Chương 1081: Thiên địa linh khuản

Chương 252: Thiên Địa Linh Khuẩn

Muối như tuyết rơi điểm xuyết giữa sắc kim hồng, theo thời gian dần trôi, hòa quyện thành một hương vị đặc trưng. Nguyên bản những đường vân đỏ thẫm giờ đã biến thành sắc thơm vàng óng. Đây chẳng qua là một món thịt quay đơn giản nhất. Thuần Vu Phong Niên hầu như không cần nếm thử cũng có thể biết được hương vị của nó ra sao.

Trên thực tế, tuổi đã cao, phần lớn thời gian sau khi chế biến Linh Thiện, ông thường không còn hứng thú thưởng thức. Mấy trăm năm kinh nghiệm bếp núc, sớm đã khiến ông khó mà còn có ham muốn ăn uống đối với những món ăn tầm thường. Nhưng Thuần Vu Phong Niên cuối cùng vẫn lấy ra một miếng, đặt vào miệng nếm thử.

Miếng thịt quay vàng óng đỏ au còn chưa vào miệng, mùi thơm nồng nàn cùng mùi dầu béo ngậy, nóng hổi đã sực nức xộc lên. Kèm theo mùi lửa nướng xông vào khoang miệng, răng đầu tiên tiếp xúc với lớp vỏ giòn rụm thơm lừng. Khi hai hàm răng khẽ cắn, theo lực ép, một dòng nước thịt mềm mọng, béo ngậy tức thì tràn ngập khoang miệng. Dưới lớp vỏ giòn tan là cảm giác mềm mại, tan chảy tuyệt đỉnh. Khối thịt đầy đặn, đậm đà mang đến sự hưởng thụ tột cùng, cùng với chút dai nhẹ mang lại khoái cảm khi nhấm nháp.

Thế nhưng, Thuần Vu Phong Niên cũng chỉ thấy hương vị cũng coi như tạm ổn, liền trực tiếp sai người bày biện vào hộp cơm và mang đi.

Đợi đến khi vị đại sư Thuần Vu này ngồi xuống hậu đường, nhóm Linh Thiện Sư cấp Hoàng giai cao cấp, những người vốn chỉ xứng làm trợ thủ cho ông, mới dám tiến lên. Cẩn thận từng li từng tí xin chỉ giáo, lúc này mới dám mang lên rất nhiều món ăn để ông thưởng thức.

Những món ăn lúc này phần lớn là do nhóm Linh Thiện Sư này tự sáng tạo dựa trên các phong vị địa phương, hoặc được khai sáng mà thử nghiệm. Việc mang đến trước mặt vị đại sư Thuần Vu này tự nhiên là để mời ông đánh giá một phen. Dù sao, sự cảm ngộ tích lũy qua nhiều năm của đối phương là điều mà mọi người khó lòng sánh kịp. Dù chỉ đôi lời nhận xét cũng đủ là một sự may mắn lớn.

Giương mắt nhìn, rất nhiều món Linh Thiện bày ra trước mặt, nhưng không có quá nhiều món có thể gây hứng thú cho ông. Cuối cùng, ông chọn trước một bát canh rau củ thanh trong nếm thử. Sau khi nếm xong, Thuần Vu Phong Niên không khỏi nhẹ gật đầu.

“Món canh củ cải hóa khí này đã đạt đến bảy phần công lực, chỉ là không cần thêm thịt gà thanh câu xé sợi này. Bắc Vực trời giá rét, mùa hè còn đỡ, chứ những mùa khác thịt gà thanh câu thường gầy, mềm và hơi dai, không được béo mọng như gà Nam Vực. Cố ghép hai thứ lại sẽ không tạo nên hương vị hòa quyện, thà rằng dùng xương gà hầm canh, kết hợp với các loại rau củ theo mùa sẽ tốt hơn.”

Nghe vậy, người phụ nữ trung niên mặc váy xanh trong đám người liền mỉm cười gật đầu. Còn các Linh Thiện Sư khác lại có chút lo lắng trong lòng. Rất nhiều người trong số họ thậm chí còn nhờ quan hệ mới được vào đây. Mà vị đại sư này thường ngày cũng chỉ đánh giá một vài món Linh Thiện hiếm hoi do nhóm người họ dâng lên, lại mỗi tháng cũng chỉ có một hai lần như vậy!

Lập tức, Thuần Vu Phong Niên lại đưa mắt nhìn về phía một đĩa thịt chiên giòn vàng ươm, thơm lừng. Ông chỉ gắp một miếng rồi không nếm thêm, tiếp đó lên tiếng nói: “Thịt hươu đại bổ, hương vị tươi ngon. Nhưng thịt hươu ‘đạp cỏ sinh hoa’ tuy có công hiệu giải độc, an thần, song vị đắng chát tự nhiên của nó thì không thể thay đổi. Việc con dùng ‘rơi nguyệt tuệ’ và ‘giọt nước tắc phấn’ bao bọc rồi chiên rán đã thực sự cải thiện hương vị rất nhiều. Nhìn ra được con đã nghiên cứu rất lâu, công hiệu thanh nhiệt tuy có giảm bớt, nhưng vẫn có thể cân bằng tác dụng bổ của thịt hươu, giúp cơ thể hấp thụ hài hòa. Không đến nỗi khiến người yếu quá bổ mà không tiêu hóa được. Không tệ, đây là món bồi bổ cho người thể trạng yếu, nhưng món này nhìn chung vẫn hơi khó tiêu một chút. Có thể dùng kèm canh ‘linh mai đỏ tân’ thì sẽ tốt hơn.”

Một lão giả tóc đã hoa râm cảm kích nói lời cảm tạ, khiến nhiều ánh mắt ngưỡng mộ hướng về.

