Chương 81: Không ngăn cản được

"Heo... ruột heo ư?" Ninh lão đại là người đầu tiên phản ứng, cúi đầu nhìn đĩa đã sạch trơn của Ninh lão tam. Chàng không kìm được nuốt một ngụm nước bọt. Trời ơi, rõ ràng trong ấn tượng đây là thứ hôi thối, vậy mà giờ đây, ngay cả khi nuốt nước miếng, chàng vẫn không khỏi muốn nuốt thêm vài lần nữa.

Ninh Bồng Bồng điềm nhiên gắp một đoạn ruột ra, thái thành từng miếng nhỏ, bày vào đĩa nước sốt rồi đưa về phía họ. "Còn muốn ăn nữa không?"

Bốn huynh đệ nhà họ Ninh đáng thương đều cứng đờ người, mặt đỏ bừng. Uông thị đứng một bên cũng nuốt nước miếng liên tục. Bỗng nhiên, một đôi đũa đưa tới, gắp một miếng ruột già bỏ vào miệng. Mọi người nhìn về phía người cầm đũa, hóa ra là Liễu thị, với vẻ mặt như thể "ta không vào địa ngục thì ai vào địa ngục".

Liễu thị với vẻ mặt đầy xoắn xuýt, khi miếng ruột già vừa vào miệng, nàng cảm thấy cả người mình như tan chảy cùng miếng ruột già ấy. Khi đã vượt qua được giai đoạn e ngại ban đầu, nàng liền ăn tới tấp, tốc độ gắp đũa tăng nhanh. Lần này, nàng phải ăn thật nhanh trước khi mọi người kịp phản ứng, kẻo lại giống như món phổi heo kia, bị Uông thị ăn hết không ít.

Quả nhiên, rất nhanh sau đó, bốn huynh đệ và Uông thị đều gạt bỏ được nỗi e ngại trong lòng. Ngửi mùi thơm nức mũi, không ăn mới là lạ.

"Nương, nếu mỗi ngày có một đĩa ruột heo này, con có thể ăn năm bát cơm." Sau khi hai đĩa ruột heo được chia nhau ăn sạch, Ninh lão tam sờ bụng vẫn cảm thấy chưa đủ no, cảm khái nói với Ninh Bồng Bồng.

"Nghĩ thì hay đấy, nhưng một con heo chỉ có một bộ ruột thôi." Ninh Bồng Bồng liếc Ninh lão tam một cái, sau đó lại vớt ra một đoạn ruột heo, thái thành một đĩa rồi sai Ninh lão tứ mang đến cho Ninh Hữu Trí.

Nhìn phản ứng của các con trai và con dâu, Ninh Bồng Bồng cảm thấy việc bán món kho cũng rất có triển vọng. Chờ Trần phu tử đến thôn dạy học, cửa hàng kia không chỉ có thể bán các loại đồ ướp gia vị mà còn có thể bán món kho này.

"Vừa rồi ta làm món này thế nào, con có nhớ rõ không?" Ninh Bồng Bồng liếc nhìn Liễu thị đang vẫn còn thòm thèm chép miệng, rồi thản nhiên hỏi.

Liễu thị bị hỏi sững sờ, rồi lập tức phản ứng lại. "Nương... người muốn dạy con công thức kho ruột heo này sao?"

Ninh Bồng Bồng không vui trừng mắt nhìn nàng. "Không phải dạy con thì để con đứng nhìn làm gì?"

Liễu thị cả người sững sờ tại chỗ. Nàng... nàng cứ nghĩ... Nghĩ đến ý nghĩ của mình trước đó, Liễu thị đột nhiên xấu hổ không chịu nổi.

Khi Ninh Hữu Trí nhận được đĩa ruột heo do Ninh lão tứ mang đến, ban đầu cũng rất vui vẻ, rồi cười ha hả nhận lấy. Ninh lão tứ lại cố tình xúi giục chàng ăn thử một miếng để nếm hương vị, cũng để chàng về có cái mà nói với mẹ ruột. Ninh Hữu Trí không lay chuyển được, đành gắp một miếng bỏ vào miệng, lập tức kinh ngạc như gặp tiên nhân. Chàng liên tục giơ ngón tay cái khen ngon. Lúc này, Ninh lão tứ mới toe toét ghé tai Ninh Hữu Trí nói đây là ruột heo, khiến Ninh Hữu Trí hóa đá.

Món ngon trong miệng, nuốt không được mà nhả ra cũng không xong. Cuối cùng vẫn không cưỡng lại được sự hấp dẫn, chàng nuốt chửng món ngon ấy. Sau đó, chàng nhìn Ninh lão tứ một cái đầy vẻ khó nói, trong lòng lại nghĩ, xem ra cô mẫu lại nghĩ ra món ngon tương tự để ăn rồi. Cũng không biết, Tô chưởng quỹ của Xuân Phong Lâu có mua công thức món ăn này không? Dù sao, hiện tại ruột heo là thứ không ai ăn.

