Chương 1585: Hương liệu Tác phường (1)

Thanh Thư định vị xưởng chế hương liệu tại trang viên nhỏ của mình. Dù trang viên chỉ vỏn vẹn một trăm mẫu đất, nhưng nhờ có mấy chục mẫu sơn lâm, phần chân núi được khai phá để làm xưởng chế hương.

Chưởng quỹ Tiếu trước đây khi còn ở thương hội Hoắc Ký cũng từng tiếp xúc với hương liệu. Dẫu một loại dùng bên ngoài, một loại dùng để ăn vào bụng, nhưng chung quy đều là một, ông vốn đã có hiểu biết nên tiếp thu rất nhanh và sớm nắm bắt được công việc.

Qua ngày rằm tháng Giêng, Chưởng quỹ Tiếu giao lại việc quản lý cửa hàng rau muối cho một học trò họ Cung trong tiệm, còn bản thân ông dẫn con trai lên trang viên, một lòng chuyên tâm vào việc chế tạo hương liệu.

Hết tháng Giêng, Chưởng quỹ Tiếu tâu với Thanh Thư: "Thái thái, chân núi đã được dọn sạch sẽ, chỉ đợi thời tiết ấm áp là bắt đầu tu kiến nhà cửa và lát đường."

Việc xây nhà là để cho những người làm thuê trú ngụ, còn lát đường chủ yếu là để thuận tiện cho việc vận chuyển dược liệu sau này. Hiện tại chỉ là khởi đầu, sau này còn phải sửa thêm sân phơi dược liệu, nên công trình tương đối lớn.

Thanh Thư chăm chú lắng nghe, rồi nói: "Hiện tại trời đã không còn lạnh giá, có thể cho người lên núi đốn củi, dùng để lợp nhà sau này."

"E rằng không kịp sao?" Chưởng quỹ Tiếu hỏi.

Thanh Thư giải thích: "Chúng ta không chỉ xây nhà, mà còn phải xây thêm vài nhà kho. Bởi vì hương liệu không được phép ẩm ướt, nên các kho hàng này cần phải xây ở địa thế cao hơn."

Lần này, Thanh Thư trình bày chi tiết kế hoạch quy hoạch của mình cho ông nghe.

Sau khi nghe xong, Chưởng quỹ Tiếu càng thêm yên tâm. Chủ tử đã có tính toán rõ ràng trong lòng, việc kinh doanh này chắc chắn sẽ không thất bại.

Hai người bàn bạc xong, Chưởng quỹ Tiếu liền trở về. Hồng Cô bước vào phòng, khẽ khàng thưa: "Thái thái, Cữu thái thái đã đến, đợi người một lúc lâu rồi ạ."

Cũng bởi Phong Nguyệt Hoa nói không sao, cứ đợi một chút, bằng không dù Thanh Thư đang bàn việc với chưởng quỹ, Hồng Cô cũng sẽ bẩm báo ngay.

Thanh Thư gặp Phong Nguyệt Hoa, thấy sắc mặt nàng hồng nhuận có thần thái, vẻ u sầu vương trên trán trước kia cũng tan biến. Không cần hỏi, Thanh Thư cũng đã rõ nguyên do.

Phong Nguyệt Hoa vô cùng cảm kích nói: "Thanh Thư, lần này nhờ có con khuyên bảo Cữu cữu của con."

Thanh Thư lắc đầu: "Con không khuyên Cữu cữu, chỉ là nói với người rằng trên đời này không có người vợ nào cam tâm chia sẻ trượng phu của mình."

Phong Nguyệt Hoa đáp: "Cũng nhờ sự chỉ điểm của con, chàng mới đưa Hạnh di nương đến trang viên, rồi đón ta trở về đây."

Thanh Thư cười nhẹ: "Đó là do Cữu cữu đã tự mình suy nghĩ thấu đáo, biết rằng cái nhà này không thể thiếu Cữu mẫu. Cữu mẫu, chuyện đã qua rồi, chúng ta cũng không cần nhắc lại nữa."