“Con dùng vảy cá ‘thạch sọ phá băng’ chiên giòn, hẳn là muốn tận dụng công hiệu sinh xương của nó. Nhưng phương pháp ướp thông thường vẫn không đủ để khử đi mùi tanh đất. Vì thế con đã dùng rất nhiều phụ liệu, nhưng vẫn chưa đủ, thậm chí còn làm tăng chi phí. Con không cần phức tạp như vậy, chỉ cần ngâm vảy cá tươi này cùng giấm bích hạnh và gừng tỉnh thần qua một đêm là được.”

Lại một Linh Thiện Sư khác cung kính nói lời cảm tạ.

Sau khi nếm thử ba món ăn này, Thuần Vu Phong Niên cũng dần dần giảm hứng thú. Cho đến khi một đĩa salad rau trộn trông đặc biệt thanh mát lọt vào mắt ông, ông mới quyết định nếm thử thêm một món.

Đây dường như là món nấm tai mực trộn rau củ thái sợi, trông rất đỗi bình thường. Thuần Vu Phong Niên cũng không hiểu lắm tại sao món ăn này lại được mang lên. Nhưng một món đơn giản như vậy lại dám đưa đến trước mặt ông, chắc hẳn cũng có điều gì đặc biệt. Thế là ông cuối cùng cũng gắp một sợi đưa vào miệng. Sợi dưa giòn sần sật, thêm nấm tai mực được chần qua, vừa dai giòn sần sật vừa đậm đà vị núi rừng tươi mát. Vị chua dịu khai vị, rất sảng khoái, dường như chỉ là một món ăn bình thường mà thôi.

Thế nhưng rất nhanh, khi nhấm nháp miếng nấm tai mực giòn non, tươi ngon ấy, một luồng cảm giác mát lạnh kỳ lạ bỗng lan tỏa khắp cơ thể. Khiến đầu óc tỉnh táo, tinh thần sảng khoái. Cảm giác này rất lạ lẫm, nhưng lại mơ hồ quen thuộc. Khiến Thuần Vu Phong Niên chợt giật mình, những ký ức xa xưa cuộn về trong tâm trí.

Rất lâu sau, hồi ức về việc ông từng làm cỗ chúc thọ cho lão tổ một môn phái nhỏ cuối cùng cũng hiện rõ trong lòng. Phải rồi, khi đó ông đã nhận được cây “duyên niên linh sơ” kia, và đang chế biến món “diên thanh thự tự canh” cho các tân khách. Ông sau đó cũng giữ lại nửa bát để nếm thử, mà cái hương vị món “diên thanh thự tự canh” mang lại cho ông, y hệt như lúc này!

Lập tức, Thuần Vu Phong Niên kinh ngạc, ánh mắt nhìn đĩa nấm tai mực trộn rau củ thái sợi này cũng lập tức thay đổi. Nghi hoặc không thôi, ông cất tiếng hỏi: “Cái này, loại nấm tươi này là thứ gì?”

Trác Thụy Tường nghe vậy ngẩn người. Ban đầu, thấy vị đại sư này đánh giá món ăn của mình, y rất đỗi vui mừng. Nhưng không ngờ lại nghe thấy lời này, sau một thoáng do dự, y vẫn lên tiếng: “Cái này, đây chính là nấm tai mực, thưa ngài.”

Thuần Vu Phong Niên nghe vậy liền cắn chặt răng. Ông đương nhiên biết nấm tai mực! Mặc dù đây không phải là một loại Linh Khuẩn quá phổ biến, nhưng bản thân ông cũng đã dùng không ít lần. Nhưng nấm tai mực bình thường sao lại có công hiệu như vậy!

Nhìn thấy sắc mặt của Thuần Vu đại sư lúc này rõ ràng không được tốt, Trác Thụy Tường liền vội vàng giải thích: “Đây là loại linh nấm mà Chân nhân Cung rất thích ăn, hầu như mỗi ngày đều được đưa tới một phần. Loại nấm này dường như không dễ bảo quản, hái muộn sẽ tan thành nước đen, hái về mà không kịp chế biến trong hai ngày cũng sẽ xảy ra tình trạng tương tự. Sau khi ăn, tôi cảm thấy nấm này giòn non, tươi ngon, lại còn có một luồng khí mát mẻ khiến tinh thần sảng khoái. Trước đây tôi đã thử qua các cách chiên, xào, nấu, rán, nhưng đều nhận thấy chúng làm mất đi công hiệu thanh thần. Bởi vậy tôi mới chọn cách chần qua rồi trộn salad. Đại sư, món ăn này, có vấn đề gì chăng? Tôi...”

Giờ phút này, Thuần Vu Phong Niên nghe vậy cuối cùng cũng kinh hãi, vội vàng cất lời: “Con mỗi ngày đều chế biến món này ư?”

Trác Thụy Tường có chút bất an nhìn về phía mọi người, trong khi Mầm Xanh, thấy vẻ mặt bối rối của y, liền cắn răng đứng dậy: “Nấm tai mực này mỗi ngày đều được đưa tới khoảng bốn, năm cân. Chúng tôi đều dùng để chế biến.”

Giờ phút này, Thuần Vu Phong Niên nghe vậy rốt cục đơ người tại chỗ. Một vật kéo dài tuổi thọ như thế, mỗi ngày, lại được đưa tới bốn, năm cân ư?

Những lời nói khó tin cứ luẩn quẩn trong đầu, khiến mọi người hiếm hoi lắm mới được chứng kiến Thuần Vu đại sư thất thố đến vậy. Thấy ông đập mạnh vào đùi, trong mắt rưng rưng lệ mà nói: “Trời ơi, phí của trời quá! Các tiểu bối các con lại dám lãng phí Thiên Địa Linh Khuẩn đến vậy!”