Chương 107: Lục Vu Tự Tay Dạy Ngươi Cách Chế Biến Một Chiếc Bánh Rán Thất Bại
Lục Vu khẽ vươn vai, một tiếng ngáp dài thoát ra, đôi mắt mơ màng còn vương chút lệ, nàng ngồi co ro trong màn đêm tờ mờ sáng, cơn buồn ngủ vẫn còn đeo bám. Đã bao lâu rồi nàng chưa từng thức giấc vào canh giờ khắc nghiệt này? Vào giờ này, tại nơi hoang vắng thế này, ngoài Lâu Tiểu Thiên kiên quyết theo chân nàng, đến cả hai tiểu gia hỏa kia cũng vẫn đang say giấc nồng trong động thiên. Trong màn đêm tĩnh mịch đến lạ, Lục Vu lắng nghe tiếng sóng biển vỗ bờ vọng lại từ ngoài thôn Tiểu Hải. Từng đợt, từng đợt bọt nước xô vào, lớp lớp chồng điệp, tựa hồ như khúc ca ru êm đềm.
Lâu Tiểu Thiên cũng bị lây sự uể oải, khẽ ngáp một tiếng rồi vỗ nhẹ lên má, cố gắng xua đi cơn buồn ngủ để giữ mình tỉnh táo. “Lục lão bản à, hay là người hãy chỉ dạy ta cách làm món bánh rán kia đi?” Hắn từng nếm qua bánh rán, nhưng cảm giác hương vị lại chẳng giống như những gì Lục Vu đã miêu tả. Tự cho rằng món ăn vặt này đơn giản, Lâu Tiểu Thiên muốn tự tay trổ tài để thỏa mãn khẩu vị của chính mình.
“Được thôi.” Biển hiệu trên quầy hàng đã đổi mới, viết rõ: “Nha nha cắt khắc náo, bánh rán điểm tâm bột ngô đến một bộ.” Hệ thống vẫn giữ nguyên vẻ tinh quái như thường lệ. Lâu Tiểu Thiên nhìn mà chẳng hiểu gì, song lại cảm thấy câu chữ này ẩn chứa một vận vị đặc biệt. Bánh rán sườn, bánh rán dăm bông, và món đinh của quán là bánh rán tương ớt bí chế. Cả ba món đều đồng giá hai mươi hạ phẩm linh thạch mỗi phần.
Trên quầy ăn vặt khảm nạm những viên dạ minh châu, tỏa sáng rực rỡ. Ban đầu, Lục Vu từng nghĩ đến việc treo đèn lồng, nhưng rồi nàng hình dung: giữa đêm khuya thanh vắng, một quầy hàng thoắt ẩn thoắt hiện như u linh, treo những chiếc đèn lồng đỏ máu, gió thổi qua, đèn đung đưa không ngừng, trông chẳng khác gì Vô Thường từ âm phủ đến để đoạt mạng. Đến lúc đó, thực khách nhìn thấy e rằng sẽ sợ hãi bỏ chạy chứ chẳng dám ghé thăm. Nghĩ đến cảnh tượng quá đỗi kinh dị, nàng đành từ bỏ. Ánh sáng dịu dàng từ minh châu xua tan đi màn đêm thâm trầm.
Phần bột bánh rán chế biến vô cùng đơn giản, nguyên liệu cũng chẳng cầu kỳ, chỉ gồm hai loại: bột đậu xanh và bột mì. Một chiếc chậu lớn sạch sẽ được đặt trên bàn. Hai loại bột được trộn lẫn theo tỉ lệ hai phần bột đậu xanh một phần bột mì, rồi thêm vào lượng nước vừa đủ để tạo thành một hỗn hợp bột sánh mịn vừa phải.
“Chờ chút, chờ chút đã...” Nghe đến đây, Lâu Tiểu Thiên vội vàng kêu lên dừng lại. “Lượng nước vừa đủ là bao nhiêu, và ‘sánh mịn vừa phải’ là như thế nào?” Hai từ miêu tả mơ hồ này khiến Lâu Tiểu Thiên nhất thời choáng váng.
