Lê An An thấy Trần đại nương và Nha Nha cứ nhìn Tiểu Thạch Đầu mà bản thân lại không động miệng, bèn giục hai người cũng nếm thử đi. Cô đã rửa sạch rồi, mỗi người một quả, lát nữa phần táo còn thừa của Tiểu Thạch Đầu sẽ là của cô, đứa trẻ chín tháng tuổi chỉ ăn hai ba thìa là đủ rồi.
Trần đại nương thực sự có chút tò mò, cái sự "bướng bỉnh" trong chuyện ăn uống của cái thằng nhóc nhà mình thế nào thì bà quá rõ rồi, giờ nó lại ủng hộ nhiệt tình như vậy, quả táo này rốt cuộc có vị gì chứ? Thế là bà há miệng cắn một miếng, tức khắc sững sờ —— vào miệng nước nôi tràn trề, giòn tan, vỏ quả hơi chua, thịt quả ngọt lịm!
"Ái chà! Sao lại ngon thế này! Vị này... tôi sống từng này tuổi rồi chưa từng được ăn quả táo nào ngon như thế này! Đây thực sự là để từ mùa đông năm ngoái sao?"
Trần đại nương nhìn quả táo trong tay, nói thật là thấy hối hận rồi, nên để dành cho mấy đứa nhỏ thì hơn, trong lòng bà thì Lê An An cũng vẫn thuộc phạm vi trẻ con.
"Nhà người ta trồng táo kiểu gì không biết, bảo quản cũng tốt, thực sự hết rồi sao? Đợi đến mùa thu chúng ta lại đi mua thêm ít nữa, lần này mua thật nhiều!" Trần đại nương nhìn quả táo trong tay như Tề Thiên Đại Thánh nhìn quả đào tiên vậy, Lê An An nhìn mà không nhịn được cười.
Nhưng nghe thấy lời Trần đại nương nói, cô vội vàng chữa cháy: "Hết rồi ạ, còn lại bấy nhiêu cháu mang về hết rồi, táo nhà bà ấy vốn dĩ đã ngon, đống này để lâu rồi, tuy héo nhưng lượng đường lại càng cao, hương vị cũng không kém đâu ạ."
"Cháu với nhà bà ấy quan hệ bên ngoài nhìn không ra chứ thực ra tư gia cực tốt, không phải lúc chính vụ thì người bình thường bà ấy không cho đổi đâu, lúc chính vụ thì đưa cũng chỉ là loại ngon bình thường thôi, phải là cháu đi thì mới đưa cho mẻ ngon nhất, đợi mùa thu năm nay lúc quả vừa chín tới cháu lại đi, lúc đó còn tươi ngon hơn nữa." Cho nên mọi người có đi cũng không mua được quả táo như thế này đâu, chỉ có cô đi mới có "bản giới hạn" thôi, hiểu chứ?
Bắt buộc phải biên soạn lời giải thích cho hợp lý, nếu không người khác đi mà không mua được loại ngon như thế này thì tính sao, ăn quả táo thôi mà cũng khó khăn quá đi...
Lúc Lê An An nói chuyện với Trần đại nương, sự chú ý bị phân tán, động tác trên tay chậm lại, Tiểu Thạch Đầu ở bên cạnh không ăn được miếng táo nghiền hằng mong đợi, cuống lên nhíu mày, ngẩng đầu nhìn Lê An An, rồi lại cúi đầu nhìn quả táo, lại ngẩng đầu, sao vẫn chưa cho ăn?? Đút đi chứ, cái này ngon mà!
Cũng may thằng bé không thích khóc, thấy người lớn không nhìn mình, khuôn mặt nhỏ nhắn cuống đến mức đỏ bừng, cũng chỉ rặn ra được một tiếng "ci!" vang dội nhưng không rõ âm.
Phát âm không chuẩn, lại còn phun cả nước miếng ra đầy cằm mình, nhưng quả thực đã kéo được sự chú ý của mọi người quay lại.
"Ái chà, Tiểu Thạch Đầu biết nói rồi!"
"Em trai đang nói 'ăn' (chi) phải không ạ?"
"Chắc là vậy, không ngờ nhóc con không lớn mà tâm hồn ăn uống lại cao thế, ha ha ha! Đại nương, đây là lần đầu tiên nó nói chuyện ạ?"
