Gạo gói bánh ú có thể ngâm trước một ngày, cũng có thể không ngâm, cái này hoàn toàn tùy thuộc vào khẩu vị cá nhân, không có định mức. Ngâm trước một ngày, bánh ú nấu xong cảm giác sẽ dẻo mịn hơn, ngâm thời gian ngắn, bánh ú nấu xong thì dai hơn một chút, có cảm giác hạt gạo rõ rệt.
Thời gian ngâm gạo, thời gian ướp thịt, thời gian nấu và thời gian om, tạo thành các biến số, dùng các loại dây khác nhau để đánh dấu, lúc ăn sẽ biết cái nào tương ứng với cái nào, qua một hai lần là biết mình thích loại nào hơn rồi, khám phá khẩu vị của chính mình cũng là một chuyện cực kỳ thú vị.
Lê An An thích loại dẻo mịn hơn, nhưng cô vẫn dự định thử nghiệm vài loại. Tôn trọng khẩu vị của người khác, thúc đẩy sự hòa thuận trong gia đình, bắt đầu từ việc gói bánh ú.
Lá gói bánh ở miền Bắc và miền Nam cũng không giống nhau, lá gói bánh ở miền Bắc thực chất là lá lau, dài và hẹp, cũng có người dùng lá ngô, lá sồi, lá sen để gói, tóm lại chỉ cần gói được gạo nếp thành khối không bị r...
Bạn cần Đăng nhập để mở truyện với 9.000 linh thạch
Đề xuất Hiện Đại: Trọng Sinh Thập Niên Bảy Mươi, Ta Cùng Nàng Tiểu Thư Giả Hoán Đổi Lương Duyên
