cầm đã xuất hiện ở phía sau chuồng bò nhà chị.”

Vừa nghe vậy, chị Hứa lập tức ngẩn ra: “Cô nói gì?”

Cô và Lý Tú Cầm là kẻ thù không đội trời chung, mấy chục năm nay đều bị Lý Tú Cầm chèn ép, chỉ vì chồng Lý Tú Cầm lấy được người tốt.

Thế là, chồng Lý Tú Cầm là Lâm Chung Quốc bị quân đội chấm dứt hợp tác, vì chuyện này, cô còn vui vẻ ra ngoài loa toáng lên, nói chồng Lý Tú Cầm làm chuyện thất đức.

Nếu không phải làm chuyện thất đức, sao lại bị quân đội chấm dứt hợp tác một cách vô cớ?

Lúc đó, Lý Tú Cầm tức đến phát khóc, cô còn vui mừng.

Không ngờ, ban ngày vừa cười nhạo Lý Tú Cầm xong, tối đến con bò nhà họ lại bị chuồng bò sập đè chết.

Ngày tháng đang yên ổn, không gió không mưa không tuyết, tự dưng chuồng bò sập, đè chết con bò.

Cả nhà đều còn thắc mắc.

Sao nhà họ lại xui xẻo đến vậy.

Không ngờ, trong chuyện này có người làm chuyện xấu.

Chị Hứa nghe những lời nửa vời này, sắc mặt lập tức thay đổi, kéo đối phương hỏi: “Cô chắc chắn, tối đó Lý Tú Cầm xuất hiện ở chuồng bò nhà tôi?”

Người chị dâu kia gật đầu: “Tự nhiên là có người nhìn thấy, nếu không có ai nhìn thấy, tôi cũng sẽ không nói lời này phải không?”

Lúc này, chị Hứa lập tức nổi giận đùng đùng: “Đồ Lý Tú Cầm chết tiệt, hóa ra cô đây là trả thù à.”

Nói xong, cô giật chiếc tạp dề trên người, ném sang một bên cối đá.

“Đi, theo tôi đến nhà họ Lâm.”

Vừa gọi, lão Hứa tự nhiên không nhường, cầm con dao chặt thịt bò, liền cùng vợ mình đi đến nhà họ Lâm.

Thấy cảnh này.

Thẩm Mỹ Vân ngẩn ra: “Trong chuyện này còn có thủ đoạn của Lý Tú Cầm sao?”

Một người chế giễu, một người trả thù.

Nếu Triệu Xuân Lan không gánh đòn gánh, cô đã muốn chạy đến hóng chuyện rồi.

Cô nhón chân nhìn: “Chắc là tám chín phần rồi, không được, chúng ta bây giờ về, đặt đống đồ này xuống rồi, tôi phải ra xem náo nhiệt.”

Cô bây giờ chỉ muốn đi.

Thẩm Mỹ Vân nhìn Triệu Xuân Lan như vậy, không kìm được cười: “Chị Xuân Lan, chị thật là—”

Triệu Xuân Lan ưỡn cổ, hùng hồn nói: “Thích xem náo nhiệt là bản tính của con người, cái này không phân biệt người lớn hay trẻ con.”

Thẩm Mỹ Vân khẽ ừ một tiếng, cũng không cười cô nữa.

Đến khu gia đình, Triệu Xuân Lan đưa xương bò và thịt bò của nhà mình cho Nhị Lạc, bảo cậu bé mang về.

Còn mình thì gánh hết số đồ còn lại đến nhà Thẩm Mỹ Vân.

Vừa đặt xuống cửa nhà, lấy hết thịt bò, xương bò và nội tạng bò ra đặt lên bàn đá.

Cô liền hỏi Thẩm Mỹ Vân: “Cô thật sự không đi xem náo nhiệt sao?”

Đòn gánh cũng đã cất đi rồi, chỉ mong mọc cánh bay ngay đến đó.

Thẩm Mỹ Vân lắc đầu: “Không đi đâu, tôi phải ở nhà dọn dẹp mấy thứ thịt bò này đây.”

Đây là nguyên liệu tốt, không thể lãng phí.