"Đúng! Lần đầu tiên nói chuyện không phải gọi bà nội cũng không phải gọi chị, không ngờ lại là vì ăn, đợi nó lớn lên lấy chuyện này ra trêu cho nó xấu hổ," Trần đại nương cũng không nhịn được cười.
Thấy nếu trêu tiếp chắc nó khóc mất, Lê An An vội vàng đút cho một thìa.
Ăn được rồi, thỏa mãn rồi, đôi lông mày nhỏ cuối cùng cũng không nhíu lại nữa, cả người toát ra một cảm giác vui vẻ, nhìn kỹ, hình như khóe miệng còn đang mím cười.
Ái chà, hóa ra nó biết cười nha, Lê An An còn tưởng Tiểu Thạch Đầu bẩm sinh không biết cười chứ, cái nhóc con này ——
Đằng kia Nha Nha ăn táo xong cũng tuyên bố đây là thứ ngon nhất cô bé từng được ăn! Ừm, hôm qua còn nói cơm thịt kho tàu là ngon nhất, hôm kia là mầm tỏi xào thịt lạp, tóm lại mỗi ngày đều có thứ ngon nhất.
Tiếp đó Trần đại nương đem đống táo còn lại cất vào trong căn phòng nhỏ thoáng mát rồi, đây chính là "bảo bối", bắt buộc phải cất kỹ!
Ngay cả con trai ruột Viên đoàn trưởng bà cũng không định cho ăn, vốn dĩ cũng chẳng có bao nhiêu, trong nhà có ba đứa trẻ mà, đàn ông thô kệch ăn cái gì mà ăn!
Lê An An nghe thấy suy nghĩ của Trần đại nương thì phì cười, nhưng cô giơ cả hai tay hai chân tán thành, Viên đoàn trưởng là lính, thường thì khá tinh ý, không cho anh ta cũng tốt, an toàn!
Nhắc Tào Tháo Tào Tháo đến, ngoài cửa truyền đến tiếng mở cửa, Viên đoàn trưởng đi vắng hai ba ngày cuối cùng cũng về rồi, có điều hình tượng không được tốt cho lắm, râu ria lởm chởm, quần áo cũng bẩn thỉu.
Lại gần nhìn kỹ, trông cũng rất chính trực, mày rậm mắt to, dáng người rất cao, đứng đó đúng chất một quân nhân, khí thế rất đủ.
"Anh mà không về nữa thì tôi sắp quên mất trong nhà còn có một người như anh rồi đấy," Trần đại nương lườm con trai một cái, "Đây là An An, tôi mời về để giúp tôi chăm sóc Tiểu Thạch Đầu, anh ba ngày hai lượt huấn luyện, cũng chẳng thấy về, cũng may giờ có An An, có thể phụ tôi một tay."
"Đây là thằng hai nhà tôi Viên Tung, bố của Tiểu Thạch Đầu, sau này có việc gì bẩn thỉu nặng nhọc chúng ta cứ giao hết cho nó, tranh thủ lúc nó ở nhà bắt nó làm."
Lê An An vừa thấy thành viên khác trong nhà còn có chút căng thẳng, vội vàng chào hỏi.
Viên đoàn trưởng thì khá ôn hòa, nghe lời mẹ nói cũng chỉ biết cười trừ bất lực, còn hàn huyên với Lê An An vài câu, "Ở nhà thế nào, có quen không?"
"Quen ạ, quen ạ, đại nương đối xử với cháu rất tốt." Lê An An có cảm giác như đang được lãnh đạo đi tuần tra thị sát vậy.
Trần đại nương nhìn không nổi nữa, "Đừng mang cái thái độ đối với lính mới của anh ra đối với An An, mau đi tắm rửa đi, một người đầy bụi bặm!"
Viên đoàn trưởng cũng không tranh cãi với mẹ, nhanh chóng đi vào phòng tắm, ai đi dã ngoại huấn luyện hai ngày mà có thể sạch sẽ trở về được chứ.
Lê An An nhìn thời gian cũng đến trưa rồi, nên nấu cơm rồi, hiếm khi mọi người trong nhà đều đông đủ, buổi trưa vẫn nên làm miếng thịt ba chỉ kia thôi. Haiz, miếng thịt này quả thực là không giữ lại được.
