Chương 123: "

Trần đại nương: "Đừng quản nó, bác thấy nó cũng không thích uống đâu."

Lê An An lại bốc thêm một nắm lựu nhỏ: "Tiểu Thạch Đầu nhà mình cái lưỡi đúng là tinh, đồ tốt hay không, kém một chút thôi là nếm một ngụm biết ngay." Thực ra cô thấy lựu hôm nay cũng khá ổn rồi, chua chua ngọt ngọt đỏ mọng, mức trên trung bình.

Trần đại nương: "Đợi nó lớn lên cho nó theo con học nấu ăn, đồ ngon hay không, tự mình làm ra chắc chắn không chê."

"Con chẳng nỡ đâu, mùa đông thì còn được, chứ mùa hè bếp núc nóng nực lắm, Tiểu Thạch Đầu cứ đợi ăn thôi, để Viên Tiểu Tứ học, nó không sợ nóng."

Trần đại nương nghe vậy cười gật đầu đồng tình: "Thế cũng được."

Trước đây Lê An An còn đưa cả ba đứa trẻ vào danh sách ứng cử viên làm đồ đệ, giờ hai đứa nhỏ càng nuôi càng không nỡ, chỉ còn lại Viên Tiểu Tứ thôi.

Nhưng mà, suy nghĩ của con người luôn thay đổi mà, biết đâu ngày nào đó Tiểu Thạch Đầu biến thành thằng nhóc nghịch ngợm, thì lại nỡ ngay.

Lê An An ở đây vừa ăn lựu vừa trêu trẻ con chơi, bỗng nhiên cảm thấy có gì đó không đúng lắm.

Quay sang nhìn Trần đại nương, quan sát một lát, thì thấy đại nương ăn lựu, nhưng...

Không nhả hạt??

Hả?? Cứ thế nuốt xuống luôn à?

Lê An An vẻ mặt kinh ngạc: "Đại nương, sao bác không nhả hạt?"

Trần đại nương đang nhai lựu, bị hỏi đến ngơ ngác: "Nhả hạt phiền phức lắm, vả lại hạt này nhỏ thế này, nhai nhai tí là nuốt xuống được rồi mà."

Hả?

Cũng được sao?

Lê An An đầu tiên là ngơ ngác, sau đó đôi mắt to tròn đảo liên tục, chậm rãi đưa vài hạt lựu vào miệng mình, nhai nhai thử, cố gắng nuốt xuống...

Không nuốt nổi.

Thứ này chẳng trơn chút nào, nó cào cổ họng, hoàn toàn khác với hạt dưa hấu, rõ ràng là nhỏ hơn nhưng lại cứ nhất quyết không chịu chui xuống.

Lê An An vẻ mặt khâm phục nhìn Trần đại nương biểu diễn màn ăn lựu không nhả hạt.

Thôi thôi, học không nổi.

Đúng là mở mang tầm mắt, hóa ra thứ này còn có thể ăn trực tiếp được??

Thế giới rộng lớn, quả nhiên vẫn là cô thấy ít biết ít rồi.

...

Một lát sau, chị Hà Hoa thay bộ quần áo làm việc sang.

"Nào, bắt đầu làm gáo thôi."

"Dạ, tới đây ——" Lê An An dọn dẹp vỏ lựu trên bàn, lại đi rửa tay.

Làm bầu cũng là một công trình lớn, vừa nấu vừa khoét, chắc cũng mất cả buổi chiều.

Cùng chị Hà Hoa cắt hết bầu xuống trước, giờ dây bầu cơ bản đều héo vàng rồi, đợi làm xong gáo bầu thì mấy cái dây này cũng có thể nhổ bỏ xử lý được rồi.

"Đúng là trên một dây có bảy anh em." Lê An An ngửa đầu đếm mấy quả bầu, không thừa không thiếu, sáu quả, không sao, đứa thứ bảy tàng hình rồi.

Ha ha ha ha ha ——

Hình như cô sắp được làm ông nội rồi.

