Chương 107: Đây là phép lịch sự
Sắc mặt Hạ Châu càng lúc càng tệ.
Hạ Kính kịp thời ngắt lời anh, tránh để anh trai mình làm Hạ Châu tức đến ngất xỉu. Cô nói: “Anh Tư, gọt giúp em thêm vỏ khoai lang nhé.”
Hạ Toái vui vẻ bắt tay vào công cuộc gọt vỏ. Hạ Tiểu Quả ngồi xổm ở cửa bếp, háo hức nói: “Em muốn ăn đồ chị làm quá đi mất!”
Hạ Kính đã chuẩn bị sẵn sàng để mọi người ăn no căng bụng, nguyên liệu đều mua với số lượng lớn. Ngay khi Hạ Toái gọt xong vỏ khoai lang, cô liền bắt tay vào chế biến, cho khoai môn và khoai lang vào hấp riêng.
Khoai môn và khoai lang cần hấp khoảng nửa tiếng. Trong lúc đó, cô lại làm món thịt heo chiên giòn. Cô lấy thịt ba chỉ đã ướp sẵn, nhúng qua trứng và bột, rồi cho vào chảo chiên vàng.
Tiếp đó, cô pha trà sữa. Cô rang lá trà đen Ceylon loại hảo hạng đã mua riêng, pha với sữa tươi rồi lọc, sau đó cho thêm trái cây rừng và đậu đỏ.
Chưa đầy một tiếng, cô đã hoàn thành tất cả các món ăn cần làm, bao gồm bít tết Wellington, thạch rau củ kiểu Pháp và món hải sản thập cẩm cô chuẩn bị riêng cho Ngôn Hàn Hê.
Hạ Tiểu Quả đứng nhìn ở cửa suốt một tiếng đồng hồ mà không hề thấy chán, cứ liên tục cảm thán: “Chị ơi, chị giỏi quá đi mất!”
Hạ Châu lạnh lùng chứng kiến tất cả, rồi quay lưng rời khỏi bếp. Anh thậm chí còn chẳng buồn nếm thử, mà đi thẳng về phòng, ghi lại từng bước Hạ Kính đã làm. Anh nhắm mắt hồi tưởng từng chi tiết, không bỏ sót dù chỉ một ly.
Mãi đến khi Hạ Kính gõ cửa phòng, đứng bên ngoài gọi: “Anh Ba.”
Hạ Châu “tách” một tiếng, khép cuốn sổ lại, giả vờ lạnh lùng đáp: “Vào đi.”
Chỉ thấy Hạ Kính bưng món thạch rau củ kiểu Pháp, món có quy trình chế biến phức tạp nhất, vào phòng. Cô cười tươi nói: “Anh Ba, món này em chỉ làm có hai phần thôi, em mời anh một phần nếm thử nhé.”
Ánh mắt Hạ Châu dừng lại trên món thạch rau củ kiểu Pháp, anh nheo mắt, rồi khẽ mỉm cười: “Tổng cộng chỉ có hai phần, sao lại cho anh nếm thử?”
Hạ Kính đáp: “Vì bánh hành chiên của anh Ba là món đầu tiên anh cho em nếm thử. Đây là phép lịch sự. Nếu không phải anh Tư và mọi người giành giật vui vẻ quá, em cũng định để anh Ba nếm thử tất cả những món em làm đầu tiên rồi.”
Nghe cô nói vậy, anh miễn cưỡng chấp nhận.
Hạ Châu im lặng cầm lấy miếng thạch rau củ. Hạ Kính nói: “Món thạch rau củ cần quá nhiều nguyên liệu và rất phức tạp, nên em đã cố ý tinh giản nó. Em dùng năm loại rau củ chính là cà rốt, bắp, dưa chuột, bí ngòi và bắp cải tím, làm thành thạch và sắp xếp theo thứ tự. Để giữ được màu sắc và hương vị, tốt nhất là nên để trong tủ lạnh làm mát hoàn toàn ít nhất sáu tiếng. Món thạch này chưa đủ thời gian đông lạnh, nên hương vị có thể hơi thiếu một chút, nhưng em đã xử lý cấp tốc rồi, chắc cũng không tệ đến mức nào đâu.”
Hạ Châu cắn một miếng, hương thơm thanh mát của tất cả các loại rau củ lan tỏa trên đầu lưỡi. Rõ ràng anh cực kỳ ghét ăn cà rốt, nhưng khoảnh khắc này, anh lại cảm thấy không gì sánh bằng vị ngọt tan chảy của cà rốt, cùng với hương vị đậm đà dần lên của các loại rau củ khác, từng lớp từng lớp một.
Chua, ngọt, mặn… đủ mọi hương vị hòa quyện vào nhau, không hề tạo cảm giác nặng nề mà ngược lại, chúng bổ trợ cho nhau, tạo nên một tổng thể hoàn hảo đến tột cùng.
Hạ Kính hỏi: “Thế nào ạ?”
Hạ Châu thực sự không muốn công nhận Hạ Kính, nhưng món ăn cô làm ra lại khiến anh không thể trái với lòng mình. Cuối cùng, anh thốt ra hai chữ: “Cũng được.”
Hạ Kính cười: “Vậy mai em làm thêm một món nữa nhé.”
Hạ Châu mấp máy đôi môi mỏng, muốn nói gì đó nhưng rồi lại chẳng thốt nên lời. Hạ Kính thu dọn đĩa rồi rời đi.
Vừa bước ra khỏi phòng, Hạ Kính đã thấy Hạ Toái và Hạ Tiểu Quả đang cãi nhau vì miếng thịt heo chiên giòn cuối cùng.
“Anh Tư ăn gian! Rõ ràng em oẳn tù tì thắng mà.”
“Năm ván thắng ba.”
“Vừa nãy anh Tư nói ba ván thắng hai mà.”
...
Trong lúc hai anh em đang cãi vã ồn ào, họ hoàn toàn không nhận ra Hạ Ninh đã mặt không cảm xúc gắp miếng thịt heo chiên giòn đó ăn mất rồi.
Đề xuất Hiện Đại: Dã Thảo Vị Hoàn Thành