Thấy Thẩm Mỹ Vân từ chối thẳng thừng, Triệu Xuân Lan tiếc nuối: “Thật sự không đi sao?”

Thẩm Mỹ Vân lắc đầu: “Bây giờ tôi không hứng thú với chuyện nhà họ Lâm.” So với những chuyện rắc rối của nhà họ Lâm, cô thích những nguyên liệu này hơn.

Thật ra, đây là lần tốt nhất cô gặp được kể từ khi đến đây.

Những miếng thịt bò này đều mới mổ sáng nay, rất tươi, nếu không dùng kịp thời thì quá phí.

Không gọi được Thẩm Mỹ Vân, Triệu Xuân Lan không kìm được lòng tò mò: “Vậy tôi đi đây, đợi tôi hỏi thăm xong sẽ qua kể cho cô nghe.”

Thẩm Mỹ Vân ừ một tiếng: “Chị tiện thể qua nếm thử món thịt bò kho của tôi.”

Món này là tuyệt phẩm.

Triệu Xuân Lan đâu có tiện, thịt bò đắt như vậy, cô không trực tiếp đồng ý mà ậm ừ: “Để lúc đó xem sao.”

Đợi cô ấy đi.

Quý Gia Gia và Quý Nãi Nãi liền đi tới: “Đây là đồ tốt mà Xuân Lan gọi con đi mua đó sao.”

Thẩm Mỹ Vân ừ một tiếng, lấy từng miếng thịt bò ra, những miếng thịt bò đỏ tươi, mềm mại, tinh tế cứ thế hiện ra trước mắt.

Quý Nãi Nãi mắt sáng lên: “Thịt bò này ngon thật.”

Bà còn đưa tay sờ thử: “Miếng này, thích hợp để làm bít tết ăn.”

Bà cụ sành ăn, cũng từng nếm qua nhiều món, tự nhiên biết cách sắp xếp những nguyên liệu này một cách rõ ràng.

Thẩm Mỹ Vân cười cười, như ý bà: “Vậy miếng này tối nay chúng ta làm bít tết áp chảo ăn.”

Vừa hay Miên Miên cũng thích.

Quý Nãi Nãi mắt sáng lên: “Mỹ Vân, con thật tốt quá.”

Người có thể thỏa mãn mong muốn của bà như vậy, ngoài ông nhà ra, chỉ có Mỹ Vân thôi.

Thẩm Mỹ Vân: “Đó là bà tốt, bà đối xử tốt với con, con tự nhiên cũng phải đối xử tốt với bà.”

“Vậy chỗ nội tạng này, con dùng làm gì?”

Quý Gia Gia cắt ngang cuộc trò chuyện tình cảm của hai bà cháu.

Thẩm Mỹ Vân: “Làm món củ cải hầm lòng bò, không phải trời lạnh rồi sao? Ăn một bát củ cải hầm lòng bò nóng hổi, rồi nướng thêm mấy cái bánh hành, ông nói xem, hương vị có ngon không?”

Được!

Lời này khiến Quý Gia Gia cũng phải chảy nước miếng.

“Chỗ nội tạng bò này để tôi rửa.”

Ruột bò lớn, khó rửa lại bẩn, những việc này thích hợp cho đàn ông làm.

Cả lòng bò cũng vậy, phải lật từng chút một để rửa.

Thẩm Mỹ Vân mừng rỡ, cô cũng chê nội tạng bò bẩn, nên sảng khoái đồng ý, hơn nữa còn vào nhà tìm một cái vòi nước ra, nối vào vòi nước, xả thẳng vào thau lớn để rửa.

“Bố, bố rửa ở đây là được rồi.”

“Con sẽ dùng bồn rửa để rửa.”

Hai người mỗi người một việc.

Quý Nãi Nãi: “Vậy còn tôi?”

Thẩm Mỹ Vân suy nghĩ một chút: “Mẹ, mẹ sang nhà đồng chí Ôn chỉ đạo viên bên cạnh, mượn một con dao về, chặt hết chỗ thịt bò tươi này thành miếng, con sẽ kho thịt bò.”

“Thịt bò kho xong, thái lát, để mẹ và bố mang theo ăn trên tàu ngày mai.”

Thịt bò nguội, dù nguội cũng có thể ăn.