"Cười gì thế?" Cả ngày, cứ rảnh rỗi không có việc gì là lại cười ngớ ngẩn.

Lê An An: "Em thấy mấy quả bầu này hay thật đấy, chị xem đều từ một dây mọc ra, không nói đến chuyện to nhỏ, còn đủ loại hình thù kỳ quái nữa."

Có loại một bụng, chính là loại có một cái bụng tròn lớn, không có eo, chỉ có một cái cuống nối với dây. Loại này là được yêu thích nhất, dễ múc đồ mà, hoặc dùng làm giỏ đựng đồ, khay đựng hạt khô đều rất tốt.

Có loại hai bụng, chính là loại giống hệt quả bầu hồ lô của Thái Thượng Lão Quân trong phim hoạt hình, trên dưới hai cái bụng tròn, ở giữa thắt cái eo. Đẹp thì đẹp thật nhưng dùng thì chán nhất, phiền phức, loại này cơ bản bị loại bỏ, không thèm lấy.

Lại còn có loại dài ngoằng, mọc trông y hệt quả mướp bên cạnh.

Ha ha ha ha ha ——

Không có bụng, toàn thân đều là cuống.

Lê An An nhìn mà không nhịn được cười, cảm thấy nó mọc nhầm chỗ rồi, hay là lúc trước hai đứa trẻ bị bế nhầm, hay là trả về đi?

Trương Hà Hoa: "Giống bầu nó thế, chẳng biết có phải lúc thụ phấn thì phấn hoa mướp ở ruộng bên cạnh bay sang hoa bầu không nữa."

...

Hử?

Lê An An nhướn mày, cảm thấy chị Hà Hoa nói có lý.

Gật đầu lia lịa tán thành, vỗ vỗ vào quả bầu mướp này: Thế thì em đừng về nữa, em là con ngoài giá thú, về là dễ bị ăn đòn lắm đấy.

Cắt bầu xong xuôi, đeo một chuỗi sau lưng đi về nhà, Lê An An nghênh ngang như một ông tướng.

Trương Hà Hoa: "Cô trồng nhiều thế này làm gì, dùng đến năm kia cũng không hết."

Lê An An: "Em không chỉ làm gáo đâu, khoét rỗng nó ra chẳng phải là thành cái hũ rồi sao, lại còn không sợ vỡ, trong nhà có Tiểu Thạch Đầu, mấy thứ này chuẩn bị nhiều một chút có cái lợi."

Nếu không cái tay nhỏ của nó quờ một cái là bao nhiêu đồ tốt cũng vỡ tan tành, cái hũ bầu này thì không sao, vừa bền vừa không tốn tiền, chủ yếu là cũng nhẹ, không làm đau trẻ con.

Trương Hà Hoa nghe thấy vậy, suy nghĩ kỹ lại, gật đầu cười nói: "Ý tưởng này của cô hay đấy, sao trước đây tôi không nghĩ ra nhỉ, chỉ mải nghĩ làm gáo thôi."

"Vâng, ai mà rảnh rỗi như em chứ, cả ngày chỉ toàn nghĩ mấy chuyện lặt vặt này thôi, nên mới nghĩ ra được đấy ạ."

Trương Hà Hoa khẽ vỗ vai Lê An An một cái: "Cô không rảnh đâu, ngày ba bữa cơm, mệt biết bao nhiêu."

Lê An An khoác tay Trương Hà Hoa: "Vẫn là chị Hà Hoa thương em nhất."

Hai người mang bầu ra hiên phơi, Lê An An tìm được một cái cưa, bắt đầu cùng Trương Hà Hoa cưa bầu.

Phải nói việc này một mình làm cực lắm, nội việc cưa bầu thôi đã cần một người giữ, người kia men theo đường đã vạch sẵn bắt đầu cắt dọc quả bầu.

Một quả bầu dáng chuẩn có thể làm ra hai cái gáo, men theo trục giữa vạch một đường, cưa ra, móc hết hạt bên trong ra là có thể để sang một bên rồi.

