Máy móc ở chỗ nhị biểu cữu có khá nhiều lỗi nhỏ, Trình Nguyên Triệt giúp ông chỉnh sửa lại hết một lượt, cái nào cần thay linh kiện thì thay hết, cái nào không cần thay cũng tháo ra thay dầu máy, bận rộn một mạch đến tận trưa.
"Nguyên Triệt, tiểu Vương, vất vả cho các cháu quá, đi thôi, đi ăn cơm nào."
Nhị biểu cữu rót nước cho họ rửa tay, khăng khăng đòi mời cháu rể và Vương Thiết đã giúp việc lớn một bữa món ăn gia đình đặc sản của huyện Cổ, cũng là để chăm sóc cháu gái: "Ý Nùng, đến nhà lão Tiêu nhé, được không cháu?"
"Được ạ, chú Tiêu dì Tiêu đích thân xuống bếp, nguyên liệu thật thà, hương vị còn ngon hơn cả tiệm cơm quốc doanh, cháu cũng khá thích món ăn nhà chú ấy."
Quán cơm của lão Tiêu mở ngay tại nhà mình, nằm sâu trong một con ngõ cũ, mặt tiền không lớn nhưng được dọn dẹp sạch sẽ gọn gàng, trước sau nhà còn trồng một ít hoa cỏ trang trí, mang một phong vị cuộc sống rất riêng.
Ông chủ lão Tiêu là một người đàn ông trung niên chất phác thật thà, bà chủ thì là một người chị nhanh nhẹn với nụ cười sảng khoái, thấy Lâm Thiếu Ngạn dẫn khách từ xa đến dùng bữa, hai vợ chồng đặc biệt nhiệt tình, trực tiếp đóng cửa tiệm, mời họ lên phòng khách rộng rãi ở tầng hai ngồi uống trà, hôm nay chuyên môn tiếp đãi bàn của họ.
"Bốn vị quý khách, mời dùng trà."
Dì Tiêu bưng lên cho họ loại trà Mao Tiêm thượng hạng hái trước tiết Thanh minh, nước trà trong vắt, hương thơm thanh nhã, cười hỏi: "Bác sĩ Khâu, chồng và bạn cháu là người ở đâu thế?"
"Dì ạ, cháu là người thành phố Hoa tỉnh Giang, nhà ở ven biển, còn đồng đội cháu quê ở Khánh Thành tỉnh Cam vùng Tây Bắc, đến từ cao nguyên Hoàng Thổ." Trình Nguyên Triệt cười trả lời bà.
"Ôi chao, hai vị đúng là từ xa tới nha."
Dì Tiêu vừa rồi cứ ngỡ họ là người trên châu, không ngờ Khâu Ý Nùng lại lấy chồng xa như vậy: "Bác sĩ Khâu, cháu lấy chồng xa đến thành phố lớn thế này, sau này muốn về một chuyến cũng chẳng dễ dàng gì."
Việc về nhà ngoại đúng là không dễ, Khâu Ý Nùng cười nói: "Trước đây cháu cũng chưa từng nghĩ mình sẽ lấy chồng xa, duyên phận đến rồi thì chẳng nghĩ ngợi nhiều, sau này việc về nhà ngoại, cháu chỉ có thể cố gắng sắp xếp thôi ạ."
"Anh sẽ cố gắng dành nhiều thời gian đưa em về."
Nghề nghiệp của Trình Nguyên Triệt đặc thù, anh không thể hứa hẹn chắc chắn mỗi năm đều đưa cô về một lần, nhưng sẽ cố gắng đưa cô về thăm hỏi họ hàng nhiều nhất có thể.
Quan trọng nhất là, anh cũng rất thích sự yên bình thư thái ở nơi này, sau này có con cái, anh cũng muốn đưa chúng về đây để trải nghiệm văn hóa dân tộc Miêu, để chúng học hỏi thêm những kỹ năng truyền thừa bí ẩn và quý giá của người Miêu.