“À ừm...” Lục Vu cố gắng suy nghĩ về trạng thái của mình khi chế biến món ăn, rồi khẳng định đáp: “Chính là nhìn theo cảm giác thôi.” Nàng cho rằng, việc tuân thủ nghiêm ngặt từng khắc nguyên liệu, từng khắc gia vị sẽ làm mất đi niềm vui tùy tâm sở dục khi nấu nướng. Với nàng, “cảm giác” vô cùng hữu dụng, chưa từng khiến nàng thất bại bao giờ.
Nhìn vẻ mặt tự tin ngút trời của Lục Vu, Lâu Tiểu Thiên bắt đầu hoài nghi trí thông minh của mình. Chẳng lẽ, đây chính là sự khác biệt giữa người phàm và thần nhân? Nếu không thì tại sao hắn lại chẳng thể hiểu nổi? “Tiếp tục đi, tiếp tục đi!” Lâu Tiểu Thiên vội vàng thúc giục.
Sau khi bột đã được chuẩn bị xong, chỉ cần để yên một lát là được. Lục Vu nhóm lửa, chiếc chảo bánh rán đáy bằng đặc chế chẳng mấy chốc đã nóng hổi. Nàng phết một lớp dầu mỏng lên trên mặt chảo để chống dính.
Khi nàng chuẩn bị đổ bột vào, khóe mắt Lục Vu chợt thấy ánh mắt đầy tập trung của Lâu Tiểu Thiên, nàng khẽ ngừng lại rồi mở lời: “Hay là ngươi thử một chút xem sao?” “Được!” Lâu Tiểu Thiên, tự tin vào cảm giác của mình, trao cho Lục Vu một ánh mắt “chờ xem đây”, rồi đầy tự tin nhận lấy cái muôi, múc một muỗng lớn bột đổ vào chảo.
Ôi chao, quá nhiều! Lục Vu nhìn đống bột lớn ngồn ngộn mà chưa kịp mở lời, thì đối phương đã hưng phấn cầm phới cao su bắt đầu “phết đều” lớp bột. “Cái này cũng giống như cách các nữ tử thoa son phấn vậy thôi, phải không?” Lâu Tiểu Thiên chợt có vẻ ngộ ra.
Khi lớp bột dần se lại dưới sức nóng của chảo, Lâu Tiểu Thiên nhanh chóng xoay tay, muốn học theo động tác nhẹ nhàng không tốn sức của Lục Vu, nhưng chỉ một chút sơ sẩy, “xoẹt” một tiếng, chiếc bánh bột ngô đã bị rách nát. Vốn dĩ phải là một chiếc bánh nướng tròn trịa, giờ lại biến thành một đống hỗn độn nham nhở. Không khí bỗng trở nên ngượng ngùng đến lạ.
“Ngươi mới làm lần đầu, vậy là không tệ rồi.” Lục Vu tiến hành kiểu giáo dục khích lệ, nhưng thực ra trong lòng nàng đang suy tính, nếu lát nữa Lâu Tiểu Thiên có ý định mời nàng nếm thử chiếc bánh rán này, thì nàng phải làm sao để từ chối mà không làm tổn thương lòng tự trọng của đối phương.
“Khụ, tiếp theo là cho trứng gà vào phải không?” Hắn định dùng lòng đỏ trứng gà để dính chiếc bánh bột ngô lại với nhau. Một quả trứng gà được đập xuống, nhưng thủ pháp của Lâu Tiểu Thiên vẫn còn vụng về, lực dùng phới cao su không đều, khiến mặt bánh không bị cạo rách thì lòng đỏ trứng gà lại bị dồn đống, nửa sống nửa chín.
“Hạt vừng, có thể rắc hạt vừng và hành lá.” Những thực khách thích rau thơm lúc này cũng có thể yêu cầu chủ quán rắc đầy. “Được rồi!” Rắc chút hạt vừng, chỉ cần khéo tay là được. Lâu Tiểu Thiên cầm lọ hạt vừng lên, lay nhẹ, cố gắng dùng lực cổ tay để kiểm soát lượng vừng rắc xuống. Rào rào! Từng hạt vừng nhỏ bé tụ lại thành dòng suối, từ trên cao đổ xuống, chất thành một ngọn núi nhỏ trên chiếc bánh rán. Nhìn lượng hạt vừng đã vơi đi một phần mười, Lục Vu tự hỏi lại chính mình, có lẽ không phải phương pháp của đối phương sai, mà là nàng không thể theo kịp mạch suy nghĩ của Lâu Tiểu Thiên.