Nghe lời này, Quý Nãi Nãi gần như mắt sáng rực: “Mỹ Vân, con thật tốt quá!”

Trong số bao nhiêu con dâu, bà chỉ thấy mỗi Mỹ Vân là có thể tỉ mỉ như vậy, ra ngoài còn mang đủ thứ đồ ăn ngon cho bà.

Thẩm Mỹ Vân nhìn Quý Nãi Nãi như trẻ con, cô nghĩ một chút, không chơi trò tâm lý với bà: “Bà đối xử tốt với con, con tự nhiên phải đối xử tốt với bà.”

Với cái kiểu Quý Nãi Nãi cứ cách ba bữa lại phát lì xì, cô nói thế nào cũng không thể đối xử tệ với bà được.

Làm người phải có lương tâm.

Quý Nãi Nãi cảm động vô cùng, thầm nghĩ trong hành lý còn có tiền, lúc đi sẽ để lại cho Mỹ Vân một ít nữa.

Đương nhiên, đây là chuyện mà Thẩm Mỹ Vân không thể ngờ tới.

Quý Nãi Nãi sang nhà bên cạnh, đồng chí Ôn chỉ đạo viên đã đi làm, chỉ có Triệu Ngọc Lan một mình ở nhà, đang đan áo len.

Trời lạnh rồi, cô định đan một chiếc áo len mới cho đồng chí Ôn chỉ đạo viên, để anh ấy mặc ra ngoài cũng có thể diện.

Biết Quý Nãi Nãi đến mượn dao, cô không nói hai lời, liền đưa dao cho Quý Nãi Nãi.

Quý Nãi Nãi cảm ơn, đợi khi trở về sân, Thẩm Mỹ Vân và Quý Gia Gia đều đã bận rộn.

Một người đang rửa nội tạng, một người đang sơ chế thịt bò.

Thấy Quý Nãi Nãi đến, Thẩm Mỹ Vân liền nhận lấy con dao, chào bà: “Mẹ, mẹ cứ chặt to như thế này là được.”

Cơ bản là mỗi miếng bằng nắm tay.

“Năm cân bắp bò, để lại một cân làm bít tết, bốn cân còn lại chặt hết.”

“Ngoài ra, không phải còn hơn mười cân thăn bò sao? Chặt một nửa dùng.”

“Phần còn lại để dành cho con.”

Kho thịt bò, nhúng lẩu, áp chảo bít tết, hầm lòng bò.

Tối nay ăn một bữa tiệc bò toàn tập.

Quý Nãi Nãi tự nhiên không từ chối, cầm dao chặt hai miếng đưa cho Thẩm Mỹ Vân.

Bà tò mò hỏi: “Mỹ Vân, chỗ thịt này con định làm gì?”

Bà còn tưởng sẽ kho hết.

Thẩm Mỹ Vân: “Một phần làm bít tết áp chảo, một phần nhúng lẩu, còn một phần làm món thịt bò xào cần tây.”

Lời này vừa nói ra, Quý Nãi Nãi không kìm được nuốt nước miếng: “Được được được, đều nghe con, con nói sao, mẹ làm vậy.”

Thẩm Mỹ Vân cười cười, xách phần thịt bò và xương bò đó vào nhà.

Cô vừa vào.

Quý Nãi Nãi vừa chặt thịt bò bỏ vào thau men, vừa thì thầm với Quý Gia Gia: “Trong số bao nhiêu con dâu, tôi chỉ ưng mỗi Mỹ Vân.”

“Ông biết tại sao không?”

Lời này vừa nói ra, Quý Gia Gia muốn ngăn bà lại, đây là lời mà một người mẹ chồng có thể nói sao?

Quý Nãi Nãi hiểu, nhưng vẫn muốn nói.

“Tôi cứ phải nói, con dâu cả thì kênh kiệu, suốt ngày ra vẻ ta đây, con dâu hai thì nhà ngoại nghèo, suốt ngày chỉ biết bủn xỉn, con dâu ba thì lười biếng.”

“Chỉ có Mỹ Vân là hợp ý tôi.”

Quý Gia Gia nghe vậy, không kìm được nói: “Không phải Mỹ Vân hợp ý bà, mà là Mỹ Vân nấu ăn ngon, lại còn chịu cho bà ăn, vừa hay bà lại thích ăn!”