Không phải là chuyện tốt lành gì, nên bỏ qua, không nhắc đến nữa thì hơn. Phong Nguyệt Hoa thấy nàng không muốn bàn luận việc này, liền khéo léo chuyển sang chuyện Cố lão phu nhân: "Hai hôm trước Cữu cữu con nhận được thư của bà ngoại con, nói là sau Tết xuân, bà cùng Cố Nhàn sẽ đến kinh thành."

Năm ngoái Thanh Thư và An An lần lượt sinh con gái, nhà Cố gia lại có thêm một cháu trai, Cố lão phu nhân nói gì cũng phải đến kinh thành một chuyến. Còn về Cố Nhàn, từ sau khi trở về năm ngoái, vẫn luôn nhắc đến Phúc Ca nhi, mong muốn được đến đây.

"Tới cũng tốt, con và An An đều rất nhớ người."

Đáng tiếc công việc của cả hai quá nhiều, không thể rời thân về nhà thăm hỏi được.

Phong Nguyệt Hoa gật đầu, hỏi: "Thanh Thư, ta nghe nói con chuẩn bị chế tạo một loại hương liệu kho thịt, mua về có thể tự mình làm thịt kho tại nhà, hương vị không hề kém cạnh cửa hàng sao?"

Thanh Thư cười nói: "Chỉ là cửa hàng kho thịt tuyên truyền như vậy, trên thực tế thì so với thịt kho của tiệm chắc chắn là có khoảng cách."

"Hương vị sẽ kém hơn sao?"

Thanh Thư gật đầu: "Nước kho của cửa hàng đã tồn tại hơn mười năm, dùng cái loại nước kho già đó kho đồ ăn hương vị sẽ thuần khiết hơn. Nhưng những hương liệu con chuẩn bị chế tạo đều là mới, hương vị tất sẽ kém hơn nhiều."

Phong Nguyệt Hoa hiểu rằng nước kho càng lâu năm hương vị càng đậm đà, bán ra thị trường đương nhiên không thể sánh bằng: "Thanh Thư, nếu có thể, ta muốn lấy hàng từ chỗ con rồi bán lại ở cửa hàng của ta."

"Đương nhiên là được, Cữu mẫu muốn lấy thì con sẽ chiết khấu hai mươi phần trăm cho người."

Dù Thanh Thư có cửa hàng riêng, nhưng so với toàn bộ kinh thành thì mười mấy cửa hàng đó phạm vi còn nhỏ hẹp. Đối với vấn đề này, Thanh Thư cũng đã nghĩ ra cách giải quyết, đó là tìm các thương gia ở nơi khác để hợp tác, cố gắng để người kinh thành có thể mua được hương liệu nhà mình ở bất kỳ đâu.

"Thanh Thư, khoảng chừng khi nào thì có thể xuất hàng?"

Thanh Thư suy nghĩ một lát rồi nói: "Không nhanh được như vậy, xưởng phải đến tháng Tư, tháng Năm mới xây xong, xuất hàng chắc phải đến tháng Bảy, tháng Tám mất thôi!"

Thực ra hiện tại cũng có hàng, nhưng số lượng không nhiều, chỉ đủ bán tại cửa hàng nhà mình nên nàng chưa muốn nhờ tay người khác.

Phong Nguyệt Hoa cảm thấy thời gian quá lâu, nhưng đây dù sao cũng không phải việc kinh doanh của mình nên không tiện nói nhiều. Nàng biết Thanh Thư bận rộn nên cũng không nán lại lâu: "Ta ra ngoài lâu rồi, phải trở về thôi."

Thanh Thư cười nói: "Đợi thời tiết ấm áp hơn, Cữu mẫu có thể dẫn Sâm Ca nhi đến chơi."

Nàng hiện tại bận rộn vô cùng, thật sự không có thời gian đi thăm nhà.

