Chương 341

Chương 341

Làm nhiều lần, luyện tay nhiều một chút, có thể hương vị cũng sẽ thay đổi tốt hơn, phải không?

Công việc chuẩn bị bữa tối đều do Trương Ninh Ninh giúp đỡ. Tất cả đồ ăn đều được rửa sạch sẽ. Rau xào giá đỗ và cà chua hầm đậu phụ do Trương Ninh Ninh làm. Trương Ninh Ninh đi theo Giang Tư đã lâu, trù nghệ sớm đã tiến bộ rất lớn. Những món ăn đơn giản như vậy nàng đều làm rất tốt.

Còn về phần Giang Tư, nàng cũng phải chuẩn bị những món ăn khác.

Cà tím làm thành cà hộp, ướp gia vị đơn giản, lăn qua bột mì rồi ném vào dầu hạt cải chiên.

Nấm hạnh nhân làm thịt xảo chua ngọt, thật sự là không có thịt. Nhưng Giang Tư là ai chứ? Nhất định phải làm cho hương vị tương tự, dáng dấp cũng phải tương tự. Nấm hạnh nhân rửa sạch sẽ trước tiên được cắt thành đoạn ngắn, sau đó lại dành ít nhất nửa khắc đồng hồ để chỉnh sửa những cái nấm hạnh nhân đó. Ngoài màu trắng nõn nà vốn có của nấm hạnh nhân, những thứ khác đều giống hệt từng khối thịt ba chỉ, khiến Trương Ninh Ninh bên cạnh không nhịn được giơ ngón cái lên.

"A Tư, ngươi thật là... Ta thật phục ngươi." Không chỉ cảm thấy Giang Tư lợi hại, Trương Ninh Ninh còn hơi nghi hoặc: "Ngươi tại sao phải tốn thời gian làm cái nấm hạnh nhân này cho giống thịt ba chỉ vậy? Nói thật... Chúng ta ăn ở nhà, không cần thiết phải làm những thứ này cho rườm rà."

Trương Ninh Ninh nói thật lòng. Nàng chỉ là người thường. Ăn ở nhà, ăn ngon là được, những thứ khác thực ra không quá quan trọng. Giống hay không giống thịt không quan trọng, bản thân nó vốn không phải thịt mà!

"Nhưng là ta làm là làm thịt mà!" Giang Tư nhấn mạnh: "Nó phải giống thịt. Không phải làm sao lừa được Hiếu Tình?"

Trương Ninh Ninh gật đầu.

Rõ ràng là chủ yếu vẫn là vì có thể lừa được Hiếu Tĩnh.

Lúc đó nàng khẳng định sẽ không nói gì, chuyên tâm xem kịch.

Giang Tư nghiêm túc chuẩn bị món thịt xào chua ngọt của mình. Cho nấm hạnh nhân vào chén, thêm muối, đường, bột tiêu, xì dầu, trộn đều ướp gia vị một đoạn thời gian, sau đó điều một tô bột mì để bên cạnh.

Đợi dầu hạt cải trong nồi nóng lên. Giang Tư dùng đũa gắp nấm hạnh nhân đã tẩm ướp ngon lành, trước tiên áo một lớp bột khoai lang móng, sau đó nhúng vào bột mì áo một vòng, ném vào dầu hạt cải đã nóng để chiên đến khi vàng kim, sau đó cắt thêm vài sợi cà rốt, sợi ớt ngọt đỏ xanh cùng nấm hạnh nhân đã chiên vào trộn xào rồi cho ra nồi.

Ừm... Trông rất ra dáng.

"Cái này sợ là không chỉ lừa được Hiểu Tình đâu." Trương Ninh Ninh cảm thán. Nếu nàng không tận mắt thấy Giang Tư làm, nàng đều cho rằng đây là một đĩa thịt thật rồi.

Tiếp theo Giang Tư làm La Hán trai. Món này có đậu Hà Lan, bắp ngô, nấm sò trắng, nấm hương, nấm hạnh nhân, mộc nhĩ, cà rốt và miến. Cách làm cực kỳ đơn giản. Có lúc Giang Tư thậm chícòn muốn gọi món ăn mộc mạc này là bún xào sợi chay.

Nếu để người Quảng Đông biết, sợ là muốn lật bàn của nàng.

Nhưng món ăn này xác thực không tệ, thơm ngon, giòn miệng, không chỉ ăn ngon, đẹp mắt, còn dinh dưỡng phong phú. Miến bên trong đặc biệt ngon miệng, là tinh hoa của món ăn này. Mới ăn một lát, miến bên trong đã bị mọi người chia cắt xong.

Miến cũng coi như món chính, rất no bụng. Điều này dẫn đến còn thừa rất nhiều cơm.

Xem ra ngày mai liên làm cơm chiên bắp ngô đậu Hà Lan trực tiếp là được rồi?

Cơm chiên phải dùng cơm tối hôm qua làm mới thơm đâu.

Về phần Giang Tư dùng hạnh bảo nấm làm món thịt xào chua ngọt, vừa bày lên bàn đã bị Vu thấm phê bình.

"A Tư, không phải nói mấy ngày nay ăn chay sao? Ngươi sao lại làm món có thịt? Nhanh mang xuống đi." Vu thẩm vừa nói vừa nhìn Giang Tư với ánh mắt không đồng tình. Vu Hiếu Tĩnh ở bên cạnh cần đũa nhỏ giọng thì thầm: "Muốn ăn."

"Muốn ăn cái gì mà muốn ăn? Không cho phép ăn!" Vu thấm quay đầu, hướng mũi dùi về phía Vu Hiếu Tĩnh. Vu Hiểu Tình ngày thơ, cảm thấy mình bị oan: "Miệng của ta muốn ăn thì ta có biện pháp nào? Ta có thể khống chế tay của mình không đi ăn bánh kẹp thịt."