Cứ thế xử lý cả một đống bầu, ở giữa có mấy quả Lê An An không cho Trương Hà Hoa cưa đôi, mà là khoét một cái lỗ ở phía trên một bên, vừa đựng được đồ lại vừa đẹp, thú vị hơn loại hũ bầu mở nắp trực tiếp từ trên xuống.

Trương Hà Hoa vừa lầm bầm "Cô có biết khoét lỗ phiền phức thế nào không, cứ cắt phéng phần trên đi cho rảnh nợ, vừa nhanh vừa đỡ tốn sức, cả ngày chỉ biết bày việc cho tôi làm thôi", vừa làm theo ý Lê An An cố gắng khoét cho cô cái lỗ hình bầu dục, còn xử lý hết các góc cạnh, cố gắng cắt cho thật tròn trịa mượt mà.

Lê An An cười nịnh nọt: "Em biết chị Hà Hoa là tốt nhất mà, vừa đẹp người đẹp nết lại còn tốt với em nữa, sao trên đời lại có người tốt thế không biết."

Trương Hà Hoa mỉm cười, lườm Lê An An một cái, rồi tiếp tục làm việc trong tay.

Hai người chỉ riêng việc cắt bầu đã mất nửa buổi chiều, nhưng đây đúng là bước phiền phức nhất ở giai đoạn đầu, sau này thì không tốn sức thế nữa.

Cho bầu đã cưa xong vào nồi, thêm nước luộc qua một chút.

Bầu đã luộc qua sẽ dễ cạo sạch ruột bên trong và lớp vỏ bên ngoài hơn, lại còn có thể diệt khuẩn chống mốc.

Hơn nữa loại luộc qua sẽ bền hơn loại không luộc, không dễ bị nứt, chẳng hiểu nguyên lý cụ thể là gì, tóm lại dân làng bao đời nay đều xử lý như thế, kinh nghiệm truyền lại mà.

Luộc xong, cạo sạch phần ruột đã mềm ra bên trong, rồi chà sạch lớp vỏ bên ngoài, cuối cùng mài lại các cạnh một chút, một cái gáo quy chuẩn và dễ dùng đã hoàn thành.

Mấy chục cái gáo lớn nhỏ bày thành mấy hàng phơi bên ngoài, đợi khô hẳn là có thể đưa vào sử dụng rồi.

Cái to dùng làm gáo múc nước, múc thức ăn cho gà, cái nhỏ bằng bàn tay thì dùng để múc bột mì, múc gạo.

Mấy cái hũ bầu Lê An An đặc biệt làm có thể dùng để đựng trứng gà, kim chỉ, và một số đồ lặt vặt linh tinh.

Cái loại bầu hai bụng mà dân làng không thích cô cũng giữ lại, tạm thời chưa biết làm gì, cứ thấy có ích là giữ, dù sao sống ở đây lâu như vậy, Lê An An phương diện khác không nói chứ khoản "buông bỏ" chắc chắn là thoái hóa rồi, cứ nhìn cái gì cũng thấy có ích, chưa biết dùng làm gì thì cứ giữ lại đã, vạn nhất sau này có lúc dùng đến thì sao.

Dù sao cái giống bầu này cũng không hỏng được.

Trương Hà Hoa vươn vai một cái: "Ôi chao, cả buổi chiều nay, mệt chết đi được."

Lê An An vội vàng tiến lên bóp eo, đấm vai giúp chị: "Vất vả quá vất vả quá, mấy ngày nữa em làm món ngon cho chị, tẩm bổ nhé."

Trương Hà Hoa nghe vậy cười một tiếng: "Được rồi, tôi về nấu cơm đây, cô chắc cũng phải bắt đầu chuẩn bị rồi chứ, Tiểu Tứ với Nha Nha cũng sắp về rồi."

Lê An An ghé mắt nhìn đồng hồ, chẳng phải sao, mải mê làm việc này mà đã đến giờ cơm tối rồi.