Vì một con lợn chỉ có một bộ ruột và phổi như vậy, nên Ninh Bồng Bồng dù đã kho cả phổi và ruột heo, nhưng chỉ để lại cho người nhà mình và biếu nhà Ninh Hữu Trí một đĩa. Nàng không mang ra tiệc để mọi người cùng thưởng thức. Một là, đây là món ăn nàng chuẩn bị để mở tiệm. Hai là, nếu để người ta biết đây là món gì làm, có thể có một số người sẽ không vượt qua được rào cản tâm lý, không cần thiết phải biến một bữa tiệc mừng thăng quan vui vẻ thành sự ngượng ngùng cho mọi người.

Đương nhiên, Ninh Bồng Bồng sẽ không nói rằng nguyên nhân đầu tiên mới là trọng điểm. Dù sao, đợi nàng mang ruột heo này đến An trấn để bán, không thể không nói cho người mua biết đây là món gì làm. Nàng không thể để món đồ mình muốn bán, chưa kịp bán đã bị người ta phát hiện!

Tuy nói ruột heo không ai ăn, nhưng tim heo, gan heo và tiết heo thì lại có nhiều người ăn. Còn mỡ heo, sau khi giết mổ, được chia năm xẻ bảy, các phần thịt đều được cắt gọn, sau đó bắt đầu từ tay đại sư phụ cầm muôi, bắt đầu nấu nướng. Thịt kho tàu ba chỉ, giò heo kho tương, sườn hầm, mộc nhĩ đen hầm gà mái, vịt nấu canh, cá kho, đây là các món đại huân. Sau đó là các món nửa mặn như thịt băm nấu lẫn các loại rau củ. Ngoài ra còn có một nồi lớn tim heo, gan heo và tiết heo hầm nhừ cùng dưa muối. Nếu tìm kỹ, bên trong còn có cả tóp mỡ còn lại sau khi chắt dầu từ mỡ bản heo.

Những bữa tiệc cơ động như thế này, bàn ghế phần lớn là do dân làng tự phát mang đến. Sau đó chắc chắn sẽ không đủ chỗ ngồi, nhưng không sao, lứa đầu tiên ăn xong sẽ có người dọn dẹp bát đũa, bắt đầu lượt thứ hai. Người chưa no bụng vẫn có thể mặt dày tiếp tục ăn ké bữa thứ hai. Cứ thế ăn cho đến khi bụng tròn vo, rồi mới xoa bụng, bước chân chữ bát về nhà. Ai cũng không biết cười lời nói ai, dù sao bây giờ nhà nào bình thường cũng không thể ăn được nhiều thịt như vậy.

Bốn huynh đệ nhà họ Ninh nhìn những bàn tiệc không ngừng được lật, cùng với tiếng hỉ sự không ngừng trong miệng dân làng, vừa đau lòng vừa vui vẻ. Với danh tiếng tiệc cơ động của mẹ ruột họ, dù dân làng đến ăn có nhà mang một bó rau xanh, nhà kia mang mấy quả trứng gà, nhưng làm sao có thể sánh được với những món ăn lớn hấp dẫn của nhà họ Ninh.

Bữa tiệc cơ động này, những gia đình có tiền thường tổ chức ba ngày ba đêm. Ninh Bồng Bồng cũng không phải là người ngốc nghếch, tự nhiên không thể tổ chức lâu như vậy! Vì thế, chỉ tổ chức một ngày. Sau đó, những món ăn còn lại, ngày thứ hai mời người trong gia tộc họ Ninh cùng nhau ăn một bữa.

Lần này, Ninh Bồng Bồng còn đặc biệt sai Ninh lão đại đón Trần phu tử từ trấn về, ngồi ở thượng tọa. Tộc trưởng và tộc lão nhà họ Ninh cùng Ninh Hữu Trí, bốn huynh đệ nhà họ Ninh cùng nhau tiếp chuyện, uống rượu thật vui vẻ. Chờ khi họ chuyển đến nhà mới, gia đình Trần phu tử cũng có thể chuyển vào căn nhà phía sau học đường!

Gia đình Trần phu tử được đón về, trước khi khai tiệc, đã đi dạo một vòng quanh khu học đường. Đối với hàng trúc xanh trước thư phòng và cái ao nhỏ trong sân, Trần Văn Hà tỏ ra vô cùng hài lòng. Tạ thị trong lòng càng liên tục niệm A Di Đà Phật. Khu vườn ở trấn chật chội biết bao, làm sao có thể rộng rãi như ở đây, ngay cả con gái nàng cũng có một gian khuê phòng riêng. Lại thêm việc cả gia tộc họ Ninh đối xử với ông khách khí như vậy, cho dù Trần Văn Hà chân cẳng không tiện, vẫn chén rượu ngôn hoan!

Ngoài gia đình Trần phu tử đã đến, Tô chưởng quỹ cũng tới. Tuy nhiên, ông chỉ gặp Ninh Bồng Bồng một mặt, giao những vật phẩm mà đông gia tìm được cho Ninh Bồng Bồng, rồi đặt xuống lễ vật mừng thăng quan rồi ngồi xe ngựa rời đi!

Ninh Bồng Bồng nhìn ma tiêu và mỡ bò trong tay, cũng đầy kích động. Trước đây nàng không biết, trâu là tài sản quan trọng để cày cấy ruộng đất, không thể tùy ý giết mổ. Hiện tại mỡ bò trong tay này, vẫn là do Bùi Yến sai người đi mua trộm từ tay các dân tộc du mục phía bắc.