Chương 203: Kế hoạch tiếp theo

Giang Vãn Ninh ngước mắt nhìn Tiền Văn Hào, hỏi: "Chú Tiền, theo tính toán của chú, trước Tết nhà cháu có thể hoàn công không?"

Tiền Văn Hào hơi nhướng mày, hỏi ngược lại: "Sao thế, cháu định sau Tết là chuyển vào nhà mới à?"

Giang Vãn Ninh gật đầu: "Nếu được thì tự nhiên là tốt nhất."

Nếu không được, thì cũng không còn cách nào.

Tiền Văn Hào kiên nhẫn giúp phân tích: "Nếu cháu gấp gáp về thời gian, chú có thể sắp xếp cho cháu hai đội thi công cùng làm việc. Tuy nhiên, do phải đào móng mới, bên phía nhà kho và sân phơi, thời gian thi công nửa tháng là không thể thiếu. Nếu phương án thiết kế thuận lợi, ngay sau đó có thể nối tiếp thi công nhà chính không kẽ hở. Từ đào móng, xây nhà đến trang trí, nhanh nhất cũng phải mất ba tháng."

Giang Vãn Ninh bắt đầu tính toán trong lòng.

Bây giờ đã là đầu tháng Mười rồi.

Nửa tháng sau là cuối tháng Mười, cộng thêm ba tháng nữa, là đến cuối tháng Một.

Mà năm nay Tết đến khá muộn, vào giữa tháng Hai. Tính ra như vậy, sau khi hoàn công vẫn còn thời gian để phơi nhà cho thoáng khí.

"Vậy cứ theo sắp xếp của chú Tiền, chúng ta tranh thủ hoàn công vào cuối tháng Một, chú thấy được không?"

Tiền Văn Hào cam đoan: "Không thành vấn đề! Tuy nhiên, như vậy thì về mặt vốn liếng cháu có xoay vòng được không? Theo điều lệ công ty chú, khoản tiền thường chia làm ba lần thanh toán. Sau khi ký hợp đồng, cần thanh toán 30% tổng số tiền làm tiền ứng trước; giữa công trình, thông thường sau khi dựng xong khung, thanh toán 50% tổng số tiền; sau khi công trình hoàn công nghiệm thu, thanh toán 20% còn lại làm tiền đuôi. Nếu vốn liếng có khó khăn, cá nhân chú có thể làm thủ tục gia hạn cho cháu."

Coi như là tặng một ân tình cho Giang Vãn Ninh, sau này mình muốn đi "cửa sau" từ Giỏ Rau Nhà Họ Giang, cũng tiện hơn chút.

Còn về việc lo lắng Giang Vãn Ninh sẽ không trả nổi tiền, ông hoàn toàn không có nỗi lo này.

Chỉ dựa vào tình hình buôn bán đắt hàng đến mức mỗi ngày nhà họ Giang có hai ba mươi công nhân hái mà vẫn cung không đủ cầu hiện nay, trả hết khoản tiền chỉ là vấn đề thời gian.

"Vậy cảm ơn chú Tiền trước ạ, chú đúng là đã giúp cháu việc lớn."

Giang Vãn Ninh có lòng tin, vào lúc giao nhà, sẽ thanh toán hết tiền đuôi.

Nhưng đối với ý tốt của Tiền Văn Hào, cô vẫn rất cảm kích.

Tuy nhiên, chuyện kiếm tiền vẫn phải tranh thủ mới được, dù sao phía sau còn một khoản phí cải tạo sinh thái lớn đang đợi nữa.

Giang Vãn Ninh ngẩng đầu nhìn ngọn núi nhà mình, trong lòng tính toán kế hoạch tiếp theo.

Các loại trái cây trên núi đều đã chín, việc duy nhất cần làm là tuyển thêm nhân lực, đẩy nhanh tiến độ thu hái.

Như vậy cũng có thể đẩy nhanh tốc độ chuyển đổi thành tiền mặt.

Còn về những quả đào kia, tuy bề ngoài lồi lõm, hình dáng có chút xấu xí.

Nhưng mùi vị lại chẳng kém chút nào, cho nên tuyệt đối không thể lãng phí.

Có lẽ có thể thử chế biến thành trái cây sấy hoặc đồ hộp, nói không chừng còn có thể kiếm được một mớ.

Các loại rau trong vườn rau hậu viện cũng đều lớn gần xong rồi, sau lễ là có thể đưa ra thị trường số lượng lớn.

Nhưng diện tích mảnh vườn rau đó có hạn, ước chừng bán không được mấy ngày.

Đợi rau trong vườn bán hết, thì nối tiếp bằng lâm sản trên núi.

Cái máy rang hạt khô đặt trên mạng, chắc sắp đến rồi.

Đến lúc đó, hạt dẻ rang đường và hạt thông sẽ giao cho Thần Thần phụ trách.

Ngoài ra, ao cá cũng phải mau chóng dọn dẹp sạch sẽ.

Sau đó mua ít cá giống ba bốn tháng là lớn thả vào, như vậy lúc Tết vừa hay có thể bán làm hàng Tết.

Tiếp sau đó, cải trắng, củ cải, đậu đũa, cải tuyết cũng đến lúc thu hoạch rồi.

Đến lúc đó bán một nửa, muối một nửa, rau tươi và dưa muối cùng nắm bắt.