Thế này thì đúng là nói trúng tim đen rồi!

Quý Nãi Nãi ngượng ngùng nói: “Tôi thích ăn, cả nhà đều biết, nhưng ông xem bao nhiêu con dâu, ai giống Mỹ Vân mà chịu chi như vậy?”

Hơn mười cân thịt bò nói mua là mua, hơn nữa theo cái kiểu của cô ấy, còn định ăn hết trong một bữa.

Dù sao, ngay cả con dâu cả xuất thân tốt cũng không nỡ.

Đương nhiên, vì con trai mình thì cô ấy nỡ, còn vì bà mẹ chồng này, thì cô ấy đừng hòng nghĩ tới.

Con dâu cả còn không nỡ, huống chi là con dâu hai và con dâu ba.

Vì vậy, so sánh ba cô con dâu này, vẫn là Mỹ Vân tốt.

Quý Gia Gia suy nghĩ một chút, không thiên vị: “Cái đó không giống, nói thế nào nhỉ? Mỹ Vân là con gái độc nhất của nhà thông gia, từ nhỏ những thứ tốt nhất đều dành cho cô ấy, nên cô ấy ăn mặc tiêu dùng mới hào phóng như vậy.”

Đây là sự thật, mười mấy cân thịt bò, đổi người khác làm, thật sự không nỡ ăn hết trong một bữa.

Đương nhiên, trong đó còn có việc Mỹ Vân không coi họ là người ngoài.

Thật lòng coi là người nhà rồi, mới có thể chịu chi như vậy.

“Cho nên, tôi mới nói tôi thích Mỹ Vân.”

Quý Nãi Nãi vừa thái thịt bò, vừa vui vẻ nói: “Tôi còn một chiếc đồng hồ Rolex nữa, về nhà tôi tìm thấy rồi sẽ gửi cho Mỹ Vân.”

Quý Gia Gia: “…”

Chuyện này mà để các con dâu khác biết được, không biết sẽ làm ầm ĩ đến mức nào.

Tuy nhiên, ầm ĩ thì ầm ĩ, đồ là của bà xã, bà ấy muốn cho ai thì cho.

Trong nhà.

Thẩm Mỹ Vân vẫn chưa biết, cô chỉ là dùng tiền Quý Nãi Nãi cho, đi mua thịt bò về.

Bà cụ đã tính toán, định tặng cô chiếc đồng hồ Rolex duy nhất của mình.

Chiếc đồng hồ đó là do bà cụ nhờ người ra nước ngoài mua về khi còn trẻ, nhưng bà sống kín đáo, người ngoài vẫn luôn không biết.

Trong bếp.

Thẩm Mỹ Vân đang bận rộn với công việc lớn, trước tiên phải hầm xương bò, xương bò hầm canh để nhúng lẩu, hoặc dùng nước xương bò hầm củ cải lòng bò, đều là những món ngon tuyệt vời.

Lúc này, cái nồi gang trong nhà phát huy tác dụng, nói đến cái nồi gang này, chính là cái nồi mà cô mang đi khi làm món cá nấu dưa chua cho Quý Trường Tranh.

Quý Trường Tranh và đồng đội ăn xong món cá nấu dưa chua, anh vẫn không quên mang cái nồi gang về. Chỉ là, khi Thẩm Mỹ Vân định hầm, cô mới phát hiện không cho vào được.

Có một miếng xương bò quá lớn, dù là nồi gang cũng không cho vào được, Thẩm Mỹ Vân cũng không bực mình, dứt khoát đổi cách khác.

Cho hết xương bò vào cái nồi lớn tám trượng trong bếp, thêm ba gáo nước lạnh, cứ thế thêm củi khô, đun lửa lớn.

Đun lửa lớn, người có thể làm việc khác.

Thịt thăn bò dùng để làm bít tết, cắt ra sáu miếng, mỗi miếng to bằng bàn tay.

Cắt theo thớ thịt bò, cắt xong thì ướp trước. Sau đó là thịt bò dùng để xào cần tây.

Cắt thành lát mỏng, để riêng.

