Sau khi thủy triều rút, Khâu Ý Nùng lại xách xô đi biển, ba giờ rưỡi ra khỏi nhà, gần năm giờ rưỡi mới về, lúc đẩy cổng sân vào mặt rạng rỡ nụ cười, rõ ràng hôm nay thu hoạch lại đầy ắp.
"Mẹ, tối nay ăn gì ạ, để con làm."
Vương Kiến Trung gửi tới khá nhiều mực, nhà họ Trình cả buổi chiều đều ở sân xử lý phơi khô, đến giờ này vẫn chưa xong, cả ba cái sân đều phơi đầy mực.
Mẹ Trình đang nhanh nhẹn dọn dẹp, ngẩng đầu nói với cô: "Ý Nùng, sáng nay bác gái cả của con mang qua một miếng thịt ba chỉ, bảo là nhờ đợt thủy triều cua sáng nay mà kiếm được mớ tiền, đặc biệt mua qua để cảm ơn con, tối nay kho lên ăn đi."
Khâu Ý Nùng đặt đồ nghề đi biển vào góc tường, nói: "Người nhà mình không cần khách sáo thế đâu ạ, gặp đợt thủy triều cua tốt thế này, gọi họ cùng phát tài là chuyện nên làm mà."
"Mẹ cũng nói thế rồi, nhưng bà ấy cứ nhất quyết để lại, bỏ vào tủ bát rồi mới đi."
"Thôi được rồi, vậy tối nay kho thịt ăn ạ."
Khâu Ý Nùng đang định đi nấu cơm tối thì Tiểu Húc như một quả pháo nhỏ từ ngoài lao vào, rõ ràng là nghe thấy lời họ vừa nói, mắt mong chờ khẩn khoản: "Thím ba, cháu muốn ăn bánh bao nhân thịt, bánh bao thím làm là thơm nhất."
Cậu nhóc vẫn còn nhớ lần trước Khâu Ý Nùng dùng thịt lợn tươi, ốc nhỏ nhặt được khi đi biển và hành lá trộn nhân, hấp mẻ bánh bao lớn mọng nước tươi ngon đến mức nào, cứ nghĩ đến là thèm chảy nước miếng.
"Muốn ăn bánh bao à."
Yêu cầu nhỏ của cháu trai, Khâu Ý Nùng tự nhiên đồng ý: "Được, tối nay hấp bánh bao nhé, hầm thêm nồi canh, xào đĩa rau, ăn một bữa đơn giản thôi, không nấu cơm trắng nữa."
"Cũng được." Mẹ Trình thấy ăn bánh bao cũng ổn, nói với cô: "Ý Nùng, chỗ này mẹ vẫn còn bận, cơm tối giao cho con nhé."
"Vâng, mẹ cứ bận đi, để con làm."
Khâu Ý Nùng vừa vào bếp là bắt đầu nhào bột, những lao động chính trong nhà sức ăn đều rất tốt, mỗi người ít nhất cũng phải chén được ba bốn cái bánh bao lớn, nên cô đặc biệt nhào nhiều bột một chút.
Bột nhào xong để sang một bên cho nở, cô lại chần xương ống qua nước sôi, ra sào tre lấy một miếng rong biển khô, bắt đầu hầm canh trước.
Làm xong hai việc đó thì bắt đầu băm nhân. Thịt ba chỉ có cả nạc lẫn mỡ băm nhỏ, cho thêm thịt ốc nhỏ thái thật mịn, rắc hành lá xanh mướt, nêm nước tương, muối và một ít mỡ lợn nhà tự thắng để tăng hương vị, quấy đều tay cho nhân dẻo lại, mùi thơm tươi ngon lập tức tỏa ra.
Một chậu khác là thịt lợn băm trộn với tôm tươi bóc vỏ dai giòn, chỉ cho thêm ít gừng băm và muối để làm nổi bật vị ngọt thanh nguyên bản.
Khi nhân chuẩn bị xong thì bột cũng đã nở đều, cô một mình cầm cây cán bột thong thả gói bánh bao trong phòng khách.
Đợi đến khi hoàng hôn sắp lặn xuống mặt biển, trên bầu trời sân nhà họ Trình bốc lên làn khói bếp lờ mờ, trong bếp hơi nước mịt mù, lan tỏa mùi thơm quyến rũ của bột mì và nhân thịt hòa quyện.
"Ý Nùng, anh về rồi."
Vừa bưng xửng hấp xuống bếp thì bên ngoài vang lên tiếng của Trình Nguyên Triệt.
"Mọi người về đúng lúc lắm, tối nay ăn bánh bao, bánh bao vừa ra lò đây." Khâu Ý Nùng bưng xửng hấp đi ra ngoài.
Trình Nguyên Triệt chống gậy vào nhà, mang theo mình đầy gió bụi mệt mỏi, giữa chân mày có chút mệt nhưng ánh mắt sáng ngời, tinh thần khá tốt, Trình Nguyên Phong và Trình Nguyên Trì theo sau, mặt cũng lộ vẻ nhẹ nhõm.
Khâu Ý Nùng không hỏi ngay việc chính, đặt bánh bao lên bàn, lập tức rót trà cho họ: "Mọi người ngồi nghỉ một lát, uống chén trà đi, em xào thêm đĩa rau nữa là ăn cơm được rồi."
"Em dâu, để chị xào cho."
Việc ngoài sân đã bận xong, Lý Song Mai chạy lạch bạch vào giúp một tay.
Ba anh em họ uống nước xong, Khâu Ý Nùng lại bưng một chậu nước ra cho họ rửa tay: "Rửa tay xong rồi ăn cơm thôi ạ."
