Chương 283

Chương 283

Giang Tư lại về nhà. Gần vậy thôi sao? Đi đường phải mất năm phút? Chỉ một phút là đến nhà.

Vừa vào nhà, Giang Tư tiến vào bếp pha hai bát lớn nước trứng để làm bánh cuốn. Bây giờ ở Phô Tử không chỉ bán bánh cuốn mè và bánh cuốn đường đỏ, còn có đủ loại bánh cuốn hương mứt trái cây. Nhưng bán chạy nhất và tốt nhất vẫn là hai loại hương vị ban đầu.

Phô Tử không chỉ bán đồ ăn sáng, trưa mà còn bán đủ loại bánh ngọt, điểm tâm. Nhưng trước đây ở Phô Tử chỉ có vài người, vừa phải lo cho việc kinh doanh ở Phô Tử, vừa phải chuẩn bị đơn đặt hàng của Thanh Phong Trà lâu và Kiều Gia Tửu lâu, còn phải chuẩn bị đồ ăn trưa cho Phó Gia Tư Thục. Đôi khi bánh ngọt, điểm tâm ở Phô Tửcòn không đủ bán. Những thứ như bánh cuốn, khoai lang chiên giòn, chỉ cần bảo quản tốt cũng có thể để được vài ngày, cách làm cũng đơn giản. Dạy cho xưởng gia công làm số lượng lớn thì sẽ đỡ tốn công sức.

Giang Tư về đến nhà vừa chuẩn bị xong trứng dịch, Lưu thẩm cùng Phương Vân tỷ đã cùng nhau tới.

"A Tư, vừa rồi Tô Dân nói ngươi để chúng ta tới dạy làm đồ ăn? Vậy thì nhanh lên đi!" Lưu thấm là người có tính tình rất sảng khoái, vén tay áo lên tiến đến bên cạnh Giang Tư: "Mẹ ngươi nói hôm trước bắt đầu tính tiền công cho chúng ta, nhưng hai ngày nay rảnh rỗi quá, ta đều có chút áy náy."

Phương Vân tính tình mềm mại hơn, An An lặng lẽ đứng ở bên cạnh chờ đợi.

"Đương nhiên phải tính từ hôm qua rồi, trời nóng thế này dựng nhà có rào chắn cũng không hề nhẹ nhàng, nào có nhàn rồi?" Giang Tư cười, biết Lưu thẩm là người sảng khoái, không nói nhiều, liền đi vào vấn đề chính: "Ta hôm nay trước dạy các ngươi làm trứng cuộn, cách làm rất đơn giản, cũng tiện bảo quản, bán ở tiệm Phô Tử được không tệ, còn có không ít đơn đặt hàng khác, nên muốn làm số lượng lớn để bảo quản."

Giang Tư tỉ mỉ nói cho các nàng những điểm cần chú ý, Lưu thấm và Phương Vân ở nhà đều quen thuộc công việc bếp núc, nghe xong liền bắt tay vào làm, gần như sao chép hoàn hảo động tác của Giang Tư, làm ra trứng cuộn đều rất ngon.

"Như vậy là được rồi." Giang Tư hài lòng gật đầu, nàng thích kiểu người học một biết hai, không làm chậm trễ công việc.

"Sau này mỗi ngày ta sẽ chuẩn bị vài bát trứng dịch, các ngươi làm thành trứng cuộn, phơi khô rồi đóng gói cẩn thận mang tới." Giang Tư dặn dò kỹ lưỡng: "Lúc đóng gói phải cẩn thận, nhất định phải bọc thật chặt, kín gió, nếu không sẽ bị mềm ra và không ăn được."

"Đi, đến lúc đó ngươi dạy chúng ta, chúng ta cam đoan gói cho ngươi thật chặt!" Lưu thấm đã bắt đầu làm mấy cái trứng cuộn theo quy trình, vừa làm vừa nói, Giang Tư thấy vậy vội vàng nhắc nhở nàng: "Thím, thím làm chậm một chút, cẩn thận đừng để bị bỏng tay.

"Không sao, ta cẩn thận mà, ngươi bận việc của ngươi đi, chờ chúng ta làm xong những thứ này sẽ gọi ngươi." Lưu thẩm còn cảm thấy Giang Tư đứng đó vướng víu, vẫy tay đuổi người, Giang Tư bất đắc dĩ cười cười, lại nhìn Phương Vân, Phương Vân làm việc rất chú ý cẩn thận, động tác nhã nhặn nhưng không hề chậm.

Thôi được, cái trứng cuộn này vốn đã rất đơn giản, cũng không có gì kỹ xảo để nói, căn bản không cần nàng phải lo lắng.

Vậy nàng đi làm gì đây?

Giang Tư đi vào bếp, kéo một giỏ đậu nành ra sân sau, sau đó múc nước cọ rửa, rửa sạch rồi đổ vào cái rổ kéo ra sân phơi nắng. Phơi khô làm thành bột đậu nành để làm lư đá cốn bán được không tệ, nhưng bột đậu nành thì không có thời gian làm, lượng làm ra bị thiếu hụt, có không ít thực khách đang thúc giục. Có người không tiếc tiền đi Thanh Phong Trà lâu, nghe nói ăn kèm với nước trà thì hương vị còn ngon hơn.

Nàng thực sự không biết Tê Diệp dùng loại trà nào để phối với lư đả cổn mà lại khiến nhiều người khen ngon đến vậy.