Đợi cô làm xong tất cả các công đoạn chuẩn bị, cô mới phát hiện Quý Gia Gia và Quý Nãi Nãi bên ngoài vẫn chưa xong.

Cô dứt khoát lại ra vườn nhổ ba củ cải lớn, gọt vỏ thái thành miếng lớn, dùng để làm món củ cải hầm lòng bò.

Lúc này.

Thịt bò của Quý Nãi Nãi đã thái xong, Thẩm Mỹ Vân bưng cả thau vào, trước tiên dùng nước lạnh rửa sạch máu, rồi dùng nồi sạch bên cạnh chần qua một lần.

Vớt ra để ráo nước, rồi dùng gia vị đã chuẩn bị sẵn xào lên với dầu nóng, xào một lượt.

Vừa xào xong, mùi thơm lập tức lan tỏa.

Quý Nãi Nãi cũng không rửa ruột bò nữa, trực tiếp chạy vào: “Mỹ Vân, con đang làm gì vậy? Thơm quá.”

Thẩm Mỹ Vân cười cười: “Đang xào gia vị kho.”

Trước tiên cho hành lá vào phi thơm, mùi hành tự nhiên sẽ tỏa ra, rồi thêm hoa hồi, quế, lá nguyệt quế, tiêu, ớt… dầu vừa chiên, mùi vị tự nhiên rất nồng.

“Chỉ ngửi thôi đã thấy ngon rồi.”

Quý Nãi Nãi không kìm được thèm nhỏ dãi.

“Vậy lát nữa kho xong, mẹ nhớ ăn nhiều một chút nhé.”

Quý Nãi Nãi cười cười: “Con cứ dỗ mẹ như trẻ con vậy.”

Đôi khi bà cảm thấy, Mỹ Vân đối xử với bà, giống như đối xử với Miên Miên vậy.

Thẩm Mỹ Vân nghe vậy, nhướng mày cười: “Trẻ già, trẻ già, mẹ không phải là một đứa trẻ sao.”

“Mẹ, mẹ có thích ăn lòng heo không?”

“Lòng heo kho và tim bò kho cũng rất ngon.”

Quý Nãi Nãi do dự một chút: “Ăn được sao?”

Bà thật sự chưa từng ăn.

“Mẹ thử là biết.” Thẩm Mỹ Vân: “Mẹ đi hỏi bố xem, lòng heo đã rửa sạch chưa? Cả tim bò nữa.”

Quý Nãi Nãi tự nhiên không từ chối, một lát sau bà quay lại nói: “Tim bò rửa sạch rồi, nhưng ruột bò lớn vẫn chưa rửa xong.”

“Vậy cũng không vội, ruột bò lớn có mùi, vậy thì kho riêng, mẹ, mẹ mang tim bò qua đây, con chặt một nửa kho ăn, nửa còn lại làm lòng bò hầm.”

Thật sự là không lãng phí một chút nào.

Quý Nãi Nãi nhanh nhẹn đi lấy tim bò qua, Thẩm Mỹ Vân chặt một nửa xuống, cho vào thịt bò kho cùng.

“Mẹ, mẹ lại giúp con nhổ thêm hai củ cải nữa, con cứ thấy củ cải hơi ít.”

Lòng bò quá nhiều, củ cải hầm lòng bò, mấu chốt vẫn là củ cải, chỉ ăn lòng bò sẽ ngán, nhưng củ cải thấm vị lòng bò, đó mới gọi là sảng khoái.

Sắp xếp xong những thứ này, Thẩm Mỹ Vân liền ra ngoài, cùng Quý Gia Gia rửa ruột bò lớn.

Lòng heo kho dù là ăn với mì, hay làm mồi nhậu, đều rất được ưa chuộng.

Đợi một nồi thịt bò kho gần xong, Thẩm Mỹ Vân dùng đũa xiên thử, một đũa xuyên qua, cô biết là đã kho xong rồi.

Vớt riêng thịt bò ra, rồi đổ hết ruột bò lớn đã rửa sạch và chần qua nước sôi vào.

Tiếp tục kho.

Còn Quý Gia Gia cũng đã rửa xong những phần nội tạng bò khác.