"Ba ơi, con muốn ăn bánh bao."
Mấy đứa nhỏ đều đói bụng rồi, không đợi được nữa, đều leo lên ghế ngồi.
"Đợi một chút, ông bà nội còn chưa tới mà."
Trình Nguyên Phong bày bát đũa trước, thấy con trai giẫm lên ghế, liền đanh mặt mắng: "Trình Đông Húc, ngồi cho hẳn hoi, không được giẫm lên ghế."
"Trình Đông Húc, chân con bẩn chết đi được, đầy bùn đất, con giẫm lên ghế thì người khác ngồi thế nào hả." Lý Song Mai nhanh chóng xào xong đĩa cải chíp, vừa ra đã mắng dạy con trai.
Tiểu Húc sợ mẹ nhất, liền ngồi ngoan ngoãn, nhưng miệng thì không chịu thua: "Mẹ ơi, mẹ hung dữ quá, giống hệt con hổ cái."
"Hì hì..."
Những người khác đều bật cười, Trình Nguyên Phong thấy vợ đang nghiến răng định ra tay, liền cười hớn hở: "Song Mai, cho nó thấy uy lực của hổ cái đi em."
"Hai cha con anh đúng là ba ngày không đánh là ngứa da." Lý Song Mai tặng cho mỗi cha con một cái cốc đầu.
"Đánh hay lắm."
Mẹ Trình luôn kiên định đứng về phía con dâu, khi con trai cháu trai bị đánh, bà luôn là người cười trên nỗi đau của người khác.
Khâu Ý Nùng bưng một chậu canh xương ống rong biển lớn ra, ngồi xuống cạnh chồng, cười chào mời: "Ăn cơm thôi, ăn cơm thôi ạ."
Mọi người đều đói rồi, tay đều vươn về phía những chiếc bánh bao trắng ngần, mềm mại, nóng hổi, ngay cả Tiểu Đông Bằng chưa cai sữa cũng gào thét đòi ăn, hận không thể bò ra khỏi nôi để cướp đồ ăn.
"Ưm... ngon... ngon quá đi mất!"
Tiểu Húc thèm ăn lắm, cũng chẳng sợ nóng, bốc lấy một cái tống vào miệng, nước thịt tươi ngon nóng hổi bắn cả ra ngoài.
Lần trước ăn nhân thịt lợn hành lá và nhân dưa chua thịt lợn, hôm nay có thêm thịt ốc và tôm, họ thấy vị còn ngon hơn.
"Ý Nùng, nhân bánh bao này được đấy, ngon lắm."
Trình Nguyên Triệt ba miếng là hết một cái bánh bao, đây đã là cái thứ hai rồi, ăn một cách cực kỳ hạnh phúc và thỏa mãn.
Khâu Ý Nùng ăn rất chậm, cô có một bát dầu ớt bí truyền, cô rưới dầu ớt lên nhân, thong thả ăn, động tác tao nhã quý phái, không giống những người khác thô lỗ như vậy.
"Thêm chút dầu ớt vào, hương vị khác hẳn đấy anh." Khâu Ý Nùng múc cho anh một ít.
"Em dâu, cho anh xin một ít với."
Anh em Trình Nguyên Phong cũng đều muốn thử, thời gian qua họ cũng theo cô ăn vài món cay, thấy món có vị đậm đà khá là đưa cơm.
Khâu Ý Nùng đặt bát dầu ớt ra giữa để họ tự lấy, rồi hỏi việc chính: "Hôm nay công việc thế nào rồi anh?"
"Hôm nay rất thuận lợi."
Trình Nguyên Triệt vốn đã muốn nói với họ trên bàn ăn, sau khi nuốt miếng bánh bao trong miệng xuống, anh tiếp tục nói: "Hôm nay chúng ta đã gặp được ông giám đốc cũ của xưởng đóng tàu, cùng mấy cán bộ nòng cốt trong ban quản lý bị gã họ Mã ác ý đuổi đi."
"Họ vốn đã căm ghét tột độ hành vi chiếm đoạt xưởng, làm ăn bát nháo của Giám đốc Mã, trong tay cũng nắm giữ một số bằng chứng về việc gã họ Mã tráo đổi hàng kém chất lượng, tham ô nhận hối lộ, chỉ là khổ nỗi đối phương có chỗ dựa nên mãi chưa tìm được cơ hội thích hợp để ra tay."
"Hôm nay chúng ta mang bản báo cáo kiểm nghiệm và chuyện liên kết với các nạn nhân khác nói với họ, họ rất ủng hộ, hứa sẽ đứng ra vào thời điểm mấu chốt nhất, cùng ký tên tố cáo, cung cấp bằng chứng."
"Trong tay ông giám đốc cũ còn có không ít mối quan hệ cũ, ông ấy bảo sẽ giúp vận động, lần này nhất định phải lật đổ cái con sâu mọt này."
Trình Nguyên Phong lại tiếp lời: "Thực ra họ còn vội hơn cả chúng ta, hai năm nay bị gã họ Mã nhục nhã đuổi khỏi xưởng, ra ngoài làm việc cũng không thuận lợi, gã họ Mã này như một thằng điên, cậy quyền cậy thế đuổi theo chèn ép họ, ai nấy đều oán hận đầy mình, tích tụ một bụng lửa giận."
Nhóm người của giám đốc cũ sẵn sàng giúp đỡ là chuyện tốt đối với nhà họ Trình, cha Trình thở phào nhẹ nhõm: "Lại tìm được thêm người giúp, lại có thêm chút tự tin thắng lợi rồi."
Đề xuất Cổ Đại: Sở Hậu