Dì Tiêu trò chuyện với họ vài câu rồi xuống dưới chuẩn bị cơm nước, Lâm Thiếu Ngạn tiếp tục mở lời: "Nguyên Triệt, tiểu Vương, các cháu có ăn quen cơm canh ở đây không?"
"Cũng ổn ạ, trước khi gặp Ý Nùng, chúng cháu ăn uống thanh đạm, sau này cô ấy thường xuyên nấu những món mặn cay đậm đà ở nhà, chúng cháu ăn theo một hai tháng cũng dần quen rồi."
Trình Nguyên Triệt bây giờ đã đâm ra nghiện các món mặn cay, mỗi ngày đều có trà hạ hỏa do vợ pha cho, hoàn toàn không lo bị nóng trong người hay nổi mụn, dạ dày cũng chịu được sự kích thích cay nồng này, đến đây ăn hai ba ngày rồi mà bụng dạ vẫn không hề thấy khó chịu.
Vương Thiết cũng có cái dạ dày thép, hải sản tươi sống thanh đạm ăn được, mà món mặn cay đậm đà cũng chén tốt, tổng kết một câu: "Ngày nào cũng cơm ngon rượu thịt, đương nhiên là ăn quen rồi ạ."
"Ha ha..."
Lâm Thiếu Ngạn bật cười, hôm ở tiệc bàn dài đã trò chuyện kỹ với Trình Nguyên Triệt về chuyện gia đình anh, nhưng chưa tìm hiểu về gia cảnh của Vương Thiết: "Tiểu Vương, nhà cháu ở Tây Bắc, nghe nói bên đó khô hanh gió cát lớn, bình thường các cháu hay trồng cây gì?"
"Chỗ chúng cháu đúng là vùng đất nghèo khó cằn cỗi, chủ yếu trồng lúa mạch với ngô, khoai tây..."
Không lâu sau, từng món ăn đặc sắc được bưng lên, bày đầy chiếc bàn bát tiên, Khâu Ý Nùng chỉ vào chậu cá ở giữa, bảo người đàn ông của mình: "Thời gian qua ngày nào cũng ăn hải sản rồi, hôm nay nếm thử vị cá nước ngọt xem sao."
"Ở bộ đội chúng anh cũng hay ăn cá nước ngọt, cá trắm, cá mè, cá chép ăn suốt, còn loại này thì không thường thấy."
Trình Nguyên Triệt nhìn chậu cá mà thèm, cầm thìa múc canh trước: "Canh này hầm trắng như sữa vậy, để anh húp một bát canh trước đã."
"Ngon quá, canh cá này đúng là đỉnh."
Vương Thiết chỉ mới nếm một ngụm đã thích ngay, thấy dì Tiêu lại bưng lên một liễn thức ăn nữa, liền nói: "Dì ơi, cá này ngon quá, canh cá rất ngọt ạ."
"Chỗ dì ấy mà, núi tốt nước tốt nuôi cá ngon, thịt cá ngọt đậm mà vị tanh thì nhạt, đây cũng là cá tươi vừa vớt dưới sông lên sáng nay đấy, trước khi cho vào nồi vẫn còn nhảy tanh tách cơ."
Dì Tiêu đặt những chiếc bát sứ trắng lên bàn, lại cười giới thiệu: "Đây là khâu nhục dưa muối, món tủ của nhà dì đấy, cũng là món không thể thiếu trong các bữa tiệc chiêu đãi khách ở đây, hơi cay chút, hai vị quý khách cũng nếm thử xem."
"Cháu cảm ơn dì Tiêu, bọn cháu đều rất thích ăn khâu nhục."
Mắt Trình Nguyên Triệt đã dán chặt vào bát rồi, bát khâu nhục màu sắc đậm đà, thịt ba chỉ ba tầng rõ rệt này đã khiến anh chảy nước miếng.
Sau đó lại có thêm mấy món đưa cơm được dọn lên: thịt hun khói hầm đậu que khô, tai heo luộc, lòng già xào gừng, tôm sông xào hẹ, một đĩa lươn chiên vàng ươm giòn rụm đến tận xương, còn có hai bát rau xanh theo mùa, một phần bánh nếp đường đỏ đặc sắc địa phương làm món tráng miệng.