Thẩm Mỹ Vân nhận lấy, tách riêng lá sách và dạ dày bò ra, đây là để nhúng lẩu, ngoài ra.

Phần nội tạng bò còn lại thì đổ vào nồi nước xương lớn đang hầm bên cạnh, định hầm một nồi lòng bò.

Đương nhiên, trước đó, cô không quên múc một thau men nước xương lớn, đây là để nhúng lẩu.

Quý Gia Gia và Quý Nãi Nãi ngày mai đều phải đi rồi, cô định làm hết những món ngon một lần.

Dù sao, bỏ lỡ cơ hội này, lần sau là khi nào, không ai biết được.

Khi Quý Trường Tranh trở về, nhà cửa bận rộn không ngớt, ngay cả Miên Miên cũng được giao việc, thậm chí còn chuyên trách việc nhóm lửa ở bếp lò.

“Sắp Tết rồi sao? Hôm nay nhà làm nhiều món ngon vậy?”

Anh có chút bất ngờ, cởi áo khoác cùng túi xách, treo lên giá áo.

Lập tức chạy vào bếp.

Cách xa đã ngửi thấy mùi thơm trong nhà, thảo nào trên đường Triệu Xuân Lan trêu chọc anh, bảo anh nhanh về ăn đồ ngon.

Thẩm Mỹ Vân bận rộn không kịp trả lời, nhưng Quý Nãi Nãi tranh thủ trả lời một câu: “Ngày mai chúng tôi phải đi rồi, Mỹ Vân làm đồ ăn ngon cho tôi đó.”

Cố ý nhấn mạnh một câu.

“Làm cho tôi!”

“Không phải cho anh!”

Bà cụ cũng thật đáng yêu, ghen với con trai.

Quý Trường Tranh ngẩn ra, nhìn Thẩm Mỹ Vân.

Thẩm Mỹ Vân vớt nồi lòng heo kho cuối cùng ra: “Cái này là để anh nhậu đó.”

Quý Trường Tranh: “…”

Không phải, anh không xứng ăn thịt bò sao?

Anh lau mặt: “Có gì cần tôi làm không?”

Thẩm Mỹ Vân suy nghĩ một chút: “Anh đi dựng cái lẩu đồng lên.”

“Đổ nồi nước xương lớn này vào đun, tiện thể bày hết những thứ này vào.”

Rau ăn kèm Quý Gia Gia đã chuẩn bị xong, bắp cải và rau cải con nhổ ở vườn, cùng với củ cải, thêm thịt bò thái lát, lòng bò, và lá sách.

Sáu món này để nhúng lẩu, coi như là tuyệt vời rồi.

Hơn nữa, Thẩm Mỹ Vân còn thái một đĩa lớn thịt bò kho, tim bò kho, thêm một đĩa lòng heo kho.

Còn pha một bát nước chấm chua cay đối với dầu mè, dùng thịt bò nguội chấm nước chấm, nói thật, hương vị này thật sự là tuyệt đỉnh.

Thấy còn thiếu hai món cuối cùng, một món thịt bò xào cần tây, một món bít tết áp chảo.

Hai món này đều phải ăn nóng mới ngon.

Thẩm Mỹ Vân liền gọi Quý Trường Tranh: “Anh đặt nồi xong thì gọi anh trai tôi qua đây.”

Một thời gian trước, Trần Viễn đi làm nhiệm vụ, lâu rồi không ở trong quân đội, cũng chỉ mới về hai ngày nay.

Quý Trường Tranh vớt lòng heo kho từ nồi gang ra: “Trên đường tôi gặp chị Xuân Lan, lúc đó anh cả và chúng tôi đi cùng, tôi liền gọi anh ấy qua rồi.”

“Chắc, lát nữa là đến thôi.”

Nói Tào Tháo Tào Tháo đến.

Trần Viễn không biết từ đâu kiếm được một chai rượu nhị oa đầu, lại xách một túi táo và hồng.

Vừa vào, liền đưa đồ cho Thẩm Mỹ Vân.

“Trước đây tôi đi Thiểm Bắc, lúc về có mang ít táo và hồng về, không biết em có thích ăn không.”

Đây là mang về cho em gái.