Rồi ngay sau đó sẽ đến lượt khoai tây, khoai lang, ngô, những cây lương thực này...

Haizz, tùy tiện nghĩ một chút, chỗ nào cũng là việc.

Tuy nhiên, ngoại trừ giai đoạn khai hoang ban đầu, bởi vì phải thu thập tinh hoa thảo mộc nên cần cô tự mình ra tay.

Những việc khác đều có thể bỏ tiền thuê người làm.

Bận thì có bận chút, nhưng thân là Linh thực sư, bận rộn vì ruộng đồng, cô ngược lại cảm thấy rất hưởng thụ.

Hơn nữa, đợi trái cây trên núi dọn dẹp xong, những cây trồng còn lại đều chín theo đợt, vừa hay có thể bao phủ cả chu kỳ xây nhà.

Đợi bán hết những thứ này, chắc là đủ để chi trả phí xây nhà và cải tạo nông trại rồi nhỉ.

Nghĩ như vậy, Giang Vãn Ninh lập tức cảm thấy yên tâm hơn nhiều.

...

Đoàn người đi đi dừng dừng, cuối cùng cũng về đến sân trước giờ cơm trưa.

Lúc này người làm công đều đã về nhà ăn cơm, trong sân có thêm một đống thùng đã đóng gói và lê được chuyển từ trên núi xuống.

Tiền Văn Hào: "Mùi gì vậy? Sao thơm thế này?"

Giang Mộc Đồng vẫn luôn ngồi trên bậc cửa đợi mẹ về vừa nhìn thấy Giang Vãn Ninh, lập tức vui vẻ sải đôi chân ngắn, lao tới.

"Mẹ, mẹ, cậu làm rất nhiều rất nhiều đồ ăn ngon, chỉ đợi mẹ và các ông bà về là mở tiệc thôi!"

Giang Vãn Ninh mỉm cười xoa đầu nhóc con, sau đó gọi Tiền Văn Hào ba người: "Chú Tiền, dì Vương, chú Lý, đi, chúng ta đi ăn cơm."

Hôm nay họ đến, một mặt là bàn hợp đồng xây nhà, mặt khác, chính là hướng về những món cơm ngon lành của nhà họ Giang mà đến.

Cho nên nghe thấy lời mời của Giang Vãn Ninh, ba người cũng không khách sáo.

Mùi thơm bá đạo kia giống như một bàn tay vô hình, dẫn dắt họ.

Khiến bước chân của họ đều bất giác nhanh hơn rất nhiều.

Vừa bước vào trong nhà, đã thấy trên một cái bàn tròn lớn bày đầy những món ăn thịnh soạn, nhìn là biết được chuẩn bị đặc biệt để chiêu đãi họ.

Nguyên liệu dùng cho các món ăn, phần lớn vẫn là lấy từ sản phẩm của nhà mình.

Nhưng về cách làm thì đã tốn rất nhiều tâm tư.

Các loại rau trong vườn, một đĩa xào, một đĩa hấp bột, một đĩa trộn.

Món xào giữ lại hương vị nguyên bản của rau, món hấp bột thì mềm dẻo thấm vị, món trộn thì thanh mát khai vị.

Ba loại khẩu cảm, mỗi loại đều có cái ngon riêng.

Củ mài cũng là một món làm hai kiểu.

Ngoài sự kết hợp kinh điển là hầm sườn, còn làm thành một món tráng miệng — củ mài nghiền.

Khẩu cảm mịn màng, phối với vị ngọt nhàn nhạt, khiến người ta không nhịn được ăn hết miếng này đến miếng khác.

Lươn lại càng là món tuyệt nhất.

Lươn phi lê tiêu đen thơm nức mũi, lươn xé dầu sôi tươi ngon giòn tan, lươn giòn mật ong ngoài giòn trong mềm.

Mặn, ngọt, cay, ba loại khẩu vị có đủ cả.

So ra thì, cách làm trạch có vẻ đơn giản hơn nhiều.

Trạch hầm đậu phụ, nước canh đậm đà, đậu phụ hấp thu vị tươi của trạch, vào miệng là tan.

Trạch rang muối tiêu thì ngoài giòn trong mềm, mặn thơm vừa miệng.

Tuy cách làm đơn giản, nhưng phong vị không hề giảm sút.

Mà là món chính của bàn tiệc này, ba ba càng là trực tiếp làm hai con.

Một con kho tàu, nước sốt đậm đà, thịt tươi mềm.

Một con hầm gà. Vị tươi thơm của thịt gà và vị nồng hậu của ba ba hòa quyện hoàn hảo, canh tươi vị ngon.

Để không ảnh hưởng đến khẩu cảm của ba ba, con gà kia dùng vẫn là con gà mua từ chợ về từ sớm rồi nuôi trong chuồng gà suốt.

Ba người Tiền Văn Hào từ lúc động đũa, là ăn không dừng lại được.

Mãi đến khi bụng căng tròn, thực sự không thể nhét thêm bất cứ thứ gì nữa, lúc này mới lưu luyến không nỡ mà đặt đũa xuống.

Tiền Văn Hào vừa xoa cái bụng ăn đến phình lên, vừa cảm thán: "Tiểu Giang, tại sao dùng cùng một loại nguyên liệu, nhà cháu làm ra mùi vị, còn ngon hơn cả dì giúp việc nhà chú làm thế?"