Tiễn Phong Nguyệt Hoa xong, Thanh Thư lại vào thư phòng đối sổ sách. Cửa hàng nhà mình, mỗi tháng và mỗi quý đều phải đối chiếu sổ sách một lần, ai ngờ được Phong Tiểu Du lại để đến một năm mới đối chiếu một lần như vậy.

Đối chiếu thêm hai quyển sổ sách, Thanh Thư thấy hoa cả mắt, đứng dậy nói với Kết Ngạnh: "Đi cùng ta ra vườn hoa dạo một lát."

Kết Ngạnh không chỉ biết chữ mà còn biết tính sổ, nên Thanh Thư đối sổ sách đều mang theo nàng cùng làm. Cách này kỳ thực cũng là để bồi dưỡng nàng, đợi khi nàng đã thành thục thì có thể trở thành trợ thủ đắc lực.

Bước ra khỏi phòng, ánh nắng chói chang khiến Thanh Thư không khỏi nheo mắt lại.

Hồng Cô thấy vậy vội nói: "Thái thái, sau này người đừng nên ở trong thư phòng lâu như vậy, nên ra ngoài đi lại cho phải lẽ."

"Mặt trời này quá lớn chói mắt, có liên quan gì đến việc ta ở trong phòng lâu hay ngắn?" Thanh Thư nói: "Với lại, ngươi nghĩ ta muốn ở trong đó sao? Chẳng phải do cái tên Phong Tiểu Du làm hại, làm khổ ta rồi đây."

Nếu Phong Tiểu Du còn ở kinh thành, nàng tuyệt đối sẽ không ôm cái công việc rắc rối này vào người.

Đi dạo một vòng trong vườn hoa, Thanh Thư lại về thư phòng chuẩn bị tiếp tục công việc. Chỉ là vừa ngồi xuống nhìn những con số chằng chịt trên giấy, nàng lại vô cớ thấy đau đầu.

Thêm một quyển sổ sách tháng nữa, Thanh Thư không thể nhìn nổi nữa, quá rườm rà.

Trả sổ sách về chỗ cũ, Thanh Thư quay sang nói với Hồng Cô: "Ngươi nói xem, nếu có người giúp ta kiểm tra sổ sách thì hay biết mấy!"

Sổ sách hàng tháng, sổ sách quý và sổ sách năm của các cửa hàng đã chiếm hết phần lớn thời gian của nàng. Thanh Thư cảm thấy, cần phải nghĩ cách giải quyết vấn đề này.

Hồng Cô đáp: "Cái này tìm ai giúp đỡ? Vạn nhất người kiểm tra sổ sách cùng với người làm sổ sách cấu kết với nhau làm giả, tổn thất sẽ lớn lắm."

"Có thể tìm người không liên quan đến việc làm sổ sách của cửa hàng để kiểm tra đối chiếu mà! Vả lại có thể cho họ đi kiểm tra sổ sách không định kỳ, như vậy chưởng quỹ bên dưới cũng không dám giở trò gian dối."

Hồng Cô nói: "Thế thì chúng ta phải tự nuôi vài Trướng phòng tiên sinh. Chỉ là, nếu chỉ để kiểm toán mà nuôi thêm vài vị tiên sinh, nô tỳ thấy tính ra không lợi lộc gì!"

"Không chỉ dùng riêng, còn có thể cho người khác mượn dùng nữa chứ!"

Hồng Cô cười, nói: "Thái thái, ai lại bằng lòng mượn Trướng phòng tiên sinh nhà khác mà dùng chứ? Chẳng phải là tiết lộ hết tình hình cửa hàng nhà mình ra ngoài sao!"

Mối quan hệ tốt, tin tưởng lẫn nhau, như Ô gia hay Kỳ gia thì không vấn đề gì, nhưng những người khác tuyệt đối sẽ không để người trong phủ họ đụng vào sổ sách nhà mình. Vạn nhất sổ sách có điều gì không ổn bị phát hiện, chẳng phải bị nắm được thóp sao.

Thanh Thư trầm tư suy nghĩ.