Thẩm Mỹ Vân nhìn những quả táo đỏ tươi, và những quả hồng vàng cam, mắt sáng lên: “Trái cây này tươi quá.”

“Đúng vậy, tôi hái từ cây của người dân địa phương đó.”

Một cân năm xu, anh ấy mỗi loại lấy mười cân, mang từ Thiểm Bắc về.

Thẩm Mỹ Vân còn rảnh tay, véo thử quả hồng vàng óng: “Nửa cứng nửa mềm, để mềm hơn nữa ăn mới ngon.”

“Nhưng quả táo này thì có thể ăn trực tiếp.”

“Được rồi, mọi người vào nhà đi, tôi làm xong bít tết áp chảo và thịt bò xào cần tây sẽ ra ngay.”

Món này phải ăn nóng, thịt bò non vừa ra lò, nóng hổi mới ngon.

Trần Viễn nhìn một cái: “Cái này còn thịnh soạn hơn cả Tết.”

Thẩm Mỹ Vân cười cười: “Hiếm khi ăn một lần, tự nhiên phải ăn thỏa thích.” Cô bảo Quý Trường Tranh đưa Trần Viễn vào nhà chính.

Kết quả, Quý Trường Tranh vừa đưa Trần Viễn vào nhà chính, mình liền chạy vào bếp.

“Tôi nhóm lửa cho.”

Miên Miên chui ra từ bếp lò: “Con đang nhóm lửa mà.”

Cô bé ngoan lắm, Thẩm Mỹ Vân bận rộn, cô bé cứ ngoan ngoãn ngồi đó, đợi lửa bếp nhỏ đi, liền nhanh chóng thêm củi vào.

Quý Trường Tranh véo má cô bé: “Để bà nội cắt cho con một quả táo ăn, bố đến đây.”

Miên Miên nghiêng đầu nhìn Thẩm Mỹ Vân.

Thẩm Mỹ Vân: “Đi đi, nhưng chỉ được ăn một miếng táo thôi, phải để bụng ăn thịt bò kho và bít tết biết không?”

Miên Miên gật đầu lia lịa, đi vào nhà chính.

Cô bé vừa đi, Quý Trường Tranh thêm một bó củi vào bếp lò, rồi dọn dẹp những dụng cụ lộn xộn trên thớt.

Rửa tay xong, anh mới ôm Thẩm Mỹ Vân từ phía sau, thì thầm: “Vợ ơi, em vất vả rồi.”

Tay Thẩm Mỹ Vân đang chiên bít tết khựng lại, cô mím môi cười: “Thỉnh thoảng một lần, cũng không sao.”

Hơn nữa, cô chỉ phụ trách đứng bếp, tất cả các công đoạn phụ đều do Quý Gia Gia và Quý Nãi Nãi hoàn thành.

Cô không biết lúc này mình dịu dàng đến mức nào, những sợi tóc lòa xòa trên trán, ngũ quan xinh đẹp được ánh lửa chiếu rọi thành một màu vàng óng.

Đẹp đến kinh ngạc.

Quý Trường Tranh ngẩn ra, cúi đầu hôn lên trán cô, rồi nói: “Để tôi chiên bít tết, em nói cho tôi biết cách làm.”

Thẩm Mỹ Vân suy nghĩ một chút, cũng không do dự, trực tiếp đưa xẻng cho anh: “Anh thử xem?”

Quý Trường Tranh là một người rất thông minh, khi Thẩm Mỹ Vân chiên miếng bít tết đầu tiên, anh đã nhìn thấy cách làm.

Đương nhiên, chỉ giới hạn ở việc mắt nhìn thấy, đợi đến khi anh bắt tay vào làm, anh mới phát hiện ra vẫn có độ khó.

Tuy nhiên, có Thẩm Mỹ Vân là một người thầy giỏi ở bên cạnh, tự nhiên sẽ không để miếng bít tết bị hỏng.

Sáu miếng bít tết chiên xong.

Cô còn muốn làm món thịt bò xào cần tây, nhưng bị Quý Trường Tranh từ chối: “Không xào nữa, bít tết nguội không ngon, món này ngày mai ăn.”

“Hơn nữa, bữa tối nay cũng đủ thịnh soạn rồi.”