Đầy một bàn thức ăn ngon lành, Lâm Thiếu Ngạn gọi vọng xuống dưới: "Lão Tiêu, hai vợ chồng chú vất vả rồi, lên đây ăn cùng đi, làm vài chén nào."
"Ơi, lên ngay đây." Lão Tiêu cười đáp.
Sau khi hai vợ chồng họ lên ngồi vào bàn, Lâm Thiếu Ngạn gắp thức ăn cho cháu rể: "Nguyên Triệt, chỗ cậu chỉ có loại tôm sông nhỏ này thôi, một đĩa lớn cũng không bằng hai con tôm biển của các cháu, nhưng vị cũng được lắm, nếm thử đi."
"Cháu cảm ơn nhị biểu cữu." Trình Nguyên Triệt đã từng ăn tôm sông ở Kim Lăng, vị cũng tương tự thế này, cười nói: "Tôm sông vị cũng rất khá ạ."
"Nếm thử cái này đi, lươn đấy, lươn đồng, món khoái khẩu của em."
Khâu Ý Nùng gắp cho Trình Nguyên Triệt và Vương Thiết mỗi người một miếng: "Vị hoàn toàn khác với lươn biển, cái này đã bỏ nội tạng, ăn cả thịt lẫn xương luôn."
Miếng lươn được chiên thơm phức giòn tan, cắn một miếng thấy béo ngậy, Trình Nguyên Triệt vừa ăn vừa nói: "Món nhắm tuyệt hảo."
"Chẳng có sơn hào hải vị gì đâu, toàn là món ăn nông thôn bình thường, tay nghề gia đình thôi, mọi người đừng khách sáo nhé!" Dì Tiêu cười đon đả.
Vương Thiết ăn đến mức không ngẩng đầu lên được, luôn miệng khen ngợi: "Ngon, đặc biệt ngon, tay nghề của chú Tiêu dì Tiêu đúng là không chê vào đâu được."
"Nào, Nguyên Triệt, tiểu Vương, ăn khâu nhục đi."
Lâm Thiếu Ngạn gắp thức ăn cho họ, cũng nhiệt tình mời mọc: "Đợi khi nào thằng Lễ bận xong việc trong tay, các cháu cùng đến nhà cậu nhé, gà vịt ngan ngỗng bố cậu nuôi nhiều đến mức thành tai họa rồi, kêu điếc cả tai làm cậu muốn ngủ nướng cũng không xong, các cháu mau đến thịt bớt mấy con mà ăn."
"Ha ha..." Mọi người nghe vậy đều bật cười.
Khâu Ý Nùng vừa ăn vừa cười: "Cậu ông đúng là không lúc nào chịu nghỉ tay, quẳng việc làm ăn cho hai biểu cữu xong là ở nhà lập nông trang luôn, trồng tận bốn năm mẫu rau với vườn trái cây, gà vịt ngan ngỗng chó với lợn bò dê đều nuôi cả, trước đây còn nuôi thỏ nữa, thỏ đẻ nhanh quá, mới có nửa năm mà nhiều đến mức chạy cả vào phòng ngủ leo lên giường nằm rồi."
"Nhà cậu công cháu đúng là mảnh đất phong thủy, con cháu đầy đàn, đến cả gia súc cây trái cũng tươi tốt lạ thường, người khác nhìn mà thèm đấy." Dì Tiêu cười nói.
Bàn thức ăn mà vợ chồng nhà họ Tiêu chuẩn bị vị rất ngon, bọn họ đều ăn rất thỏa mãn, nhiều món được vét sạch sành sanh, sau bữa ăn uống chén trà rồi đứng dậy cáo từ, nhị biểu cữu lái xe đưa họ về nhà khách nghỉ ngơi, hẹn ba giờ chiều lại đến đón họ về nhà.
Đề xuất Ngược Tâm: Lang Quân Trộm Tam Kim Của Ta