"Đại nương, vậy hôm nay cháu làm một món thịt nhé? Vừa hay Viên đoàn trưởng về rồi, nhìn huấn luyện cũng khá mệt, bồi bổ cho anh ấy. Thịt nạc thì không làm, để dành cho Tiểu Thạch Đầu ăn ạ."
Đừng nhìn Trần đại nương nói chuyện với Viên đoàn trưởng không khách khí, thực ra cũng là xót con trai, "Được, An An cháu làm thêm món trứng kho nữa đi, nó thích ăn cái đó, vất vả cho cháu rồi, đứa trẻ này."
"Cái này có gì mà vất vả ạ, cháu cũng thích ăn, ở nhà mình sướng thật, suốt ngày được ăn thịt, ha ha."
Buổi trưa, Lê An An không định làm món gì quá cao siêu, trong nhà có một người không thân thiết nhưng lại nhạy bén, cô vẫn muốn làm những món gia thường, ổn định một chút, ví dụ như —— Thịt lợn hầm cải thảo miến dẹt, đủ tính gia thường, không cần khoe kỹ thuật, không cần quá nhiều tay nghề cũng có thể làm rất ngon.
Lấy một cây cải thảo, dùng tay bẻ ra —— thứ này cũng lạ, dùng tay bẻ chính là ngon hơn dùng dao thái.
Dầu nóng, cho thịt ba chỉ đã thái vào, xào chín rồi cho đại hồi, gia vị.
Lại cho phần cuống cải thảo, lá cải thảo vào, thêm lượng nước ấm vừa đủ, cuối cùng cho miến vào hầm.
Dần dần, có thể nghe thấy tiếng nồi kêu "ục ục" sủi bọt cấp thiết.
Lê An An rất thích món này, rất gia thường, đơn giản mà phong phú.
Đơn giản ở chỗ nguyên liệu, đều là những thứ nhà thường dân hay có sẵn, nhà ai chẳng có vài cây cải thảo để một bên, nhà ai chẳng có miến. Cô nghi ngờ người đầu tiên phát minh ra món này chính là thấy trong nhà có cái gì thì cho cái đó vào, cho nên món này đồ mềm, đồ cứng, đồ mặn, đồ chay cái gì cũng có, một mớ hỗn độn hầm chung, bày biện rất khó đẹp mắt.
Nhưng đồng thời nó cũng rất phong phú, mặn chay kết hợp, lại còn có tinh bột, xem kìa, thật là hài hòa thống nhất. Thịt lợn, cải thảo, miến, giống như những vai trò trong một gia đình, bố mẹ và con cái, thiếu một thứ cũng không được, tạo thành một tam giác vững chắc. Cuối cùng hương vị tạo ra không nói được là có cảm giác tuyệt diệu gì, chính là ngon, dễ chịu, thoải mái.
Lê An An đi đến nhà người khác làm khách thực ra rất khó được ăn món này, họ thường sẽ chọn những món ngon nhưng phải đẹp mắt hơn, ví dụ như cá, tôm, thịt bò... Trong các món chay thường cũng sẽ chọn những loại như đậu cô ve, ớt xanh, những loại bày biện đẹp mắt, ăn cũng không tệ.
Trước những món đó, thịt lợn hầm cải thảo miến dẹt hiện lên có chút không được "đường hoàng" cho lắm, nhưng thực tế, đã mấy lần Lê An An muốn nói, cứ làm chút món gia thường là được rồi, ví dụ như cà chua xào trứng, ví dụ như trứng hấp, ví dụ như trứng kho, lại ví dụ như món này —— Thịt lợn hầm cải thảo miến dẹt.
Cô muốn nếm thử xem có gì khác với món mình làm không, có nhà và không có nhà, hương vị làm ra, chắc là cũng tương đương nhau thôi nhỉ.
Nhưng cô vẫn không nói ra miệng, sợ người khác nhận ra, như vậy sẽ khiến bản thân trông có chút tội nghiệp. Có điều lúc riêng tư cô thường xuyên tự làm cho mình món này, giống như tự mình làm ăn rồi, cũng có thể cảm nhận được cái sự ồn ào khi có người thân cùng ăn vậy...