Trương Hà Hoa vừa định đi, liếc thấy mấy quả mướp khô Lê An An phơi trên bậu cửa sổ: "Tôi lấy một quả mướp nhé, cái ở nhà dùng sắp hỏng rồi."

"Lấy đi ạ, một quả có đủ không, lấy thêm mấy quả nữa đi, dù sao ở đây cũng nhiều mà."

"Đủ rồi, thứ này một quả có thể cắt làm ba phần để dùng, dùng cả tháng cũng không vấn đề gì." Chủ yếu là chị thấy quả mướp của An An chăm tốt quá, nhìn to hơn hẳn quả nhà chị, chị muốn dùng thử xem rửa bát có thuận tay hơn không.

Lê An An nghe vậy, nhìn mấy quả mướp khô trên bậu cửa sổ, hoàn toàn đồng ý, thứ này không chỉ to mà còn mọc nhiều nữa.

Một gốc mướp nó mọc ra mười mấy quả, nếu lúc nó còn non hái xuống xào rau, dây mướp thấy, ơ? Lại có chỗ trống rồi, mau chóng bổ sung vào, thế là nó lại mọc tiếp.

Một cái dây, trước trước sau sau cộng lại, có thể mọc ra mấy chục quả.

Trồng ba năm gốc, thì chẳng khác nào đụng vào ổ mướp, ăn không xuể.

Cuối cùng thật sự là không muốn làm món đó nữa, trong nhà cũng thật sự ăn không nổi nữa, mướp trên dây cứ để mặc đó, cho nó già đi, để lấy xơ mướp rửa bát.

Số mướp khô trong nhà bây giờ, nếu dùng để rửa bát, ước tính sơ bộ có thể dùng trong ba năm.

Nhưng thứ này đúng là dùng khá tốt, tẩy bẩn mạnh lại không làm hỏng đồ bếp, Lê An An trước đây chưa từng dùng qua, giờ dùng thấy thuận tay không gì bằng.

Nên đôi khi nghĩ lại, hèn chi người bây giờ một năm trời cũng chẳng tiêu hết mấy đồng tiền, cái gì cũng tự làm được, ai nấy đều là nghệ nhân cả.

Viên Tiểu Tứ còn chưa về đến nhà, tiếng chuông xe đạp đã truyền đến trước rồi, Lê An An lườm một cái lên trời: "Nhà mình có ở ngã tư đường đâu, em bảo em bấm cái chuông đó làm gì, chẳng phải vẽ chuyện sao?"

Viên Tiểu Tứ vừa dựng xe vừa cười hì hì nói: "Đây chẳng phải là báo cho chị biết em về nhà rồi sao, nghe thấy chưa, tiểu thiếu gia nhà họ Viên về rồi đây."

Dựng xe xong, đeo cặp sách, lúc đi ngang qua Lê An An, câu cuối cùng đặc biệt ghé sát tai Lê An An nói thật to.

...

Lê An An nhíu mày xoa xoa lỗ tai.

Viên Tiểu Tứ đi học một ngày, phát điên rồi à?

Việc đầu tiên tiểu thiếu gia về nhà làm là đi quanh một vòng, xem lúc mình không ở nhà ban ngày thì trong nhà có gì thay đổi không, thấy mấy hàng gáo bầu bày trên hiên phơi, không khỏi kinh hô: "Mẹ ơi, chị định bán gáo à? Làm nhiều thế này, biết dùng đến bao giờ mới hết."

Lê An An quay người vào nhà: "Em quản làm gì, rửa tay đi, vào nấu cơm với chị, hôm nay bận cái này mất bao nhiêu thời gian, cơm vẫn chưa nấu đâu."

Viên Tiểu Tứ tay vừa bóc quả lựu, nghe thấy vậy chỉ đành cam chịu đứng dậy, thở dài thườn thượt, thiếu gia gì chứ, cậu chỉ là một tên trường công nhà địa chủ thôi.

"Tuân lệnh."