Chương 244: Thực khách Thiên Tân
Trần Cẩm Oánh bước tới, dùng đũa tre gắp một miếng mực thái hoa đang phủ lớp nước xốt trắng như sữa, chỉ thấy miếng mực khẽ rung rinh, nước xốt không hề nhỏ giọt.
Cô quay đầu gọi cậu học trò mới của mình: "A Cường, lại đây."
A Cường bước tới, Trần Cẩm Oánh nói: "Thấy chưa? Đây mới gọi là 'nước xốt ôm chặt', đĩa tôm nõn cậu xào lần trước, nước xốt loãng đến mức có thể nuôi cá được đấy. Nước xốt thủy tinh trong suốt khó nhận ra, nhưng trạng thái của nước xốt sữa thì nhìn cái là biết ngay, đúng không?"
A Cường cười hì hì: "Sư phụ, đây là món Ninh Ninh xào mà."
"Trần đại trù, tôi cảm thấy nãi bạo (xào sữa) và du bạo (xào dầu) về cơ bản là giống nhau, chỉ là nãi bạo dùng sữa tươi xuống bột, còn du bạo dùng nước tinh bột. Có đúng không?" Một đầu bếp đứng bên cạnh lên tiếng.
Trần Cẩm Oánh nhìn về phía Nhạc Ninh: "Kỹ thuật thì tương thông, nhưng vừa rồi tôi xem Ninh...
Bạn cần Đăng nhập để mở truyện với 10.000 linh thạch
Đề xuất Cổ Đại: Thiếu Soái Điên Cuồng Chiếm Lấy Cô