Nhưng giờ thì tốt rồi, tuy không có ai làm cho cô ăn, nhưng cô có thể làm cho người khác ăn mà, cũng như nhau cả thôi!
Tiếp đó Lê An An nhanh tay xào thêm đĩa trứng kho, làm cho Tiểu Thạch Đầu món trứng hấp phiên bản ít muối, trứng kho dùng trứng thường, trứng hấp dùng trứng hệ thống sản xuất.
"Ăn cơm thôi ——"
Viên đoàn trưởng vừa ra tới, người chưa đến, hương vị đã xộc vào mũi trước, trong mắt thoáng qua một tia kinh ngạc, món này làm thực sự không tệ nha.
Ngồi vào chỗ, Viên đoàn trưởng gắp một đũa miến đã thấm đẫm nước dùng, vào miệng mềm mướt dai mịn, hương vị đậm đà, trong lòng càng thêm mấy phần ngạc nhiên, giơ ngón tay cái với Lê An An, "Tiểu Lê à, món này cô làm không tệ, ngon lắm!"
Lại gắp thêm một đũa trứng kho, hương tương đậm đà, đặc biệt mềm mướt, vội vàng lùa mấy miếng cơm, món này quá đưa cơm rồi!
"Tiểu Lê, cô nấu ăn ngon thế này, là học của ai vậy?"
Đến rồi đến rồi, bài kiểm tra phỏng vấn đến rồi, Lê An An vội vàng ngồi ngay ngắn, thận trọng trả lời.
"Trước đây lúc chú hai cháu đi săn có nhặt được một chồng sách, không biết là ai để ở đó, chú thấy có mấy quyển trông không tốt nên đã đốt đi, bên trong có một quyển về nấu ăn, chú biết cháu hay nghịch mấy thứ này, thấy không có vấn đề gì nên mang về cho cháu. Bản thân cháu thiên phú nấu ăn cũng được, nhìn sách dần dần cũng học được thôi ạ. Có điều điều kiện nhà cháu không tốt, chẳng có gia vị gì, nên thực ra cũng chẳng có cơ hội làm, vẫn là đến nhà mình, mới được tiếp xúc với đầy đủ gia vị thế này ạ." Nói đến đây, Lê An An giả vờ ngượng ngùng cười một tiếng.
"Vậy sao cô không đi ứng tuyển đầu bếp tiệm cơm quốc doanh?"
"Cháu nghe người ta nói, đầu bếp tiệm cơm quốc doanh họ đều dùng 'người mình' cả, cháu có đi họ cũng không dùng đâu, vả lại cháu chắc chắn không bằng người ta, người ta làm mấy chục năm rồi, cháu mới được bao lâu, chắc chắn không được ạ." Lê An An hơi cúi đầu.
"Tiệm cơm quốc doanh đều là trọng dụng người tài cả, chính là chọn người nấu ăn ngon, cô nấu ăn ngon thế này, đi chắc họ sẽ nhận đấy, có cần tôi tiến cử cho không?"
Chưa đợi Lê An An trả lời, Trần đại nương đã cuống lên, "An An ở đây làm đang tốt, anh hỏi mấy thứ này làm gì?" Lườm Viên đoàn trưởng một cái, vội vàng trấn an Lê An An, "An An, cháu đừng nghe nó nói bừa, cứ yên tâm ở đây làm, tiệm cơm quốc doanh có gì hay mà đi, suốt ngày bưng cái chảo sắt lớn nấu bao nhiêu là cơm, mệt lắm, chúng ta không đi."
Lê An An nhìn Trần đại nương một cái, nói với Viên đoàn trưởng: "Viên đoàn trưởng, cảm ơn ý tốt của anh, nhưng cháu ở đây thấy rất tốt ạ, vả lại đúng như đại nương nói, việc ở tiệm cơm quốc doanh quá mệt, thể lực cháu chắc không theo kịp, vẫn là ở đây tốt hơn, ít người, việc không mệt, đại nương đối xử với cháu cũng tốt, vả lại Tiểu Thạch Đầu cũng thích ăn món cháu nấu, cũng khá là có duyên ạ."