Thẩm Mỹ Vân suy nghĩ một chút: “Vậy ăn trước đi, không đủ thì nói.”

Sao lại không đủ được?

Một bàn đầy ắp món ăn, khỏi phải nói là phong phú đến mức nào, trong lẩu đồng đang nấu củ cải và thịt bò non.

Một đĩa lớn thịt bò kho nguội, một đĩa lòng heo kho, thêm tim bò kho thái lát.

Chưa kể, mỗi người còn có một bát củ cải hầm lòng bò mềm nhừ.

Thật ra, chỉ riêng mùi thơm thôi cũng đủ khiến người ta lưu luyến không rời rồi.

“Ăn thôi.”

Thẩm Mỹ Vân vừa đến, nói xong câu này, mọi người lập tức không khách sáo nữa.

Quý Nãi Nãi đã muốn thử món thịt bò nguội chấm nước chấm từ lâu, nên lập tức thử một miếng.

Thịt bò dai, nước chấm chua cay đậm đà thơm ngon vô cùng.

Thẩm Mỹ Vân cười: “Mẹ, ăn bít tết trước đi ạ.”

Thịt bò nguội để một lát cũng không sao.

Quý Nãi Nãi thở dài: “Món ngon nhiều quá, tôi không biết ăn gì cho nổi.”

Đây là sự thật.

Thẩm Mỹ Vân: “Vậy thì ăn từng món một.”

Cô tự mình ăn một miếng, miếng bít tết vừa chiên xong, hơi nóng, nhưng thịt lại vô cùng mềm mại, nước sốt đậm đà.

Trần Viễn còn một hơi ăn hết một miếng lớn: “Đây mới là cảm giác ăn thịt đã đời.”

“Ngon thật.”

Khác với vẻ ăn uống phóng khoáng của anh, Quý Nãi Nãi lại thanh lịch hơn nhiều, bà còn dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ, bà nếm một miếng, bít tết mềm tan trong miệng, thịt mềm mại, vô cùng sảng khoái.

Bà mãn nguyện nheo mắt: “Ngon thật đó.”

“Tài nấu ăn của Mỹ Vân, còn giỏi hơn cả đầu bếp nhà hàng Lão Mạc.”

“Tôi cũng thấy vậy, món bít tết này thật sự là tuyệt đỉnh.”

Quý Gia Gia cũng nói thêm một câu.

Thẩm Mỹ Vân cười cười: “Bố mẹ, chắc bố mẹ không ngờ, món bít tết này là Quý Trường Tranh chiên đó.”

Lời này vừa nói ra.

Quý Gia Gia và Quý Nãi Nãi lập tức ngẩn ra: “Trường Tranh có tài nấu ăn này sao?”

Quý Trường Tranh thanh lịch ăn bít tết: “Mỹ Vân dạy giỏi.”

Gián tiếp thừa nhận.

Quý Nãi Nãi không kìm được giơ ngón cái về phía Thẩm Mỹ Vân: “Vẫn là con dạy Trường Tranh giỏi.”

Thằng nhóc thối này ở nhà, ngay cả bát cũng không rửa, huống chi là nấu cơm.

Thẩm Mỹ Vân cười: “Đó là anh ấy muốn làm cho bố mẹ nếm thử.”

“Nên mới học con.”

Lời này nói hay, Quý Gia Gia và Quý Nãi Nãi đều không kìm được cười.

Tiếp theo là lòng heo kho.

Món này, Quý Gia Gia rất thích, nhấp một ngụm rượu nhỏ, ăn một miếng lòng heo kho, thật sự là sướng như thần tiên.

Hơn nữa, phía sau còn có củ cải hầm lòng bò mềm nhừ.

Trong nồi lẩu có lá sách và dạ dày bò, cùng với thịt bò thái lát tươi ngon.

Trong chốc lát.

Mọi người đều cắm cúi ăn, thậm chí còn không nỡ ngẩng đầu lên.

Miên Miên còn không kìm được nói một câu: “Ước gì ông bà nội ngày nào cũng đi tàu hỏa.”

Giống như Nhị Lạc ngày nào cũng muốn ăn cỗ của ông bà nội vậy, ngày nào cũng chết một lần, vậy là có thể ăn ba trăm sáu mươi lăm lần!