Hạt vừng đâu ra mà nhiều đến mức biến chiếc bánh rán thành bánh vừng thế này? Quá nhiều hạt vừng, chúng cứ thế rơi rớt không ngừng. Lâu Tiểu Thiên đành lén lút vận pháp thuật thu đi phần vừng dư thừa.
“Giờ thì lật mặt bánh được rồi.” Nhìn tuyệt kỹ “bịt tai trộm chuông” của đối phương, Lục Vu không khỏi cảm thấy như bị hành hạ. Chiếc bánh được lật lại, mặt có trứng gà được áp xuống dưới, từ từ nướng chín trên lửa nhỏ.
Lục Vu đã chuẩn bị hai loại sốt cho bánh rán: tương ớt ngọt và sốt cà chua. “Ta muốn ăn ngọt cay!” Ngọt rồi lại cay, nghe thôi đã thấy thật kích thích. Thế rồi, Lâu Tiểu Thiên dốc ngược lọ sốt cà chua xuống. Cạc cạc cạc... Không khí bỗng chốc đông cứng lại, Lâu Tiểu Thiên há hốc mồm, ngửi mùi cà chua thanh mát đặc trưng mà tự mình chữa thẹn.
“Hai loại sốt này màu sắc giống nhau quá!” Đều là màu đỏ, hắn đã lỡ nhìn nhầm vì một chút luống cuống. “Ừm, không phải lỗi của ngươi đâu, hãy phết đều sốt cà chua ra đi.” Lục Vu nhắc nhở. Nếu không nhanh tay, sốt cà chua sẽ đông thành từng cục mất.
“Trông thế này cũng khá đấy chứ!” Lớp sốt cà chua hồng hào che đi những vết cháy xém trên mặt bánh, nhìn vẫn khá hấp dẫn. Ăn bánh rán, đương nhiên không thể thiếu quẩy giòn. “Ta biết cái này phải bóp vụn ra đúng không?” Vừa nói, hắn vừa dùng lực tay, một chiếc quẩy giòn nguyên vẹn lập tức vỡ tan thành những mảnh vụn li ti, phủ kín toàn bộ bánh rán. Những mảnh quẩy vụn lại bị nước sốt cà chua thấm đẫm, trở nên mềm nhũn.
Giữa trời đông lạnh giá, trán Lục Vu lại lấm tấm mồ hôi nóng. “Rau xà lách vào, rồi tương ớt, tương ớt! Ta thích ăn tương ớt!” Loại tương ớt này, hắn đã thấy Lục Vu tự tay làm ra, khi vừa hoàn thành đã ăn rất nhiều, cái vị cay nồng ấy khiến hắn nghiện. Sau khi lớp tương ớt được đặt lên đầy ắp, nhìn lượng tương ấy, Lục Vu cảm thấy vị chủ quán này thật hào phóng.
Chiếc bánh rán vốn dĩ phải có màu vàng kim óng ả, giờ lại khô vàng và hơi cháy đen. Cuộn lại, cuộn lại. Sau khi bọc trọn tương ớt và rau xà lách, một phần bánh rán điểm tâm bột ngô đã hoàn thành. Cầm thành phẩm của mình, Lâu Tiểu Thiên đưa cho Lục Vu. “Lục lão bản, người nếm thử tài nghệ của ta xem sao?”
“Không đời nào!” Lục Vu dứt khoát từ chối, nàng dùng ngữ khí kiên quyết nhất để dập tắt ý định của đối phương. Đừng hòng nàng làm chuột bạch thử độc! “Tốt thôi.” Lâu Tiểu Thiên thất vọng thu tay lại, mang theo tâm trạng đầy mong chờ, hắn ngửi mùi bột khét lẹt đặc trưng rồi há miệng.
Đề xuất Hiện Đại: Tỉ Muội Thế Thân