Viên đoàn trưởng nghe đến đây, nhìn đứa con trai kén ăn của mình một cái, quả thực ăn cơm ngon lành hơn bình thường, thế là không nói tiếp nữa.
Ăn cơm xong, Trần đại nương kéo Viên đoàn trưởng sang một bên, "Lúc nãy trên bàn ăn anh hỏi mấy thứ đó là có ý gì?"
"Mẹ, con không có ý gì khác, thì, một cô gái nhỏ, nấu ăn ngon thế này, không đi tiệm cơm quốc doanh bưng bát cơm nhà nước, lại đến nhà mình làm một bảo mẫu nhỏ, thì con chẳng phải nên hỏi thêm vài câu sao, vạn nhất cô ta có tâm tư gì không tốt thì sao?"
"Tâm tư gì? Anh nói cho tôi nghe xem tâm tư gì? Cô ấy còn có thể nhìn trúng anh chắc, nhìn cái mặt già này của anh đi, hơn ba mươi tuổi đầu rồi, còn đèo bồng thêm đứa con, người ta An An mới 18! Trông xinh đẹp, có tay nghề, tính cách lại tốt, người ta có thể nhìn trúng anh sao?"
"Con không nói cô ta nhìn trúng con, thế còn thằng ba nhà mình thì sao, bao nhiêu người trong quân khu nịnh nọt mẹ, chẳng phải đều là vì thằng ba sao, vạn nhất cô ta cũng thế thì sao." Bà già này sao lại không phân biệt được trong ngoài thế nhỉ? Bị bỏ bùa mê thuốc lú rồi chắc?
"An An không phải loại người đó, cô ấy đến nhà mình rất quy củ, vẫn còn là một đứa trẻ thôi, anh đừng có suốt ngày ôm thái độ nghi ngờ nhìn người khác. Vả lại, lúc đầu anh bảo anh mới đến, phải dồn tâm trí vào công việc, rồi anh suốt ngày không thấy mặt ở nhà, không phải huấn luyện cái này thì là dã ngoại cái kia. Tôi thấy anh bận, cũng không nói với anh, anh có biết con trai anh suýt chút nữa là không còn không?! Người ta trẻ con cùng lắm là kén ăn, nó là thực sự không ăn cơm, không ăn cơm thì chẳng phải là đói, cũng ngủ không ngon, ba ngày hai lượt đi bệnh viện, tôi đều sợ nó có ngày không trụ nổi. Anh thì nhất tâm nhào vào công việc, chỉ có mình tôi ở đây lo sốt vó, giờ khó khăn lắm An An mới đến, người đâu đâu cũng tốt, Tiểu Thạch Đầu cũng thích ăn món cô ấy nấu, trong nhà mắt thấy đều tốt lên rồi, nếu anh mà đuổi An An đi cho tôi, thì anh cũng đừng có về nữa!"
Trần đại nương vừa nói vừa đỏ hoe mắt, con trai bảo vệ đất nước bà biết, nhưng không thể chỉ bảo vệ nhà người khác, còn nhà mình thì mặc kệ được!
"Lát nữa anh đi xin lỗi An An cho tôi, bảo là lúc nãy ngữ khí của anh không đúng, lời anh nói lúc nãy chẳng khác gì đang đuổi người ta đi một cách lộ liễu cả anh biết không!"
"Được được được, mẹ, con sai rồi, là con không rõ tình hình, con đi xin lỗi cô ấy ngay đây. Trước đây là con không đúng, đã lơ là gia đình, sau này con sẽ ở nhà nhiều hơn, chuyện của Tiểu Thạch Đầu con cũng sẽ quản nhiều hơn, mẹ yên tâm đi."
Tác giả có lời muốn nói:
----------------------
Lảm nhảm một chút, không có ý bảo hơn ba mươi tuổi là không tốt nha, tất cả phục vụ cho bài viết thôi. Tác giả đây cũng sắp đến cái tuổi nếu không tìm đối tượng thì có thể trực tiếp tìm bạn già luôn rồi, thế mà tôi vẫn thấy mình là một đứa trẻ đấy thôi~ [Chó đầu]
Bán Hạ tiểu thuyết, niềm vui rất nhiều
Đề xuất Huyền Huyễn: Mạt thế chi Ôn Dao
